Pimm's Cup
Pimm's Cup är en berömt uppfriskande och fruktig long drink, synonym med brittisk sommartid, trädgårdsfester och tennisturneringen i Wimbledon. Det är en ginbaserad fruktlikör som blandas med en kolsyrad dryck, vanligtvis lemonad (den brittiska, kolsyrade sorten) eller ginger ale. Drinken garneras karaktäristiskt med en livlig blandning av färska ingredienser, såsom mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, vilket gör den lika mycket till en visuell fröjd som en törstsläckare.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Pimm's Cup klassificeras som en long drink eller highball-cocktail. Det är en uppfriskande cocktail med låg alkoholhalt som vanligtvis serveras i ett högt glas. Den anses vara en klassisk brittisk sommardryck.
Servering
Serveras kall med mycket is i ett högt Highball- eller Collinsglas, detta är en relativt stor drink med låg alkoholhalt. Den görs också ofta i stora kannor för att delas.
Portionsstorlek
Cirka 250-300 ml
Alkoholhalt
Låg, vanligtvis 5-8 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball- eller Collinsglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Pimm's No. 1 skapades på 1840-talet av James Pimm, ägare av en ostronbar i London, som en ginbaserad tonic för att underlätta matsmältningen. Han serverade den i en liten sejdel känd som en "No. 1 Cup", vilket gav drinken sitt namn. Dess popularitet växte, särskilt efter att den började serveras på Wimbledon 1971, vilket cementerade dess status som den ultimata brittiska sommardrycken.
Ursprung
London, England, cirka 1840-talet.
Pimm's Cup
Drycken är mest känd som Pimm's Cup. Dess fullständiga, ursprungliga namn är Pimm's No. 1 Cup, vilket syftar på den specifika ginbaserade likören som används. Det finns inga andra allmänt kända alternativa namn för denna klassiska brittiska cocktail.
Ursprungligt namn
Pimm's Cup
Alternativt namn
Pimm's No. 1 Cup
Översikt över egenskaper
Pimm's Cup erbjuder en uppfriskande doft av mynta, gurka och frukt, vilket leder till en lätt, fruktig och örtig smak. Den har en balanserad sötma och en ren, krispig eftersmak, vilket gör den till en perfekt törstsläckare för sommaren.
Smak
Fruktig, örtig, subtilt kryddig, uppfriskande, citrusaktig, söt
Arom
Mynta, fruktig, färsk gurka, örtig
Smakbalans
Söt, lätt bitter, lätt syrlig
Eftersmak
Ren, uppfriskande, kort, örtig
Brus
Lätt kolsyrad, bubblig
Färg och utseende
Bärnstensfärgad, rödbrun, klar, fylld med färgglada garneringar
Textur
Lätt, krispig, vattnig
Säsong
Mycket uppfriskande, somrig
Smakintensitet & upplevelse
Denna drink är måttligt söt och mycket fruktig, med låg bitterhet, syrlighet och alkoholstyrka. Dess behagliga kolsyra bidrar till dess uppfriskande karaktär.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Basingredienserna är Pimm's No. 1 likör och en kolsyrad mixer som lemonad eller ginger ale. En generös mängd färska garneringar, inklusive mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, är avgörande för drinkens karaktär.
- Pimm's No. 1 Cup50 mlDen oumbärliga basen i drinken.
- Lemonad150 mlAnvänd kolsyrad lemonad av brittisk stil. Ginger ale eller ginger beer är vanliga substitut.
- Mynta1 kvistNödvändig för den klassiska doften och smaken.
- Gurka1-2 skivorGer en karaktäristisk frisk, sval smak.
- Apelsin1 skivaTillför en aning citrussötma.
- Jordgubbar1-2, snoppade och skivadeTillför en fruktig, somrig smak och färg.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Ingen särskild utrustning behövs utöver en barsked för en försiktig omrörning. En kniv och skärbräda är nödvändiga för att förbereda den färska frukten och gurkan.
- Barsked för försiktig omrörning.
- Kniv och skärbräda för att förbereda garneringar.
