Πιμ'ς Καπ

Το Pimm's Cup είναι ένα διάσημο δροσιστικό και φρουτώδες long drink, συνώνυμο του βρετανικού καλοκαιριού, των πάρτι σε κήπους και του τουρνουά τένις του Wimbledon. Είναι ένα λικέρ fruit cup με βάση το τζιν, αναμεμειγμένο με ένα ανθρακούχο ποτό, συνήθως λεμονάδα (του βρετανικού, ανθρακούχου τύπου) ή τζιτζιμπίρα. Το ποτό χαρακτηριστικά γαρνίρεται με ένα ζωντανό μείγμα φρέσκων υλικών, όπως δυόσμο, αγγούρι, πορτοκάλι και φράουλες, καθιστώντας το τόσο οπτική απόλαυση όσο και ξεδιψαστικό.
Πιμ'ς Καπ

Προετοιμασία

Χρόνος προετοιμασίας: 3 λεπτά

Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία

Κατάταξη Ποτών

Το Pimm's Cup ταξινομείται ως κοκτέιλ long drink ή highball. Είναι ένα δροσιστικό κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ που συνήθως σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι. Θεωρείται ένα κλασικό βρετανικό καλοκαιρινό ποτό.

Σερβίρισμα

Σερβίρεται κρύο με άφθονο πάγο σε ψηλό ποτήρι Highball ή Collins, είναι ένα σχετικά μεγάλο ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Επίσης, φτιάχνεται συχνά σε μεγάλες κανάτες για να μοιράζεται.
Μέγεθος μερίδας
Περίπου 250-300 ml / 8.5-10 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Χαμηλή, συνήθως 5-8% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Κρύο
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι Highball ή Collins
Προετοιμασία ποτηριού
Κανένα

Ιστορικό

Το Pimm's No. 1 δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1840 από τον James Pimm, ιδιοκτήτη ενός oyster bar στο Λονδίνο, ως ένα τονωτικό με βάση το τζιν για την ενίσχυση της πέψης. Το σέρβιρε σε μια μικρή κανάτα γνωστή ως «No. 1 Cup», από όπου το ποτό πήρε το όνομά του. Η δημοτικότητά του αυξήθηκε, ειδικά αφού άρχισε να σερβίρεται στο Wimbledon το 1971, εδραιώνοντας τη θέση του ως το απόλυτο βρετανικό καλοκαιρινό ποτό.
Προέλευση
Λονδίνο, Αγγλία, περίπου τη δεκαετία του 1840.

Πιμ'ς Καπ

Το ποτό είναι ευρύτερα γνωστό ως Pimm's Cup. Το πλήρες, αυθεντικό του όνομα είναι Pimm's No. 1 Cup, αναφερόμενο στο συγκεκριμένο λικέρ με βάση το τζιν που χρησιμοποιείται. Δεν υπάρχουν άλλα ευρέως αναγνωρισμένα εναλλακτικά ονόματα για αυτό το κλασικό βρετανικό κοκτέιλ.
Αρχικό όνομα
Pimm's Cup
Εναλλακτικό όνομα
Pimm's No. 1 Cup

Επισκόπηση χαρακτηριστικών

Το Pimm's Cup προσφέρει ένα δροσιστικό μπουκέτο από δυόσμο, αγγούρι και φρούτα στη μύτη, οδηγώντας σε μια ελαφριά, φρουτώδη και βοτανική γεύση. Έχει ισορροπημένη γλυκύτητα και καθαρό, δροσερό τελείωμα, καθιστώντας το το τέλειο ξεδιψαστικό για το καλοκαίρι.
Γεύση
Φρουτώδες, βοτανικό, ελαφρώς πικάντικο, δροσιστικό, εσπεριδοειδές, γλυκό
Άρωμα
Δυόσμος, φρουτώδες, φρέσκο αγγούρι, βοτανικό
Ισορροπία γεύσης
Γλυκό, ελαφρώς πικρό, ελαφρώς ξινό
Επίγευση
Καθαρή, δροσιστική, σύντομη, βοτανική
Αναβρασμός
Ελαφρώς ανθρακούχο, αφρώδες
Εμφάνιση χρώματος
Κεχριμπαρένιο, κοκκινωπό-καφέ, διαυγές, γεμάτο με πολύχρωμες γαρνιτούρες
Υφή
Ελαφριά, δροσερή, υδαρής
Εποχικότητα
Εξαιρετικά δροσιστικό, καλοκαιρινό

