Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia

O Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia é uma bebida deliciosa e saudável que transforma a icónica sanduíche num prazer bebível. Combina com mestria o sabor rico e de nozes da manteiga de amendoim com o sabor doce e ligeiramente ácido dos frutos silvestres, que servem como o componente de "geleia". Uma banana congelada proporciona doçura natural e uma consistência espessa e cremosa, tornando-o uma escolha substancial e satisfatória para qualquer hora do dia. Este smoothie é um favorito entre crianças e adultos pelo seu sabor divertido e benefícios nutricionais.
Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um smoothie devido à sua natureza de mistura de frutas e outros ingredientes. Encaixa-se perfeitamente na categoria de pequeno-almoço como um substituto de refeição rápido e nutritivo. Também serve bem como um lanche satisfatório, especialmente para recuperação pós-treino ou para um impulso de energia à tarde.

Serviço

Sirva este smoothie não alcoólico imediatamente após misturar num copo de pint grande ou tumbler enquanto ainda está frio e espesso. Não é necessária nenhuma preparação especial do copo.
Tamanho da dose
450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Pint
Tratamento do copo
Nenhum

História

Este smoothie é uma inovação culinária moderna, nascida do desejo de criar versões mais saudáveis e convenientes de comidas de conforto clássicas. Com o boom da cultura dos smoothies, os criadores procuraram perfis de sabor familiares e adorados para adaptar, e a sanduíche de manteiga de amendoim e geleia foi uma escolha natural. Representa uma fusão de nostalgia e tendências de saúde contemporâneas, oferecendo uma refeição rica em proteínas e prática para levar, que evoca memórias queridas da infância.
Origem
O Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia é uma criação americana, que surgiu no final do século XX ou início do século XXI. Não tem um único inventor, mas evoluiu organicamente à medida que cozinheiros caseiros e bares de smoothies experimentavam sabores inspirados em sanduíches. O seu aumento de popularidade corresponde à adoção generalizada de liquidificadores de alta velocidade e a um maior interesse por bebidas nutritivas e caseiras.

Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia

Esta bebida é comummente conhecida como Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia, frequentemente abreviado para Smoothie PB&J. O nome reflete diretamente o seu perfil de sabor, que imita a clássica sanduíche americana. Por vezes, é chamado de Smoothie de Manteiga de Amendoim e Frutos Silvestres, destacando o componente de fruta que substitui a geleia.
Nome original
Peanut Butter & Jelly Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie PB&J
  • Smoothie de Manteiga de Amendoim e Frutos Silvestres

Visão geral das características

Este smoothie tem uma textura espessa e cremosa e um sabor doce e frutado equilibrado pelas notas salgadas da manteiga de amendoim. O seu aroma é uma mistura nostálgica de amendoins e frutos silvestres, e apresenta-se com uma tonalidade opaca, castanho-arroxeada.
Sabor
de nozes, frutado, doce, cremoso
Aroma
manteiga de amendoim, frutos silvestres, banana
Equilíbrio de sabor
doce, ligeiramente salgado
Sabor residual
limpo, a nozes, frutado
Efervescência
sem gás
Aparência da cor
castanho-arroxeado, opaco, espesso
Textura
espesso, cremoso, suave
Sazonalidade
refrescante, para todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é dominado por altos níveis de sabor a fruta, doçura e cremosidade, com um subtil toque salgado da manteiga de amendoim. Esta é uma bebida completamente não alcoólica e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este smoothie requer banana e frutos silvestres congelados para uma base cremosa, combinados com manteiga de amendoim e um líquido como leite de amêndoa. Flocos de aveia opcionais podem ser adicionados para espessura e fibra extra.
  • Banana Congelada1 grande
    Usar uma banana congelada é fundamental para obter uma textura espessa e cremosa sem adicionar gelo.
  • Frutos Silvestres Congelados1 chávena (aprox. 150g)
    Uma mistura de morangos, mirtilos e framboesas funciona bem para o sabor de "geleia".
  • Manteiga de Amendoim Cremosa2 colheres de sopa
    Use manteiga de amendoim natural e sem açúcar para uma opção mais saudável.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar1 chávena (240 ml / 8 oz)
    Qualquer leite, de origem animal ou vegetal, pode ser substituído.
  • Flocos de Aveia2 colheres de sopa(opcional)
    Adiciona fibra e torna o smoothie mais saciante. Certifique-se de que são certificados como sem glúten, se necessário.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento essencial necessário para fazer este smoothie é um liquidificador de alta velocidade capaz de triturar fruta congelada.
  • Liquidificador de alta velocidade para misturar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.

