Pimm's Cup

Pimm's Cup on kuulsalt värskendav ja puuviljane pikk jook, mis on Briti suveaja, aiapeo ja Wimbledoni tenniseturniiri sünonüüm. See on džinnipõhine puuviljaliköör, mida segatakse gaseeritud joogiga, tavaliselt limonaadiga (Briti gaseeritud versioon) või Ginger Ale'iga. Jooki kaunistatakse iseloomulikult elava seguga värsketest koostisosadest, nagu münt, kurk, apelsin ja maasikad, muutes selle nii visuaalselt nauditavaks kui ka janukustutavaks.
Pimm's Cup

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Pimm's Cup liigitatakse pika joogi või highball-kokteili alla. See on värskendav, madala alkoholisisaldusega kokteil, mida tavaliselt serveeritakse kõrges klaasis. Seda peetakse klassikaliseks Briti suvejoogiks.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt rohke jääga kõrges Highball- või Collinsi klaasis, on see suhteliselt suur ja madala alkoholisisaldusega jook. Seda valmistatakse tavaliselt ka suurtes kannudes jagamiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 250-300 ml / 8.5-10 oz
Alkoholisisaldus
Madal, tavaliselt 5-8% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball- või Collinsi klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Pimm's No. 1 loodi 1840. aastatel Londonis austribaari omaniku James Pimmi poolt džinnipõhise toonikuna seedimise soodustamiseks. Ta serveeris seda väikeses kannus, mida tunti nime all "No. 1 Cup", mis andis joogile nime. Selle populaarsus kasvas, eriti pärast seda, kui seda hakati serveerima Wimbledonil 1971. aastal, kinnistades selle staatuse kui ülim Briti suvejook.
Päritolu
London, Inglismaa, umbes 1840. aastad.

Pimm's Cup

Jook on kõige tuntum nime all Pimm's Cup. Selle täielik, algne nimi on Pimm's No. 1 Cup, mis viitab konkreetselt kasutatavale džinnipõhisele liköörile. Sellel klassikalisel Briti kokteilil ei ole teisi laialdaselt tunnustatud alternatiivseid nimesid.
Originaalnimi
Pimm's Cup
Alternatiivne nimi
Pimm's No. 1 Cup

Omaduste ülevaade

Pimm's Cup pakub ninas värskendavat mündi, kurgi ja puuviljade buketti, mis viib kerge, puuviljase ja ürdise maitseni. Sellel on tasakaalustatud magusus ning puhas ja karge järelmaitse, mis teeb sellest täiusliku janukustutaja suveks.
Maitse
Puuviljane, ürdine, kergelt vürtsikas, värskendav, tsitruseline, magus
Aroom
Mündine, puuviljane, värske kurk, ürdine
Maitsetasakaal
Magus, kergelt mõrkjas, kergelt hapukas
Järelmaitse
Puhas, värskendav, lühike, ürdine
Gaseeritus
Kergelt gaseeritud, mullitav
Värv ja välimus
Merevaigukollane, punakaspruun, selge, täidetud värviliste garneeringutega
Tekstuur
Kerge, karge, vesine
Hooajalisus
Väga värskendav, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

See jook on mõõdukalt magus ja väga puuviljane, madala mõrkjuse, happesuse ja alkoholisisaldusega. Selle meeldiv gaseeritus lisab värskendavat iseloomu.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Põhikoostisosad on Pimm's No. 1 liköör ja gaseeritud pikendaja nagu gaseeritud limonaad või Ginger Ale. Joogi iseloomu jaoks on oluline suur kogus värskeid garneeringuid, sealhulgas münt, kurk, apelsin ja maasikad.
  • Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
    Joogi oluline põhikomponent.
  • Limonád150 ml / 5 oz
    Kasuta Briti stiilis gaseeritud limonaadi. Levinud asendajad on Ginger Ale või ingveriõlu.
  • Münt1 oks
    Oluline klassikalise aroomi ja maitse jaoks.
  • Kurk1-2 viilu
    Annab iseloomuliku värske ja jaheda maitse.
  • Apelsin1 viil
    Lisab tsitruselist magusust.
  • Maasikad1-2, puhastatud ja viilutatud
    Lisab puuviljase, suvise maitse ja värvi.

Jää tüüp

  • Kuubikjää

Segamisvahendid

Erilisi vahendeid pole vaja peale baarilusika õrnaks segamiseks. Nuga ja lõikelaud on vajalikud värskete puuviljade ja kurgi garneeringute valmistamiseks.
  • Baarilusikas õrnaks segamiseks.
  • Nuga ja lõikelaud garneeringute valmistamiseks.

