Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata
Il Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata è una bevanda deliziosa e salutare che trasforma l'iconico sandwich in una prelibatezza da bere. Mescola magistralmente il gusto ricco e nocciolato del burro d'arachidi con il sapore dolce e leggermente aspro dei frutti di bosco misti, che fungono da componente "marmellata". Una banana congelata fornisce dolcezza naturale e una consistenza densa e cremosa, rendendolo una scelta sostanziosa e soddisfacente per ogni momento della giornata. Questo frullato è uno dei preferiti sia dai bambini che dagli adulti per il suo sapore divertente e i suoi benefici nutrizionali.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come un frullato per la sua natura composta da frutta e altri ingredienti frullati insieme. Si adatta perfettamente alla categoria della colazione come sostituto del pasto rapido e nutriente. È ottimo anche come spuntino saziante, specialmente per il recupero post-allenamento o per una carica di energia pomeridiana.
Servizio
Servire questo frullato analcolico subito dopo averlo preparato in un grande bicchiere da pinta o tumbler mentre è ancora freddo e denso. Non è necessaria alcuna preparazione speciale del bicchiere.
Porzione
450 ml / 15 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo frullato è un'innovazione culinaria moderna, nata dal desiderio di creare versioni più sane e pratiche dei classici cibi consolatori. Con il boom della cultura dei frullati, i creatori hanno cercato profili di sapore familiari e amati da adattare, e il sandwich al burro d'arachidi e marmellata è stata una scelta naturale. Rappresenta una fusione di nostalgia e tendenze salutistiche contemporanee, offrendo un pasto ricco di proteine da consumare al volo che evoca dolci ricordi d'infanzia.
Origine
Il Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata è una creazione americana, emersa tra la fine del XX e l'inizio del XXI secolo. Non ha un singolo inventore, ma si è evoluto organicamente man mano che cuochi casalinghi e bar specializzati in frullati sperimentavano sapori ispirati ai sandwich. La sua crescente popolarità corrisponde alla diffusa adozione di frullatori ad alta velocità e a un maggiore interesse per bevande nutrienti e fatte in casa.
Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata
Questa bevanda è comunemente conosciuta come Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata, spesso abbreviato in Frullato PB&J. Il nome riflette direttamente il suo profilo di sapore, che imita il classico sandwich americano. A volte viene chiamato Frullato Burro d'Arachidi e Frutti di Bosco, evidenziando la componente di frutta che sostituisce la marmellata.
Nome originale
Peanut Butter & Jelly Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato PB&J
- Frullato Burro d'Arachidi e Frutti di Bosco
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato ha una consistenza densa e cremosa e un sapore dolce e fruttato bilanciato dalle note salate del burro d'arachidi. Il suo aroma è una miscela nostalgica di arachidi e frutti di bosco, e si presenta con una tonalità opaca marrone-violacea.
Sapore
nocciolato, fruttato, dolce, cremoso
Aroma
burro d'arachidi, frutti di bosco, banana
Equilibrio del gusto
dolce, leggermente salato
Retrogusto
pulito, nocciolato, fruttato
Effervescenza
fermo
Colore e aspetto
marrone-violaceo, opaco, denso
Consistenza
denso, cremoso, liscio
Stagionalità
rinfrescante, per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il profilo aromatico è dominato da alti livelli di fruttato, dolcezza e cremosità, con una sottile sapidità data dal burro d'arachidi. Questa è una bevanda completamente analcolica e non gassata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo frullato richiede banana e frutti di bosco congelati per una base cremosa, combinati con burro d'arachidi e un liquido come il latte di mandorla. I fiocchi d'avena opzionali possono essere aggiunti per maggiore spessore e fibre.
- Banana Congelata1 grandeUsare una banana congelata è fondamentale per ottenere una consistenza densa e cremosa senza aggiungere ghiaccio.
