Cóctail Club Pendennis
Is cóctail eisceachtúil agus de ghnáth thar a bheith clasaiceach é an Cóctail Club Pendennis ón bhfód na 20ú céad. Cuireann sé idirphlay álainn blasanna ar fáil, leis an ngearbhóidh de London Dry Gin mar a bhunús. Cuireann an liqueur apricot milis, taitneamhach, fruity ar fáil a ghearrann go foirfe ag an aigéad géar sú na lime úisce, agus cuireann bitheanna Peychaud's bláthanna agus coimpléacht anise uathúil leis a chuireann ar leataobh é ó souranna eile.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Cóctail Club Pendennis ón ré ré-thoirchiascach de mheascú ar bith na Meiriceá. Tá sé áitiúil mar "sour", teaghlach deochanna measctha a bhfuil spiorad bunúsach, eilimint sour (sú na citreacha) agus eilimint milis (liqueur nó siúcra) ann.
Riar
Tá an cóctail seo ar fáil fuaraithe agus "up" (gan oighice) i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine cóctail. Is deoch mórchumhachta, spiorad-mhaithe, a thaispeántar go elegant agus go simplí é.
Méid riartha
Timpeall 105 ml / 3.5 oz (roimh dhíolúine)
Cion alcóil
Timpeall 25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Cruthaíodh an cóctail seo ag an Club Pendennis mór-mheasúil i Louisville, Kentucky, club sóisialta príobháideach a bunaíodh i 1881. Cé go bhfuil an dáta cruinn chruthaitheachta faoi deas, tá sé ón aois óir na gcóctail ag deireadh an 19ú nó go luath na 20ú céad. Tá an club cáil freisin as an Old Fashioned a phóibliú, agus seasann an cóctail seo mar ceann eile de na ranníonta suntasacha aige i stair na gcóctail.
Bunús
Cruthaíodh ag an Club Pendennis i Louisville, Kentucky, SAM, thart ar dheireadh an 19ú nó go luath na 20ú céad.
Cóctail Club Pendennis
Tá an deoch seo ar a dtugtar go coitianta a sheoladh mar an Cóctail Club Pendennis, a onóir a áit bhunaidh. Tá sé giorraithe go coitianta go simplí mar an Cóctail Pendennis.
Bunainm
Pendennis Club Cocktail
Ainm eile
Cóctail Pendennis
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an Cóctail Club Pendennis próifíl coimpléachtach ach athnuachanach ar fáil, le blas tart agus fruity a chothabhann nótaí gin luibheanna. Is measc fragrant de juniper, apricot, agus anise é a aroma, a thabharann críoch smooth, glan.
Blas
Tart, Fruití, Luibheanna, Coimpléacht, Gearr, Beagán Milis
Cumhra
Juniper, Apricot, Lime, Bláthanna, Anise
Cothromaíocht bhlasta
Sour, Milis, Bitter
Iarbhlas
Glan, Gearr, Fruit atá ag fanacht
Súilíneacht
Still, Níl
Cuma datha
Bán ró-dearg-orange, Mealltach, Trédhearcach
Uigeacht
Smooth, Síoda
Séasúracht
Athnuachanach, Gach séasúr, Earraigh, Samhradh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas faoi stiúir aigéadacht láidir agus fruity measúil, le leibhéal íseal milis agus bitter. Is cóctail measúil, neamh-carbónaithe é.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhúil ón gcóctail seo: London Dry Gin, liqueur apricot, sú na lime úisce, agus Peychaud's Bitters. Tá tionchar mór ar an blas deireadhach ag cáilíocht gach comhpháirte, go háirithidh an liqueur agus an sú úisce.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozOibríonn gin London Dry clasaiceach, juniper-mhaithe, chun cothabháil a dhéanamh ar an milis.
- Apricot Liqueur22.5 ml / 0.75 ozIs é Apricot Brandy a thugtar go coitianta air i recipes níos sine. Tá liqueur ardchaighdeáin riachtanach.
- Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozTá sú na lime úisce a bhaint as chun an blas is fearr a fháil.
- Peychaud's Bitters2 dashesIs é an branda bitheanna seo a thabharann an próifíl uathúil ar an gcóctail. Ná húsáid Angostura bitters mar ionad.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh cóctail shaking caighdeánach uait, lena n-áirítear shaker, jigger, agus strainers. Tá juicer citreach riachtanach freisin chun an sú na lime úisce a ullmhú.
- Cóctail shaker chun fuarú agus díolúine
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pours cruinn
- Strainer (Hawthorne agus fine mesh) le haghaidh pour smooth
- Juicer citreach le haghaidh sú na lime úisce
Treoracha
Tá ullmhú i gceist maidir le cupa gloine a fhuarú, comhábhair uile a chroith le oighice, agus strain dúbailte isteach sa ghloine. Garnish le twist lime roimh sheirbhís.
