Pimm's Cup
Pimm's Cup on tunnetusti virkistävä ja hedelmäinen long drink, joka on synonyymi brittiläiselle kesälle, puutarhajuhlille ja Wimbledonin tennisturnaukselle. Se on gin-pohjainen hedelmälikööri, joka sekoitetaan hiilihapotettuun juomaan, tyypillisesti limonadiin (brittiläinen, hiilihapotettu versio) tai ginger aleen. Juoma koristellaan sille ominaisella, eloisalla sekoituksella tuoreita ainesosia, kuten minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita, mikä tekee siitä yhtä lailla visuaalisen nautinnon kuin janon sammuttajankin.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Pimm's Cup luokitellaan long drink- tai highball-cocktailiksi. Se on virkistävä, miedosti alkoholillinen cocktail, joka tyypillisesti tarjoillaan korkeasta lasista. Sitä pidetään klassisena brittiläisenä kesäjuomana.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä runsaan jään kera korkeasta Highball- tai Collins-lasista. Tämä on suhteellisen suuri ja miedosti alkoholillinen juoma. Sitä valmistetaan yleisesti myös suurissa kannuissa jaettavaksi.
Annoskoko
Noin 250–300 ml
Alkoholisisältö
Matala, tyypillisesti 5–8 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmänä
Lasityyppi
Highball- tai Collins-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Pimm's No. 1:n loi 1840-luvulla lontoolainen osteribaarin omistaja James Pimm gin-pohjaisena tonicina ruoansulatuksen edistämiseksi. Hän tarjoili sitä pienessä tuopissa, joka tunnettiin nimellä "No. 1 Cup", josta juoma sai nimensä. Sen suosio kasvoi erityisesti sen jälkeen, kun sitä alettiin tarjoilla Wimbledonissa vuonna 1971, mikä vahvisti sen aseman äärimmäisenä brittiläisenä kesäjuomana.
Alkuperä
Lontoo, Englanti, noin 1840-luku.
Pimm's Cup
Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Pimm's Cup. Sen täydellinen, alkuperäinen nimi on Pimm's No. 1 Cup, joka viittaa käytettyyn gin-pohjaiseen likööriin. Tällä klassisella brittiläisellä cocktaililla ei ole muita laajasti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä.
Alkuperäinen nimi
Pimm's Cup
Vaihtoehtoinen nimi
Pimm's No. 1 Cup
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Pimm's Cup tarjoaa tuoksussa virkistävän yhdistelmän minttua, kurkkua ja hedelmiä, mikä johtaa kevyeen, hedelmäiseen ja yrttiseen makuun. Siinä on tasapainoinen makeus ja puhdas, raikas jälkimaku, mikä tekee siitä täydellisen janonsammuttajan kesään.
Maku
Hedelmäinen, yrttinen, hennon mausteinen, virkistävä, sitruksinen, makea
Aromi
Minttuinen, hedelmäinen, tuore kurkku, yrttinen
Maun tasapaino
Makea, hieman karvas, hieman hapan
Jälkimaku
Puhdas, virkistävä, lyhyt, yrttinen
Kuplivuus
Kevyesti hiilihapotettu, kupliva
Väri ja ulkonäkö
Meripihkanvärinen, punaruskea, kirkas, täynnä värikkäitä koristeita
Koostumus
Kevyt, raikas, vetinen
Kausiluonteisuus
Erittäin virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Tämä juoma on kohtalaisen makea ja erittäin hedelmäinen, ja siinä on vähän karvautta, happamuutta ja alkoholin voimakkuutta. Sen miellyttävä kuplivuus lisää sen virkistävää luonnetta.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Perusainesosat ovat Pimm's No. 1 -likööri ja hiilihapotettu miksaaja, kuten limonadi tai ginger ale. Runsas määrä tuoreita koristeita, kuten minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita, on olennainen osa juoman luonnetta.
- Pimm's No. 1 Cup50 mlJuoman olennainen pohja.
- Limonadi150 mlKäytä brittiläistyylistä hiilihapotettua limonadia. Ginger ale tai ginger beer ovat yleisiä korvikkeita.
- Minttu1 oksaOlennainen klassisen aromin ja maun kannalta.
- Kurkku1–2 viipalettaAntaa tunnusomaisen raikkaan ja viileän maun.
- Appelsiini1 viipaleLisää ripauksen sitruksista makeutta.
- Mansikat1–2, kannat poistettuna ja viipaloitunaLisää hedelmäistä, kesäistä makua ja väriä.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita baarilusikan lisäksi hellävaraiseen sekoittamiseen. Veitsi ja leikkuulauta ovat tarpeen tuoreiden hedelmä- ja kurkkukoristeiden valmisteluun.
- Baarilusikka hellävaraiseen sekoittamiseen.
- Veitsi ja leikkuulauta koristeiden valmisteluun.
Ohjeet
Valmistaaksesi Pimm's Cupin, täytä lasi jäillä ja tuoreilla koristeilla, lisää Pimm's No. 1 ja täytä limonadilla tai ginger alella. Hellävarainen sekoitus riittää sekoittamaan juoman ennen tarjoilua.
