Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο
Αυτό το Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο είναι κλασικό για κάποιο λόγο. Συνδυάζει την πλούσια, ξηροκαρπάτη γεύση του φυστικοβούτυρου με τη φυσική γλυκύτητα της μπανάνας και την ικανοποιητική δύναμη της σκόνης πρωτεΐνης. Αναμεμειγμένο με φυτικό γάλα, δημιουργεί ένα παχύρρευστο, κρεμώδες και χορταστικό ρόφημα ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή για αναπλήρωση ενέργειας μετά την άσκηση. Είναι μια απλή, γρήγορη και εξαιρετικά προσαρμόσιμη συνταγή.
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία
Κατάταξη Ποτών
Κατηγοριοποιείται κυρίως ως σμούθι, αυτό το ρόφημα είναι δημοφιλές για συγκεκριμένες χρήσεις όπως πρωινό ή αποκατάσταση μετά την προπόνηση. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη και η χορταστική του φύση το καθιστούν ιδανικό για αυτές τις κατηγορίες.
Σερβίρισμα
Σερβίρεται κρύο σε ένα μεγάλο ποτήρι pint ή σμούθι, είναι ένα ουσιαστικό, μη αλκοολούχο ρόφημα σχεδιασμένο να είναι χορταστικό.
Μέγεθος μερίδας
Περίπου 450 ml / 15 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0% αλκοόλ κατ' όγκο
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Κρύο
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι Pint
Προετοιμασία ποτηριού
Κανένα
Ιστορικό
Αν και δεν έχει συγκεκριμένη ιστορική προέλευση, η δημοτικότητα του Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο αυξήθηκε με την άνοδο της κουλτούρας της γυμναστικής και της ζήτησης για βολικά, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη γεύματα στα τέλη του 20ού και στις αρχές του 21ου αιώνα. Είναι ένα σύγχρονο κλασικό ρόφημα που γεννήθηκε από την έκρηξη των μπλέντερ και τον υγιεινό τρόπο ζωής.
Προέλευση
Πρόκειται για μια σύγχρονη συνταγή σμούθι, που πιθανότατα αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες όπου τόσο η κουλτούρα των σμούθι όσο και το φυστικοβούτυρο είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Η δημιουργία του συνδέεται με τα κινήματα υγείας και φυσικής κατάστασης των τελευταίων δεκαετιών.
Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο
Αυτό το σμούθι αποκαλείται συχνά με περιγραφικά ονόματα που τονίζουν τα βασικά συστατικά και τα οφέλη του, όπως «Δυναμωτικό Σμούθι με Φυστικοβούτυρο» ή απλά «Ρόφημα Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο».
Αρχικό όνομα
Peanut Butter Protein Smoothie
Εναλλακτικά ονόματα
- Δυναμωτικό Σμούθι με Φυστικοβούτυρο
- Ρόφημα Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Αυτό το σμούθι έχει μια κυρίαρχη γεύση ξηρών καρπών και γλυκιάς μπανάνας με μια πολύ παχύρρευστη, λεία και κρεμώδη υφή. Είναι ένα αδιαφανές, ανοιχτό καφέ ρόφημα που είναι δροσιστικό και κατάλληλο για κάθε εποχή του χρόνου.
Γεύση
Ξηρών καρπών, Γλυκιά, Κρεμώδης, Μπανάνα
Άρωμα
Φυστικοβούτυρο, Μπανάνα, Γλυκό
Ισορροπία γεύσης
Γλυκιά, Πλούσια
Επίγευση
Καθαρή, Ξηρών καρπών, Γλυκιά
Αναβρασμός
Καθόλου
Εμφάνιση χρώματος
Ανοιχτό καφέ, Αδιαφανές, Κρεμώδες
Υφή
Πηχτή, Απαλή, Κρεμώδης
Εποχικότητα
Για όλες τις εποχές, Δροσιστικό
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Προσφέρει ένα πλούσιο και κρεμώδες γευστικό προφίλ, όπου κυριαρχεί η φυσική γλυκύτητα από την μπανάνα και οι νότες ξηρών καρπών από το φυστικοβούτυρο, χωρίς αλκοόλ ή ανθρακικό.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση
Συστατικά
Τα βασικά συστατικά είναι μια κατεψυγμένη μπανάνα για γλύκα και κρεμώδη υφή, φυστικοβούτυρο για γεύση, σκόνη πρωτεΐνης για θρεπτική ενίσχυση και γάλα αμυγδάλου ως υγρή βάση.