Instruções

Para preparar, basta colocar todos os ingredientes num liquidificador e misturar até ficar homogéneo e cremoso. Verta para um copo e sirva imediatamente para a melhor textura e temperatura.
1. Combine todos os ingredientes — banana congelada, frutos silvestres congelados, manteiga de amendoim, leite de amêndoa e flocos de aveia opcionais — no copo de um liquidificador de alta velocidade.
2. Feche bem a tampa e misture em alta velocidade por 30 a 60 segundos, ou até a mistura estar completamente homogénea e cremosa.
3. Verifique a consistência. Se estiver demasiado espesso para o seu gosto, adicione mais um pouco de leite de amêndoa e misture brevemente de novo.
4. Verta o smoothie finalizado num copo grande.
5. Guarneça com frutos silvestres frescos ou uma colherada de manteiga de amendoim, se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

A guarnição é opcional, mas pode ser melhorada com alguns frutos silvestres frescos ou uma pequena colherada de manteiga de amendoim cremosa por cima para apelo visual.
  • Alguns frutos silvestres frescos colocados por cima.
  • Uma pequena colherada de manteiga de amendoim em espiral na superfície.

Informações Dietéticas

Este smoothie é naturalmente isento de cafeína, de ovos, e pode ser feito sem laticínios, sem soja, sem glúten e vegan, escolhendo os ingredientes apropriados. No entanto, não é isento de frutos secos, pois contém amendoins.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é moderadamente calórico, mas rico em hidratos de carbono e açúcares naturais da fruta. Fornece uma quantidade significativa de energia, fibra e proteína.
Calorias
em média 420 kcal / 1757 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
em média 65 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
em média 32 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é incrivelmente versátil, ideal para um pequeno-almoço rápido e saciante ou um lanche nutritivo pós-treino para repor energias. É também uma guloseima saudável e apelativa para as crianças. A sua natureza substancial torna-o uma opção viável para um almoço leve e rápido num dia atarefado.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche Pós-Treino
  • Guloseima para Crianças
  • Almoço Rápido

Sugestões de harmonização

Sendo uma refeição completa por si só, este smoothie combina bem com acompanhamentos simples e leves. Considere uma fatia de torrada ou uma pequena barra de granola se desejar algo extra para comer juntamente.
  • Uma fatia de torrada com manteiga
  • Uma barra de granola simples
  • Um punhado de frutos secos ou sementes

A Experiência Clássica do Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia

O Smoothie de Manteiga de Amendoim e Geleia é uma bebida deliciosa e nutritiva que traduz com sucesso um favorito da infância para um formato moderno e saudável. A sua preparação simples, que envolve misturar frutas congeladas com manteiga de amendoim e leite, torna-o uma escolha acessível para um pequeno-almoço rápido ou um lanche satisfatório. A bebida resultante é espessa, cremosa e repleta dos sabores nostálgicos da manteiga de amendoim e dos frutos silvestres doces. É uma receita versátil e familiar que oferece conforto e sustento num único copo.

Você também pode gostar

Smoothie de Lassi de Manga

Um smoothie cremoso e refrescante feito de mangas maduras, iogurte e um toque de cardamomo.

Smoothie de Pêssego com Aveia e Creme

Um smoothie cremoso e satisfatório que combina pêssegos doces, aveia substancial e um toque de baunilha para um pequeno-almoço ou lanche perfeito.

Smoothie de Morango e Banana

Um smoothie clássico, cremoso e refrescante, feito com a combinação intemporal de morangos doces e bananas maduras.

Smoothie Verde Tropical

Um smoothie vibrante e denso em nutrientes que mistura frutas tropicais doces com espinafres frescos para um impulso de energia saudável e delicioso.

1