Pimm's Cup
Pimm's Cup ir slavens, atspirdzinošs un augļains garais dzēriens, kas ir sinonīms britu vasarai, dārza svētkiem un Vimbldonas tenisa turnīram. Tas ir džina bāzes augļu liķieris, kas sajaukts ar gāzētu dzērienu, parasti limonādi (britu, gāzēto veidu) vai ingvera eilu. Dzērienam raksturīgs spilgts svaigu sastāvdaļu garnējums, piemēram, piparmētras, gurķis, apelsīns un zemenes, kas padara to tikpat baudāmu vizuāli, cik veldzējošu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Pimm's Cup tiek klasificēts kā garais dzēriens jeb highball kokteilis. Tas ir atspirdzinošs, zema alkohola satura kokteilis, ko parasti pasniedz augstā glāzē. Tas tiek uzskatīts par klasisku britu vasaras dzērienu.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu ar lielu daudzumu ledus augstā Highball vai Collins glāzē, šis ir salīdzinoši liels un zema alkohola satura dzēriens. To bieži gatavo arī lielās krūzēs, lai dalītos.
Porcijas lielums
Aptuveni 250-300 ml / 8.5-10 unces
Alkohola saturs
Zems, parasti 5-8% alkohola tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball vai Collins glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Pimm's No. 1 radīja Džeimss Pimms, austeru bāra īpašnieks Londonā, 1840. gados kā džina bāzes toniku gremošanas veicināšanai. Viņš to pasniedza nelielā kausā, kas pazīstams kā "No. 1 Cup", no kā arī cēlies dzēriena nosaukums. Tā popularitāte pieauga, īpaši pēc tam, kad to sāka pasniegt Vimbldonā 1971. gadā, nostiprinot tā statusu kā izcilāko britu vasaras dzērienu.
Izcelsme
Londona, Anglija, ap 1840. gadiem.
Pimm's Cup
Dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Pimm's Cup. Tā pilnais, oriģinālais nosaukums ir Pimm's No. 1 Cup, kas attiecas uz konkrēto džina bāzes liķieri, ko izmanto. Šim klasiskajam britu kokteilim nav citu plaši atzītu alternatīvu nosaukumu.
Oriģinālnosaukums
Pimm's Cup
Alternatīvs nosaukums
Pimm's No. 1 Cup
Raksturojuma pārskats
Pimm's Cup aromātā piedāvā atspirdzinošu piparmētru, gurķu un augļu buķeti, kas noved pie vieglas, augļainas un zāļu garšas. Tam ir sabalansēts saldums un tīra, svaiga pēcgarša, padarot to par perfektu slāpju veldzētāju vasarā.
Garša
Augļains, zāļu, ar vieglu garšvielu noti, atspirdzinošs, citrusu, salds
Aromāts
Piparmētru, augļu, svaiga gurķa, zāļu
Garšas līdzsvars
Salds, viegli rūgts, viegli skābs
Pēcgarša
Tīra, atspirdzinoša, īsa, zāļu
Gāzējums
Viegli gāzēts, burbuļojošs
Krāsa un izskats
Dzintara, sarkanbrūns, dzidrs, pildīts ar krāsainiem garnējumiem
Tekstūra
Viegla, kraukšķīga, ūdeņaina
Sezonalitāte
Ļoti atspirdzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis dzēriens ir mēreni salds un ļoti augļains, ar zemu rūgtumu, skābumu un alkohola stiprumu. Tā patīkamā gāzētība papildina tā atspirdzinošo raksturu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Pamatsastāvdaļas ir Pimm's No. 1 liķieris un gāzēts atjaucējs, piemēram, gāzēta limonāde vai ingvera eils. Bagātīgs svaigu garnējumu daudzums, tostarp piparmētras, gurķis, apelsīns un zemenes, ir būtisks dzēriena raksturam.
- Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 ozDzēriena galvenā pamatsastāvdaļa.
- Limonāde150 ml / 5 ozIzmantojiet britu stila gāzēto limonādi. Ingvera eils vai ingveralus ir bieži aizstājēji.
- Piparmētra1 zariņšBūtiska klasiskajam aromātam un garšai.
- Gurķis1-2 šķēlesNodrošina raksturīgu svaigu, vēsu garšu.
- Apelsīns1 šķēlePievieno citrusu salduma noti.
- Zemenes1-2, attīrītas un sagrieztasPievieno augļainu, vasarīgu garšu un krāsu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot bāra karoti maigai samaisīšanai. Nazis un griešanas dēlītis ir nepieciešami svaigu augļu un gurķu garnējumu sagatavošanai.
- Bāra karote maigai samaisīšanai.
- Nazis un griešanas dēlītis garnējumu sagatavošanai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu Pimm's Cup, vienkārši piepildiet glāzi ar ledu un svaigiem garnējumiem, pievienojiet Pimm's No. 1 un papildiniet ar limonādi vai ingvera eilu. Pirms pasniegšanas nepieciešama tikai viegla samaisīšana.