- Κατεψυγμένη Μπανάνα1 μέτριαΗ χρήση μιας κατεψυγμένης ώριμης μπανάνας είναι το κλειδί για την επίτευξη μιας παχύρρευστης, κρεμώδους υφής χωρίς να νερώνεται το σμούθι με πολύ πάγο.
- Φυστικοβούτυρο2 κουταλιές της σούπαςΣυνιστάται φυσικό φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη για μια πιο υγιεινή επιλογή και καλύτερη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί λείο ή με κομματάκια, ανάλογα με την προτίμηση.
- Σκόνη Πρωτεΐνης1 μεζούρα (περίπου 30g)Η φυτική σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια ή χωρίς γεύση (όπως από αρακά, ρύζι ή μείγμα) λειτουργεί καλύτερα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey) αν δεν το φτιάχνετε vegan/χωρίς γαλακτοκομικά.
- Γάλα Αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη1 φλιτζάνι / 240 ml / 8 ozΜπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε γάλα, όπως γάλα βρώμης, γάλα σόγιας ή αγελαδινό γάλα, ανάλογα με τις διατροφικές προτιμήσεις.
- Παγάκια1/2 φλιτζάνι(προαιρετικό)Προαιρετικά, προσθέτουν επιπλέον πυκνότητα και κάνουν το σμούθι πιο κρύο. Χρησιμοποιήστε λιγότερα αν η μπανάνα σας είναι καλά κατεψυγμένη.
Τύπος πάγου
- Σε κύβους (προαιρετικά)
Εξοπλισμός ανάμειξης
Ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας είναι ο μόνος εξοπλισμός που απαιτείται και είναι απαραίτητο για να επιτευχθεί μια λεία και κρεμώδης υφή.
- Μπλέντερ υψηλής ταχύτητας: για την ανάμειξη όλων των συστατικών μέχρι να γίνουν λεία.
Οδηγίες
Αυτό το σμούθι είναι απίστευτα απλό στην παρασκευή του: συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνουν λεία. Σερβίρετε αμέσως για καλύτερα αποτελέσματα.
1. Συγκεντρώστε όλα τα υλικά σας: κατεψυγμένη μπανάνα, φυστικοβούτυρο, σκόνη πρωτεΐνης, γάλα αμυγδάλου και προαιρετικά παγάκια.
2. Τοποθετήστε όλα τα υλικά στην κανάτα ενός μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.
3. Ασφαλίστε το καπάκι και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 30 έως 60 δευτερόλεπτα, ή μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς λείο και κρεμώδες.
4. Ελέγξτε την πυκνότητα. Αν είναι πολύ παχύρρευστο, προσθέστε λίγο γάλα ακόμη. Αν είναι πολύ αραιό, προσθέστε μερικά ακόμη παγάκια ή ένα κομμάτι κατεψυγμένης μπανάνας και χτυπήστε ξανά.
5. Αδειάστε το σμούθι σε ένα μεγάλο ποτήρι σερβιρίσματος.
6. Γαρνίρετε όπως επιθυμείτε και σερβίρετε αμέσως για την καλύτερη γεύση και υφή.
Γαρνίρισμα
Το γαρνίρισμα είναι εντελώς προαιρετικό, αλλά λίγο επιπλέον φυστικοβούτυρο ή ένα πασπάλισμα με σπόρους ή ξηρούς καρπούς μπορεί να βελτιώσει την παρουσίαση και την υφή.
