Pimm's Cup

Pimm's Cup este un long drink faimos de răcoritor și fructat, sinonim cu vara britanică, petrecerile în grădină și turneul de tenis de la Wimbledon. Este un lichior de fructe pe bază de gin amestecat cu o băutură carbogazoasă, de obicei limonadă (de tipul britanic, acidulată) sau ginger ale. Băutura este caracteristic garnisită cu un amestec vibrant de ingrediente proaspete, cum ar fi mentă, castravete, portocală și căpșuni, făcându-l atât o încântare vizuală, cât și o băutură care potolește setea.
Pimm's Cup

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Pimm's Cup este clasificat ca un cocktail long drink sau highball. Este un cocktail răcoritor, cu conținut scăzut de alcool, servit de obicei într-un pahar înalt. Este considerat o băutură britanică clasică de vară.

Servire

Servită rece, cu multă gheață, într-un pahar înalt Highball sau Collins, aceasta este o băutură relativ mare și cu conținut scăzut de alcool. De asemenea, este frecvent preparată în carafe mari pentru a fi împărțită.
Dimensiunea porției
Aproximativ 250-300 ml / 8.5-10 oz
Conținut de alcool
Scăzut, de obicei 5-8% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball sau Collins
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Pimm's No. 1 a fost creat în anii 1840 de James Pimm, proprietarul unui bar de stridii din Londra, ca un tonic pe bază de gin pentru a ajuta digestia. L-a servit într-o halbă mică cunoscută sub numele de "No. 1 Cup," care a dat numele băuturii. Popularitatea sa a crescut, mai ales după ce a început să fie servit la Wimbledon în 1971, consolidându-și statutul de băutură britanică de vară supremă.
Origine
Londra, Anglia, circa anii 1840.

Pimm's Cup

Băutura este cel mai frecvent cunoscută sub numele de Pimm's Cup. Numele său complet, original, este Pimm's No. 1 Cup, referindu-se la lichiorul specific pe bază de gin folosit. Nu există alte nume alternative recunoscute pe scară largă pentru acest cocktail britanic clasic.
Nume original
Pimm's Cup
Nume alternativ
Pimm's No. 1 Cup

Prezentare generală a caracteristicilor

Pimm's Cup oferă un buchet răcoritor de mentă, castravete și fructe la nivel olfactiv, ducând la un gust ușor, fructat și ierbos. Are o dulceață echilibrată și un final curat, crocant, fiind perfect pentru a potoli setea în timpul verii.
Gust
Fructat, ierbos, subtil condimentat, răcoritor, citric, dulce
Aromă
Mentolat, fructat, castravete proaspăt, ierbos
Echilibrul gustului
Dulce, ușor amar, ușor acrișor
Postgust
Curat, răcoritor, scurt, ierbos
Efervescență
Ușor carbonatat, acidulat
Culoare și aspect
Chihlimbariu, roșcat-maroniu, limpede, umplut cu garnituri colorate
Textură
Ușor, crocant, apos
Sezonalitate
Foarte răcoritor, de vară

Intensitatea aromei & Experiență

Această băutură este moderat dulce și foarte fructată, cu amărăciune, aciditate și tărie alcoolică scăzute. Efervescența sa plăcută contribuie la caracterul său răcoritor.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Ingredientele de bază sunt lichiorul Pimm's No. 1 și un mixer carbogazos, precum limonada acidulată sau ginger ale. O cantitate generoasă de garnituri proaspete, inclusiv mentă, castravete, portocală și căpșuni, este esențială pentru caracterul băuturii.
  • Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
    Baza esențială a băuturii.
  • Limonadă150 ml / 5 oz
    Folosiți limonadă carbogazoasă în stil britanic. Ginger ale sau berea de ghimbir sunt înlocuitori comuni.
  • Mentă1 crenguță
    Esențială pentru aroma și gustul clasic.
  • Castravete1-2 felii
    Oferă o aromă distinctă, proaspătă și răcoroasă.
  • Portocală1 felie
    Adaugă o notă de dulceață citrică.
  • Căpșuni1-2, curățate de codițe și feliate
    Adaugă o aromă fructată, de vară și culoare.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Nu este necesar niciun echipament special, în afară de o lingură de bar pentru o amestecare delicată. Un cuțit și un tocător sunt necesare pentru prepararea garniturilor de fructe proaspete și castravete.
  • Lingură de bar pentru amestecare delicată.
  • Cuțit și tocător pentru prepararea garniturilor.

