Pimm's Cup

Pimm's Cup är en berömt uppfriskande och fruktig long drink, synonym med brittisk sommartid, trädgårdsfester och tennisturneringen i Wimbledon. Det är en ginbaserad fruktlikör som blandas med en kolsyrad dryck, vanligtvis lemonad (den brittiska, kolsyrade sorten) eller ginger ale. Drinken garneras karaktäristiskt med en livlig blandning av färska ingredienser, såsom mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, vilket gör den lika mycket till en visuell fröjd som en törstsläckare.
Pimm's Cup

Förberedelse

Förberedelsetid: 3 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Pimm's Cup klassificeras som en long drink eller highball-cocktail. Det är en uppfriskande cocktail med låg alkoholhalt som vanligtvis serveras i ett högt glas. Den anses vara en klassisk brittisk sommardryck.

Servering

Serveras kall med mycket is i ett högt Highball- eller Collinsglas, detta är en relativt stor drink med låg alkoholhalt. Den görs också ofta i stora kannor för att delas.
Portionsstorlek
Cirka 250-300 ml
Alkoholhalt
Låg, vanligtvis 5-8 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball- eller Collinsglas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Pimm's No. 1 skapades på 1840-talet av James Pimm, ägare av en ostronbar i London, som en ginbaserad tonic för att underlätta matsmältningen. Han serverade den i en liten sejdel känd som en "No. 1 Cup", vilket gav drinken sitt namn. Dess popularitet växte, särskilt efter att den började serveras på Wimbledon 1971, vilket cementerade dess status som den ultimata brittiska sommardrycken.
Ursprung
London, England, cirka 1840-talet.

Pimm's Cup

Drycken är mest känd som Pimm's Cup. Dess fullständiga, ursprungliga namn är Pimm's No. 1 Cup, vilket syftar på den specifika ginbaserade likören som används. Det finns inga andra allmänt kända alternativa namn för denna klassiska brittiska cocktail.
Ursprungligt namn
Pimm's Cup
Alternativt namn
Pimm's No. 1 Cup

Översikt över egenskaper

Pimm's Cup erbjuder en uppfriskande doft av mynta, gurka och frukt, vilket leder till en lätt, fruktig och örtig smak. Den har en balanserad sötma och en ren, krispig eftersmak, vilket gör den till en perfekt törstsläckare för sommaren.
Smak
Fruktig, örtig, subtilt kryddig, uppfriskande, citrusaktig, söt
Arom
Mynta, fruktig, färsk gurka, örtig
Smakbalans
Söt, lätt bitter, lätt syrlig
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kort, örtig
Brus
Lätt kolsyrad, bubblig
Färg och utseende
Bärnstensfärgad, rödbrun, klar, fylld med färgglada garneringar
Textur
Lätt, krispig, vattnig
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig

Smakintensitet & upplevelse

Denna drink är måttligt söt och mycket fruktig, med låg bitterhet, syrlighet och alkoholstyrka. Dess behagliga kolsyra bidrar till dess uppfriskande karaktär.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Basingredienserna är Pimm's No. 1 likör och en kolsyrad mixer som lemonad eller ginger ale. En generös mängd färska garneringar, inklusive mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, är avgörande för drinkens karaktär.
  • Pimm's No. 1 Cup50 ml
    Den oumbärliga basen i drinken.
  • Lemonad150 ml
    Använd kolsyrad lemonad av brittisk stil. Ginger ale eller ginger beer är vanliga substitut.
  • Mynta1 kvist
    Nödvändig för den klassiska doften och smaken.
  • Gurka1-2 skivor
    Ger en karaktäristisk frisk, sval smak.
  • Apelsin1 skiva
    Tillför en aning citrussötma.
  • Jordgubbar1-2, snoppade och skivade
    Tillför en fruktig, somrig smak och färg.

Istyp

  • Iskuber

Blandningsutrustning

Ingen särskild utrustning behövs utöver en barsked för en försiktig omrörning. En kniv och skärbräda är nödvändiga för att förbereda den färska frukten och gurkan.
  • Barsked för försiktig omrörning.
  • Kniv och skärbräda för att förbereda garneringar.

