Ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs
Ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs ir garšīgs un funkcionāls dzēriens, kas apvieno saldo, tropisko ananasu garšu ar kurkumas un ingvera spēcīgajām pretiekaisuma īpašībām. Tiek pievienots nedaudz melno piparu, lai uzlabotu kurkumīna, kurkumas aktīvās vielas, uzsūkšanos. Šis smūtijs ir ne tikai baudījums garšas kārpiņām, bet arī spēcīgs atbalsts jūsu vispārējai veselībai un labsajūtai, padarot to par perfektu dienas sākumu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs, īpaši ietilpstot veselības dzērienu vai labsajūtas dzērienu kategorijā. Tā klasifikācija izriet no uzturvielām bagātu sastāvdaļu izmantošanas, kas pazīstamas ar savām funkcionālajām priekšrocībām, piemēram, pretiekaisuma īpašībām.
Pasniegšana
Šis ir sātīgs, auksts smūtijs, ko pasniedz lielā glāzē vai burciņā. Tas ir pilnībā bezalkoholisks.
Porcijas lielums
Aptuveni 400 ml / 13,5 unces
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Glāze (tumbler)
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim smūtijam nav viena izgudrotāja, tas radies 21. gadsimta modernās labsajūtas kustības ietvaros. Tas ieguva popularitāti, jo cilvēki meklēja dabiskus, uz pārtiku balstītus veidus, kā iekļaut uzturā pretiekaisuma savienojumus. Šī kombinācija ir iedvesmota no tradicionālās kurkumas un ingvera izmantošanas Ājurvēdā un citās senās medicīnas sistēmās to dziedinošo īpašību dēļ.
Izcelsme
Šis smūtijs ir mūsdienīgs radījums, kas 21. gadsimta sākumā kļuva populārs visā pasaulē veselības un labsajūtas kopienās. Tā sastāvdaļu filozofija sakņojas tradicionālajā Dienvidāzijas medicīnā.
Ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs
Šim smūtijam bieži tiek doti nosaukumi, kas izceļ tā spilgto krāsu un ieguvumus veselībai, piemēram, "Zelta mirdzuma smūtijs" vai "Saules smūtijs". Izplatīti ir arī aprakstošāki nosaukumi, piemēram, "Kurkumas un ananasu smūtijs", kas koncentrējas uz galvenajām sastāvdaļām.
Oriģinālnosaukums
Pineapple Turmeric Anti-Inflammatory Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Zelta mirdzuma smūtijs
- Saules smūtijs
- Kurkumas un ananasu smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam piemīt salda, tropiska ananasu garša, ko līdzsvaro kurkumas un ingvera zemes nots asums, radot tīru, sildošu pēcgaršu. Tā izskats ir spilgti zeltaini dzeltens ar biezu, krēmīgu tekstūru.
Garša
salda, tropiska, pikanta, zemes, asa, citrusīga
Aromāts
ananass, ingvers, kurkuma
Garšas līdzsvars
salds, skābs, ass
Pēcgarša
tīra, sildoša, asa
Gāzējums
nav
Krāsa un izskats
spilgti dzeltena, zeltaina, necaurspīdīga, bieza
Tekstūra
bieza, krēmīga, viendabīga
Sezonalitāte
atsvaidzinošs, visu sezonu
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē izteikts augļu saldums, ko papildina mērens ingvera asums. Tas ir krēmīgs, bezalkoholisks un nav gāzēts.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Galvenās sastāvdaļas ir saldēts ananass un kokosriekstu piens, kam garšu piešķir svaiga kurkuma un ingvers. Šķipsniņa melno piparu ir izšķiroša, lai aktivizētu kurkumas labvēlīgo iedarbību.
- Saldēti ananasu gabaliņi1,5 tasītes (aptuveni 225 grami)Saldētu ananasu izmantošana rada biezu, aukstu smūtiju bez nepieciešamības pievienot ledu.
- Nesaldināts kokosriekstu piens1 tasīte / 240 ml / 8 uncesVar aizstāt ar mandeļu pienu, auzu pienu vai ūdeni.
- Svaiga kurkuma1 collas (2,5 cm) gabaliņšNomizots un sasmalcināts. Alternatīvi, izmantojiet 1 tējkaroti maltas kurkumas.
- Svaigs ingvers1 collas (2,5 cm) gabaliņšNomizots un sasmalcināts. Pielāgojiet daudzumu pēc garšas, lai regulētu asumu.
- Melnie pipari1 šķipsniņaBūtiski, lai palielinātu kurkumīna biopieejamību no kurkumas.
