Pimm's Cup

ІнгредієнтиІнструкції
Pimm's Cup – це знаменитий освіжаючий та фруктовий довгий напій, синонім британського літа, садових вечірок та тенісного турніру Вімблдон. Це фруктовий лікер на основі джину, змішаний з газованим напоєм, зазвичай лимонадом (британським, газованим) або імбирним елем. Напій характерно прикрашається яскравим міксом свіжих інгредієнтів, таких як м'ята, огірок, апельсин та полуниця, що робить його таким же візуальним задоволенням, як і вгамовує спрагу.
Pimm's Cup

Приготування

Час приготування: 3 хвилини

Час приготування
Складність

Класифікація напоїв

Pimm's Cup класифікується як довгий напій або коктейль хайбол. Це освіжаючий, слабоалкогольний коктейль, який зазвичай подається у високому склянці. Вважається класичним британським літнім напоєм.

Подача

Подається холодним з великою кількістю льоду у високій склянці Хайбол або Коллінз, це відносно великий і слабоалкогольний напій. Його також часто готують у великих глечиках для спільного вживання.
Розмір порції
Приблизно 250-300 мл / 8.5-10 унцій
Вміст алкоголю
Низький, зазвичай 5-8% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Склянка Хайбол або Коллінз
Підготовка келиха
Немає

Історія створення

Pimm's No. 1 був створений у 1840-х роках Джеймсом Піммом, власником устричної лавки в Лондоні, як джин-оснований тонік для полегшення травлення. Він подавав його в невеликій чашці, відомій як "No. 1 Cup", що дало напою його назву. Його популярність зросла, особливо після того, як його почали подавати на Вімблдоні в 1971 році, закріпивши його статус як найкращого британського літнього напою.
Походження
Лондон, Англія, приблизно 1840-ті роки.

Pimm's Cup

Найчастіше цей напій відомий як Pimm's Cup. Його повна, оригінальна назва – Pimm's No. 1 Cup, що посилається на конкретний джин-оснований лікер, який використовується. Інших широко визнаних альтернативних назв для цього класичного британського коктейлю не існує.
Оригінальна назва
Pimm's Cup
Альтернативна назва
Pimm's No. 1 Cup

Огляд характеристик

Pimm's Cup пропонує освіжаючий букет м'яти, огірка та фруктів в ароматі, що веде до легкого, фруктового та трав'яного смаку. Він має збалансовану солодкість і чисте, свіже післясмак, що робить його ідеальним для вгамування спраги влітку.
Смак
Фруктовий, трав'яний, ледь пряний, освіжаючий, цитрусовий, солодкий
Аромат
М'ятний, фруктовий, свіжий огірок, трав'яний
Баланс смаку
Солодкий, злегка гіркуватий, злегка кислий
Післясмак
Чистий, освіжаючий, короткий, трав'яний
Шипучість
Легко газований, бульбашковий
Колір і вигляд
Бурштиновий, червонувато-коричневий, прозорий, наповнений барвистими прикрасами
Текстура
Легкий, свіжий, водянистий
Сезонність
Надзвичайно освіжаючий, літній

Інтенсивність смаку та враження

Цей напій помірно солодкий і дуже фруктовий, з низькою гіркотою, кислинкою та міцністю алкоголю. Його приємна газованість додає освіжаючого характеру.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість

Інгредієнти

Основними інгредієнтами є лікер Pimm's No. 1 та газований міксер, такий як газований лимонад або імбирний ель. Велика кількість свіжих прикрас, включаючи м'яту, огірок, апельсин та полуницю, є важливими для характеру напою.
  • Pimm's No. 1 Cup50 мл / 2 унції
    Основна основа напою.
  • Лимонад150 мл / 5 унцій
    Використовуйте британський газований лимонад. Імбирний ель або імбирне пиво є поширеними замінниками.
  • М'ята1 гілочка
    Необхідна для класичного аромату та смаку.
  • Огірок1-2 скибочки
    Забезпечує фірмовий свіжий, прохолодний смак.
  • Апельсин1 скибочка
    Додає нотку цитрусової солодкості.
  • Полуниця1-2, очищені та нарізані
    Додає фруктовий, літній смак і колір.

Тип льоду

  • Кубики

Барний інвентар

Не потрібне спеціальне обладнання, крім барної ложки для делікатного перемішування. Ніж та обробна дошка необхідні для підготовки свіжих фруктів та огірка для прикраси.
  • Барна ложка для делікатного перемішування.
  • Ніж та обробна дошка для підготовки прикрас.

