Pimm's Cup

Name: Pimm's Cup
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 servering
Ingredients: 50 ml / 2 oz Pimm's No. 1 Cup; 150 ml / 5 oz Lemonade; 1 kvist Mint; 1-2 skiver Cucumber; 1 skive Orange; 1-2, uden stilk og skåret i skiver Strawberries

Ingredienser Instruktioner

Pimm's Cup er en berømt forfriskende og frugtig long drink, synonym med den britiske sommer, havefester og Wimbledon tennisturneringen. Det er en gin-baseret frugtlikør blandet med en kulsyreholdig drik, typisk lemonade (den britiske, brusende slags) eller ginger ale. Drikken garneres karakteristisk med en livlig blanding af friske ingredienser, såsom mynte, agurk, appelsin og jordbær, hvilket gør den lige så meget til en visuel nydelse som en tørstslukker.

Tilberedning

Tilberedningstid: 3 minutter

Tilberedningstid

Sværhedsgrad

Drinksklassifikation

Pimm's Cup klassificeres som en long drink eller highball cocktail. Det er en forfriskende cocktail med lavt alkoholindhold, der typisk serveres i et højt glas. Den betragtes som en klassisk britisk sommerdrik.

Servering

Serveres koldt med masser af is i et højt Highball- eller Collins-glas. Dette er en relativt stor og lavalkoholisk drik. Den laves også ofte i store kander til deling.

Portionsstørrelse

Cirka 250-300 ml / 8.5-10 oz

Alkoholindhold

Lavt, typisk 5-8% ABV

Alkoholstyrke

Serveringstemperatur

Kold

Glastype

Highball- eller Collins-glas

Klargøring af glas

Ingen

Baggrundshistorie

Pimm's No. 1 blev skabt i 1840'erne af James Pimm, en ejer af en østersbar i London, som en gin-baseret tonic til at hjælpe fordøjelsen. Han serverede den i en lille tankard kendt som en "No. 1 Cup," som gav drikken sit navn. Dens popularitet voksede, især efter at den begyndte at blive serveret ved Wimbledon i 1971, hvilket cementerede dens status som den ultimative britiske sommerdrik.

Oprindelse

London, England, omkring 1840'erne.

Pimm's Cup

Drikken er mest almindeligt kendt som Pimm's Cup. Dens fulde, originale navn er Pimm's No. 1 Cup, hvilket henviser til den specifikke gin-baserede likør, der bruges. Der er ingen andre bredt anerkendte alternative navne for denne klassiske britiske cocktail.

Oprindeligt navn

Pimm's Cup

Alternativt navn

Pimm's No. 1 Cup

Oversigt over egenskaber

Pimm's Cup byder på en forfriskende buket af mynte, agurk og frugt i duften, hvilket fører til en let, frugtig og urteagtig smag. Den har en afbalanceret sødme og en ren, sprød finish, hvilket gør den til en perfekt tørstslukker om sommeren.

Smag

Frugtig, urteagtig, subtilt krydret, forfriskende, citrusagtig, sød

Aroma

Mynteagtig, frugtig, frisk agurk, urteagtig

Smagsbalance

Sød, let bitter, let syrlig

Eftersmag

Ren, forfriskende, kort, urteagtig

Brus

Let kulsyreholdig, brusende

Udseende og farve

Ravfarvet, rødbrun, klar, fyldt med farverige garniturer

Tekstur

Let, sprød, vandig

Sæson

Meget forfriskende, sommerlig

Smagsintensitet & oplevelse

Denne drik er moderat sød og meget frugtig, med lav bitterhed, syrlighed og alkoholstyrke. Dens behagelige brus bidrager til dens forfriskende karakter.

Sødme

Salthed

Syrlighed

Bitterhed

Krydrethed

Frugtighed

Cremethed

Kulsyre

Ingredienser

Basis ingredienserne er Pimm's No. 1 likør og en kulsyreholdig mixer som brusende lemonade eller ginger ale. En generøs mængde friske garniturer, herunder mynte, agurk, appelsin og jordbær, er afgørende for drikkens karakter.

Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
Den essentielle base for drikken.
Lemonade150 ml / 5 oz
Brug britisk-stil brusende lemonade. Ginger ale eller ginger beer er almindelige erstatninger.
Mint1 kvist
Vigtig for den klassiske aroma og smag.
Cucumber1-2 skiver
Giver en karakteristisk frisk, kølende smag.
Orange1 skive
Tilføjer et strejf af citrussødme.
Strawberries1-2, uden stilk og skåret i skiver
Tilføjer en frugtig, sommerlig smag og farve.

Istype

Isterninger

Barudstyr

Der er ikke brug for specialudstyr udover en barske til en forsigtig omrøring. En kniv og et skærebræt er nødvendige for at forberede de friske frugt- og agurkgarniturer.