1. Fuarú cupa gloine le líonadh le oighice agus uisce nó le cur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.
2. Cuir an London Dry Gin, liqueur apricot, sú na lime úisce, agus Peychaud's bitters i gcóctail shaker.
3. Líon an shaker le oighice cubed.
4. Croith go dian ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker fuaraithe go maith.
5. Díscar an oighice ón cupa gloine fuaraithe.
6. Strain dúbailte ábhar an shaker isteach sa cupa gloine fuaraithe chun aon mion-phíosaí oighice a bhaint.
7. Cuir olacha ó twist lime in iúl ar dhromchla an deoch agus cuir é mar garnish.
8. Seirbhís láithreach.
Maisiú
Is é twist lime simplí an garnish clasaiceach, a chuireann olacha citreacha ar fáil a comhlánann blasanna an deoch. Alternatively, is féidir roth lime tana a úsáid.
- Twist lime chun olacha a chur in iúl thar an deoch agus a chur sa ghloine
Faisnéis aiste bia
Is cóctail vegan, saor ó diary, saor ó uibheanna, agus saor ó ghlútan é an cóctail seo de ghnáth. Tá sé saor ó allergens coitianta cosúil le nuts agus soy, agus níl aon caifein ann.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá líon measúil calaí sa deoch seo, go príomha ón spiorad agus an siúcra sa liqueur apricot. Tá leibhéal íseal carbóhidráit agus siúcra aige i gcomparáid le cóctail níos fruity.
Calraí
Meán 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 12-15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 11-14 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
De bharr a phróifíl elegant agus cothrom, is aperitif den scoth é an Cóctail Club Pendennis nó rogha sofisticiúil le haghaidh cóctail páirtí. Is deoch iontach é chun taitneamh a bhaint as le linn uair shona nó ag aon chomhthionól a éileann teagmhas clasaiceach.
- Deoch roimh dhinnear
- Cóctail páirtí
- Uair sona
- Comhthionól sofisticiúil
Moltaí péireála
Comhlánann an próifíl crisp agus tart an cóctail seo bia éadrom. Comhlánann sé mianta mara go hálainn, go háirithidh oysters nó shrimp. Cuireann snackanna salainne nó cáisanna creamy mil taitneamh a bhaint as an aigéadacht den deoch.
- Appetizers éadroma
- Mianta mara cosúil le cóctail shrimp nó oysters
- Snackanna salainne cosúil le olives nó nuts
- Cáisanna mil
An Cóctail Club Pendennis: Blas na Staire ón Louisville
Is teistiméann é an Cóctail Club Pendennis ar shimplíocht elegant na meascú ré-thoirchiascach. Póirteann sé go hálainn nótaí luibheanna gin le carachtar bláthanna milis liqueur apricot, go léir le sú na lime úisce. Cuireann bitheanna Peychaud's coimpléacht uathúil ar fáil a ardóidh an deoch thar sour simplí. Is cóctail clasaiceach, athnuachanach, stairiúil é a fhéachfaidh siad siúd a bhfuil meas orthu ar chlasaic chothrom.
Cóctail cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Black Russian
Cóctail simplí ach láidir dhá chomhábhar a chomhcheanglaíonn vodka agus liqueur caife saor in aice le deighin.
Brooklyn
Cóctail clasaiceach, sofisticiúil, bunaithe ar rye, atá drier agus níos casta ná a chousán Manhattan cáil.
Gin agus Tonach
Cóctail highball clasaiceach agus úr a dhéantar le gin agus uisce tonach, de ghnáth maisithe le slice nó wedge de limh.
Bláthshrath Frainc 75
Athrú elegantúil agus aromatach ar an Frainc 75 clasaiceach, le gin, limón, agus Champagne, a neartaítear le nótaí bláthúlaíonna bláthshrath.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Absinthe Frappé
Cóctail clasaiceach fuar agus úr a thaispeánann na nótaí luibheanna casta de absinthe ar bhealach éadrom, inrochtana.
Cóctail Tuxedo Uimh. 2
Athrú elegant agus casta ar an Martini, a bhuíochas le gin, vermouth tirim, liqueur maraschino, agus beagán absinthe.
Chartreuse Green Chaud
Deoch te simplí agus teasúil óna Alpaí Francacha, a bhuíochas le carachtar luibheanna casta Chartreuse Green.
Scotch & Coconut
Highball iontach úr agus casta a chomhcheanglaíonn Scotch peated smoky le milteacht troipiceach uisce coconut.