- Frutti di Bosco Misti Congelati1 tazza (circa 150g)Un mix di fragole, mirtilli e lamponi funziona bene per il sapore "marmellata".
- Burro d'Arachidi Cremoso2 cucchiaiUtilizzare burro d'arachidi naturale e non zuccherato per un'opzione più salutare.
- Latte di Mandorla non Zuccherato1 tazza (240 ml / 8 oz)Può essere sostituito con qualsiasi tipo di latte, sia di origine animale che vegetale.
- Fiocchi d'Avena2 cucchiai(opzionale)Aggiunge fibre e rende il frullato più saziante. Assicurarsi che siano certificati senza glutine se necessario.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo essenziale necessario per preparare questo frullato è un frullatore ad alta velocità in grado di sminuzzare la frutta congelata.
- Frullatore ad alta velocità per frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Istruzioni
Per preparare, basta mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Versare in un bicchiere e servire immediatamente per la migliore consistenza e temperatura.
1. Combinare tutti gli ingredienti — banana congelata, frutti di bosco misti congelati, burro d'arachidi, latte di mandorla e fiocchi d'avena opzionali — nella caraffa di un frullatore ad alta velocità.
2. Chiudere il coperchio e frullare ad alta velocità per 30-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso.
3. Controllare la consistenza. Se è troppo denso per i tuoi gusti, aggiungi un altro po' di latte di mandorla e frulla di nuovo brevemente.
4. Versare il frullato finito in un bicchiere grande.
5. Guarnire con frutti di bosco freschi o un cucchiaio di burro d'arachidi se desiderato, e servire immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è facoltativa ma può essere arricchita con alcuni frutti di bosco freschi o un piccolo cucchiaio di burro d'arachidi cremoso sopra per un migliore impatto visivo.
- Alcuni frutti di bosco freschi posti sopra.
- Un piccolo cucchiaio di burro d'arachidi mescolato in superficie.
Informazioni dietetiche
Questo frullato è naturalmente privo di caffeina, uova e può essere preparato senza latticini, soia, glutine e in versione vegana scegliendo gli ingredienti appropriati. Tuttavia, non è privo di frutta a guscio poiché contiene arachidi.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è moderatamente calorico ma ricco di carboidrati e zuccheri naturali dalla frutta. Fornisce una quantità significativa di energia, fibre e proteine.
Calorie
circa 420 kcal / 1757 kJ
Livello calorico
Carboidrati
circa 65 g
Livello di carboidrati
Zucchero
circa 32 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è incredibilmente versatile, ideale per una colazione veloce e saziante o per uno spuntino nutriente post-allenamento per recuperare le energie. È anche una merenda sana e appetitosa per i bambini. La sua natura sostanziosa lo rende un'opzione valida per un pranzo leggero e veloce in una giornata intensa.
- Colazione
- Spuntino Post-Allenamento
- Merenda per Bambini
- Pranzo Veloce
Suggerimenti di abbinamento
Essendo un pasto completo di per sé, questo frullato si abbina bene con accompagnamenti semplici e leggeri. Considera una fetta di pane tostato o una piccola barretta di granola se desideri qualcosa in più da mangiare insieme.
- Una fetta di pane tostato imburrato
- Una semplice barretta di granola
- Una manciata di frutta a guscio o semi
L'Esperienza del Classico Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata
Il Frullato Burro d'Arachidi e Marmellata è una bevanda deliziosa e nutriente che traduce con successo un classico dell'infanzia in un formato moderno e salutare. La sua preparazione semplice, che consiste nel frullare frutta congelata con burro d'arachidi e latte, lo rende una scelta accessibile per una colazione veloce o uno spuntino soddisfacente. La bevanda risultante è densa, cremosa e ricca dei sapori nostalgici del burro d'arachidi e dei frutti di bosco dolci. È una ricetta versatile e adatta alle famiglie che offre comfort e nutrimento in un unico bicchiere.
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