花生醬高蛋白果昔
這款花生醬高蛋白果昔之所以經典是有原因的。它結合了花生醬濃郁的堅果風味、香蕉的天然甜味以及高蛋白粉令人滿足的能量。與植物奶混合後，創造出一種濃厚、綿密且有飽足感的飲品，非常適合開啟新的一天或在運動後補充能量。這是一個簡單、快速且高度客製化的食譜。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
主要歸類為果昔，這款飲品因其特定用途（如早餐或運動後恢復）而廣受歡迎。其高蛋白質含量和飽足感使其非常適合這些類別。
飲用方式
這是一款份量十足、不含酒精的飲品，旨在提供飽足感，需用大型品脫杯或果昔杯冷飲。
份量
約 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
品脫杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然它沒有特定的歷史淵源，但花生醬高蛋白果昔的流行是隨著20世紀末和21世紀初健身文化的興起以及對方便、高蛋白餐點的需求而激增的。它是果汁機熱潮和健康意識生活方式下誕生的現代經典。
來源地
這是一款現代果昔食譜，很可能是在美國發展起來的，因為果昔文化和花生醬在當地都極為流行。它的誕生與近幾十年來的健康與健身運動息息相關。
花生醬高蛋白果昔
這款果昔常被用來描述其主要成分和益處的名稱稱呼，例如「花生醬能量果昔」或簡稱為「花生醬蛋白奶昔」。
原始名稱
Peanut Butter Protein Smoothie
別名
- 花生醬能量果昔
- 花生醬蛋白奶昔
特色總覽
這款果昔具有顯著的堅果和香蕉甜味，口感非常濃稠、滑順且綿密。它是一種不透明的淺棕色飲品，清爽提神，適合一年四季飲用。
風味
堅果味、甜味、奶油滑順、香蕉味
香氣
花生醬、香蕉、甜香
口感平衡
香甜、濃郁
餘韻
清爽、堅果味、甘甜
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淺棕色、不透明、乳狀
質地
濃稠、滑順、綿密
季節性
四季皆宜、清爽
風味強度與體驗
它提供了豐富而綿密的風味，主要由香蕉的天然甜味和花生醬的堅果味主導，不含酒精或氣泡。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
核心成分是提供甜味和綿密口感的冷凍香蕉、提供風味的花生醬、提供營養補充的高蛋白粉，以及作為液體基底的杏仁奶。
- 冷凍香蕉1 根中等大小使用冷凍熟香蕉是關鍵，可以在不加過多冰塊稀釋果昔的情況下，達到濃稠綿密的口感。
- 花生醬2 湯匙建議使用天然、無糖花生醬，以獲得更健康的選擇和更佳的風味。可根據個人喜好使用滑順或顆粒口感的花生醬。
- 高蛋白粉1 勺（約 30 克）香草或原味植物性高蛋白粉（如豌豆、米或混合蛋白）效果最佳。如果不是製作純素/無乳製品版本，也可以使用乳清蛋白。
- 無糖杏仁奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司任何牛奶都可以使用，例如燕麥奶、豆漿或牛奶，取決於飲食偏好。
- 冰塊1/2 杯(可選)可選，可增加額外的濃稠度並使果昔更冰涼。如果您的香蕉冷凍得很好，可以少用一些。
冰塊類型
- 方塊冰（可選）
調酒設備
高速果汁機是唯一需要的設備，對於實現滑順綿密的質地至關重要。
- 高速果汁機：用於將所有成分攪拌至滑順。
作法
這款果昔製作起來非常簡單：將所有食材放入果汁機中攪拌至滑順即可。立即飲用效果最佳。
1. 準備好所有食材：冷凍香蕉、花生醬、高蛋白粉、杏仁奶和可選的冰塊。
2. 將所有食材放入高速果汁機的攪拌杯中。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪拌約 30 至 60 秒，或直到混合物完全滑順綿密。
4. 檢查濃稠度。如果太濃，再加一點牛奶；如果太稀，再加幾塊冰塊或一塊冷凍香蕉，然後再次攪拌。
5. 將果昔倒入一個大的飲用杯中。
6. 根據喜好進行裝飾，並立即享用以獲得最佳風味和口感。
裝飾
裝飾完全是可選的，但淋上一些額外的花生醬或撒上種子或堅果可以增強外觀和口感。
- 淋上少許花生醬：增添風味和視覺吸引力。
- 撒上奇亞籽或花生碎：增加口感層次。
飲食資訊
這款果昔不含酒精、不含咖啡因，在使用植物奶和植物性蛋白時，本質上是純素且不含乳製品。然而，它含有花生，因此不適合對堅果過敏者。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✕ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款果昔熱量密集，提供大量能量、約 25-30 克的蛋白質和健康脂肪。大部分糖分來自香蕉的天然甜味。
熱量
平均 400-500 大卡 / 1674-2092 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 40-50 克
碳水化合物等級
糖
平均 20-25 克
糖分等級
場合
這款果昔非常適合作為快速的外帶早餐、運動後的能量補充奶昔，或是一份有飽足感的健康下午茶點心。
- 早餐
- 運動後
- 快速餐
- 健康點心
搭配建議
這款果昔被設計為一頓完整的餐點或一份非常豐盛的點心。最好單獨享用，不需要搭配任何食物。
- 單獨享用
終極花生醬高蛋白果昔
花生醬高蛋白果昔是一款美味、綿密且有飽足感的飲品，可作為絕佳的早餐或運動後餐點。香蕉、花生醬和高蛋白粉的簡單組合創造出令人滿足的堅果甜味。它高度客製化，製作極為簡單，並且富含營養，為您的一天注入活力。這款果昔是任何追求健康活躍生活方式的人的現代必備品。