Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis
Šis apburošais maisījums apvieno bagātīgo, sāļo zemesriekstu sviesta garšu ar saldajām, augļainajām ievārījuma notīm, viss iemaisīts biezā un krēmīgā vaniļas saldējuma pamatnē. Tas ir šķidrs deserts, kas raisa bērnības komforta un vienkāršu prieku sajūtas. Līdzsvars starp nedaudz sāļo zemesriekstu sviestu un saldo ievārījumu rada unikāli baudāmu garšas profilu. Lieliski piemērots visiem vecumiem, tas ir jautrs un gards pavērsiens mūžsenai klasikai.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis tiek nepārprotami klasificēts kā piena kokteilis. Tā bagātīgās, saldās un baudpilnās dabas dēļ tas pilnībā ietilpst deserta dzērienu kategorijā, lieliski piemērots baudīšanai pēc maltītes vai kā atsevišķs kārums.
Pasniegšana
Šis ir sātīgs, bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz ledusaukstu lielā, klasiskā piena kokteiļa vai augstā glāzē. Glāzes iepriekšēja atdzesēšana palīdz uzturēt kokteili perfekti vēsu.
Porcijas lielums
apm. 450 ml / 15 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Piena kokteiļa glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilim nav viena izgudrotāja vai konkrēta izcelsmes stāsta, bet gan drīzāk tas ir dabiska amerikāņu ēdnīcu kultūras evolūcija. Iedvesmojoties no visuresošās PB&J sviestmaizes, kas ir pamatelements kopš 20. gadsimta sākuma, radoši bārmeņi un pavāri sāka sajaukt šīs pazīstamās garšas dekadentā piena kokteilī. Tas ir mūsdienīgs, rotaļīgs veltījums vispārmīlētam komforta ēdienam.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis. Šis ir mūsdienīgs radījums, kas, visticamāk, radies amerikāņu ēdnīcās un saldējuma kafejnīcās 20. gadsimta beigās vai 21. gadsimta sākumā kā daļa no tendences dekonstruēt klasiskus komforta ēdienus jaunās formās.
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis
Šis dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis, ko bieži saīsina līdz rotaļīgam un ērtam nosaukumam PB&J piena kokteilis. Nosaukums tieši atspoguļo tā galvenās sastāvdaļas, kas atdarina klasisko amerikāņu sviestmaizi.
Oriģinālnosaukums
Peanut Butter & Jelly Milkshake
Alternatīvs nosaukums
PB&J piena kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šim piena kokteilim ir bagātīgs riekstu aromāts un garša, ko līdzsvaro ogu ievārījuma saldums, viss ietērpts biezā, krēmīgā tekstūrā. Tā izskats ir aicinoši bēšs, bieži ar krāsainiem ievārījuma virpuļiem.
Garša
riekstains, augļains, salds, krēmīgs, bagātīgs, sāļš
Aromāts
zemesriekstu sviests, saldas ogas, vaniļa
Garšas līdzsvars
salds, sāļš
Pēcgarša
krēmīga, salda, ilgstoša zemesriekstu
Gāzējums
nav
Krāsa un izskats
bēšs, necaurspīdīgs, ar violetiem vai sarkaniem virpuļiem
Tekstūra
bieza, krēmīga, gluda, samtaina
Sezonalitāte
visu gadu, sātīgs, baudpilns
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē augsts salduma un krēmīguma līmenis, ko papildina mērens augļainums un viegls sāļums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks un negāzēts dzēriens.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Pamatam būs nepieciešams vaniļas saldējums un pilnpiens, kā arī krēmīgs zemesriekstu sviests un jūsu izvēlēts vīnogu vai zemeņu ievārījums raksturīgajai garšai.
- Vaniļas saldējums3 lielas bumbiņas (apm. 250g)Lai iegūtu vislabāko krēmīgo tekstūru, izmantojiet kvalitatīvu, pilnpiena vaniļas saldējumu.
- Pilnpiens120 ml / 4 ozPielāgojiet daudzumu vēlamajam biezumam. Biezākam kokteilim izmantojiet mazāk piena.
- Krēmīgs zemesriekstu sviests2 ēdamkarotes ar kaudziKlasisks krēmīgs zemesriekstu sviests ir vislabākais gludai tekstūrai.
- Vīnogu vai zemeņu ievārījums2 ēdamkarotesVīnogu ievārījums ir tradicionāla izvēle, bet arī zemeņu vai aveņu ievārījums lieliski derēs.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums šai receptei ir jaudīgs blenderis, kas spēj tikt galā ar saldējumu un izveidot gludu, biezu konsistenci.