Instrucțiuni

Pentru a prepara un Pimm's Cup, pur și simplu umpleți un pahar cu gheață și garnituri proaspete, adăugați Pimm's No. 1 și completați cu limonadă sau ginger ale. O amestecare delicată este tot ce este necesar pentru a-l mixa înainte de servire.
1. Umpleți un pahar highball până sus cu cuburi de gheață.
2. Adăugați garniturile proaspete: câteva frunze de mentă, o felie de castravete, o felie de portocală și o căpșună tăiată în jumătate.
3. Turnați 50 ml (2 oz) de Pimm's No. 1 Cup peste gheață și garnituri.
4. Completați cu 150 ml (5 oz) de limonadă rece sau ginger ale.
5. Amestecați ușor cu o lingură de bar pentru a combina ingredientele fără a pierde carbonatarea.
6. Serviți imediat și savurați.

Garnitură

Garnitura este o parte integrantă a Pimm's Cup, nu doar decorativă. Un amestec generos de mentă proaspătă, castravete, portocală și căpșuni se adaugă direct în pahar, adesea denumit „salată de fructe”.
  • Un amestec generos de mentă proaspătă, felii de castravete, felii de portocală și căpșuni, așezate direct în pahar.

Informații dietetice

Acest cocktail este alcoolic, dar în general nu conține alergeni comuni precum cofeină, lactate, ouă, nuci și gluten. Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Un singur Pimm's Cup are un conținut relativ scăzut de calorii, majoritatea provenind din zahărul din lichiorul Pimm's și din mixerul de limonadă. Conținutul de carbohidrați și zahăr poate varia în funcție de mixerul folosit.
Calorii
În medie 150-180 kcal / 628-753 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 15-20 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 15-20 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Pimm's Cup este băutura perfectă pentru vreme caldă și adunări sociale în aer liber. Este ideal pentru petreceri de vară, grătare, picnicuri și vizionarea evenimentelor sportive. Natura sa răcoritoare îl face o alegere populară pentru a fi consumat în timpul zilei.
  • Petreceri de vară
  • Petreceri în grădină
  • Picnicuri
  • Grătare
  • Vizionarea evenimentelor sportive

Sugestii de asociere

Pimm's Cup se potrivește minunat cu preparatele clasice britanice de vară. Gândiți-vă la elemente de ceai de după-amiază, cum ar fi sandvișuri cu castravete și scones, sau la feluri de mâncare ușoare pentru un grătar, precum salate și pui la grătar. De asemenea, completează perfect platourile cu brânzeturi și fructe.
  • Sandvișuri cu castravete
  • Scones cu gem și frișcă
  • Salate ușoare
  • Pui sau pește la grătar
  • Platouri cu brânzeturi

Pimm's Cup: Un Gust al Verii Britanice

Pimm's Cup este băutura britanică de vară chintesențială, un cocktail highball răcoritor și ușor de preparat. Baza sa este lichiorul pe bază de gin Pimm's No. 1, care este amestecat cu limonadă acidulată sau ginger ale. Caracteristica definitorie a băuturii este garnitura sa generoasă de „salată de fructe” formată din mentă, castravete, portocală și căpșuni, care îi infuzează arome proaspete și vibrante. Este o băutură cu conținut scăzut de alcool, foarte ușor de băut, perfectă pentru petreceri în grădină, picnicuri și după-amieze însorite și leneșe.

S-ar putea să vă placă și

Amaro și Tonic

Un highball simplu, răcoritor și plăcut amar care combină lichiorul italian din plante cu apă tonică proaspătă.

London Mule

O variantă britanică, proaspătă și picantă, a clasicului Moscow Mule, care conține gin în loc de vodcă.

Hugo Spritz

Un spritz floral, ușor și răcoritor, preparat cu lichior de flori de soc, prosecco și o notă de mentă.

Vodcă Tonic

Un cocktail highball excepțional de simplu și răcoritor, care combină gustul curat al vodcii cu aroma proaspătă și dulce-amăruie a apei tonice.

Ați Încercat Acestea Deja?

Negroni cu Cynar

O variantă pământie și ierboasă a clasicului Negroni, înlocuind Campari cu amaro-ul pe bază de anghinare, Cynar.

The Gatlin

Un cocktail amestecat, bogat și complex, care înlocuiește whiskey-ul cu gin Old Tom într-o rețetă de tip Manhattan.

Cardamaro Sour

Un cocktail sour elegant și complex, având la bază amaro-ul pe bază de vin, Cardamaro, echilibrat cu lămâie proaspătă și o textură mătăsoasă.

Ravenswood

Un cocktail sofisticat și puternic alcoolizat pe bază de whiskey de secară, echilibrat cu amaro dulce-amărui și o notă de lichior de cireșe.