Instruktioner
För att göra en Pimm's Cup, fyll helt enkelt ett glas med is och färska garneringar, tillsätt Pimm's No. 1 och fyll upp med lemonad eller ginger ale. En försiktig omrörning är allt som behövs för att blanda den innan servering.
1. Fyll ett highballglas till toppen med isbitar.
2. Tillsätt de färska garneringarna: några myntablad, en skiva gurka, en skiva apelsin och en halverad jordgubbe.
3. Häll 50 ml Pimm's No. 1 Cup över isen och garneringarna.
4. Fyll upp med 150 ml kyld lemonad eller ginger ale.
5. Rör försiktigt med en barsked för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
6. Servera omedelbart och njut.
Garnering
Garneringen är en integrerad del av Pimm's Cup, inte bara dekorativ. En generös blandning av färsk mynta, gurka, apelsin och jordgubbar läggs direkt i glaset, ofta kallad en 'fruktsallad'.
- En generös blandning av färsk mynta, gurkskivor, apelsinskivor och jordgubbar som placeras direkt i glaset.
Kostinformation
Denna cocktail är alkoholhaltig men generellt fri från vanliga allergener som koffein, mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten. Den är lämplig för både veganska och vegetariska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
En enskild Pimm's Cup är relativt låg i kalorier, där de flesta kommer från sockret i Pimm's-likören och lemonadmixern. Kolhydrat- och sockerinnehållet kan variera beroende på vilken mixer som används.
Kalorier
Genomsnittligt 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
Genomsnittligt 15-20 g
Kolhydratnivå
Socker
Genomsnittligt 15-20 g
Sockernivå
Tillfällen
Pimm's Cup är den perfekta drinken för varmt väder och sociala sammankomster utomhus. Den passar utmärkt för sommarfester, grillfester, picknickar och när man tittar på sportevenemang. Dess uppfriskande karaktär gör den till ett populärt val för dagsdrinkar.
- Sommarfester
- Trädgårdsfester
- Picknickar
- Grillfester
- Titta på sport
Serveringsförslag
Pimm's Cup passar utmärkt med klassiska brittiska sommarrätter. Tänk på tilltugg till afternoon tea som gurksmörgåsar och scones, eller lätta rätter för en grillfest som sallader och grillad kyckling. Den kompletterar också ost- och fruktbrickor perfekt.
- Gurksmörgåsar
- Scones med sylt och grädde
- Lätta sallader
- Grillad kyckling eller fisk
- Ostbrickor
Pimm's Cup: En smak av brittisk sommar
Pimm's Cup är den typiska brittiska sommardrinken, en uppfriskande och lättgjord highball-cocktail. Basen är den ginbaserade likören Pimm's No. 1, som blandas med kolsyrad lemonad eller ginger ale. Drinkens utmärkande drag är dess generösa "fruktsallad"-garnering av mynta, gurka, apelsin och jordgubbar, som ger den färska, livfulla smaker. Det är en dryck med låg alkoholhalt som är mycket lättdrucken, perfekt för trädgårdsfester, picknickar och lata soliga eftermiddagar.
Du kanske också gillar
Hurricane
En berömt stark, söt och fruktig romcocktail från New Orleans, känd för sin livfulla röda färg och tropiska smaker.
Daiquiri nr 2
En klassisk kubansk Daiquiri-variant med rom, lime, apelsinjuice och apelsinlikör för extra komplexitet och sötma.
French 75
En elegant och uppfriskande klassisk cocktail som kombinerar gin, citronjuice, socker och champagne.
Rompunch
En livlig, fruktig och delbar tropisk cocktail perfekt för fester och sammankomster.
Har du provat dessa än?
Gettysburg Mule
En kryddig och uppfriskande twist på den klassiska Moscow Mule, baserad på rågwhiskey, perfekt för whiskeyälskare.
Jerezana Cocktail
En sofistikerad, sherry-dominant klassisk cocktail med rika nötiga smaker balanserade av söta örttoner och en antydan av citrus.
Mezzo e Mezzo
En enkel och ikonisk italiensk aperitif med en bitterljuv rabarberbaserad likör toppad med sodavatten.
21st Century Cocktail
En sofistikerad och balanserad tequila-sour med spännande toner av torr choklad och blommigt vin.