Pimm's Cup

Name: Pimm's Cup
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 50 ml / 2 oz Pimm's No. 1 Cup; 150 ml / 5 oz Limonád; 1 oks Münt; 1-2 viilu Kurk; 1 viil Apelsin; 1-2, puhastatud ja viilutatud Maasikad

Pimm's Cup on kuulsalt värskendav ja puuviljane pikk jook, mis on Briti suveaja, aiapeo ja Wimbledoni tenniseturniiri sünonüüm. See on džinnipõhine puuviljaliköör, mida segatakse gaseeritud joogiga, tavaliselt limonaadiga (Briti gaseeritud versioon) või Ginger Ale'iga. Jooki kaunistatakse iseloomulikult elava seguga värsketest koostisosadest, nagu münt, kurk, apelsin ja maasikad, muutes selle nii visuaalselt nauditavaks kui ka janukustutavaks.

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Pimm's Cup liigitatakse pika joogi või highball-kokteili alla. See on värskendav, madala alkoholisisaldusega kokteil, mida tavaliselt serveeritakse kõrges klaasis. Seda peetakse klassikaliseks Briti suvejoogiks.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt rohke jääga kõrges Highball- või Collinsi klaasis, on see suhteliselt suur ja madala alkoholisisaldusega jook. Seda valmistatakse tavaliselt ka suurtes kannudes jagamiseks.

Portsjoni suurus

Umbes 250-300 ml / 8.5-10 oz

Alkoholisisaldus

Madal, tavaliselt 5-8% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Highball- või Collinsi klaas

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

Pimm's No. 1 loodi 1840. aastatel Londonis austribaari omaniku James Pimmi poolt džinnipõhise toonikuna seedimise soodustamiseks. Ta serveeris seda väikeses kannus, mida tunti nime all "No. 1 Cup", mis andis joogile nime. Selle populaarsus kasvas, eriti pärast seda, kui seda hakati serveerima Wimbledonil 1971. aastal, kinnistades selle staatuse kui ülim Briti suvejook.

Päritolu

London, Inglismaa, umbes 1840. aastad.

Pimm's Cup

Jook on kõige tuntum nime all Pimm's Cup. Selle täielik, algne nimi on Pimm's No. 1 Cup, mis viitab konkreetselt kasutatavale džinnipõhisele liköörile. Sellel klassikalisel Briti kokteilil ei ole teisi laialdaselt tunnustatud alternatiivseid nimesid.

Originaalnimi

Pimm's Cup

Alternatiivne nimi

Pimm's No. 1 Cup

Omaduste ülevaade

Pimm's Cup pakub ninas värskendavat mündi, kurgi ja puuviljade buketti, mis viib kerge, puuviljase ja ürdise maitseni. Sellel on tasakaalustatud magusus ning puhas ja karge järelmaitse, mis teeb sellest täiusliku janukustutaja suveks.

Maitse

Puuviljane, ürdine, kergelt vürtsikas, värskendav, tsitruseline, magus

Aroom

Mündine, puuviljane, värske kurk, ürdine

Maitsetasakaal

Magus, kergelt mõrkjas, kergelt hapukas

Järelmaitse

Puhas, värskendav, lühike, ürdine

Gaseeritus

Kergelt gaseeritud, mullitav

Värv ja välimus

Merevaigukollane, punakaspruun, selge, täidetud värviliste garneeringutega

Tekstuur

Kerge, karge, vesine

Hooajalisus

Väga värskendav, suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

See jook on mõõdukalt magus ja väga puuviljane, madala mõrkjuse, happesuse ja alkoholisisaldusega. Selle meeldiv gaseeritus lisab värskendavat iseloomu.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Põhikoostisosad on Pimm's No. 1 liköör ja gaseeritud pikendaja nagu gaseeritud limonaad või Ginger Ale. Joogi iseloomu jaoks on oluline suur kogus värskeid garneeringuid, sealhulgas münt, kurk, apelsin ja maasikad.

Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
Joogi oluline põhikomponent.
Limonád150 ml / 5 oz
Kasuta Briti stiilis gaseeritud limonaadi. Levinud asendajad on Ginger Ale või ingveriõlu.
Münt1 oks
Oluline klassikalise aroomi ja maitse jaoks.
Kurk1-2 viilu
Annab iseloomuliku värske ja jaheda maitse.
Apelsin1 viil
Lisab tsitruselist magusust.
Maasikad1-2, puhastatud ja viilutatud
Lisab puuviljase, suvise maitse ja värvi.

Jää tüüp

Kuubikjää

Segamisvahendid

Erilisi vahendeid pole vaja peale baarilusika õrnaks segamiseks. Nuga ja lõikelaud on vajalikud värskete puuviljade ja kurgi garneeringute valmistamiseks.

Baarilusikas õrnaks segamiseks.
Nuga ja lõikelaud garneeringute valmistamiseks.

