Perfect Martini
Is cóctail galánta agus síoraí é an Perfect Martini a bhuaileann comhtháir liosta beagán idir luibheanna gin, na nótaí luibheacha de vermouth tirim, agus an milseacht subtle de vermouth mil. Murab ionann é agus a chomhgháire níos tirime, tairgeann an Perfect Martini palate níos cruinn, níos casta le hintí de spíosra agus torthaí. Stirtear é, ní shéideadh riamh, chun áitheimh silky a choinneáil agus feiceáil chrystal-soiléir, a sheirbhítear fionnuar go leor i gcupán chilled nó gloine martini. Is ceiliúradh é an deoch seo ar ilchruthacht vermouth agus is fearr é i measc na n-údaraí a bhfuil meas ag an gcomhtháir nuanced, atá lán de spiorad.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Perfect Martini, athrú díreach ar an Martini íocónach. Baineann sé leis an gcatagóir "lá ar fad" agus meastar é mar aperitif, foirfe chun an appetite a spreagadh roimh béile. Cuireann a chomhdhéanamh go daingean é laistigh de theaghlach na dtaitníomhí clasaiceacha a stirtear, atá lán de spiorad.
Riar
Is deoch beag, láidir é an Perfect Martini a sheirbhítear fionnuar go leor i ngloine Martini nó Coupe réamh-chilled. Tá ábhar alchóil suntasach aige, de ghnáth thart ar 25-30% ABV.
Méid riartha
90-120 ml / 3-4 oz
Cion alcóil
25-30% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Martini nó Coupe
Cóireáil gloine
Chilled
Cúlscéal
D'athraigh an t-ainmniú "foirfe" i gcóctail ar ais go deireadh na 19ú nó tús na 20ú céad, ag tagairt do aon oideas a úsáideann comhchuidí comhionanna de vermouth mil agus tirim. Cé go bhfuil stair fhada agus díospóireach ag an Martini féin, tháinig an Perfect Martini chun bheith mar athrú coitianta do na daoine a fuair an Dry Martini clasaiceach ró-austere. Léiríonn sé an comhtháir idir an dá stíl de vermouth, ag cruthú deoch nach bhfuil ró-thirim ná ró-mil, ach go foirfe cothromaithe.
Bunús
Creideamh a bheith bunaithe sna Stáit Aontaithe thart ar thionn na 20ú céad, beagán tar éis don Martini féin a bheith coitianta. Is é a mhonarchú é mar mhodhnú luath agus buan ar an oideas bunaidh.
Perfect Martini
Tagraítear an t-ainm "Perfect" (Foirfe) don úsáid a bhaint as comhcheangal cothromaithe, nó "foirfe", de vermouth mil agus tirim. Tá sé ar a dtóiteán ar a dtóiteán ar a dtóiteán freisin mar Martini Meánach, ag cur béime ar a sheasamh idir martini tirim (ag úsáid vermouth tirim amháin) agus martini mil (ag úsáid vermouth mil amháin).
Bunainm
Perfect Martini
Ainm eile
Medium Martini
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blasanna casta, luibheacha ag an gcóctail seo le áitheimh silky, ag tairgeann blas cothromaithe atá beagán mil agus luibheacha. Tá a feiceáil crystal soiléir le hue beagán stroth, ag críochnú le aftertaste glan, crisp.
Blas
Luibheanna, Luibheacha, Beagán mil, Casta, Aromatic
Cumhra
Juniper, Luibheacha, Fíon, Citrus
Cothromaíocht bhlasta
Cothromaithe, Bitter, Mil
Iarbhlas
Glan, Crisp, Nótáí luibheacha buan
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Glan, Beagán stroth, Tint dromchla
Uigeacht
Silky, Smooth, Crisp
Séasúracht
Ar fud na bliana, Clasaiceach, Fresh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas moderately intense agus lán de spiorad, le comhtháir suntasach idir milseacht amháin vermouth agus bitterness tirim an ceallúin. Is deoch láidir alchóil é gan carbónú.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh gin London Dry ardchaighdeán uait mar bhonn, a fhaidhbhítear le comhchuidí comhionanna de vermouth mil agus tirim. Is breisíocht é dash de bitters orange, ach tá sé mór-molta.
- London Dry Gin50 ml / 1.75 ozOibríonn gin ardchaighdeán, luibheanna-fócasaithe, is fearr.
- Dry Vermouth15 ml / 0.5 ozIs traidisiúnta vermouth tirim Frainc ardchaighdeán.
- Sweet Vermouth15 ml / 0.5 ozSoláthraíonn vermouth mil Iodálach clasaiceach comhtháir.