1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten jääkuutioilla.
2. Lisää tuoreet koristeet: muutama mintunlehti, kurkkuviipale, appelsiiniviipale ja puolitettu mansikka.
3. Kaada 50 ml Pimm's No. 1 Cup -likööriä jään ja koristeiden päälle.
4. Täytä lasi 150 ml:lla jäähdytettyä limonadia tai ginger alea.
5. Sekoita varovasti baarilusikalla, jotta ainekset sekoittuvat, mutta hiilihapot eivät katoa.
6. Tarjoile heti ja nauti.
Koristelu
Koriste on olennainen osa Pimm's Cupia, ei vain koristeellinen. Runsas sekoitus tuoretta minttua, kurkkua, appelsiinia ja mansikoita lisätään suoraan lasiin, ja sitä kutsutaan usein "hedelmäsalaatiksi".
- Runsas sekoitus tuoretta minttua, kurkkuviipaleita, appelsiiniviipaleita ja mansikoita aseteltuna suoraan lasiin.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on alkoholillinen, mutta yleensä se ei sisällä yleisiä allergeeneja, kuten kofeiinia, maitotuotteita, kananmunia, pähkinöitä ja gluteenia. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Yksi Pimm's Cup on suhteellisen vähäkalorinen, ja suurin osa kaloreista tulee Pimm's-liköörin ja limonadimiksaajan sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus voi vaihdella käytetyn miksaajan mukaan.
Kalorit
Keskimäärin 150–180 kcal / 628–753 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15–20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 15–20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Pimm's Cup on täydellinen juoma lämpimään säähän ja ulkona tapahtuviin sosiaalisiin tilaisuuksiin. Se sopii ihanteellisesti kesäjuhliin, grillijuhliin, piknikeille ja urheilutapahtumien seuraamiseen. Sen virkistävä luonne tekee siitä suositun valinnan päiväjuomaksi.
- Kesäjuhlat
- Puutarhajuhlat
- Piknikit
- Grillijuhlat
- Urheilun katselu
Yhdistelyehdotukset
Pimm's Cup sopii loistavasti yhteen klassisten brittiläisten kesäruokien kanssa. Ajattele iltapäiväteen herkkuja, kuten kurkkuvoileipiä ja skonsseja, tai kevyitä grilliruokia, kuten salaatteja ja grillattua kanaa. Se täydentää myös täydellisesti juusto- ja hedelmätarjottimia.
- Kurkkuvoileivät
- Skonssit hillon ja kerman kera
- Kevyet salaatit
- Grillattu kana tai kala
- Juustotarjottimet
Pimm's Cup: Brittiläisen kesän maku
Pimm's Cup on olennainen brittiläinen kesäjuoma, virkistävä ja helposti valmistettava highball-cocktail. Sen pohjana on gin-pohjainen Pimm's No. 1 -likööri, joka sekoitetaan hiilihapotettuun limonadiin tai ginger aleen. Juoman tunnusomainen piirre on sen runsas "hedelmäsalaattikoriste", joka koostuu mintusta, kurkusta, appelsiinista ja mansikoista ja joka antaa sille tuoreita, eloisia makuja. Se on miedosti alkoholillinen, erittäin helposti juotava juoma, joka sopii täydellisesti puutarhajuhliin, piknikeille ja laiskoihin aurinkoisiin iltapäiviin.
Saatat pitää myös näistä
Picante de la Casa
Eloisa ja tulinen tequila-cocktail, jossa yhdistyvät täydellisesti mausteinen chili, tuore korianteri, kirpeä lime ja makea agave.
Tequila Slammer
Yksinkertainen ja räjähtävä kahden ainesosan juoma tequilasta ja kuplivasta virvoitusjuomasta, joka on kuuluisa siitä, että se isketään pintaa vasten kuohun aktivoimiseksi ennen nopeaa nauttimista.
Singapore Sling
Klassinen, monivivahteinen gin-pohjainen cocktail, joka on hedelmäinen, yrttinen ja syvän virkistävä, ja jossa on eloisa, ruusunpunainen sävy.
Mezcal Negroni
Savunmakuinen, karvasmakea ja monitahoinen versio klassisesta Negronista, jossa ginin tilalla käytetään mezcalia.
Oletko jo kokeillut näitä?
Ambassador Cocktail
Pehmeä ja sitruksinen tequila-cocktail, jossa appelsiinin makeus ja limen raikas kirpeys ovat tyylikkäässä tasapainossa.
Buñueloni
Espanjalaisvaikutteinen versio klassisesta Negronista, jossa käytetään espanjalaista makeaa vermuttia tuomaan täyteläisempiä, sherrymäisiä vivahteita.
Black Magic -cocktail
Täyteläinen, tumma ja houkutteleva tiki-cocktail, jossa yhdistyvät kahvin voimakkuus, tumma rommi ja aavistus sitrusta.
Ginza Rumba
Hienostunut ja tasapainoinen japanilainen tiki-tyylinen cocktail, jossa on kypsytettyä rommia, ananasta ja aprikoosilikööriä.