Ένταση γεύσης & Εμπειρία

Αυτό το ποτό είναι μετρίως γλυκό και πολύ φρουτώδες, με χαμηλή πικράδα, οξύτητα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Η ευχάριστη ανθράκωσή του προσθέτει στον δροσιστικό του χαρακτήρα.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση

Συστατικά

Τα βασικά συστατικά είναι το λικέρ Pimm's No. 1 και ένα ανθρακούχο mixer όπως ανθρακούχα λεμονάδα ή τζιτζιμπίρα. Μια γενναιόδωρη ποσότητα φρέσκων γαρνιτούρων, όπως δυόσμος, αγγούρι, πορτοκάλι και φράουλες, είναι απαραίτητη για τον χαρακτήρα του ποτού.
  • Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
    Η απαραίτητη βάση του ποτού.
  • Λεμονάδα150 ml / 5 oz
    Χρησιμοποιήστε ανθρακούχα λεμονάδα βρετανικού τύπου. Η τζιτζιμπίρα (ginger ale) ή η μπύρα τζίντζερ (ginger beer) είναι συνηθισμένα υποκατάστατα.
  • Δυόσμος1 κλωναράκι
    Απαραίτητος για το κλασικό άρωμα και γεύση.
  • Αγγούρι1-2 φέτες
    Παρέχει μια χαρακτηριστική φρέσκια, δροσερή γεύση.
  • Πορτοκάλι1 φέτα
    Προσθέτει μια πινελιά γλυκύτητας εσπεριδοειδών.
  • Φράουλες1-2, καθαρισμένες και κομμένες
    Προσθέτει φρουτώδη, καλοκαιρινή γεύση και χρώμα.

Τύπος πάγου

  • Παγάκια

Εξοπλισμός ανάμειξης

Δεν απαιτείται ειδικός εξοπλισμός πέρα από ένα κουτάλι του μπαρ για ένα απαλό ανακάτεμα. Ένα μαχαίρι και μια επιφάνεια κοπής είναι απαραίτητα για την προετοιμασία των φρέσκων φρούτων και του αγγουριού.
  • Κουτάλι του μπαρ για απαλό ανακάτεμα.
  • Μαχαίρι και επιφάνεια κοπής για την προετοιμασία των γαρνιτούρων.

Οδηγίες

Για να φτιάξετε ένα Pimm's Cup, απλώς γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο και φρέσκες γαρνιτούρες, προσθέστε Pimm's No. 1 και συμπληρώστε με λεμονάδα ή τζιτζιμπίρα. Ένα απαλό ανακάτεμα είναι το μόνο που χρειάζεται για να αναμειχθεί πριν το σερβίρισμα.
1. Γεμίστε ένα ποτήρι highball μέχρι πάνω με παγάκια.
2. Προσθέστε τις φρέσκες γαρνιτούρες: μερικά φύλλα δυόσμου, μια φέτα αγγούρι, μια φέτα πορτοκάλι και μια φράουλα κομμένη στη μέση.
3. Ρίξτε 50 ml (2 oz) του Pimm's No. 1 Cup πάνω από τον πάγο και τις γαρνιτούρες.
4. Συμπληρώστε με 150 ml (5 oz) παγωμένης λεμονάδας ή τζιτζιμπίρας.
5. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι του μπαρ για να συνδυαστούν τα υλικά χωρίς να χαθεί η ανθράκωση.
6. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε.

Γαρνίρισμα

Η γαρνιτούρα είναι αναπόσπαστο κομμάτι του Pimm's Cup, όχι απλώς διακοσμητική. Ένα γενναιόδωρο μείγμα από φρέσκο δυόσμο, αγγούρι, πορτοκάλι και φράουλες προστίθεται απευθείας στο ποτήρι, και συχνά αναφέρεται ως «φρουτοσαλάτα».
  • Ένα γενναιόδωρο μείγμα από φρέσκο δυόσμο, φέτες αγγουριού, φέτες πορτοκαλιού και φράουλες τοποθετημένα απευθείας στο ποτήρι.

Διαιτητικές Πληροφορίες

Αυτό το κοκτέιλ είναι αλκοολούχο αλλά γενικά απαλλαγμένο από κοινά αλλεργιογόνα όπως καφεΐνη, γαλακτοκομικά, αυγά, ξηρούς καρπούς και γλουτένη. Είναι κατάλληλο τόσο για vegan όσο και για vegetarian διατροφή.
✓ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✓ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✓ Χωρίς σόγια
✓ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✓ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους

Διατροφικές πληροφορίες

Ένα Pimm's Cup είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες, με τις περισσότερες να προέρχονται από τη ζάχαρη στο λικέρ Pimm's και το mixer της λεμονάδας. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το mixer που χρησιμοποιείται.
Θερμίδες
Κατά μέσο όρο 150-180 kcal / 628-753 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
Κατά μέσο όρο 15-20 g
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
Κατά μέσο όρο 15-20 g
Επίπεδο ζάχαρης

