Persephone
Is cóctail nua-aimsireach comhsheasmhach é an Persephone a thaispeánann ildánacht tequila reposado. Comhcheanglaíonn sé tart fhruthach leacht pomegranate le milseacht bláthanna delicate leacht elderflower, go léir ag soláthar brionglóid géar de sú juice limh úr. Is deoch dearg, ruby-hued é an toradh atá bothánach agus casta, appealing do raon leathan paláiteanna.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Persephone á catagóiriú mar cóctail clasaic nua-aimsire. Is deoch seiceáilte, bunaithe ar tequila é a tháinig chun cinn ó athbheochan cóctail na 21ú céad, a luachmhaítear as a bhríocht comhsheasmhach agus casta.
Riar
Is deoch mheán-alchóil é an Persephone a sheirbhítear díreach in ghlas coupe fuaraithe. Is cóctail fuar, invigorating é atá foirfe le sip.
Méid riartha
Timpeall 120 ml / 4 oz
Cion alcóil
Meastach 20-25% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Cruthaíodh ag bar tender Phil Ward ag an bar tiontach New York City Death & Co., tá an Persephone ainmnithe as bandia na Gréige den domhan faoi thalamh agus an earraigh. Cuireann an tagairt miotaseolaíoch seo go foirfe an dath dúbailte deoch: cuireann an pomegranate domhain, saibhir an domhan faoi thalamh i gcuimhne, agus is ionann an elderflower geal, bláthanna agus bláthú na hoíche.
Bunús
Cruthaíodh thart ar 2007 le Phil Ward ag Death & Co., New York City, SAM.
Persephone
Tá an deoch seo go comhsheasmach ar a dtugtar Persephone, ainmnithe as bandia Gréagach. Uaireanta, d’fhéadfadh a thagairt dó mar Cocktail Persephone chun a chineál a shonrú, ach is é an t-ainm singil an caighdeán agus tá sé go forleathan aitheanta sa phobal cocktail.
Bunainm
Persephone
Ainm eile
Persephone Cocktail
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá bríocht casta ag an Persephone atá fhruthach, tart, agus bláthanna, le texture smooth agus dath ruby álainn. Is measc fragrant de citrus agus bláthanna a aroma, ag dul chun críoch glan, invigorating atá oiriúnach do gach séasúr.
Blas
Fhruthach, Tart, Bláthanna, Agave, Citrusy, Milis
Cumhra
Bláthanna, Citrus, Pomegranate, Tequila
Cothromaíocht bhlasta
Milis, Sour
Iarbhlas
Glan, Fhruthach, Nótáí bláthanna maola
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Pink domhain, Ruby, Trédhearcach
Uigeacht
Smooth, Síoda
Séasúracht
Invigorating, Ar fód
Déine blais agus eispéireas
Tá carachtar fhruthach agus tart láidir ag an deoch, comhsheasmhachtaithe le milseacht agus neart alchóil measúil. Níl sé salannach, spicy, bitter, creamy, nó carbonated.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhthábhachtach ón cóctail seo: tequila reposado cáilíochta, leacht pomegranate, leacht elderflower, agus sú juice lime úr.
- Reposado Tequila45 ml / 1.5 ozSoláthraíonn tequila reposado 100% agave bun smooth le nótaí oak subtle.
- Pomegranate Liqueur22.5 ml / 0.75 ozIs é Pama an branda is coitianta a úsáidtear.
- Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 ozIs é St-Germain an rogha clasaiceach, a sholáthraíonn nótaí bláthanna delicate.
- Lime Juice15 ml / 0.5 ozTá sú juice lime úr-bhriste riachtanach le haghaidh geal agus comhsheasmhacht.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh tú ag teastáil de shraith cóctail seiceálaí caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus dhá chineál strainer le haghaidh toradh smooth, saor ó oighice.
- Cóctail seiceálaí le haghaidh fuaraithe agus diluting
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn
- Strainer Hawthorne chun oighice a choinneáil ar ais
- Strainer fine-mesh le haghaidh dúbailt-strain.
Treoracha
Tá an t-ullmhú i gceist ná comhábhair uile leicneacha a sheiceáil le oighice, ansin an meascán a dhúbailt-strain isteach i nglas coupe réamh-fhuaraithe. Is é an chéim dheireanach ná maisiú le twist orange expressed.
