Pimm's Cup

Name: Pimm's Cup
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 50 ml Pimm's No. 1 Cup; 150 ml Limonadi; 1 oksa Minttu; 1–2 viipaletta Kurkku; 1 viipale Appelsiini; 1–2, kannat poistettuna ja viipaloituna Mansikat

Pimm's Cup on tunnetusti virkistävä ja hedelmäinen long drink, joka on synonyymi brittiläiselle kesälle, puutarhajuhlille ja Wimbledonin tennisturnaukselle. Se on gin-pohjainen hedelmälikööri, joka sekoitetaan hiilihapotettuun juomaan, tyypillisesti limonadiin (brittiläinen, hiilihapotettu versio) tai ginger aleen. Juoma koristellaan sille ominaisella, eloisalla sekoituksella tuoreita ainesosia, kuten minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita, mikä tekee siitä yhtä lailla visuaalisen nautinnon kuin janon sammuttajankin.

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juomien luokittelu

Pimm's Cup luokitellaan long drink- tai highball-cocktailiksi. Se on virkistävä, miedosti alkoholillinen cocktail, joka tyypillisesti tarjoillaan korkeasta lasista. Sitä pidetään klassisena brittiläisenä kesäjuomana.

Tarjoilu

Tarjoillaan kylmänä runsaan jään kera korkeasta Highball- tai Collins-lasista. Tämä on suhteellisen suuri ja miedosti alkoholillinen juoma. Sitä valmistetaan yleisesti myös suurissa kannuissa jaettavaksi.

Annoskoko

Noin 250–300 ml

Alkoholipitoisuus

Matala, tyypillisesti 5–8 %

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmänä

Lasityyppi

Highball- tai Collins-lasi

Lasin käsittely

Ei mitään

Taustatarina

Pimm's No. 1:n loi 1840-luvulla lontoolainen osteribaarin omistaja James Pimm gin-pohjaisena tonicina ruoansulatuksen edistämiseksi. Hän tarjoili sitä pienessä tuopissa, joka tunnettiin nimellä "No. 1 Cup", josta juoma sai nimensä. Sen suosio kasvoi erityisesti sen jälkeen, kun sitä alettiin tarjoilla Wimbledonissa vuonna 1971, mikä vahvisti sen aseman äärimmäisenä brittiläisenä kesäjuomana.

Origin

Lontoo, Englanti, noin 1840-luku.

Pimm's Cup

Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Pimm's Cup. Sen täydellinen, alkuperäinen nimi on Pimm's No. 1 Cup, joka viittaa käytettyyn gin-pohjaiseen likööriin. Tällä klassisella brittiläisellä cocktaililla ei ole muita laajasti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä.

Alkuperäinen nimi

Pimm's Cup

Vaihtoehtoinen nimi

Pimm's No. 1 Cup

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Pimm's Cup tarjoaa tuoksussa virkistävän yhdistelmän minttua, kurkkua ja hedelmiä, mikä johtaa kevyeen, hedelmäiseen ja yrttiseen makuun. Siinä on tasapainoinen makeus ja puhdas, raikas jälkimaku, mikä tekee siitä täydellisen janonsammuttajan kesään.

Maku

Hedelmäinen, yrttinen, hennon mausteinen, virkistävä, sitruksinen, makea

Aromi

Minttuinen, hedelmäinen, tuore kurkku, yrttinen

Makutasapaino

Makea, hieman karvas, hieman hapan

Jälkimaku

Puhdas, virkistävä, lyhyt, yrttinen

Poreilevuus

Kevyesti hiilihapotettu, kupliva

Väri ja ulkonäkö

Meripihkanvärinen, punaruskea, kirkas, täynnä värikkäitä koristeita

Rakenne

Kevyt, raikas, vetinen

Kausiluonteisuus

Erittäin virkistävä, kesäinen

Maun intensiteetti & Kokemus

Tämä juoma on kohtalaisen makea ja erittäin hedelmäinen, ja siinä on vähän karvautta, happamuutta ja alkoholin voimakkuutta. Sen miellyttävä kuplivuus lisää sen virkistävää luonnetta.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Tulisuus

Hedelmäisyys

Kermainen rakenne

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Perusainesosat ovat Pimm's No. 1 -likööri ja hiilihapotettu miksaaja, kuten limonadi tai ginger ale. Runsas määrä tuoreita koristeita, kuten minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita, on olennainen osa juoman luonnetta.