Περιστάσεις

Το Pimm's Cup είναι το τέλειο ποτό για ζεστό καιρό και υπαίθριες κοινωνικές συγκεντρώσεις. Είναι ιδανικό για καλοκαιρινά πάρτι, μπάρμπεκιου, πικνίκ και παρακολούθηση αθλητικών γεγονότων. Η δροσιστική του φύση το καθιστά δημοφιλή επιλογή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • Καλοκαιρινά πάρτι
  • Πάρτι σε κήπο
  • Πικνίκ
  • Μπάρμπεκιου
  • Παρακολούθηση αθλητικών γεγονότων

Προτάσεις συνδυασμού

Το Pimm's Cup συνδυάζεται υπέροχα με κλασικά βρετανικά καλοκαιρινά εδέσματα. Σκεφτείτε είδη για απογευματινό τσάι, όπως σάντουιτς με αγγούρι και scones, ή ελαφριά πιάτα για μπάρμπεκιου, όπως σαλάτες και ψητό κοτόπουλο. Επίσης, συμπληρώνει τέλεια τα πλατό τυριών και φρούτων.
  • Σάντουιτς με αγγούρι
  • Scones με μαρμελάδα και κρέμα
  • Ελαφριές σαλάτες
  • Ψητό κοτόπουλο ή ψάρι
  • Πλατό τυριών

Το Pimm's Cup: Μια Γεύση από Βρετανικό Καλοκαίρι

Το Pimm's Cup είναι το κατεξοχήν βρετανικό καλοκαιρινό ποτό, ένα δροσιστικό και εύκολο στην παρασκευή κοκτέιλ highball. Η βάση του είναι το λικέρ με βάση το τζιν Pimm's No. 1, το οποίο αναμειγνύεται με ανθρακούχα λεμονάδα ή τζιτζιμπίρα. Το καθοριστικό χαρακτηριστικό του ποτού είναι η γενναιόδωρη γαρνιτούρα «φρουτοσαλάτα» από δυόσμο, αγγούρι, πορτοκάλι και φράουλες, η οποία το εμποτίζει με φρέσκες, ζωντανές γεύσεις. Είναι ένα ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, εξαιρετικά ευκολόπιοτο, ιδανικό για πάρτι σε κήπους, πικνίκ και χαλαρά ηλιόλουστα απογεύματα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

French 76

Ένα δροσερό και αφρώδες κοκτέιλ που αντικαθιστά το παραδοσιακό τζιν του French 75 με απαλή βότκα, δημιουργώντας ένα αναζωογονητικά μοντέρνο κλασικό ποτό.

Τζιν Μοχίτο

Μια δροσιστική και αρωματική εκδοχή του κλασικού Mojito, αντικαθιστώντας το ρούμι με το τραγανό τζιν.

Χάρβεϊ Γουόλμπανγκερ

Ένα ψηλό, δροσιστικό κοκτέιλ με βότκα και χυμό πορτοκαλιού, με μια χαρακτηριστική βοτανική και βανιλένια πινελιά από ένα float λικέρ Galliano.

Elderfashioned

Μια λουλουδάτη και κομψή παραλλαγή του κλασικού Old Fashioned, με χρήση λικέρ κουφοξυλιάς (elderflower) για μια ντελικάτη γλυκύτητα.

Έχετε Δοκιμάσει Αυτά;

Κοκτέιλ Fancy Free

Ένα εκλεπτυσμένο και διακριτικά πολύπλοκο κοκτέιλ ουίσκι με νότες κερασιού, πορτοκαλιού και θερμών μπαχαρικών.

Περσεφόνη

Ένα εκλεπτυσμένο και σαγηνευτικό κοκτέιλ τεκίλας που ισορροπεί το γλυκόξινο ρόδι, το ανθικό σαμπούκο και το φρέσκο λάιμ.

Παντς St. Cecilia Society

Ένα δυνατό και ιστορικά σημαντικό παντς μεγάλης ποσότητας από το Τσάρλεστον του 18ου αιώνα, που διαθέτει ένα σύνθετο μείγμα από μπράντι, ρούμι, λικέρ ροδάκινο, πράσινο τσάι και λεμόνι.

Γκανσοπ Φιζ

Ένα δροσιστικό και σύνθετο gin fizz με σαμπούκο, γκρέιπφρουτ και επικάλυψη από IPA με έντονο λυκίσκο.