鳳梨無酒精莫希托
「鳳梨無酒精莫希托」是一款充滿活力、風味濃郁的無酒精飲品，捕捉了熱帶度假的精髓。它結合了新鮮鳳梨的甜美微酸風味、薄荷的清涼芳香，以及萊姆汁的明亮酸度。最後注入氣泡蘇打水，是一款完美平衡、氣泡豐富的飲品，既解渴又帶有令人愉悅的複雜層次。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「鳳梨無酒精莫希托」是一款當代的無酒精雞尾酒，是經典莫希托的無酒精變奏版。對於尋求精緻無酒精飲品的人來說，這是一款清爽的完美選擇。其分類反映了它對一款深受喜愛的雞尾酒的現代改良。
飲用方式
在高球杯或可林杯中加入冰塊，冰鎮飲用，這是一款清爽的零酒精飲品。大容量的杯子可以容納足夠的冰塊和蘇打水，以保持其冰涼和氣泡感。
份量
~240 ml / 8 oz
酒精含量
酒精濃度0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
「鳳梨無酒精莫希托」是一款現代創作，源於對精緻無酒精飲品日益增長的需求。它是「處女莫希托」（Virgin Mojito）或「Nojito」的直系變種，而後者本身就是古巴經典雞尾酒的無酒精版本。鳳梨的加入帶來了受歡迎的熱帶風味，使其成為全球海灘度假村、咖啡館和家庭酒吧的最愛。
來源地
雖然莫希托源自古巴，但「鳳梨無酒精莫希托」並沒有單一的起源地。它是一種當代的改良版本，可能在21世紀初期出現於全球各地的酒吧和餐廳，尤其是在熱帶或溫暖氣候的地區。
鳳梨無酒精莫希托
「鳳梨無酒精莫希托」是其最常見的名稱，巧妙地改編自經典的「Nojito」或「Virgin Mojito」。它也被稱為「無酒精鳳梨莫希托」，強調其不含酒精的特性以及與原版雞尾酒的關聯。有些人可能簡單地稱之為「鳳梨薄荷酷樂」，著重於其主要的風味成分。
原始名稱
Pineapple Nojito
別名
- 無酒精鳳梨莫希托
- 鳳梨薄荷酷樂
特色總覽
這款無酒精雞尾酒擁有清爽的熱帶風味，以甜美的鳳梨、清涼的薄荷和酸爽的萊姆為主導。它具有爽脆的氣泡口感和乾淨的薄荷餘味，是理想的夏日飲品。
風味
鳳梨、薄荷、萊姆、甜、酸、清爽
香氣
薄荷香、柑橘香、熱帶風情、果香
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、薄荷味、清爽
氣泡感
氣泡感、波光粼粼
色澤外觀
淡黃色、淺綠色調、清澈、含有搗碎的薄荷和鳳梨塊
質地
輕盈、爽脆、略帶果肉感
季節性
夏日風情、清爽、熱帶
風味強度與體驗
風味中等強度，鳳梨的甜味與萊姆的酸味達到了很好的平衡。果味濃郁，碳酸感適中，不含酒精、苦味或辛辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要新鮮的食材，包括鳳梨塊、薄荷葉和萊姆汁，以創造出充滿活力的味道。簡易糖漿增加甜味，而蘇打水則提供清爽的氣泡感。
- 新鮮薄荷葉8-10 片
- 新鮮鳳梨塊4-5 塊 (約 60 毫升 / 2 盎司)
- 萊姆汁30 ml / 1 oz建議使用現榨萊姆汁。
- 簡易糖漿15 ml / 0.5 oz可根據鳳梨甜度調整用量。
- 蘇打水加滿 (約 120 毫升 / 4 盎司)或使用氣泡水。
冰塊類型
- 碎冰
調酒設備
主要需要的工具是搗棒，用於在杯中直接釋放薄荷和鳳梨的風味。吧叉匙也可用於輕輕攪拌各種成分。
- 搗棒，用於輕輕按壓薄荷和鳳梨
- 吧叉匙，用於攪拌
作法
準備過程很簡單：在杯中搗碎鳳梨、薄荷、萊姆汁和糖漿，加入冰塊，最後注入蘇打水。快速攪拌並加上裝飾即可完成。
1. 將薄荷葉和鳳梨塊放入堅固的高球杯底部。
2. 加入簡易糖漿和新鮮萊姆汁。
3. 輕輕搗碎食材，釋放薄荷油和鳳梨汁。注意不要將薄荷葉搗爛。
4. 杯中裝滿碎冰。
5. 加入蘇打水或氣泡水至滿杯。
6. 用吧叉匙輕輕攪拌均勻。
7. 用鳳梨角和新鮮薄荷枝裝飾。
裝飾
用新鮮的鳳梨角和芳香的薄荷枝裝飾這款熱帶無酒精雞尾酒，以增強香氣。也可以加入一片萊姆輪以增加視覺吸引力。
- 杯緣飾以鳳梨角
- 薄荷枝，拍打以釋放香氣
- 杯中或杯緣飾以萊姆輪
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精、咖啡因、乳製品、雞蛋、大豆、堅果和麩質。它是一款適合純素食者和素食者的飲品，符合多種飲食偏好。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款相對清淡的無酒精雞尾酒，每份約含100大卡。大部分熱量來自鳳梨的天然糖分和添加的簡易糖漿。
熱量
平均 90-110 大卡 / 377-460 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 22-26 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-22 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合溫暖天氣的場合，如夏日派對、烤肉和池畔放鬆。其不含酒精的特性也使其成為早午餐或新生兒派對的絕佳選擇。
- 夏日派對
- 烤肉
- 早午餐
- 池畔
- 新生兒派對
搭配建議
「鳳梨無酒精莫希托」與辛辣菜餚（如塔可或泰國菜）搭配絕佳，因為其甜味和薄荷提供了清涼的平衡感。它也與烤雞、烤魚和清淡的夏日沙拉完美互補。
- 辛辣食物
- 烤雞或烤魚
- 輕食沙拉
- 水果拼盤
- 塔可
鳳梨無酒精莫希托：經典無酒精雞尾酒的熱帶變奏
「鳳梨無酒精莫希托」是一款令人愉悅且清爽的無酒精雞尾酒，非常適合任何需要節慶氛圍、無酒精飲品的場合。它完美平衡了甜美的鳳梨、清新的萊姆和清涼的薄荷，並由蘇打水帶來活潑的氣泡感。製作簡單且外觀誘人，保證能取悅大眾，為您的杯中帶來一抹熱帶風情。