Piña Colada
Piña Colada је суштински тропски бег у чаши. Овај иконични блендирани коктел комбинује сладост сока ананаса са богатом, укусном текстуром кокосовог крема, све спојено са дашком белог рума. Послужује се ледено хладан и пенасти, изазива слике пешчаних плажа и сунчаног неба. То је глатко, освежавајуће и раскошно пиће савршено за топло време.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Piña Colada је светски познати тропски коктел, славан по свом кремастом, воћном профилу. Сматра се класиком у канону тики и тропских пића. Иако се често повезује са одморима и одмаралиштима, заузима чврсто место на листи савремених класичних коктела.
Posluživanje
Послужите овај велики, хладан коктел у охлађеној Hurricane или Poco Grande чаши да бисте истакли његову кремасту текстуру и прилагодили блендирану запремину. То је умерено алкохолно пиће дизајнирано за опуштено пиће.
Veličina porcije
Приближно 350-450 мл / 12-15 oz
Sadržaj alkohola
Приближно 10-15% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Hurricane или Poco Grande чаша
Priprema čaše
Охлађена
Priča u pozadini
Најприхваћенија прича приписује Рамону "Monchito" Marreru, бармену у хотелу Caribe Hilton у Сан Хуану, Порторику, стварање Piña Colade 1954. године. Наводно је добио задатак да креира пиће које ће обухватити укусе острва. Након три месеца експериментисања, савршио је рецепт који ће 1978. године постати национално пиће Порторика.
Poreklo
Piña Colada је настала у Сан Хуану, Порторику, 1954. године. Широко се приписује бармену Рамону "Monchito" Marreru из Beachcomber бара хотела Caribe Hilton. Откада је постао симбол тропског опуштања и слави се широм света.
Piña Colada
Назив "Piña Colada" је шпански за "цеђени ананас", што се односи на свеже цеђени и процеђени сок ананаса који се користи у оригиналној припреми пића. Овај назив се универзално користи и нема уобичајених алтернативних назива за алкохолни верзију. Назив директно описује кључну компоненту коктела.
Originalni naziv
Piña Colada
Alternativni naziv
Ceđeni ananas
Pregled karakteristika
Piña Colada одушевљава јаким аромама свежег ананаса и кокоса, што доводи до слатког, кремастог и тропског укуса. Његова густа, глатка текстура и освежавајући карактер чине га идеалном летњом посластицом.
Ukus
Слатки, тропски, воћни, ананас, кокос, кремасти, рум
Aroma
Кокос, ананас, слатки, рум
Ravnoteža ukusa
Слатки, благо кисели
Naknadni ukus
Дуг, слатки, кокос
Penušavost
Нема
Izgled boje
Непропадан, кремасто бела, бледо жута
Tekstura
Густа, глатка, кремаста, пенаста
Sezonalnost
Освежавајући, летњи, тропски
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је доминиран високим нивоима воћности и сладости од ананаса и кокосовог крема, уравнотежен благом присутношћу алкохола. То је веома кремасто, негазирано пиће са нијансом киселости.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребан вам је бели рум, сок ананаса и шећериви кокосов крем. Мала количина свежег сока лимуна може се додати да ублажи сладост.
- Бели рум60 мл / 2 ozТрадиционално се користи порторикански рум, али ће сваки квалитетан бели рум бити добар.
- Сок ананаса90 мл / 3 ozНајбољи је свеже цеђени сок за светлији укус.
- Кокосов крем30 мл / 1 ozКористите шећериви кокосов крем (као Coco Lopez), а не кокосов крем или кокосово млеко.
- Сок лимуна15 мл / 0.5 oz(opciono)Опционо, али прскање свежег сока лимуна помаже да се уравнотежи сладост.
Vrsta leda
- Дробљени или коцкице за блендирање
Oprema za mešanje
Главни део опреме за класичну Piña Coladu је блендер, који се користи за стварање њене препознатљиве глатке, замрзнуте текстуре. Мерица је потребна за прецизно мерење састојака.
- Блендер за комбиновање и пењање састојака са ледом.
- Мерица или мерна чаша за прецизно мерење течности.