- Λίγο φυστικοβούτυρο περιχυμένο: για επιπλέον γεύση και οπτική ελκυστικότητα.
- Πασπάλισμα με σπόρους chia ή ψιλοκομμένα φιστίκια: για πρόσθετη υφή.
Διαιτητικές Πληροφορίες
Αυτό το σμούθι είναι μη αλκοολούχο, χωρίς καφεΐνη και από τη φύση του vegan και χωρίς γαλακτοκομικά όταν χρησιμοποιείται φυτικό γάλα και πρωτεΐνη. Ωστόσο, περιέχει φιστίκια και δεν είναι κατάλληλο για άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.
✕ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✓ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✓ Χωρίς σόγια
✕ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✓ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους
Διατροφικές πληροφορίες
Αυτό το σμούθι είναι πυκνό σε θερμίδες, παρέχοντας σημαντική ενέργεια, περίπου 25-30g πρωτεΐνης και υγιεινά λιπαρά. Το μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητας σε ζάχαρη προέρχεται φυσικά από την μπανάνα.
Θερμίδες
Κατά μέσο όρο 400-500 kcal / 1674-2092 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
Κατά μέσο όρο 40-50 g
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
Κατά μέσο όρο 20-25 g
Επίπεδο ζάχαρης
Περιστάσεις
Αυτό το σμούθι είναι ιδανικό ως ένα γρήγορο πρωινό στο πόδι, ένα ρόφημα αναπλήρωσης ενέργειας μετά την προπόνηση ή ένα χορταστικό και υγιεινό απογευματινό σνακ.
- Πρωινό
- Μετά την προπόνηση
- Γρήγορο γεύμα
- Υγιεινό σνακ
Προτάσεις συνδυασμού
Αυτό το σμούθι έχει σχεδιαστεί για να είναι ένα πλήρες γεύμα ή ένα πολύ ουσιαστικό σνακ. Απολαμβάνεται καλύτερα μόνο του και δεν απαιτεί συνοδευτικά φαγητά.
- Απολαύστε το μόνο του
Το Απόλυτο Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο
Το Σμούθι Πρωτεΐνης με Φυστικοβούτυρο είναι ένα νόστιμο, κρεμώδες και χορταστικό ρόφημα που χρησιμεύει ως εξαιρετικό πρωινό ή γεύμα μετά την προπόνηση. Ο απλός συνδυασμός μπανάνας, φυστικοβούτυρου και σκόνης πρωτεΐνης δημιουργεί μια ικανοποιητικά ξηροκαρπάτη και γλυκιά γεύση. Είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο, απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του και γεμάτο θρεπτικά συστατικά για να τροφοδοτήσει την ημέρα σας. Αυτό το σμούθι είναι ένα σύγχρονο βασικό προϊόν για όποιον ακολουθεί έναν υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Τροπικό Smoothie με Κουρκουμά
Ένα ζωηρό και νόστιμο αντιφλεγμονώδες smoothie γεμάτο με τροπικά φρούτα, γήινο κουρκουμά και πικάντικο τζίντζερ.
Τροπικό Smoothie με Μάνγκο και Ανανά
Ένα ζωντανό και κρεμώδες μείγμα γλυκού μάνγκο και ξινού ανανά που σας μεταφέρει σε έναν τροπικό παράδεισο με κάθε γουλιά.
Αντιφλεγμονώδες Smoothie με Κεράσι και Τζίντζερ
Ένα ζωντανό, θρεπτικό smoothie που συνδυάζει βύσσινα, πικάντικο τζίντζερ και γήινο κουρκουμά για να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Σμούθι Πράσινη Θεά
Ένα ζωντανό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά σμούθι που συνδυάζει φυλλώδη λαχανικά με γλυκά φρούτα για μια νόστιμη και δυναμωτική ώθηση υγείας.