Pimm's Cup

Name: Pimm's Cup
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: 50 ml / 2 oz Pimm's No. 1 Cup; 150 ml / 5 oz Limonáda; 1 vetvička Mäta; 1-2 plátky Uhorka; 1 plátok Pomaranč; 1-2, bez stopiek a nakrájané Jahody

Ingrediencie Postup

Pimm's Cup je slávne osviežujúci a ovocný dlhý drink, ktorý je synonymom britského leta, záhradných večierkov a tenisového turnaja vo Wimbledone. Je to ginový ovocný likér zmiešaný s perlivým nápojom, zvyčajne limonádou (britského, perlivého druhu) alebo zázvorovým pivom. Nápoj je charakteristicky ozdobený pestrou zmesou čerstvých ingrediencií, ako je mäta, uhorka, pomaranč a jahody, vďaka čomu je rovnako vizuálnym pôžitkom ako osviežujúcim nápojom.

Príprava

Čas prípravy: 3 minúty

Čas prípravy

Náročnosť

Klasifikácia nápojov

Pimm's Cup je klasifikovaný ako dlhý drink alebo highball kokteil. Je to osviežujúci, nízký obsah alkoholu kokteil, ktorý sa typicky podáva vo vysokom pohári. Je považovaný za klasický britský letný nápoj.

Servírovanie

Podáva sa studený s množstvom ľadu vo vysokom Highball alebo Collins pohári, ide o relatívne veľký a nízký obsah alkoholu nápoj. Často sa pripravuje aj vo veľkých džbánoch na zdieľanie.

Veľkosť porcie

Približne 250-300 ml / 8.5-10 oz

Obsah alkoholu

Nízky, typicky 5-8% ABV

Sila alkoholu

Teplota podávania

Studený

Typ pohára

Highball alebo Collins pohár

Úprava pohára

Žiadne

Príbeh

Pimm's No. 1 bol vytvorený v roku 1840 Jamesom Pimmom, majiteľom ustrícového baru v Londýne, ako ginový tonikum na podporu trávenia. Podával ho v malom krčahu známom ako "No. 1 Cup", ktorý dal nápoju jeho meno. Jeho popularita rástla, najmä po tom, čo ho začali podávať vo Wimbledone v roku 1971, čím sa upevnila jeho pozícia ako dokonalého britského letného nápoja.

Pôvod

Londýn, Anglicko, okolo roku 1840.

Pimm's Cup

Tento nápoj je najčastejšie známy ako Pimm's Cup. Jeho plné, pôvodné meno je Pimm's No. 1 Cup, čo odkazuje na špecifický ginový likér, ktorý sa používa. Neexistujú žiadne iné všeobecne uznávané alternatívne názvy pre tento klasický britský kokteil.

Pôvodný názov

Pimm's Cup

Alternatívny názov

Pimm's No. 1 Cup

Prehľad vlastností

Pimm's Cup ponúka osviežujúcu vôňu mäty, uhorky a ovocia. Chuť je ľahká, ovocná a bylinná. Má vyváženú sladkosť a čistú, chrumkavú dochuť, vďaka čomu je dokonalým osviežovačom v lete.

Chuť

Ovocný, bylinný, jemne korenený, osviežujúci, citrusový, sladký

Aróma

Mätový, ovocný, svieža uhorka, bylinný

Vyváženosť chuti

Sladký, mierne horký, mierne kyslý

Dochuť

Čistý, osviežujúci, krátky, bylinný

Perlivosť

Ľahko perlivý, bublinkový

Vzhľad farby

Jantárový, načervenalý, číry, plný farebných ozdôb

Textúra

Ľahký, chrumkavý, vodnatý

Sezónnosť

Vysoko osviežujúci, letný

Intenzita chuti a zážitok

Tento nápoj je stredne sladký a veľmi ovocný, s nízkou horkosťou, kyslosťou a obsahom alkoholu. Jeho príjemná perlivost prispieva k jeho osviežujúcemu charakteru.

Sladkosť

Slanosť

Kyslosť

Horkosť

Pikantnosť

Ovocnosť

Krémovosť

Sýtenosť

Ingrediencie

Základnými surovinami sú Pimm's No. 1 likér a perlivý mixér, ako je perlivá limonáda alebo zázvorové pivo. Štedré množstvo čerstvých ozdôb, vrátane mäty, uhorky, pomaranča a jahôd, je nevyhnutné pre charakter nápoja.

Pimm's No. 1 Cup50 ml / 2 oz
Základná zložka nápoja.
Limonáda150 ml / 5 oz
Použite britskú perlivú limonádu. Zázvorové pivo alebo zázvorový ale sú bežné náhrady.
Mäta1 vetvička
Nezbytná pre klasickú arómu a chuť.
Uhorka1-2 plátky
Poskytuje charakteristickú sviežu a chladivú chuť.
Pomaranč1 plátok
Dodáva dotyk citrusovej sladkosti.
Jahody1-2, bez stopiek a nakrájané
Dodáva ovocnú, letnú chuť a farbu.

Typ ľadu

Kocky

Pomôcky na miešanie

Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie okrem barovej lyžice na jemné miešanie. Nôž a doska na krájanie sú potrebné na prípravu čerstvého ovocia a uhorky na ozdobu.

Barová lyžica na jemné miešanie.
Nôž a doska na krájanie na prípravu ozdôb.