- Banāns0,5 vidēja izmēra, saldēts(pēc izvēles)Pievieno papildu krēmīgumu un dabisku saldumu.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Papildu šķiedrvielām, proteīnam un omega-3 taukskābēm.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Ātrgaitas blenderis ir vienīgais nepieciešamais aprīkojums, lai nodrošinātu, ka visas sastāvdaļas, ieskaitot šķiedraino ingveru, tiek sablenderētas līdz pilnīgi viendabīgai tekstūrai.
- Ātrgaitas blenderis viendabīgai konsistencei
Instrukcijas
Lai pagatavotu, apvienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī un blenderējiet līdz pilnīgai viendabībai. Ielejiet glāzē un pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Ja izmantojat svaigu kurkumu un ingveru, nomizojiet un rupji sakapājiet tos.
2. Ielieciet saldētos ananasu gabaliņus, kokosriekstu pienu, sakapātu kurkumu, sakapātu ingveru, šķipsniņu melno piparu un, ja vēlaties, banānu un čia sēklas ātrgaitas blenderī.
3. Aizveriet vāku un blenderējiet uz lielu ātrumu 30-60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs. Ja smūtijs ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk kokosriekstu piena un sablenderējiet vēlreiz.
4. Ielejiet smūtiju pasniegšanas glāzē, piemēram, parastā glāzē vai burciņā.
5. Ja vēlaties, garnējiet ar papildu čia sēklām vai ananasa šķēlīti un pasniedziet nekavējoties ar platu salmiņu.
Garnēšana
Garnēšana nav obligāta, bet to var veikt, uzberot čia sēklas tekstūrai vai uzliekot svaiga ananasa šķēlīti uz glāzes malas tropiskam izskatam.
- Uzbērtas čia sēklas tekstūrai
- Maza ananasa šķēlīte uz glāzes malas
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez glutēna un vegānisks. Izmantojot augu pienu, piemēram, kokosriekstu pienu, tas ir arī bez piena produktiem, bez sojas un bez riekstiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir mēreni kalorijām bagāts, ar aptuveni 250-300 kcal vienā porcijā. Tam ir salīdzinoši augsts ogļhidrātu un dabisko cukuru saturs, kas galvenokārt nāk no augļiem.
Kalorijas
Aptuveni 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 50-60 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 35-45 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai veselīgai pēcpusdienas uzkodai. Tā ir arī lieliska izvēle, ja jūtat nepieciešamību stiprināt imūnsistēmu.
- Brokastis
- Pēc treniņa
- Veselības stiprināšanai
- Uzkoda
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs ir pietiekami sātīgs, lai to baudītu atsevišķi. Lai maltīte būtu pilnvērtīgāka, papildiniet to ar proteīna vai veselīgo tauku avotu, piemēram, sauju mandeļu vai grauzdiņu ar avokado.
- Vieglas brokastis, piemēram, grauzdiņš ar avokado
- Sauja riekstu vai sēklu papildu proteīnam
- Baudāms atsevišķi kā maltītes aizstājējs vai uzkoda
Zelta dziednieks: ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs
Ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs ir spilgts, garšīgs un uzturvielām bagāts dzēriens, kas ideāli piemērots ikvienam, kurš vēlas stiprināt veselību. Tā saldā ananasa, asā ingvera un zemes nots kurkumas apvienojums rada unikāli atsvaidzinošu garšas profilu. Viegli pagatavojams tikai dažās minūtēs, tas kalpo kā ideālas brokastis, atjaunojošs dzēriens pēc treniņa vai veselīga uzkoda. Šis smūtijs ir ne tikai garšīgs našķis, bet arī vienkāršs veids, kā ikdienas uzturā iekļaut spēcīgas pretiekaisuma sastāvdaļas.
Jums varētu patikt arī
Ogu, biešu un ingvera smūtijs enerģijai
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas lieliski līdzsvaro biešu zemes saldumu, ogu spirdzinošo skābumu un svaiga ingvera silto, pikanto asumu.
Zaļais mango superproduktu smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas apvieno saldo tropisko mango ar lapu spinātiem un superproduktiem veselīgam enerģijas lādiņam.
Zemesriekstu Sviesta Proteīna Smūtijs
Krēmīgs un garšīgs smūtijs ar zemesriekstu sviestu, banānu un proteīna pulveri uzturvielām bagātam enerģijas lādiņam.
Kivi, banānu un spinātu smūtijs
Košs, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā saldais kivi un banāns sajaucas ar svaigiem spinātiem veselīgam dienas sākumam.