Pimm's Cup

Pimm's Cup er frægur fyrir að vera endurgjöfandi og ávaxtaríkur langt drykkur, sem er táknmynd bresks sumars, garðveislna og Wimbledon tennis mótsins. Hann er gerður úr gin-undirstaða ávaxtasafa áfengi blandaðu með gosdrykki, venjulega gosdrykki (breska, með kolvetni) eða engiferöl. Drykkurinn er einkennilega skreyttur með fjölbreyttum blöndum af ferskum hráefnum, svo sem myntu, agúrku, appelsínu og jarðarberjum, sem gerir hann jafn sýnilegan og þorsta slökkvandi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Pimm's Cup er flokkaður sem langt drykkur eða highball kokteil. Hann er endurgjöfandi, léttur áfengiskokteil sem venjulega er borinn fram í hárri glasi. Hann er talinn klassískur breskur sumardrykkur.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur með miklu af ís í hárri Highball eða Collins glasi, þetta er tiltölulega stór og léttur áfengisdrykkur. Hann er einnig algenglega gerður í stórum kötlum til að deila.

Skammtastærð

Umsvifalaust 250-300 ml / 8.5-10 oz

Áfengismagn

Lágur, venjulega 5-8% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball eða Collins glas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Pimm's No. 1 var búinn til árið 1840 af James Pimm, eiganda ostrubars í London, sem gin-undirstaða lyf til að hjálpa meltingu. Hann bar hann fram í litlu tanka sem þekktur var sem "No. 1 Cup", sem gaf drykkinn nafn sitt. Hann náði vinsældum, sérstaklega eftir að hann byrjaði að vera borinn fram á Wimbledon árið 1971, sem staðfestir stöðu hans sem fullkominn breski sumardrykkur.

Uppruni

London, England, um 1840.

Pimm's Cup

Drykkurinn er þekktastur sem Pimm's Cup. Fullt, upprunalegt nafn hans er Pimm's No. 1 Cup, sem vísar til sérstaks gin-undirstaða áfengis sem notað er. Það eru engin önnur þekkt, valkvæð nöfn fyrir þennan klassíska breska kokteil.

Upprunalegt heiti

Pimm's Cup

Annað heiti

Pimm's No. 1 Cup

Yfirlit eiginleika

Pimm's Cup býður upp á endurgjöfandi ilm af myntu, agúrku og ávöxtum á nefinu, sem leiðir að léttu, ávaxtaríku og jurtaríku bragði. Hann hefur jafnvægi á sætleika og hreint, krispulegt lok, sem gerir hann fullkominn þorsta slökkvandi fyrir sumarið.

Bragð

Ávaxtaríkur, jurtaríkur, örlítið kryddaður, endurgjöfandi, sítrusáttur, sætur

Ilmur

Myntublómstrandi, ávaxtaríkur, fersk agúka, jurtaríkur

Bragðjafnvægi

Sætt, örlítið biturt, örlítið sýrt

Eftirbragð

Hrein, endurgjöfandi, stutt, jurtaríkur

Freyðing

Létt með kolvetni, með kolvetni

Útlit og litur

Berslyrður, rauðbrúnn, skær, fylltur af litríkum skreytingum

Áferð

Léttur, krispur, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

Mjög endurgjöfandi, sumarlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er um miðjan sætur og mjög ávaxtaríkur, með litla biturleika, sýrustig og áfengisstyrk. Fínar kolvetni bæta við endurgjöfandi einkennum hans.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Grunnurinn er Pimm's No. 1 áfengi og gosdrykkur eins og gosdrykkur eða engiferöl. Mikil fjöldi af ferskum skreytingum, þar á meðal myntu, agúrku, appelsínu og jarðarberjum, er nauðsynlegur fyrir einkennilegt bragð drykksins.

Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
Nauðsynlegur grunur drykksins.
Gosdrykkur150 ml / 5 oz
Notaðu breskan gosdrykk. Engiferöl eða engiferbjór eru algengar staðsetningar.
Mynta1 grein
Nauðsynlegt fyrir klassíska ilminn og bragðið.
Agúka1-2 sneiðar
Veitir einkennilegan ferskan, köldun bragð.
Appelsína1 sneið
Bætir við snert af sítrus sætleika.
Jarðarber1-2, skorin
Bætir við ávaxtaríku, sumarlegu bragði og lit.

Tegund íss

Kúbískur

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf, nema barskeið til að hræra varlega. Hnífur og skurðarbretti eru nauðsynleg til að búa til ferska ávaxta- og agúkusreytingarnar.

Bar skeið til að hræra varlega.
Hnífur og skurðarbretti til að búa til skreytingar.