- Blenderis visu sastāvdaļu apvienošanai un sablendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Vienkārši apvienojiet saldējumu, pienu un zemesriekstu sviestu blenderī līdz gludai masai. Īsi pulsējiet ievārījumu, lai izveidotu virpuļus, tad ielejiet atdzesētā glāzē un garnējiet pirms tūlītējas pasniegšanas.
1. Ielieciet pasniegšanas glāzi saldētavā atdzesēties vismaz 10 minūtes.
2. Blendera krūzē apvienojiet vaniļas saldējumu, pienu un krēmīgo zemesriekstu sviestu.
3. Blendējiet lielā ātrumā, līdz masa ir gluda un krēmīga. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz piena; ja pārāk šķidra, pievienojiet vēl vienu nelielu saldējuma bumbiņu.
4. Pievienojiet ievārījumu blenderim un pulsējiet tikai 2-3 reizes. Tas radīs ievārījuma virpuļus, nevis pilnībā to iemaisīs.
5. Ielejiet piena kokteili atdzesētajā glāzē.
6. Garnējiet ar putukrējuma virpuli, papildu ievārījuma lāsīti un sasmalcinātu zemesriekstu šķipsnu, ja vēlaties.
7. Pasniedziet nekavējoties ar platu salmiņu un garu karoti.
Garnēšana
Garnējiet šo baudpilno kokteili ar dāsnu putukrējuma virpuli, papildu ievārījuma lāsīti un sasmalcinātu zemesriekstu šķipsnu, lai piešķirtu papildu tekstūru un vizuālo pievilcību.
- Putukrējums, kokteiļa garnēšanai.
- Nedaudz ievārījuma, pāri putukrējumam.
- Sasmalcināti zemesrieksti, uzkaisīti kraukšķīgumam.
Informācija par uzturu
Šis piena kokteilis ir veģetārs, bezglutēna un bezkofeīna, bet tas satur piena produktus un riekstus (zemesriekstus). Zemesriekstu sviestā vai saldējumā var būt soja, tāpēc nepieciešamības gadījumā pārbaudiet etiķetes.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✕ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir ļoti baudpilns kārums, ar ļoti augstu kaloriju, ogļhidrātu un cukura saturu, tāpēc tas ir piemērotāks kā rets deserts, nevis ikdienas dzēriens.
Kalorijas
vidēji 700-900 kcal / 2930-3765 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 80-100 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 70-90 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis piena kokteilis ir lielisks kā dekadents deserts, īpašs pēcpusdienas kārums vai ikreiz, kad rodas vēlme pēc komforta ēdiena. Tas ir arī garantēts hits bērnu ballītēs vai ģimenes saietos.
- Deserts
- Pēcpusdienas kārums
- Vēlme pēc komforta ēdiena
- Bērnu ballīte
Saderības ieteikumi
Izbaudiet klasisko ēdnīcas pieredzi, savienojot šo saldo piena kokteili ar kaut ko sāļu. Frī kartupeļu vai sāļo kliņģerīšu sāļais kraukšķīgums nodrošina perfektu kontrastu, savukārt grilēta siera sviestmaize vai vienkāršs čīzburgers veido neticami sātīgu un nostalģisku maltīti.
- Frī kartupeļi
- Grilēta siera sviestmaize
- Sāļie kliņģerīši
- Klasisks čīzburgers
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis: Bērnības nostalģijas malks
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma piena kokteilis ir jautrs, viegli pagatavojams un neticami garšīgs bezalkoholisks deserta dzēriens. Tas veiksmīgi pārvērš ikonisko sviestmaizi malkojamā kārumā, līdzsvarojot bagātīgās, sāļās zemesriekstu sviesta notis ar spilgto augļu ievārījuma saldumu. Tā biezā, krēmīgā tekstūra padara to par dziļi apmierinošu baudījumu. Lieliski piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem, tas ir tīra, nesamākslota komforta un nostalģijas garša glāzē.
Jums varētu patikt arī
Kafijas piena kokteilis
Bagātīgs un krēmīgs sablendēts gardums, kas apvieno izteiksmīgo kafijas garšu ar saldu vaniļas saldējumu.
Pistāciju piena kokteilis
Grezni krēmīgs un riekstains piena kokteilis, kas sablenderēts ar bagātīgu pistāciju saldējumu, veidojot apburošu un atsvaidzinošu desertu.
Sālītās karameles piena kokteilis
Grezns un krēmīgs piena kokteilis, kurā apvienots bagātīgais karameles saldums ar vieglu jūras sāls pieskārienu.
Piena kokteilis ar iesalu
Klasisks, krēmīgs piena kokteilis ar izteiktu, riekstainu un nedaudz sāļu iesala piena pulvera garšu.