Picon Punch

Is cóctail grámhar agus bríomhar é an Picon Punch le fréamhacha domhain i bpobail Basc na hIarthaise. Tá sé tógtha ar Amer Picon, apeitif oícheanta bittersweet Francach, a sholáthraíonn a próifíl blas sínithe. De ghnáth, tá an deoch seo fadtithe le club sóda, sweetened le dash de gránadín, agus faighte kick breise le snámh de bhrandaí, rud a chríonn taithí casta ach úr.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Picon Punch á catagóiriú mar chóctail clasaiceach le fréamhacha stairiuil domhain. De bharr a próifíl blas bittersweet, tá sé á sheirbhheáil go príomha mar apeitif chun an appetite a spreagadh roimh béile.

Riar

Seirbhheáil an cóctail seo, atá moderately strong, fuar, i nglas Picon fuaraithe, tall agus tanaí, nó glas highball comhionann a líonadh le ice.

Méid riartha

Timpeall 180-240 ml / 6-8 oz

Cion alcóil

~15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Picon

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh inimirceoirí Basc an Picon Punch in California agus Nevada le linn na 19ú agus na 20ú céad. D'éirigh sé ina deoch neamhoifigiúil de chultúr Basc-Meiriceánach, a sheirbhíodh ina theachanna bordála agus bialann. Tá sé fós ina shiombail láidir dá n-oidhreacht agus dá bpobal in Iarthar na Meiriceá.

Bunús

Pobail Basc California agus Nevada, SAM, deireadh na 19ú céad.

Picon Punch

Tá an deoch seo ar a dtugtar Picon Punch amháin. Uaireanta tugtar ainm ar a phríomhchomhábhar, Amer Picon, rud a dhéanann ainm Amer Picon Punch, ach is é seo níos lú coitianta.

Bunainm

Picon Punch

Ainm eile

Amer Picon Punch

Forbhreathnú ar na saintréithe

Is cóctail bittersweet agus luibheanna é seo le aroma orange láidir agus deireadh fada, bitter, ar fad éadrom le sparkle gentle ón uisce sóda.

Blas

Bittersweet, peel orange, luibheanna, spíosrach, beagán milis

Cumhra

Zest orange, quinine, gentian, nótaí luibheanna

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, milis

Iarbhlas

Fada, bitter, citris

Súilíneacht

Beagán sparkling

Cuma datha

Amber domhain, reddish-brown, soiléir

Uigeacht

Crisp, éadrom, uisceach

Séasúracht

Úr, ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Is deoch bold, bitter-forward é seo ina bhfuil an milis ón gránadín agus fruitiness ón orange comhthairis le láithreacht alcóil measúil agus carbonation éadrom.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Is é an apeitif bittersweet Amer Picon an croíleacúchán de seo, comhthairis le club soda, gránadín, agus snámh traidisiúnta de bhrandaí.

Amer Picon60 ml / 2 oz
Tá an Amer Picon bunaidh deacair a aimsiú sna SAM. Is iad comhroinnteoirí coitianta ná Amaro CioCiaro, Ramazzotti, nó táirgí speisialta cosúil le Torani Amer nó Amer Boudreau.
Club Soda90 ml / 3 oz, nó chun barr a bhaint as
Moltar club soda fuaraithe.
Grenadine7.5 ml / 0.25 oz
Dash beag chun dath agus beagán milis a chur leis.
Brandaí15 ml / 0.5 oz(roghnach)
Go traidisiúnta snámhaithe ar bharr an deoch críochnaithe.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is é seo deoch simplí "tógtha", a tógadh go díreach sa ghlas, ag teastáil ach spoon barra le stirring gentle.

Spoon barra le stirring

Treoracha

Tóg an deoch go díreach i nglas líonta le ice trí chur Amer Picon, gránadín, agus sóda, ansin snámh bhrandaí ar bharr agus garnish le lemon twist expressed.