Uputstvo
Једноставно комбинујте рум, сок ананаса и кокосов крем са ледом у блендеру. Блендирајте док не постане глатко, сипајте у охлађену чашу и украсите пре сервирања.
1. Охладите чашу за сервирање (Hurricane или Poco Grande) испунивши је ледом или ставивши у замрзивач на неколико минута.
2. Додајте бели рум, сок ананаса, кокосов крем и опциони сок лимуна у блендер.
3. Додајте приближно једну шољу леда у блендер.
4. Блендирајте на великој брзини 15-20 секунди, или док се смеша не постане глатка и има конзистентну, мразну текстуру.
5. Излијте блендирани садржај у охлађену чашу.
6. Украсите свежом кришком ананаса и трешњом мараскино.
7. Додајте сламку и одмах послужите.
Dekoracija
Украсите екстравагантно свежом кришком ананаса на ободу чаше и светлом црвеном трешњом мараскино. За још тропскији изглед додајте дуг лист ананаса.
- Кришка ананаса на ободу чаше.
- Трешња мараскино бачена на врх или набадена на кришку ананаса.
- Лист ананаса за додатни визуелни шарм.
Informacije o ishrani
Ово пиће је типично веганско, без глутена и без млечних производа, али увек проверите етикету кокосовог крема за додатке. Имајте на уму да се кокосов крем може обрадити у погонима са орашастим плодовима, што представља ризик за особе са тешким алергијама на орашасте плодове.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је коктел са високим садржајем калорија, углавном због значајног садржаја угљених хидрата и шећера из сока и кокосовог крема. То је раскошна посластица, а не опција са ниским садржајем калорија.
Kalorije
Просечно 300-450 kcal / 1255-1883 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 40-60 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 35-55 g
Nivo šećera
Prilike
Ово пиће је савршено за топле прилике као што су летње журке, релаксирање поред базена и одмор на плажи. Његова фестивалска и тропска природа такође га чини одличним избором за тематске догађаје и прославе. То је врхунски празнички коктел.
- Летња журка
- Одмор на плажи
- Релаксирање поред базена
- Тропски догађај
- Прославан ручак
Predlozi za uparivanje
Слатко-кремасти профил Piña Colade дивно се слаже са зачињеним и сланим карипским и латиноамеричким јелима као што су џерк пилетина или рибљи такос. Такође комплетира лагане и слане грицкалице као што су кокос шкампи или чипсови од платана. Свежа тропска воћна салата је савршен, хармоничан пар.
- Зачињени џерк пилетина
- Кокос шкампи
- Рибљи такос
- Свеже воћне салате
- Слани чипсови од платана
Piña Colada: Укус тропског раја
Piña Colada је глобално вољени тропски коктел који нуди тренутни укус раја. Његова једноставна, али савршена комбинација рума, кокоса и ананаса ствара пиће које је истовремено освежавајуће и декадентно. Потиче из Порторика и постао је национално пиће и симбол опуштања широм света. Најбоље се ужива блендирано до глатке, мразне конзистенције, савршен је пратилац сунчаног дана.
Варијације
Слични коктели
Možda će vam se dopasti i
Rum i Kola
Univerzalno popularan i osvežavajući viski sa sodom napravljen mešanjem ruma i kole sa ledom, često sa garniturom od limete.
Пламени Б-52
Визуелно запањујући, слојевити шот са кафом, кремом и наранчастим ликерима који се запали пре конзумирања.
Bellini
Елегантан и освежавајући италијански коктел направљен од Просека и каше беле бреске.
Flatiron Martini
Светлао, елегантан и цитрусно-оријентисан модерни класик са џином и јузу ликером.
Da li ste već probali ove?
Kona Gold
Класичан тики коктел који спаја две врсте рума са тропском слаткоћом ананаса, киселошћу лимуна и јединственом дубином сирупа од јавовог дрвета.
Pago Pago Koktel
Класичан тики коктел који мајсторски спаја одлежали рум са биљним Зеленим Шартрезом, тропском ананасом и суптилном нотом чоколаде.
Mleko jaguara
Kremasti, slatkasti i varljivo snažan brazilski blendovani koktel napravljen od kašaše i kondenzovanog mleka.
Vegetal
Биљни и сложен модерни коктел са аквавитом, ђеневером и жутом Шартрезом.