Pimm's Cup
Pimm's Cup este un long drink faimos de răcoritor și fructat, sinonim cu vara britanică, petrecerile în grădină și turneul de tenis de la Wimbledon. Este un lichior de fructe pe bază de gin amestecat cu o băutură carbogazoasă, de obicei limonadă (de tipul britanic, acidulată) sau ginger ale. Băutura este caracteristic garnisită cu un amestec vibrant de ingrediente proaspete, cum ar fi mentă, castravete, portocală și căpșuni, făcându-l atât o încântare vizuală, cât și o băutură care potolește setea.
Preparare
Timp de preparare: 3 minute
Timp de preparare
Dificultate
Clasificarea băuturilor
Pimm's Cup este clasificat ca un cocktail long drink sau highball. Este un cocktail răcoritor, cu conținut scăzut de alcool, servit de obicei într-un pahar înalt. Este considerat o băutură britanică clasică de vară.
Servire
Servită rece, cu multă gheață, într-un pahar înalt Highball sau Collins, aceasta este o băutură relativ mare și cu conținut scăzut de alcool. De asemenea, este frecvent preparată în carafe mari pentru a fi împărțită.
Dimensiunea porției
Aproximativ 250-300 ml / 8.5-10 oz
Conținut de alcool
Scăzut, de obicei 5-8% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar Highball sau Collins
Tratarea paharului
Niciunul
Istoric
Pimm's No. 1 a fost creat în anii 1840 de James Pimm, proprietarul unui bar de stridii din Londra, ca un tonic pe bază de gin pentru a ajuta digestia. L-a servit într-o halbă mică cunoscută sub numele de "No. 1 Cup," care a dat numele băuturii. Popularitatea sa a crescut, mai ales după ce a început să fie servit la Wimbledon în 1971, consolidându-și statutul de băutură britanică de vară supremă.
Origine
Londra, Anglia, circa anii 1840.
Pimm's Cup
Băutura este cel mai frecvent cunoscută sub numele de Pimm's Cup. Numele său complet, original, este Pimm's No. 1 Cup, referindu-se la lichiorul specific pe bază de gin folosit. Nu există alte nume alternative recunoscute pe scară largă pentru acest cocktail britanic clasic.
Nume original
Pimm's Cup
Nume alternativ
Pimm's No. 1 Cup
Prezentare generală a caracteristicilor
Pimm's Cup oferă un buchet răcoritor de mentă, castravete și fructe la nivel olfactiv, ducând la un gust ușor, fructat și ierbos. Are o dulceață echilibrată și un final curat, crocant, fiind perfect pentru a potoli setea în timpul verii.
Gust
Fructat, ierbos, subtil condimentat, răcoritor, citric, dulce
Aromă
Mentolat, fructat, castravete proaspăt, ierbos
Echilibrul gustului
Dulce, ușor amar, ușor acrișor
Postgust
Curat, răcoritor, scurt, ierbos
Efervescență
Ușor carbonatat, acidulat
Culoare și aspect
Chihlimbariu, roșcat-maroniu, limpede, umplut cu garnituri colorate
Textură
Ușor, crocant, apos
Sezonalitate
Foarte răcoritor, de vară
Intensitatea aromei & Experiență
Această băutură este moderat dulce și foarte fructată, cu amărăciune, aciditate și tărie alcoolică scăzute. Efervescența sa plăcută contribuie la caracterul său răcoritor.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare
Ingrediente
Ingredientele de bază sunt lichiorul Pimm's No. 1 și un mixer carbogazos, precum limonada acidulată sau ginger ale. O cantitate generoasă de garnituri proaspete, inclusiv mentă, castravete, portocală și căpșuni, este esențială pentru caracterul băuturii.
- Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 ozBaza esențială a băuturii.
- Limonadă150 ml / 5 ozFolosiți limonadă carbogazoasă în stil britanic. Ginger ale sau berea de ghimbir sunt înlocuitori comuni.
- Mentă1 crenguțăEsențială pentru aroma și gustul clasic.
- Castravete1-2 feliiOferă o aromă distinctă, proaspătă și răcoroasă.
- Portocală1 felieAdaugă o notă de dulceață citrică.
- Căpșuni1-2, curățate de codițe și feliateAdaugă o aromă fructată, de vară și culoare.
Tip de gheață
- Cuburi
Echipamente de amestecare
Nu este necesar niciun echipament special, în afară de o lingură de bar pentru o amestecare delicată. Un cuțit și un tocător sunt necesare pentru prepararea garniturilor de fructe proaspete și castravete.
- Lingură de bar pentru amestecare delicată.
- Cuțit și tocător pentru prepararea garniturilor.
Instrucțiuni
Pentru a prepara un Pimm's Cup, pur și simplu umpleți un pahar cu gheață și garnituri proaspete, adăugați Pimm's No. 1 și completați cu limonadă sau ginger ale. O amestecare delicată este tot ce este necesar pentru a-l mixa înainte de servire.
