Անանաս Նոջիտո
Անանաս Նոջիտոն վառ և թարմ ալկոհոլից զուրկ խմիչք է, որը գրավում է արևադարձային արձակուրդի էությունը: Այն համատեղում է թարմ անանասի քաղցր, թթու համը մինտի զով, արոմատական նոտաների և կիտրոնի հագեցած թթվության հետ: Պսակված է պայծառ ակումբային սոդայով, այն կատարյալ հավասարակշռված և պղպջող խմիչք է, որը միաժամանակ հագեցնում է քաշքը և հաճելիորեն բարդ է:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 5 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Անանաս Նոջիտոն ժամանակակից մոկտեյլ է, ալկոհոլից զուրկ տարբերակ դասական Մոջիտոյի: Այն զովացնող խմիչք է, որը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են նրբագեղ ոչ ալկոհոլային տարբերակ: Դրա կատեգորիան արտացոլում է դասական կոկտեյլի ժամանակակից հարմարեցումը:
Մատուցում
Մատուցվում է սառույցի վրա բարձր բաժակով կամ Քոլինս բաժակով, այս խմիչքը զովացնող է և ալկոհոլ չի պարունակում: Մեծ բաժակը թույլ է տալիս առատաձեռն սառույց և սոդա ավելացնել, որպեսզի այն մնա սառեցված և պղպջող:
Մատուցման չափաբաժին
~240 մլ / 8 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառույց
Բաժակի տեսակ
Բարձր բաժակ
Բաժակի պատրաստում
Ոչինչ
Նախապատմություն
Անանաս Նոջիտոն ժամանակակից ստեղծագործություն է, որը ծնվել է նրբագեղ ոչ ալկոհոլային խմիչքների պահանջի աճից: Այն ուղղակիորեն ծագել է Վիրջին Մոջիտոյից կամ 'Նոջիտոյից', որը ստեղծվել է որպես կուբայական դասականի ալկոհոլից զուրկ տարբերակ: Անանասի ավելացումը ներմուծում է հայտնի արևադարձային համ, դարձնելով այն ֆավորիտը լողափային հանգստավայրերում, սրճարաններում և ամբողջ աշխարհի տներում:
Ծագում
Մինչ Մոջիտոն ծագում է Կուբայից, Անանաս Նոջիտոն ունի մեկ ակունք: Այն ժամանակակից հարմարեցում է, որը հավանաբար ի հայտ է եկել 21-րդ դարի սկզբին տարբեր բարերում և ռեստորաններում ամբողջ աշխարհում, հատկապես արևադարձային կամ տաք կլիմայում:
Անանաս Նոջիտո
Անանաս Նոջիտոն ամենահաճախ օգտագործվող անունն է, խաղային տարբերակ դասական 'Նոջիտո' կամ 'Վիրջին Մոջիտո' կոկտեյլից: Այն հայտնի է նաև որպես Անանաս Վիրջին Մոջիտո՝ ընդգծելով իր ոչ ալկոհոլային բնույթը և կապը սկզբնական կոկտեյլի հետ: Ոմանք կարող են այն անվանել պարզապես Անանասե Մինտ Կուլեր՝ կենտրոնանալով դրա հիմնական համային բաղադրիչների վրա:
Բնօրինակ անվանում
Pineapple Nojito
Այլընտրանքային անվանումներ
- Անանաս Վիրջին Մոջիտո
- Անանասե Մինտ Կուլեր
Բնութագրերի ակնարկ
Այս մոկտեյլը ունի զովացնող արևադարձային համային պրոֆիլ, որը գերիշխում է քաղցր անանասով, զով մինտով և թթու կիտրոնով: Այն ունի կոկիկ, պղպջող հյուսվածք և մաքուր, մինտային ավարտ, դարձնելով այն իդեալական ամառային խմիչք:
Համ
Անանաս, Մինտ, Կիտրոն, Քաղցր, Թթու, Զովացնող
Բույր
Մինտային, Ցիտրուսային, Արևադարձային, Պտղային
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, Թթու
Հետհամ
Մաքուր, Մինտային, Զովացնող
Փրփրունություն
Պղպջող, Պայծառ
Գույնի տեսք
Բաց դեղին, Թեթև կանաչ երանգներ, Պարզ, Պարունակում է ծեծված մինտ և անանասի կտորներ