Інструкції

Щоб приготувати Pimm's Cup, просто наповніть склянку льодом та свіжими прикрасами, додайте Pimm's No. 1 і долийте лимонадом або імбирним елем. Легке перемішування – все, що потрібно, щоб змішати його перед подачею.
1. Наповніть склянку хайбол до верху кубиками льоду.
2. Додайте свіжі прикраси: кілька листочків м'яти, скибочку огірка, скибочку апельсина та половинку полуниці.
3. Налийте 50 мл (2 унції) Pimm's No. 1 Cup поверх льоду та прикрас.
4. Долийте 150 мл (5 унцій) охолодженого лимонаду або імбирного елю.
5. Акуратно перемішайте барною ложкою, щоб поєднати інгредієнти, не втрачаючи газованість.
6. Подавайте негайно та насолоджуйтесь.

Прикрашання

Прикраса є невід'ємною частиною Pimm's Cup, а не просто декоративною. Щедра суміш свіжої м'яти, огірка, апельсина та полуниці додається безпосередньо в склянку, часто звана "фруктовим салатом".
  • Щедра суміш свіжої м'яти, скибочок огірка, скибочок апельсина та полуниці, розміщених безпосередньо в склянці.

Дієтична інформація

Цей коктейль алкогольний, але зазвичай не містить поширених алергенів, таких як кофеїн, молочні продукти, яйця, горіхи та глютен. Він підходить для веганської та вегетаріанської дієт.
✓ Містить алкоголь
✓ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців

Харчова цінність

Одна порція Pimm's Cup відносно низькокалорійна, більшість калорій надходить з цукру в лікері Pimm's та лимонаді. Вміст вуглеводів і цукру може варіюватися залежно від використаного міксера.
Калорії
В середньому 150-180 ккал / 628-753 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 15-20 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 15-20 г
Рівень цукру

Нагоди

Pimm's Cup – ідеальний напій для теплої погоди та соціальних заходів на відкритому повітрі. Він ідеально підходить для літніх вечірок, барбекю, пікніків та перегляду спортивних змагань. Його освіжаючий характер робить його популярним вибором для денного вживання.
  • Літні вечірки
  • Садові вечірки
  • Пікніки
  • Барбекю
  • Перегляд спортивних змагань

Гастрономічні поєднання

Pimm's Cup чудово поєднується з класичною британською літньою їжею. Подумайте про страви для післяобіднього чаю, такі як бутерброди з огірком та скони, або легкі страви для барбекю, такі як салати та смажена курка. Він також чудово доповнює сирні та фруктові тарілки.
  • Бутерброди з огірком
  • Скони з джемом та вершками
  • Легкі салати
  • Смажена курка або риба
  • Сирні тарілки

Pimm's Cup: Смак британського літа

Pimm's Cup – це квінтесенція британського літнього напою, освіжаючий та легкий у приготуванні коктейль хайбол. Його основою є джин-оснований лікер Pimm's No. 1, який змішується з газованим лимонадом або імбирним елем. Характерною особливістю напою є щедра "фруктова салата" з прикрас з м'яти, огірка, апельсина та полуниці, яка наповнює його свіжими, яскравими смаками. Це слабоалкогольний, дуже приємний напій, ідеальний для садових вечірок, пікніків та літніх сонячних днів.

Вам також може сподобатися

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash

Освіжаючий трав'янистий та яскравий джин-сауер, який демонструє ароматичну силу свіжого базиліку.

Mezcal Martinez

Mezcal Martinez

Димчастий та складний варіант класичного коктейлю Мартінес, де джин замінено на ремісничий мескаль.

Whiskey Smash

Whiskey Smash

Яскравий та освіжаючий класичний коктейль з віскі, свіжою м'ятою, лимоном та цукром.

Hurricane

Hurricane

Відомий міцний, солодкий і фруктовий ромовий коктейль, що походить з Нового Орлеану, відомий своїм яскравим червоним кольором і тропічними смаками.

Ви вже куштували це?

Gunshop Fizz

Gunshop Fizz

Освіжаючий та складний джин-фіз з квітковими нотами, грейпфрутом та плаваючим шаром хмільного IPA.

Green Ghost

Green Ghost

Бадьорий та трав'янистий джиновий коктейль з Green Chartreuse та ноткою свіжого лайма.

Prairie Fire

Prairie Fire

Надзвичайно гострий шот, що поєднує текілу з кількома краплями гострого соусу для вогняного удару.

Unusual Suspects

Unusual Suspects

Димний, гіркувато-солодкий і складний коктейль на основі шотландського віскі з яскравим характером.