1. Umpleți un pahar highball până sus cu cuburi de gheață.
2. Adăugați garniturile proaspete: câteva frunze de mentă, o felie de castravete, o felie de portocală și o căpșună tăiată în jumătate.
3. Turnați 50 ml (2 oz) de Pimm's No. 1 Cup peste gheață și garnituri.
4. Completați cu 150 ml (5 oz) de limonadă rece sau ginger ale.
5. Amestecați ușor cu o lingură de bar pentru a combina ingredientele fără a pierde carbonatarea.
6. Serviți imediat și savurați.
Garnitură
Garnitura este o parte integrantă a Pimm's Cup, nu doar decorativă. Un amestec generos de mentă proaspătă, castravete, portocală și căpșuni se adaugă direct în pahar, adesea denumit „salată de fructe”.
- Un amestec generos de mentă proaspătă, felii de castravete, felii de portocală și căpșuni, așezate direct în pahar.
Informații dietetice
Acest cocktail este alcoolic, dar în general nu conține alergeni comuni precum cofeină, lactate, ouă, nuci și gluten. Este potrivit atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni
Informații nutriționale
Un singur Pimm's Cup are un conținut relativ scăzut de calorii, majoritatea provenind din zahărul din lichiorul Pimm's și din mixerul de limonadă. Conținutul de carbohidrați și zahăr poate varia în funcție de mixerul folosit.
Calorii
În medie 150-180 kcal / 628-753 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 15-20 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 15-20 g
Nivel de zahăr
Ocazii
Pimm's Cup este băutura perfectă pentru vreme caldă și adunări sociale în aer liber. Este ideal pentru petreceri de vară, grătare, picnicuri și vizionarea evenimentelor sportive. Natura sa răcoritoare îl face o alegere populară pentru a fi consumat în timpul zilei.
- Petreceri de vară
- Petreceri în grădină
- Picnicuri
- Grătare
- Vizionarea evenimentelor sportive
Sugestii de asociere
Pimm's Cup se potrivește minunat cu preparatele clasice britanice de vară. Gândiți-vă la elemente de ceai de după-amiază, cum ar fi sandvișuri cu castravete și scones, sau la feluri de mâncare ușoare pentru un grătar, precum salate și pui la grătar. De asemenea, completează perfect platourile cu brânzeturi și fructe.
- Sandvișuri cu castravete
- Scones cu gem și frișcă
- Salate ușoare
- Pui sau pește la grătar
- Platouri cu brânzeturi
Pimm's Cup: Un Gust al Verii Britanice
Pimm's Cup este băutura britanică de vară chintesențială, un cocktail highball răcoritor și ușor de preparat. Baza sa este lichiorul pe bază de gin Pimm's No. 1, care este amestecat cu limonadă acidulată sau ginger ale. Caracteristica definitorie a băuturii este garnitura sa generoasă de „salată de fructe” formată din mentă, castravete, portocală și căpșuni, care îi infuzează arome proaspete și vibrante. Este o băutură cu conținut scăzut de alcool, foarte ușor de băut, perfectă pentru petreceri în grădină, picnicuri și după-amieze însorite și leneșe.
S-ar putea să vă placă și
Mezcal Paloma
Un highball afumat, dulce-amărui și răcoritor, care înlocuiește tequila cu mezcal în cocktailul clasic Paloma.
Spritz Flor de Sevilla
Un spritz vibrant și răcoritor care echilibrează perfect gustul dulce-amărui al portocalelor de Sevilla cu prosecco proaspăt și apă minerală carbogazoasă.
Gin și Sifon
Un highball excepțional de simplu și răcoritor care scoate perfect în evidență caracterul botanic al ginului.
Jalisco Express
Un cocktail modern, proaspăt și ierbos pe bază de tequila, care echilibrează perfect castravetele răcoros, menta proaspătă și lichiorul floral de soc.
Ați Încercat Acestea Deja?
Cocktail Income Tax
Un cocktail clasic cu gin, care este o variațiune sofisticată și mai complexă a Bronx-ului, îmbunătățită cu profunzimea aromatică a bitter-ului.
Cocktail Brandy Gump
Un cocktail clasic, crocant, elegant și simplu, care echilibrează căldura brandy-ului cu aciditatea vibrantă a sucului proaspăt de lime.
Cocktail Carabinieri
Un cocktail revigorant și intens ierbal în stil italian, ce conține o combinație în părți egale de gin, Fernet-Branca și Galliano.
Rosalind Russell
Un cocktail sofisticat, cu tărie alcoolică pronunțată, care echilibrează whisky-ul de secară picant cu vermut sec și dulceața ierboasă a lichiorului Bénédictine.