पेन पाल
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
पेन पाल
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई व्हिस्की2 औंस / 60 मिलीएक मसालेदार रीढ़ के लिए उच्च-प्रूफ (100 प्रूफ / 50% ABV) राई की सिफारिश की जाती है।
- एपेरोल1 औंस / 30 मिलीविशेष कड़वा-मीठा नारंगी स्वाद और जीवंत रंग प्रदान करता है।
- ड्राई वर्मुथ1 औंस / 30 मिलीजड़ी-बूटी की जटिलता और सूखापन जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि वर्मुथ ताजा है।
- एंगोस्टुरा बिटर्स1 डैशगहराई और सुगंधित मसाले के नोट जोड़ता है।
- पेचाउड के बिटर्स1 डैशसूक्ष्म पुष्प और सौंफ के नोटों का योगदान देता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को ठंडा करने और पतला करने के लिए मिक्सिंग ग्लास
- हिलाने के लिए बार चम्मच
- सटीक माप के लिए जिगर
- बर्फ के बिना कॉकटेल डालने के लिए स्ट्रेनर
निर्देश
सजावट
- नींबू का छिलका, तेल छोड़ने के लिए पेय पर व्यक्त किया जाता है, फिर गिरा दिया जाता है या किनारे पर रखा जाता है
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- ऐपेटाइज़र
- कॉकटेल आवर
- डिनर पार्टी
- सामाजिक सभा
पेयरिंग सुझाव
- प्रोस्कुटो और सलामी के साथ चारकुटरी बोर्ड
- पार्मेसन या पुरानी चेडर जैसे कठोर पनीर
- मैरीनेटेड जैतून
- नमक वाले भुने हुए मेवे
पेन पाल: एक कड़वा-मीठा ट्विस्ट के साथ एक आधुनिक क्लासिक
समान कॉकटेल
ओल्ड पाल
प्रत्यक्ष प्रेरणा; कैम्पेरी का उपयोग एपेरोल के बजाय करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधिक कड़वा और तीव्र प्रोफ़ाइल होती है।
Boulevardier
बोर्बन या राई का उपयोग करता है, लेकिन मीठे वर्मुथ और कैम्पेरी के साथ, जिससे यह अधिक समृद्ध और मीठा हो जाता है।
नेग्रोनी
एक क्लासिक पूर्ववर्ती; आधार स्पिरिट के रूप में जिन का उपयोग कैम्पेरी और मीठे वर्मुथ के साथ किया जाता है।
लुसिएन गौदिन
जिन, कैम्पेरी, कोइंट्रो और सूखे वर्मुथ की विशेषता है, जो अधिक जटिल, साइट्रस-फॉरवर्ड कड़वाहट के लिए।
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