Barske til forsigtig omrøring.
Kniv og skærebræt til forberedelse af garniturer.

Instruktioner

For at lave en Pimm's Cup, skal du blot fylde et glas med is og friske garniturer, tilsætte Pimm's No. 1 og toppe op med lemonade eller ginger ale. En forsigtig omrøring er alt, der skal til for at blande den inden servering.

1. Fyld et highball-glas til kanten med isterninger.

2. Tilsæt de friske garniturer: et par mynteblade, en skive agurk, en skive appelsin og en halv jordbær.

3. Hæld 50 ml (2 oz) Pimm's No. 1 Cup over isen og garniturerne.

4. Fyld op med 150 ml (5 oz) afkølet lemonade eller ginger ale.

5. Rør forsigtigt rundt med en barske for at blande ingredienserne uden at miste kulsyren.

6. Server straks og nyd.

Garniture

Garnituren er integreret i Pimm's Cup, ikke kun dekorativ. En generøs blanding af frisk mynte, agurk, appelsin og jordbær tilsættes direkte i glasset, ofte omtalt som en 'frugtsalat'.

En generøs blanding af frisk mynte, agurkeskiver, appelsinskiver og jordbær placeret direkte i glasset.

Kostinformation

Denne cocktail er alkoholisk, men generelt fri for almindelige allergener som koffein, mejeriprodukter, æg, nødder og gluten. Den er velegnet til både vegansk og vegetarisk kost.

✓ Indeholder alkohol

✓ Koffeinfri

✓ Uden mælkeprodukter

✓ Uden æg

✓ Sojafri

✓ Nøddefri

✓ Glutenfri

✓ Vegansk

✓ Vegetarisk

Næringsindhold

En enkelt Pimm's Cup er relativt lav i kalorier, hvoraf det meste kommer fra sukkeret i Pimm's likøren og lemonade-mixeren. Kulhydrat- og sukkerindholdet kan variere afhængigt af den anvendte mixer.

Kalorier

Gennemsnitligt 150-180 kcal / 628-753 kJ

Kalorieniveau

Kulhydrater

Gennemsnitligt 15-20 g

Kulhydratniveau

Sukker

Gennemsnitligt 15-20 g

Sukkerniveau

Anledninger

Pimm's Cup er den perfekte drik til varmt vejr og sociale sammenkomster udendørs. Den er ideel til sommerfester, grillfester, picnics og at se sportsbegivenheder. Dens forfriskende karakter gør den til et populært valg til at drikke om dagen.

Sommerfester
Havefester
Picnics
Grillfester
Se sport

Serveringsforslag

Pimm's Cup passer vidunderligt til klassiske britiske sommerretter. Tænk på eftermiddagste-elementer som agurkesandwicher og scones, eller lette retter til en grillfest såsom salater og grillet kylling. Den komplementerer også ost og frugtfade perfekt.

Agurkesandwicher
Scones med syltetøj og fløde
Lette salater
Grillet kylling eller fisk
Ostefade

Pimm's Cup: En smag af britisk sommertid

Pimm's Cup er den typiske britiske sommerdrik, en forfriskende og letlavet highball cocktail. Dens base er den gin-baserede likør Pimm's No. 1, som blandes med brusende lemonade eller ginger ale. Drikkens definerende kendetegn er dens generøse "frugtsalat" garniture af mynte, agurk, appelsin og jordbær, som tilfører den friske, livlige smage. Det er en lav-alkoholisk, meget drikkevenlig drik, perfekt til havefester, picnics og dovne solrige eftermiddage.

Du vil måske også kunne lide

Eastside Cocktail

En sprød og yderst forfriskende gin-cocktail med mosede agurkestykker, frisk mynte og skarp lime.

Hvid Gummy Bear Shot

Et sødt og frugtigt shot, der bemærkelsesværdigt smager præcis som et hvidt vingummi-slik.

Krydret Margarita

Et brændende og forfriskende twist på den klassiske Margarita, infunderet med varmen fra friske chilipebre.

Planter's Punch

En klassisk og forfriskende jamaicansk rompunch, der balancerer søde, sure, stærke og svage komponenter.

Har du prøvet disse endnu?

Haleakala Køler

En vidunderligt forfriskende og frugtig Tiki cocktail, der unikt har bourbon som sin basissprit, afbalanceret med ananas og lime.

Norsk Paralysering

En klassisk cocktail med skandinavisk akvavit, balanceret med sød abrikosbrandy og syrlig appelsinjuice.

Ravenswood

En sofistikeret og spiritus-fremtrædende rye whiskey cocktail balanceret med bittersød amaro og et strejf af kirsebærlikør.

Krydret Pære Collins

Et forfriskende og efterårsagtigt twist på den klassiske Collins, med de varme smagsnoter af krydret pære.