Հյուսվածք
Լեզու, Կոկիկ, Թեթև կտորոտ
Սեզոնայնություն
Ամառային, Զովացնող, Արևադարձային
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համը միջակայքային է, լավ հավասարակշռությամբ անանասի քաղցրության և կիտրոնի թթվության միջև: Այն շատ պտղային է և միջակայքային պղպջող, առանց ալկոհոլի, դառնության կամ սուր համի:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Ձեզ հարկավոր կլինեն թարմ բաղադրիչներ, այդ թվում՝ անանասի կտորներ, մինտի տերևներ և կիտրոնի հյութ՝ վառ համի համար: Պարզ սիռուպը ավելացնում է քաղցրություն, իսկ ակումբային սոդան՝ զովացնող պղպջիկներ:
- Թարմ մինտի տերևներ8-10 տերև
- Թարմ անանասի կտորներ4-5 կտոր (մոտ 60 մլ / 2 ունցիա)
- Կիտրոնի հյութ30 մլ / 1 ունցիաԼավագույնն է թարմ հյութը:
- Պարզ սիռուպ15 մլ / 0.5 ունցիաԱնհրաժեշտության դեպքում ճշտեք անանասի քաղցրության համաձայն:
- Ակումբային սոդաԼրացնել (մոտ 120 մլ / 4 ունցիա)Կամ պայծառ ջուր:
Սառույցի տեսակ
- Խորդված
Խառնման սարքավորումներ
Հիմնական գործիքը մուդլերն է, որը անհրաժեշտ է մինտից և անանասից համը անմիջապես ծավալի մեջ բացահայտելու համար: Բարի գդալը նույնպես օգտակար է բաղադրիչները զգուշորեն խառնելու համար:
- Մուդլեր՝ մինտը և անանասը զգուշորեն ճնշելու համար
- Բարի գդալ՝ խառնելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
Պատրաստումը պարզ է. մուդլեք անանասը, մինտը, կիտրոնի հյութը և սիռուպը բաժակի մեջ, ավելացրեք սառույցը և լրացրեք ակումբային սոդայով: Արագ խառնումը և զարդարումը ամենն է, որ անհրաժեշտ է ավարտելու համար:
1. Տեղադրեք մինտի տերևները և անանասի կտորները ամուր բարձր բաժակի հատակին:
2. Ավելացրեք պարզ սիռուպը և թարմ կիտրոնի հյութը:
3. Զգուշորեն մուդլեք բաղադրիչները՝ մինտի յուղերը և անանասի հյութը բացահայտելու համար: Զգուշորեն վարվեք, որպեսզի չկոտրեք մինտի տերևները:
4. Լցնելով բաժակը խորդված սառույցով:
5. Լրացնելով ակումբային սոդայով կամ պայծառ ջրով:
6. Զգուշորեն խառնելով բարի գդալով՝ ամեն ինչը միասին բերելու համար:
7. Զարդարեք անանասի կտորով և թարմ մինտի ճյուղով:
Զարդարում
Զարդարեք այս արևադարձային մոկտեյլը թարմ անանասի կտորով բաժակի եզրին և բուրավետ մինտի ճյուղով՝ բույրը բարձրացնելու համար: Տեսողական գրավչության համար կարող եք ավելացնել նաև կիտրոնի շրջանակ:
- Անանասի կտոր բաժակի եզրին
- Մինտի ճյուղ, հոտը բացահայտելու համար
- Կիտրոնի շրջանակ բաժակի մեջ կամ եզրին
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը բնականաբար ազատ է ալկոհոլից, կոֆեինից, կաթնամթերքից, ձվից, սոյայից, ընտերքից և գլյուտենից: Այն բուսական և բուսակերների համար հարմար խմիչք է, որը համապատասխանում է սննդային նախապատվությունների լայն շրջանակի:
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Սա համեմատաբար թեթև մոկտեյլ է, մոտ 100 կկալ մեկ պորցիայի համար: Կկալերի մեծ մասը գալիս է անանասի բնական շաքարներից և ավելացված պարզ սիռուպից:
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 90-110 կկալ / 377-460 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 22-26 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 18-22 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս մոկտեյլը կատարյալ է տաք եղանակի առիթների համար, ինչպիսիք են ամառային երեկույթները, բարբեկյուն և լողավազանի կողքին հանգստանալը: Այն ալկոհոլ չպարունակելու շնորհիվ հիանալի ընտրություն է բրինչների կամ մանկական ցնծումների համար:
- Ամառային երեկույթ
- Բարբեկյու
- Բրինչ
- Լողավազանի կողքին
- Մանկական ցնծում
Համադրման առաջարկներ
Անանաս Նոջիտոն հրաշալիորեն համադրվում է կարեխոտ ուտեստների հետ, ինչպիսիք են տակոսը կամ թաիական ուտեստները, քանի որ քաղցրությունը և մինտը զովացնող հավասարակշռություն են տալիս: Այն նաև կատարյալ կերպով լրացնում է գրիլված հավին, ձկին և թեթև ամառային աղցաններին:
- Կարեխոտ ուտեստներ
- Գրիլված հավ կամ ձուկ
- Թեթև աղցաններ
- Պտղային ափսեներ
- Տակոս
Անանաս Նոջիտոն. Դասական մոկտեյլի արևադարձային տարբերակ
Անանաս Նոջիտոն հրաշալի և զովացնող ալկոհոլից զուրկ մոկտեյլ է, որը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար, որը պահանջում է տոնական, ոչ ալկոհոլային խմիչք: Այն առաջարկում է քաղցր անանասի, թթու կիտրոնի և զով մինտի գեղեցիկ հավասարակշռություն, որը միասին բերվում է ակումբային սոդայի կենդանի պղպջիկությամբ: Պատրաստելը հեշտ է և տեսողականորեն գրավիչ, այն երաշխավորված է հաճելի լինելու բոլորի համար, ովքեր ձեր բաժակին բերում են արևադարձային համ:
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Մեղր-Ջինջեր Ֆիզ
Մրգային և տաք ալկոհոլազուրկ խմիչք, որն ունի սուր ջինջեր, քաղցր մեղր և թարմ քաղցրավազ, որը լցված է գազավորված ջրով:
Virgin Mint Julep
Թարմ, քաղցր և խիստ մնդավի մոկտեյլ, որը գրավում է դասական հարավային խմիչքի էությունը՝ առանց բուրբոնի:
Lemon, Lime and Bitters
Հայտնի թարմացուցիչ ավստրալական գազավորված խմիչք, պատրաստված լիմոնադի, կայուն կորդիալի և Angostura դառեցնողի կարևոր հավասարակշռող համի հետ։
Spicy Ginger Press
Պարզ, բայց վերահսկող մոկտեյլ, որն ունի կծու կաթնագորշի կրակային հարվածը, որը կատարյալ հավասարակշռված է թարմ, թթու կիտրոնի հյութի հետ:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Golden Orchard Fizz
Թարմացնող և տաքացնող ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ, որը համատեղում է փայլող խնձորի կիդրը՝ համեմատաբար համեմունքի և քաղցրավազ լիմոնի համի հետ:
Cascara Old Fashioned (Mocktail)
Վերափոխված, ոգի չպարունակող տարբերակ դասական Old Fashioned-ից, որն ունի սուրճի հատիկի թեյի պտղային, թեյի նոտաներ՝ բարդ և գոհացուցիչ խմիչքի համար:
Միջօթյա Մարգահովվի Էլիքսիր
Մի շքեղ և թարմացնող ոչ ալկոհոլային փայլատիճ, որն ունի վարունգի թարմություն, ուրցի բուսական նոտաներ և բեշիկի քաղցր ծաղկային երանգ:
Crimson Spiced Orchard
Վառ և տաքացնող մոկտեյլ, որն ունի համեմունքներով լցված խնձորի հյութ, թթու կրաքբերրի և թույնի համ: