Nojito all'Ananas
Il Nojito all'Ananas è una bevanda analcolica vivace e frizzante che cattura l'essenza di una vacanza tropicale. Combina il sapore dolce e aspro dell'ananas fresco con le note fresche e aromatiche della menta e l'acidità brillante del succo di lime. Completato con club soda frizzante, è una bevanda perfettamente bilanciata e spumeggiante, dissetante e piacevolmente complessa.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Nojito all'Ananas è un mocktail contemporaneo, una rivisitazione analcolica del classico Mojito. È una bevanda rinfrescante perfetta per chi cerca un'opzione sofisticata senza alcol. La sua categorizzazione riflette il suo adattamento moderno di un cocktail molto amato.
Servizio
Servito freddo con ghiaccio in un bicchiere Highball o Collins alto, è una bevanda rinfrescante a zero contenuto alcolico. Il bicchiere capiente permette di aggiungere abbondante ghiaccio e soda per mantenerlo fresco e frizzante.
Porzione
~240 ml / 8 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Highball
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Il Nojito all'Ananas è una creazione moderna, nata dalla crescente domanda di bevande analcoliche sofisticate. È un discendente diretto del Virgin Mojito, o 'Nojito', che a sua volta è stato creato come versione analcolica del classico cubano. L'aggiunta dell'ananas introduce un popolare sapore tropicale, rendendolo uno dei preferiti nei resort sulla spiaggia, nei caffè e nei bar di casa in tutto il mondo.
Origine
Mentre il Mojito è originario di Cuba, il Nojito all'Ananas non ha un unico punto di origine. È un adattamento contemporaneo che probabilmente è emerso all'inizio del XXI secolo in vari bar e ristoranti in tutto il mondo, in particolare in climi tropicali o caldi.
Nojito all'Ananas
Nojito all'Ananas è il suo nome più comune, una variante giocosa del classico 'Nojito' o 'Virgin Mojito'. È anche conosciuto come Virgin Mojito all'Ananas, evidenziando la sua natura analcolica e il legame con il cocktail originale. Alcuni potrebbero chiamarlo semplicemente Cooler Ananas e Menta, concentrandosi sui suoi principali componenti di sapore.
Nome originale
Pineapple Nojito
Nomi alternativi
- Virgin Mojito all'Ananas
- Cooler Ananas e Menta
Panoramica delle caratteristiche
Questo mocktail vanta un profilo aromatico tropicale e rinfrescante dominato dal dolce dell'ananas, dalla freschezza della menta e dall'asprezza del lime. Ha una consistenza fresca e frizzante e un retrogusto pulito e mentolato, che lo rende una bevanda estiva ideale.
Sapore
Ananas, Menta, Lime, Dolce, Aspro, Rinfrescante
Aroma
Mentolato, Agrumato, Tropicale, Fruttato
Equilibrio del gusto
Dolce, Acido
Retrogusto
Pulito, Mentolato, Rinfrescante
Effervescenza
Frizzante, Effervescente
Colore e aspetto
Giallo paglierino, Sfumature verde chiaro, Limpido, Contiene pezzi di menta e ananas pestati
Consistenza
Leggero, Fresco, Leggermente polposo
Stagionalità
Estivo, Rinfrescante, Tropicale
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è moderatamente intenso, con un buon equilibrio tra la dolcezza dell'ananas e l'acidità del lime. È molto fruttato e moderatamente gassato, senza alcol, amarezza o spezie.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Avrai bisogno di ingredienti freschi, tra cui pezzi di ananas, foglie di menta e succo di lime per un gusto vibrante. Lo sciroppo di zucchero aggiunge dolcezza e la club soda fornisce la frizzantezza rinfrescante.
- Foglie di menta fresca8-10 foglie
- Pezzi di ananas fresco4-5 pezzi (circa 60 ml / 2 oz)
- Succo di lime30 ml / 1 ozÈ preferibile se spremuto fresco.
- Sciroppo di zucchero15 ml / 0.5 ozRegolare a piacere a seconda della dolcezza dell'ananas.
- Club sodaA colmare (circa 120 ml / 4 oz)O acqua frizzante.
Tipo di ghiaccio
- Tritato
Attrezzatura da mixology
Lo strumento principale necessario è un muddler per rilasciare gli aromi della menta e dell'ananas direttamente nel bicchiere di servizio. È utile anche un bar spoon per mescolare delicatamente gli ingredienti.
- Muddler per pestare delicatamente la menta e l'ananas
- Bar spoon per mescolare
Istruzioni
La preparazione è semplice: pestare ananas, menta, succo de lime e sciroppo in un bicchiere, aggiungere ghiaccio e completare con club soda. Una mescolata veloce e una guarnizione sono tutto ciò che serve per finire.
1. Mettere le foglie di menta e i pezzi di ananas sul fondo di un robusto bicchiere Highball.
2. Aggiungere lo sciroppo di zucchero e il succo di lime fresco.
3. Pestare delicatamente gli ingredienti per rilasciare gli oli della menta e il succo dell'ananas. Fare attenzione a non sminuzzare le foglie di menta.
4. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato.
5. Colmare con club soda o acqua frizzante.
6. Mescolare delicatamente con un bar spoon per amalgamare il tutto.
7. Guarnire con uno spicchio di ananas e un rametto di menta fresca.
Guarnizione
Guarnire questo mocktail tropicale con uno spicchio di ananas fresco sul bordo e un rametto di menta profumato per esaltarne l'aroma. Si può anche aggiungere una rotella di lime per un maggiore impatto visivo.
- Spicchio di ananas sul bordo
- Rametto di menta, battuto per rilasciare l'aroma
- Rotella di lime nel bicchiere o sul bordo
Informazioni dietetiche
Questa bevanda è naturalmente priva di alcol, caffeina, latticini, uova, soia, frutta a guscio e glutine. È una bevanda vegana e vegetariana adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un mocktail relativamente leggero, con circa 100 calorie per porzione. La maggior parte delle calorie proviene dagli zuccheri naturali dell'ananas e dallo sciroppo di zucchero aggiunto.
Calorie
In media 90-110 kcal / 377-460 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 22-26 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 18-22 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo mocktail è perfetto per occasioni estive come feste, grigliate e per rilassarsi a bordo piscina. La sua natura analcolica lo rende anche una scelta eccellente per brunch o baby shower.
- Festa estiva
- Grigliata
- Brunch
- A bordo piscina
- Baby shower
Suggerimenti di abbinamento
Il Nojito all'Ananas si abbina meravigliosamente con piatti piccanti, come tacos o cibo tailandese, poiché la dolcezza e la menta forniscono un equilibrio rinfrescante. Si sposa perfettamente anche con pollo alla griglia, pesce e insalate estive leggere.
- Cibo piccante
- Pollo o pesce alla griglia
- Insalate leggere
- Piatti di frutta
- Tacos
Il Nojito all'Ananas: Una Variazione Tropicale su un Classico Mocktail
Il Nojito all'Ananas è un delizioso e rinfrescante mocktail analcolico, perfetto per ogni occasione che richieda una bevanda festosa e non alcolica. Offre un meraviglioso equilibrio tra ananas dolce, lime frizzante e menta rinfrescante, il tutto unito da una vivace effervescenza data dalla club soda. Facile da preparare e visivamente accattivante, è un successo garantito che porta un assaggio dei tropici nel tuo bicchiere.
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