1. Piepildiet highball glāzi līdz augšai ar ledus kubiciņiem.
2. Pievienojiet svaigos garnējumus: dažas piparmētru lapiņas, gurķa šķēli, apelsīna šķēli un uz pusēm pārgrieztu zemenes.
3. Pārlejiet 50 ml (2 unces) Pimm's No. 1 Cup pār ledu un garnējumiem.
4. Papildiniet ar 150 ml (5 uncēm) atdzesētas limonādes vai ingvera eila.
5. Viegli samaisiet ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos, nezaudējot gāzi.
6. Pasniedziet nekavējoties un baudiet.
Garnēšana
Garnējums ir Pimm's Cup neatņemama sastāvdaļa, nevis tikai dekorācija. Bagātīgs svaigu piparmētru, gurķu, apelsīnu un zemeņu maisījums tiek pievienots tieši glāzē, bieži dēvēts par 'augļu salātiem'.
- Bagātīgs maisījums no svaigām piparmētrām, gurķu šķēlēm, apelsīnu šķēlēm un zemenēm, kas tiek ievietots tieši glāzē.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis ir alkoholisks, bet parasti nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, kofeīnu, piena produktus, olas, riekstus un glutēnu. Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Viens Pimm's Cup kokteilis ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, no kurām lielākā daļa nāk no cukura Pimm's liķierī un limonādes atjaucējā. Ogļhidrātu un cukura saturs var atšķirties atkarībā no izmantotā atjaucēja.
Kalorijas
Vidēji 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 15-20 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 15-20 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Pimm's Cup ir ideāls dzēriens siltam laikam un brīvdabas pasākumiem. Tas ir lieliski piemērots vasaras ballītēm, grila pasākumiem, piknikiem un sporta sacensību skatīšanās reizēm. Tā atspirdzinošā daba padara to par populāru izvēli dienas laikā.
- Vasaras ballītes
- Dārza svētki
- Pikniki
- Grila pasākumi
- Sporta skatīšanās
Saderības ieteikumi
Pimm's Cup lieliski sader ar klasiskiem britu vasaras ēdieniem. Iedomājieties pēcpusdienas tējas uzkodas, piemēram, gurķu sviestmaizes un skones, vai vieglus ēdienus grila pasākumiem, piemēram, salātus un grilētu vistu. Tas arī lieliski papildina siera un augļu plates.
- Gurķu sviestmaizes
- Skones ar ievārījumu un krējumu
- Vieglie salāti
- Grilēta vista vai zivs
- Siera plates
Pimm's Cup: britu vasaras garša
Pimm's Cup ir klasisks britu vasaras dzēriens, atspirdzinošs un viegli pagatavojams highball kokteilis. Tā pamatā ir džina bāzes liķieris Pimm's No. 1, ko sajauc ar gāzētu limonādi vai ingvera eilu. Dzēriena noteicošā iezīme ir tā bagātīgais 'augļu salātu' garnējums no piparmētrām, gurķa, apelsīna un zemenēm, kas tam piešķir svaigas, spilgtas garšas. Tas ir zema alkohola satura, ļoti viegli dzerams dzēriens, kas ideāli piemērots dārza svētkiem, piknikiem un slinkām, saulainām pēcpusdienām.
Jums varētu patikt arī
Vodka Red Bull
Vienkāršs, enerģisks jauktais dzēriens, kas apvieno vodku ar īpaši saldo un skābeno Red Bull enerģijas dzērienu.
Verbēna
Unikāls tekilas "sour" kokteilis, kas pazīstams ar savu interaktīvo garnējumu - Sičuaņas akmelas ziedu, kas rada elektrizējošu, kņudinošu un tirpinošu sajūtu mutē.
Sidecar
Klasisks un elegants skābais kokteilis, kurā lieliski sabalansēts piesātināts konjaks, skābena citronu sula un salds apelsīnu liķieris.
Batanga
Maldinoši vienkāršs un atsvaidzinošs highball kokteilis no Tekilas, Meksikā, kas apvieno tekilu, laima sulu un kolu glāzē ar sāls maliņu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rozā džins
Vienkāršs un uzmundrinošs klasisks kokteilis, kas pagatavots no džina un dažiem pilieniem Angostura bitera.
Mūļa pakaļkāja
Sarežģīts un spēcīgs klasisks kokteilis uz džina bāzes ar Benediktīna zāļu notīm un aprikožu liķiera augļu saldumu.
Rūgtais Gals
Sarežģīts, rūgteni salds un aromātisks maisīts kokteilis, kura sastāvā ir Campari, Fernet-Branca un saldais vermuts.
Brendija Rikki
Brīnišķīgi spirgts un atspirdzinošs "highball" kokteilis, kas apvieno brendija maigo siltumu ar svaigas laima sulas aso garšu, un to visu papildina gāzēts ūdens.