Instruktioner

För att göra en Pimm's Cup, fyll helt enkelt ett glas med is och färska garneringar, tillsätt Pimm's No. 1 och fyll upp med lemonad eller ginger ale. En försiktig omrörning är allt som behövs för att blanda den innan servering.
1. Fyll ett highballglas till toppen med isbitar.
2. Tillsätt de färska garneringarna: några myntablad, en skiva gurka, en skiva apelsin och en halverad jordgubbe.
3. Häll 50 ml Pimm's No. 1 Cup över isen och garneringarna.
4. Fyll upp med 150 ml kyld lemonad eller ginger ale.
5. Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
6. Servera omedelbart och njut.

Garnering

Garneringen är en integrerad del av Pimm's Cup, inte bara dekorativ. En generös blandning av färsk mynta, gurka, apelsin och jordgubbar läggs direkt i glaset, ofta kallad en 'fruktsallad'.
  • En generös blandning av färsk mynta, gurkskivor, apelsinskivor och jordgubbar som placeras direkt i glaset.

Kostinformation

Denna cocktail är alkoholhaltig men generellt fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten. Den är lämplig för både veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

En enskild Pimm's Cup är relativt låg i kalorier, där de flesta kommer från sockret i Pimm's-likören och lemonadmixern. Kolhydrat- och sockerinnehållet kan variera beroende på vilken mixer som används.
Kalorier
Genomsnittligt 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Genomsnittligt 15-20 g
Kolhydratnivå
Socker
Genomsnittligt 15-20 g
Sockernivå

Tillfällen

Pimm's Cup är den perfekta drinken för varmt väder och sociala sammankomster utomhus. Den passar utmärkt för sommarfester, grillfester, picknickar och när man tittar på sportevenemang. Dess uppfriskande karaktär gör den till ett populärt val för dagsdrinkar.
  • Sommarfester
  • Trädgårdsfester
  • Picknickar
  • Grillfester
  • Titta på sport

Serveringsförslag

Pimm's Cup passar utmärkt med klassiska brittiska sommarrätter. Tänk på tilltugg till afternoon tea som gurksmörgåsar och scones, eller lätta rätter för en grillfest som sallader och grillad kyckling. Den kompletterar också ost- och fruktbrickor perfekt.
  • Gurksmörgåsar
  • Scones med sylt och grädde
  • Lätta sallader
  • Grillad kyckling eller fisk
  • Ostbrickor

Pimm's Cup: En smak av brittisk sommar

Pimm's Cup är den typiska brittiska sommardrinken, en uppfriskande och lättgjord highball-cocktail. Basen är den ginbaserade likören Pimm's No. 1, som blandas med kolsyrad lemonad eller ginger ale. Drinkens utmärkande drag är dess generösa "fruktsallad"-garnering av mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, som ger den färska, livfulla smaker. Det är en dryck med låg alkoholhalt som är mycket lättdrucken, perfekt för trädgårdsfester, picknickar och lata soliga eftermiddagar.

Du kanske också gillar

Oaxaca Old Fashioned

En rökig, agave-präglad variant av den klassiska Old Fashioned, med både tequila och mezcal.

Boston Sidecar

En frisk New England-variant av den klassiska Sidecar, med en delad bas av brandy och ljus rom samt limejuice istället för citron.

Frozen Aperol Spritz

En uppfriskande isig, mixad version av den klassiska italienska Aperol Spritz, perfekt för varma sommardagar.

Kokosmargarita

En krämig, tropisk twist på den klassiska Margaritan, som blandar syrligheten från lime med den söta, fylliga smaken av kokos.

Har du provat dessa än?

Guns of the Free

En komplex och nötig irländsk whiskey sour-variant med pistage, aprikos och en antydan av anis.

The Goldfinch

En ljus, krispig och blommig gin sour med fläderlikör och färskpressad grapefruktjuice.

Absinthe Frappé

En uppfriskande kall och läskande klassisk cocktail som framhäver absintens komplexa örttoner på ett lätt och tillgängligt sätt.

Caruso Cocktail

En krispig, örtig och aromatisk gincocktail med en distinkt ljusgrön nyans från crème de menthe.