Juhised

Pimm's Cup'i valmistamiseks täida lihtsalt klaas jää ja värskete garneeringutega, lisa Pimm's No. 1 ja täida limonaadi või Ginger Ale'iga. Enne serveerimist piisab segamiseks vaid õrnast segamisest.
1. Täida highball-klaas ääreni jääkuubikutega.
2. Lisa värsked garneeringud: mõned mündilehed, kurgiviil, apelsiniviil ja poolitatud maasikas.
3. Vala jääle ja garneeringutele 50 ml Pimm's No. 1 Cup'i.
4. Täida klaas 150 ml jahutatud limonaadi või Ginger Ale'iga.
5. Sega baarilusikaga õrnalt, et koostisosad seguneksid, kuid karboniseeritus ei kaoks.
6. Serveeri kohe ja naudi.

Kaunistamine

Garneering on Pimm's Cup'i lahutamatu osa, mitte ainult dekoratiivne. Rikkalik segu värskest mündist, kurgist, apelsinist ja maasikatest lisatakse otse klaasi, mida sageli nimetatakse "puuviljasalatiks".
  • Rikkalik segu värskest mündist, kurgiviiludest, apelsiniviiludest ja maasikatest, mis on asetatud otse klaasi.

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne, kuid üldiselt vaba levinud allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid ja gluteen. See sobib nii vegan kui ka taimetoitlase dieediga.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Üks Pimm's Cup on suhteliselt madala kalorsusega, enamik kaloreid tuleb Pimm's likööri ja limonaadist pikendaja suhkrust. Süsivesikute ja suhkru sisaldus võib varieeruda sõltuvalt kasutatud pikendajast.
Kalorid
Keskmiselt 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 15-20 g
Suhkru tase

Sündmused

Pimm's Cup on ideaalne jook soojaks ilmaks ja seltskondlikeks väliüritusteks. See sobib ideaalselt suvepidudeks, grillipidudeks, piknikeks ja spordivõistluste vaatamiseks. Selle värskendav iseloom muudab selle populaarseks valikuks päevaseks joomiseks.
  • Suvepeod
  • Aiapeod
  • Piknikud
  • Grillipeod
  • Spordiürituste vaatamine

Sobitamissoovitused

Pimm's Cup sobib suurepäraselt klassikaliste Briti suveroogadega. Mõelge pärastlõunatee suupistetele nagu kurgivõileivad ja skonid, või kergetele roogadele grillipeol, näiteks salatitele ja grillitud kanale. See täiendab suurepäraselt ka juustu- ja puuviljavaagnaid.
  • Kurgivõileivad
  • Skonid moosi ja koorega
  • Kerged salatid
  • Grillitud kana või kala
  • Juustuvalikud

Pimm's Cup: Briti suve maitse

Pimm's Cup on Briti suve kvintessents, värskendav ja kergesti valmistatav highball-kokteil. Selle aluseks on džinnipõhine liköör Pimm's No. 1, mida segatakse gaseeritud limonaadi või Ginger Ale'iga. Joogi määravaks omaduseks on selle rikkalik "puuviljasalati" garneering mündist, kurgist, apelsinist ja maasikatest, mis annab sellele värskeid ja erksaid maitseid. See on madala alkoholisisaldusega, kergesti joodav jook, mis sobib ideaalselt aiapeoks, piknikuks ja laiskadeks päikesepaistelisteks pärastlõunateks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Yuzu Chūhai

Värskendavalt hapukas ja kihisev Jaapani highball, mis on valmistatud shōchū'st, yuzu mahlast ja soodaveest.

Mehhiko Muul

Vürtsikas ja värskendav tequilapõhine versioon klassikalisest Moscow Mule'ist.

Martinez

Martinez on klassikaline, kange ja intensiivse maitsega kokteil, mida sageli nimetatakse moodsa kuiva martiini otseseks eelkäijaks. Selles on Old Tom džinni ja vermuti magusus tasakaalustatud ürdise komplekssusega.

Lemon Drop Martini

Magushapu viinapõhine kokteil, mis maitseb nagu kõva komm, mille järgi see on nime saanud.

Kas oled neid juba proovinud?

Montenegro Sour

Kaunilt tasakaalustatud sour-kokteil, mis toob esile Amaro Montenegro komplekssed, mõrkjas-magusad ja apelsinised noodid.

Kuldne Kinnas

Peen ja kangepoolne kokteil, mis tasakaalustab šoti viski suitsusust Jamaica rummi iseloomu, pähklise šerri ja erksa apelsiniga.

Langenud Ingel

Särav, kompleksne ja õrnalt mõrkjasmagus džinnikokteil intrigeerivate mündi ja laimi nootidega.

Veep kokteil

Elegantne ja suitsune segatud kokteil, mis tasakaalustab mezcali maalähedust Chartreuse'i ja Cynari taimse komplekssusega.