Leiðbeiningar

Til að búa til Pimm's Cup, fylltu einfaldlega glas með ís og ferskum skreytingum, bættu við Pimm's No. 1 og fylltu með gosdrykki eða engiferöl. Varkær hræring er allt sem þarf til að blanda því áður en það er borið fram.

1. Fylltu hár glasið að toppi með ísbitum.

2. Bættu við ferskum skreytingum: nokkrum myntublöðum, sneið af agúrku, sneið af appelsínu og hálfu jarðarberi.

3. Hellið 50 ml (2 oz) af Pimm's No. 1 Cup yfir ísinn og skreytingarnar.

4. Fylltu upp með 150 ml (5 oz) af köldum gosdrykki eða engiferöl.

5. Hrærið varlega með barskeið til að blanda saman hráefnunum án þess að missa kolvetni.

6. Borðið strax og njótið.

Skreyting

Skreytingin er ómissanleg fyrir Pimm's Cup, ekki bara skraut. Mikil blanda af ferskum myntu, agúrku, appelsínu og jarðarberjum er bætt beint í glasið, oft kallað 'ávaxtasalat'.

Mikil blanda af ferskum myntu, agúkusneiðum, appelsínusneiðum og jarðarberjum sett beint í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er með áfengi en almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn Pimm's Cup er tiltölulega lítil á kaloríum, þar sem mestur hluti kemur frá sykri í Pimm's áfenginu og gosdrykknum. Kolvetni- og sykurinnihaldið getur breyst eftir blöndunarefni sem notað er.

Hitaeiningar

Meðaltalslega 150-180 kcal / 628-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltalslega 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltalslega 15-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Pimm's Cup er fullkominn drykkur fyrir hlýtt veður og útilegu samkomur. Hann hentar sérstaklega vel fyrir sumarveisla, grillveisla, sveitaför og íþróttaskoðun. Endurgjöfandi eðli hans gerir hann vinsælan kost fyrir dagdrykkju.

Sumarveisla
Garðveisla
Sveitaför
Grillveisla
Íþróttaskoðun

Tillögur að pörun

Pimm's Cup passar frábærlega með klassískum breskum sumarmat. Hugsaðu um hádegisveislu eins og agúkusandvika og scones, eða létta rétti fyrir grillveislu eins og salöt og grillaðan kjúkling. Hann fer líka vel með ost og ávaxtaborð.

Agúkusandvikar
Scones með sultu og rjóma
Léttar salöt
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Ostaborð

Pimm's Cup: Bragð af bresku sumri

Pimm's Cup er táknmynd bresks sumars, endurgjöfandi og auðvelt að búa til highball kokteil. Grunnurinn er gin-undirstaða áfengið Pimm's No. 1, sem er blandað með gosdrykki eða engiferöl. Einnig er þessi drykkur þekktur fyrir mikla "ávaxtasalat" skreytingu af myntu, agúrku, appelsínu og jarðarberjum, sem gefur honum ferskt og lifandi bragð. Hann er léttur áfengisdrykkur, mjög drykkur sem er fullkominn fyrir garðveislur, sveitaför og latar sólskinssólar.

Þér gæti einnig líkað

Caipirinha

Caipirinha er hressandi og sterkur brasilískur kokteill gerður úr cachaça, sykri og lime.

East 8 Hold Up

Líflegur og tropískur vodka-undirstaða kokkteill sem jafnvægir sætan ástraröð, bragðgóðan ananas og mildan biturleika Aperol.

Añejo Highball

Hressandi og kryddaður háball kokteill sem jafnvægir ágætlega öldraðan romm með engiferbjór, sítrus og snekk af appelsínulíköri.

Jalisco Express

Skarpur og jurtafylltur nútíma tequila cocktail sem fullkomlega balanserar köldan kúkumbers, ferskan myntu og blómljósan elderflower likör.

Hefur þú prófað þessa?

Blóðappelsínublómaeldiblóma Gin Cocktail

Líflegur og gefandi gin cocktail sem jafnvægir ágætlega sætleika og sýru blóðappelsínu með blómaílátum eldiblómaliköurs.

X.Y.Z. Kokteill

Bjartur, skarpur og sítrusáherslu klassískur kokteill sem er í grundu sinni rom-undirstaða Sidecar.

Gyllti hanski

Flókin og sterkur kokteill sem jafnvægir reykinn af skosku viskí með bragð af jamaíkanskri rommi, hnetusmjör og björtum appelsínu.

Dauði á eftirdegi

Kraftmikill og ilmurmikill kokteill gerður úr absinti og Champagne, fræglega uppfinning Ernest Hemingway.