- Orange Bitters1 dash(roghnach)Is féidir le dash de bitters orange an blasanna a cheangal go hálainn.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Is deoch stirtear é seo, mar sin beidh mixing glass, bar spoon chun stirring le ice, agus strainer uait. Tá jigger riachtanach le haghaidh tomhais cruinn.
- Mixing glass
- Bar spoon
- Jigger or measuring tool
- Strainer
Treoracha
Chun a ullmhú, stir gach comhábhar leice le ice i gloine mixing go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor, ansin stir isteach gloine coupe nó martini chilled. Garnaise le twist lemon a bhrú thar an dromchla.
1. Fuarú gloine Martini nó Coupe sa reoiteoir nó trí líonadh le huisce oighir.
2. Líon gloine mixing le ice cubed.
3. Cuir an gin, vermouth tirim, agus vermouth mil sa gloine mixing.
4. Má úsáideann tú, cuir dash de bitters orange.
5. Stir an meascán le bar spoon ar feadh thart ar 20-30 soicind go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor agus go bhfuil sé dilúit go maith.
6. Díscar an ice ón ngloine seirbhheála.
7. Stir an cóctail ón gloine mixing isteach sa gloine seirbhheála chilled.
8. Tóg swath de peel lemon, twist é thar an deoch chun na seachtraí a scaoilt, agus cuir é isteach mar garnaise.
Maisiú
Is é an garnaise caighdeánach twist lemon, ar cheart a bhrú thar dhromchla an deoch chun a sheachtraí citrus a scaoilt go roimh a thabhairt isteach mar garnaise.
- Lemon twist
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alchóil agus saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le caifein, diary, uibheanna, cnideamh, agus glútan. Tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 170 calraí i seirbhheán amháin, le thart ar 5 gram de carbohydrates agus siúcra, go príomha ón vermouths. Ní deoch íseal-calraí nó íseal-siúcra é.
Calraí
Meánach 160-180 kcal / 670-750 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meánach 4-6 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meánach 4-6 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail sofisticiúil seo ideálach mar aperitif roimh bhéile ag cruinniú foirmeálta nó cóctail party clasaiceach. Déanann a charachtar galánta é mar rogha foirfe chun ócáidí speisialta a cheiliúradh nó deoch dea-chruthaithe a bhaint amach i mbar ard-deireadh.
- Cóctail Party
- Deoch Ro-bhéile
- Eachtra Foirmeálta
- Taithí Barra Clasaiceach
Moltaí péireála
Feictear an Perfect Martini go maith le snacks aperitivo clasaiceacha cosúil le olives, cnideamh, agus bordaí charcuterie a bhaineann feidhm as feolaíocht caitheamh agus cáiseanna crua. Comhlánann a próifíl glan go hálainn brísteacht oysters úra.
- Olives
- Cured Meats
- Hard Cheeses
- Oysters
An Perfect Martini: Simfonia Chomhtháir
Is cóctail sofisticiúil agus cothromaithe é an Perfect Martini do na daoine a fuadaíonn Dry Martini ró-ghéar agus Sweet Martini ró-mhealltach. Trí úsáid a bhaint as comhchuidí comhionanna de vermouth mil agus tirim, bainann sé blasanna casta a bhfuil luibheanna, luibheacha, agus milseacht beag ann. Stirtear é go foirfe silky agus seirbhítear fionnuar le twist lemon fragrant, is clasaic síoraí é a léiríonn ealaín an chomhtháir i measc mixology.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Coconut Margarita
Athrú tropach creamy ar an Margarita clasaic, ag meascadh tart na limhíse le blas binneas, saibhir na coconut.
Flor de Jalisco
Coileog bhríomhar tequila, searbh-mhilis agus citreasach le hAperol agus licéar seadóg.
Red Hook
Cóctail spiorad-mhór, sofisticiúil de whiskey rí, le castacht bittersweet Punt e Mes agus teas beag leacht Maraschino.
Highball
Cóctail elegantúil, simplí agus athnuachan a bhuíochas le fionnuisce agus soda uisce fuaraithe, a bhfuil an-áthas air as a crispness agus a chumas carachtar an spiorad a chur in aitheantas.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Diamond Fizz
Clasaic úr agus sparkling bunaithe ar gin, a ardófar le elegance Champagne.
Vermouth Cobbler
Cóctail clasaiceach athnuachánach, íseal-alcóil a chomhcheanglaíonn vermouth milis le citris agus torthaí na seansúir ar deighin crushed ice.
Rum Fix
Cóctail clasaiceach simplí agus úr le rum, sú gréadha, agus milseoir, a sheirbhítear thar oighiceanna bhriste.
Cóctail Phrionsa na Breataine
Cóctail sparkling ríoga agus úr le fuisce rae spíosrach, ananas milis, agus Champagne crisp.