Juhised

Pimm's Cup'i valmistamiseks täida lihtsalt klaas jää ja värskete garneeringutega, lisa Pimm's No. 1 ja täida limonaadi või Ginger Ale'iga. Enne serveerimist piisab segamiseks vaid õrnast segamisest.

1. Täida highball-klaas ääreni jääkuubikutega.

2. Lisa värsked garneeringud: mõned mündilehed, kurgiviil, apelsiniviil ja poolitatud maasikas.

3. Vala jääle ja garneeringutele 50 ml Pimm's No. 1 Cup'i.

4. Täida klaas 150 ml jahutatud limonaadi või Ginger Ale'iga.

5. Sega baarilusikaga õrnalt, et koostisosad seguneksid, kuid karboniseeritus ei kaoks.

6. Serveeri kohe ja naudi.

Kaunistamine

Garneering on Pimm's Cup'i lahutamatu osa, mitte ainult dekoratiivne. Rikkalik segu värskest mündist, kurgist, apelsinist ja maasikatest lisatakse otse klaasi, mida sageli nimetatakse "puuviljasalatiks".

Rikkalik segu värskest mündist, kurgiviiludest, apelsiniviiludest ja maasikatest, mis on asetatud otse klaasi.

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne, kuid üldiselt vaba levinud allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, pähklid ja gluteen. See sobib nii vegan kui ka taimetoitlase dieediga.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Üks Pimm's Cup on suhteliselt madala kalorsusega, enamik kaloreid tuleb Pimm's likööri ja limonaadist pikendaja suhkrust. Süsivesikute ja suhkru sisaldus võib varieeruda sõltuvalt kasutatud pikendajast.

Kalorid

Keskmiselt 150-180 kcal / 628-753 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 15-20 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 15-20 g

Suhkru tase

Sündmused

Pimm's Cup on ideaalne jook soojaks ilmaks ja seltskondlikeks väliüritusteks. See sobib ideaalselt suvepidudeks, grillipidudeks, piknikeks ja spordivõistluste vaatamiseks. Selle värskendav iseloom muudab selle populaarseks valikuks päevaseks joomiseks.

Suvepeod
Aiapeod
Piknikud
Grillipeod
Spordiürituste vaatamine

Sobitamissoovitused

Pimm's Cup sobib suurepäraselt klassikaliste Briti suveroogadega. Mõelge pärastlõunatee suupistetele nagu kurgivõileivad ja skonid, või kergetele roogadele grillipeol, näiteks salatitele ja grillitud kanale. See täiendab suurepäraselt ka juustu- ja puuviljavaagnaid.

Kurgivõileivad
Skonid moosi ja koorega
Kerged salatid
Grillitud kana või kala
Juustuvalikud

Pimm's Cup: Briti suve maitse

Pimm's Cup on Briti suve kvintessents, värskendav ja kergesti valmistatav highball-kokteil. Selle aluseks on džinnipõhine liköör Pimm's No. 1, mida segatakse gaseeritud limonaadi või Ginger Ale'iga. Joogi määravaks omaduseks on selle rikkalik "puuviljasalati" garneering mündist, kurgist, apelsinist ja maasikatest, mis annab sellele värskeid ja erksaid maitseid. See on madala alkoholisisaldusega, kergesti joodav jook, mis sobib ideaalselt aiapeoks, piknikuks ja laiskadeks päikesepaistelisteks pärastlõunateks.

Võib-olla meeldib sulle ka

French 95

Elegantne ja kihisev kokteil, mis asendab traditsioonilise French 75 džinni burbooni rikkalike ja soojade nootidega.

Piña Colada

Magus ja kreemjas troopiline blenderikokteil, mis on valmistatud rummist, ananassimahlast ja kookoskreemist.

Siesta kokteil

Värskendav ja magusmõru tekiilapõhine kokteil, mis sisaldab Camparit, greibi- ja laimimahla.

Džunglimahl

Kange, puuviljane alkohoolne punš, mis on populaarne pidudel ja seltskondlikel koosviibimistel ning tuntud oma lihtsa valmistamise ja petliku kanguse poolest.

Kas oled neid juba proovinud?

Lõvi kokteil

Särav, tsitruseline klassikaline džinni sour, mis on elegantselt tasakaalustatud Grand Marnier' apelsininootidega.

Artillery Punš

Kange ja ajalooline Ameerika punš Savannah'st, Georgiast, mis ühendab rukiviskit, rummi, brändit ja sidrunit kuulsalt tugevas segus.

The Slope

Elegantne ja kangemaitseline rukkiviskikokteil, mida tasakaalustavad magus aprikoos ja ürdine vermut.

St. Cecilia Society Punch

Tugev ja ajalooliselt oluline suurvormingus punš 18. sajandi Charlestonist, mis sisaldab keerukat segu brändist, rummist, virsikuliköörist, rohelisest teest ja sidrunist.