1. Líon glas Picon nó glas highball le ice cubes.

2. Pour isteach an Amer Picon (nó do roghnúcháin comhroinnte).

3. Cuir an dash de gránadín.

4. Barr le club soda fuaraithe, ag fágáil beagán spáis ar an mbarr.

5. Stir go gentle le spoon barra díreach chun na comhábhair a chomhthairiscint.

6. Pour go cúramach an bhrandaí thar chúl an spoon chun snámh a dhéanamh ar bharr an deoch.

7. Tóg peel lemon úr, squeeze é thar an glas chun a heilte a chur in iúl ar an dromchla, ansin tit an peel isteach sa ghlas.

Maisiú

Tá lemon twist simplí ach riachtanach an t-aon garnish a theastaíonn, ag cur aromatics citris geal a comhlánóidh blas oícheanta bitter an deoch.

Lemon Twist - Express na heilte óna peel lemon úr os cionn dromchla an deoch sula dtitfidh tú é isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá alcól sa cóctail seo agus tá sé saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamhacha, agus gluten, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do vegans agus vegetarians.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measúil de calories sa cóctail seo, go príomha ón ábhar alcóil, le comhaireamh carbohydrates agus siúcra íseal ón gránadín.

Calraí

Go meánach 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meánach 10-15 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meánach 8-12 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo idéalach mar apeitif roimh dhinnear chun an palate a aisghaire. Tá sé freisin go foirfe oiriúnach do chruinnithe uair an sonais nó mar deoch úr ar tráthnóna te.

Apeitif
Uair an Sonais
Comhthionól Sóisialta
Tráthnóna Samhraidh

Moltaí péireála

Tá an Picon Punch's próifíl bitter ina apeitif ar fheabhas. Tá sé go hálainn páirteáil le appetizers salty cosúil le meata cured, olives, agus cnideamhacha, agus is comhthionól traidisiúnta é le blasanna saibhre de dishes Basc.

Snackanna salty cosúil le cnideamhacha nó chips potato
Meata cured agus bordaí charcuterie
Olives marinated
Cuisine Basc, mar stéac caorach nó pintxos

An Picon Punch: Blas de Stair Basc-Meiriceánach

Is cóctail stairiúil agus cultúrtha é an Picon Punch ón bpobail Basc-Meiriceánach den Iarthar. Is apeitif bold, bittersweet é a shainmhínítear le nótaí oícheanta casta Amer Picon. Seirbhheáilte tall le sóda, beagán milis gránadín, agus snámh láidir de bhrandaí, is deoch úr é ach bríomhar dóibh siúd a bhfuil meas orthu ar próifíl blas bitter sainiúil agus blas na stair.

Cóctail Cosúil

Americano

Roinneann sé tógáil cosúil agus próifíl bittersweet, ach úsáideann sé Campari agus vermouth milis in ionad Amer Picon agus gránadín.

Campari agus Sóda

Highball simplí dhá chomhábhar a ghabhann le cáilíocht úr, bitter apeitif, ach le blas sainiúil Campari gan milis gránadín ná snámh bhrandaí.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Añejo Highball

Cóctail highball athnuachan agus spíosrach a chomhtháite go beacht rum aosta le beoir imeach, citris, agus beagán liqueur orange.

An Fiontaróir

Sour bourbon sofisticiúil a ardú le milteacht luibheannaí Chartreuse Bhuí agus saibhreas na miodóige.

London Calling

Sour gin spioradúil agus sofisticiúil, comhtháite go galánta le nótaí tirim, cionna de sherry fino agus beagán grapefruit.

Alexander

Cóctail clasaiceach elegantúil creamaí déanta le gin, crème de cacao, agus cream.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Alice in Wonderland

Cóctail láidir agus whimsical a chomhcheanglaíonn tequila le dáirseanna dúbailte de liqueur orange le haghaidh taithí mil, citrus-forward.

Cóctail Sionnach Airgid

Cóctail gin sour silky agus elegant a bhailenceann le liqueur apricót mil agus beagán citris úr.

Cointreau Rickey

Highball geal, crisp, agus athnuachan go mór a chuireann béime ar na nótaí oighreacha, milse agus bhríste de Cointreau a chothromaítear le sú juice úr agus uisce sóda effervescent.

Parailís na Norvéige

Cóctail clasaiceach le aquavit na Scáindinéive, comhtháite le brandaí apricot milis agus sú orange tart.