1. Fuaraithe glas coupe sa reoiteoir nó trí líonadh é le huisce oighice.
2. Cuir tequila reposado, leacht pomegranate, leacht elderflower, agus sú juice lime i gcóctail seiceálaí.
3. Líon an seiceálaí le cubóidí oighice.
4. Seiceáil go láidir ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an seiceálaí frosted agus go bhfuil an t-ábhar fuaraithe go maith.
5. Má úsáid tú uisce oighice, díscar é ón ghlas coupe fuaraithe.
6. Dúbailt-strain an cóctail isteach sa ghlas coupe fuaraithe ag baint úsáide as strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh chun áit a dhéanamh ar texture síoda.
7. Tóg peel orange úr, coinnigh é os cionn dromchla an deoch, agus twist é chun na olaí citrus a chur in iúl.
8. Cuir an twist orange isteach sa ghlas mar mhaisiú agus seirbhí gan mhoill.
Maisiú
Tá an deoch maisithe le twist orange, a bhfuil a olaí expressed os cionn an dromchla chun blas citrus fragrant a chur leis.
- Twist orange, expressed os cionn an deoch chun olaí a scaoilt agus curtha sa ghlas
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alchóil agus meastar go ginearálta saor ó allergens coitianta cosúil le caifein, dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan. Tá sé oiriúnach do aisceanna vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá méid measúil de calories i seirbhís singil, thart ar 190-220 kcal. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra, go príomha ón liqueurs, thart ar 15-18 gram.
Calraí
Timpeall 190-220 kcal / 795-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 15-18 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 14-17 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail elegant seo foirfe d'ócáidí sofisticiúla cosúil le cóctail parties nó mar aperitif roimh béile. Is rogha den scoth é a dath álainn agus a bhríocht refined freisin d'oíche dáta nó aon cheiliúradh speisialta.
- Cóctail Party
- Deoch Ro-dhinnear
- Comhthionól Elegant
- Oíche Dátála
Moltaí péireála
Páirtear go foirfe an Persephone's balance de nótaí tart, milis, agus bláthanna le bia spicy nó zest. Comhlánann sé plátaí cosúil le ceviche, shrimp gríolta, nó appetizers spicy Meicsiceo, agus oireann sé freisin le tang de cháis úr goat.
- Appetizers spicy Meicsiceo
- Cáis geal goat
- Ceviche
- Shrimp gríolta
An Elixir Alluring de Persephone
Is clasaic nua-aimsireach elegant é an Persephone a chuireann a chomhtháthú miotaseolaíoch in iúl go foirfe. Cruthaíodh ag Phil Ward ag Death & Co., cuireann sé comhsheasmhacht álainn idir dorchadh an domhain faoi thalamh (pomegranate) agus solas na hoíche (elderflower). Tá an cóctail bunaithe ar tequila seo tart, bláthanna, agus deeply satisfying, a chuireann dath ruby gorgeous i láthair sa ghlas. Is rogha sofisticiúil é le haghaidh aon ócáid, a thaispeánann an cumas cruthaitheach an ghluaiseacht cóctail craft.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Oaxacan Last Word
Athrú smoky, luibheagach, agus tart ar an cóctail Last Word clasaiceach, ag cur gin in ionad mezcal artisanal.
Maverick Martini
Cóctail nua-aimsireach beoga agus fruity le vodka vanilla, maracuja, agus taobh ceiliúrtha de fhíon sparkling.
Bee's Knees
Clasaic simplí ach elegant ón ré Prohibition a chomhcheanglaíonn gin, sú lemon úr, agus miel milis.
Cóctail Dubhshúile
Sour bríomhar, bunaithe ar gin, a chothróidh go beacht herbal Green Chartreuse le limse tangy agus beagán milse maraschino.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Roffignac
Ard-bhealach stairiúil agus invigorating tart ó New Orleans, le cognac, sirup raspberry, agus soda uisce.
American Trilogy
Cóctail clasaic nua-aimsire láidir agus flavorful a chuireann whiskey rua Meiriceánach agus brandy úll le chéile mar ómós do spiorail Meiriceá.
Holland House Cocktail
Cóctail réamh-Thoirmiasc crisp, aromatica a bhuíochas le genever nó gin, a chomhthéitear le vermouth tirim, liqueur maraschino, agus sú lemon úr.
Cóctail Speisialta Óstán Savoy
Cóctail stirte galánta agus casta a chomhcheanglaíonn gin, Calvados, Lillet Blanc, agus breath de Chartreuse Glas go maiseach.