Postup

Na prípravu Pimm's Cup jednoducho naplňte pohár ľadom a čerstvými ozdobami, pridajte Pimm's No. 1 a doplňte limonádou alebo zázvorovým pivom. Jemné miešanie je všetko, čo potrebujete na premiešanie pred podávaním.

1. Naplňte highball pohár po okraj kockami ľadu.

2. Pridajte čerstvé ozdoby: niekoľko lístkov mäty, plátok uhorky, plátok pomaranča a polovicu jahody.

3. Nalejte 50 ml (2 oz) Pimm's No. 1 Cup cez ľad a ozdoby.

4. Doplňte 150 ml (5 oz) vychladenou limonádou alebo zázvorovým pivom.

5. Jemne premiešajte barovou lyžicou, aby sa ingrediencie spojili bez straty perlenia.

6. Podávajte ihneď a vychutnajte si.

Zdobenie

Ozdoba je neoddeliteľnou súčasťou Pimm's Cup, nie len dekoratívna. Štedrá zmes čerstvej mäty, uhorky, pomaranča a jahôd sa pridáva priamo do pohára, často označovaná ako 'ovocný šalát'.

Štedrá zmes čerstvej mäty, plátkov uhorky, plátkov pomaranča a jahôd umiestnená priamo do pohára.

Informácie o stravovaní

Tento kokteil je alkoholický, ale vo všeobecnosti neobsahuje bežné alergény, ako je kofeín, mlieko, vajcia, orechy a lepok. Je vhodný pre vegánsku aj vegetariánsku stravu.

✓ Obsahuje alkohol

✓ Bez kofeínu

✓ Bez mliečnych výrobkov

✓ Bez vajec

✓ Bez sóje

✓ Bez orechov

✓ Bez lepku

✓ Vhodné pre vegánov

✓ Vhodné pre vegetariánov

Výživové informácie

Jedna dávka Pimm's Cup má relatívne nízky obsah kalórií, pričom väčšina pochádza z cukru v Pimm's likéri a limonáde. Obsah sacharidov a cukru sa môže líšiť v závislosti od použitého mixéra.

Kalórie

Priemerne 150-180 kcal / 628-753 kJ

Úroveň kalórií

Sacharidy

Priemerne 15-20 g

Úroveň sacharidov

Cukor

Priemerne 15-20 g

Úroveň cukru

Príležitosti

Pimm's Cup je dokonalý nápoj na teplé počasie a spoločenské stretnutia vonku. Je ideálny na letné večierky, grilovačky, pikniky a sledovanie športových podujatí. Vďaka svojej osviežujúcej povahe je obľúbenou voľbou na denné pitie.

Letné večierky
Záhradné večierky
Pikniky
Grilovačky
Pozorovanie športu

Odporúčania na párovanie

Pimm's Cup sa výborne hodí ku klasickej britskej letnej kuchyni. Myslite na popoludňajšie čajové pochutiny, ako sú uhorské sendviče a scones, alebo na ľahké jedlá na grilovačku, ako sú šaláty a grilované kurča. Perfektne dopĺňa aj syry a ovocné platne.

Uhorské sendviče
Scones s džemom a smotanou
Ľahké šaláty
Grilované kurča alebo ryba
Syrové platne

Pimm's Cup: Chuť britského leta

Pimm's Cup je typický britský letný nápoj, osviežujúci a ľahko pripraviteľný highball kokteil. Jeho základom je ginový likér Pimm's No. 1, ktorý sa mieša s perlivou limonádou alebo zázvorovým pivom. Definitívnou charakteristikou nápoja je jeho štedrá "ovocná šaláta" ozdoba z mäty, uhorky, pomaranča a jahôd, ktorá ho napĺňa sviežimi, živými chuťami. Je to nízký obsah alkoholu, vysoko popíjateľný nápoj, ktorý je ideálny na záhradné večierky, pikniky a lenivé slnečné popoludnia.

Mohlo by sa vám páčiť aj

Jolly Rancher Shot

Sladký a ovocný shot, ktorý chutí pozoruhodne ako obľúbená zelená jablková tvrdá cukrovinka.

Kentucky Maid

Mimoriadne osviežujúci bourbon sour, elegantne roztlačený s čerstvou mätou a chrumkou uhorkou.

Jack a zázvor

Klasický a osviežujúci highball kombinujúci výraznú chuť Jack Daniel's Tennessee Whiskey so štipľavou sladkosťou zázvorového ale.

Rum Punch

Živý, ovocný a zdieľaný tropický kokteil, ktorý je ideálny na večierky a stretnutia.

Už ste vyskúšali tieto?

Gin Daisy

Žiarivý, osviežujúci a jemne perlivý klasický koktail, ktorý nádherne vyvažuje botanické tóny ginu s kyslým citrusom a nádychom sladkosti.

Ferroviario

Jednoduchý a osviežujúci čilský highball kombinujúci horké tóny Fernet-Branca s osviežujúcim bielym vínom.

Leví Zub

Bohatý a pikantný tiki kokteil kombinujúci tmavý rum, sladký vermut, pomarančovú šťavu a allspice dram.

Ginza Mary

Japonsky inšpirovaná obmena klasického Bloody Mary, s obsahom sake, wasabi a sójovej omáčky pre jedinečný slaný a umami bohatý chuťový profil.