Pimm's No. 1 Cup50 ml
Juoman olennainen pohja.
Limonadi150 ml
Käytä brittiläistyylistä hiilihapotettua limonadia. Ginger ale tai ginger beer ovat yleisiä korvikkeita.
Minttu1 oksa
Olennainen klassisen aromin ja maun kannalta.
Kurkku1–2 viipaletta
Antaa tunnusomaisen raikkaan ja viileän maun.
Appelsiini1 viipale
Lisää ripauksen sitruksista makeutta.
Mansikat1–2, kannat poistettuna ja viipaloituna
Lisää hedelmäistä, kesäistä makua ja väriä.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Erityisiä välineitä ei tarvita baarilusikan lisäksi hellävaraiseen sekoittamiseen. Veitsi ja leikkuulauta ovat tarpeen tuoreiden hedelmä- ja kurkkukoristeiden valmisteluun.

Baarilusikka hellävaraiseen sekoittamiseen.
Veitsi ja leikkuulauta koristeiden valmisteluun.

Instructions

Valmistaaksesi Pimm's Cupin, täytä lasi jäillä ja tuoreilla koristeilla, lisää Pimm's No. 1 ja täytä limonadilla tai ginger alella. Hellävarainen sekoitus riittää sekoittamaan juoman ennen tarjoilua.

1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten jääkuutioilla.

2. Lisää tuoreet koristeet: muutama mintunlehti, kurkkuviipale, appelsiiniviipale ja puolitettu mansikka.

3. Kaada 50 ml Pimm's No. 1 Cup -likööriä jään ja koristeiden päälle.

4. Täytä lasi 150 ml:lla jäähdytettyä limonadia tai ginger alea.

5. Sekoita varovasti baarilusikalla, jotta ainekset sekoittuvat, mutta hiilihapot eivät katoa.

6. Tarjoile heti ja nauti.

Koristelu

Koriste on olennainen osa Pimm's Cupia, ei vain koristeellinen. Runsas sekoitus tuoretta minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita lisätään suoraan lasiin, ja sitä kutsutaan usein "hedelmäsalaatiksi".

Runsas sekoitus tuoretta minttua, kurkkuviipaleita, appelsiiniviipaleita ja mansikoita aseteltuna suoraan lasiin.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on alkoholillinen, mutta yleensä se ei sisällä yleisiä allergeeneja, kuten kofeiinia, maitotuotteita, kananmunia, pähkinöitä ja gluteenia. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaniystävällinen

✓ Kasvisystävällinen

Ravintotiedot

Yksi Pimm's Cup on suhteellisen vähäkalorinen, ja suurin osa kaloreista tulee Pimm's-liköörin ja limonadimiksaajan sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus voi vaihdella käytetyn miksaajan mukaan.

Kalorit

Keskimäärin 150–180 kcal / 628–753 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 15–20 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 15–20 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Pimm's Cup on täydellinen juoma lämpimään säähän ja ulkona tapahtuviin sosiaalisiin tilaisuuksiin. Se sopii ihanteellisesti kesäjuhliin, grillijuhliin, piknikeille ja urheilutapahtumien seuraamiseen. Sen virkistävä luonne tekee siitä suositun valinnan päiväjuomaksi.

Kesäjuhlat
Puutarhajuhlat
Piknikit
Grillijuhlat
Urheilun katselu

Paritusehdotukset

Pimm's Cup sopii loistavasti yhteen klassisten brittiläisten kesäruokien kanssa. Ajattele iltapäiväteen herkkuja, kuten kurkkuvoileipiä ja skonsseja, tai kevyitä grilliruokia, kuten salaatteja ja grillattua kanaa. Se täydentää myös täydellisesti juusto- ja hedelmätarjottimia.

Kurkkuvoileivät
Skonssit hillon ja kerman kera
Kevyet salaatit
Grillattu kana tai kala
Juustotarjottimet

Pimm's Cup: Brittiläisen kesän maku

Pimm's Cup on olennainen brittiläinen kesäjuoma, virkistävä ja helposti valmistettava highball-cocktail. Sen pohjana on gin-pohjainen Pimm's No. 1 -likööri, joka sekoitetaan hiilihapotettuun limonadiin tai ginger aleen. Juoman tunnusomainen piirre on sen runsas "hedelmäsalaattikoriste", joka koostuu mintusta, kurkusta, appelsiinista ja mansikoista ja joka antaa sille tuoreita, eloisia makuja. Se on miedosti alkoholillinen, erittäin helposti juotava juoma, joka sopii täydellisesti puutarhajuhliin, piknikeille ja laiskoihin aurinkoisiin iltapäiviin.