菠萝姜黄抗炎冰沙
菠萝姜黄抗炎冰沙是一款美味且功能强大的饮品，它将菠萝的甜美热带风味与姜黄和生姜强大的抗炎特性相结合。其中加入了少许黑胡椒以增强姜黄中活性化合物——姜黄素的吸收。这款冰沙不仅是味蕾的享受，更是对您整体健康和福祉的有力提升，是开启新一天的完美选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为冰沙，具体属于健康饮品或养生饮品类别。其分类源于使用了营养密集的成分，这些成分以其功能性益处而闻名，例如抗炎特性。
享用
这是一款份量十足的冷冰沙，盛放在大的平底玻璃杯或梅森罐中。完全不含酒精。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
平底玻璃杯
杯具处理
无
背景故事
这款冰沙没有单一的发明者，而是源于21世纪的现代健康运动。随着人们寻求自然、以食物为基础的方式将抗炎化合物纳入饮食，它逐渐流行起来。这种组合的灵感来自于阿育吠陀和其他古代医学体系中传统使用姜黄和生姜的治疗特性。
产地
这款冰沙是现代的产物，于21世纪初在全球健康和养生社群中流行开来。其成分理念植根于传统的南亚医学。
菠萝姜黄抗炎冰沙
这款冰沙通常会以其鲜艳的颜色和健康益处命名，例如“黄金光泽冰沙”或“阳光冰沙”。更具描述性的名称如“姜黄菠萝冰沙”也很常见，侧重于其关键成分。
原始名称
Pineapple Turmeric Anti-Inflammatory Smoothie
别名
- 黄金光泽冰沙
- 阳光冰沙
- 姜黄菠萝冰沙
特点概述
这款冰沙拥有菠萝带来的甜美热带风味，并与姜黄和生姜的泥土辛辣味相平衡，带来清爽温暖的余味。其外观呈现鲜艳的金黄色，质地浓稠、奶油般顺滑。
风味
甜、热带风情、浓郁、泥土味、辛辣、开胃
香气
菠萝、生姜、姜黄
口感平衡
甜、酸、辣
余味
清爽、温暖、辛辣
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜黄、金色、不透明、浓稠
质地
浓稠、奶油状、顺滑
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
风味以高度的果味和甜味为主，辅以生姜带来的中度辛辣。口感奶油般顺滑，不含酒精，也无气泡。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
核心成分是冷冻菠萝和椰奶，用新鲜姜黄和生姜调味。一小撮黑胡椒对于激活姜黄的益处至关重要。
- 冷冻菠萝块1.5 杯 (约 225 克)使用冷冻菠萝可以制作出浓稠冰冷的冰沙，无需加冰。
- 无糖椰奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司可用杏仁奶、燕麦奶或水代替。
- 新鲜姜黄1 英寸（约2.5厘米）长的一块去皮切碎。或者，使用 1 茶匙姜黄粉。
- 新鲜生姜1 英寸（约2.5厘米）长的一块去皮切碎。根据口味调整辣度。
- 黑胡椒一小撮对于提高姜黄中姜黄素的生物利用度至关重要。
- 香蕉半根中等大小的香蕉，冷冻(可选)增加额外的奶油质感和天然甜味。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)用于增加纤维、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。
冰块类型
- 无
调制设备
高速搅拌机是唯一需要的设备，以确保所有成分，包括纤维状的生姜，都被搅打成完美顺滑的质地。
- 高速搅拌机，以获得顺滑的质地
制作步骤
制作方法：将所有食材放入高速搅拌机中，搅拌至完全顺滑。倒入杯中，立即饮用，以获得最佳口感和质地。
1. 准备好所有食材。如果使用新鲜姜黄和生姜，请去皮并粗略切碎。
2. 将冷冻菠萝块、椰奶、切碎的姜黄、切碎的生姜、一小撮黑胡椒以及可选的香蕉和奇亚籽放入高速搅拌机中。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30-60秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。如果冰沙太稠，可以再加一点椰奶再次搅拌。
4. 将冰沙倒入饮用杯中，例如平底玻璃杯或梅森罐。
5. 如果需要，可以用额外的奇亚籽或一片菠萝角装饰，并立即用宽吸管饮用。
装饰
装饰是可选的，但可以在顶部撒上奇亚籽以增加口感，或在杯沿放上新鲜菠萝角以营造热带风情。
- 在顶部撒上奇亚籽以增加口感
- 在杯沿上放一小块菠萝角
饮食信息
这款冰沙天然不含酒精、不含咖啡因、不含麸质，并且是纯素的。通过使用像椰奶这样的植物奶，它也不含乳制品、大豆和坚果。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙的热量适中，每份约250-300千卡。它的碳水化合物和天然糖分含量较高，主要来自水果。
卡路里
约 250-300 千卡 / 1046-1255 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 50-60 克
碳水化合物水平
糖
约 35-45 克
糖分水平
适用场合
这款冰沙是快速营养早餐、运动后恢复饮品或健康下午零食的理想选择。当您感觉需要增强免疫系统时，它也是一个绝佳的选择。
- 早餐
- 运动后
- 增强健康
- 零食
配餐建议
这款冰沙饱腹感强，可单独享用。若想获得更完整的一餐，可搭配蛋白质或健康脂肪来源，如一把杏仁或牛油果吐司。
- 搭配清淡的早餐，如牛油果吐司
- 搭配一把坚果或种子以补充蛋白质
- 可单独作为代餐或零食享用
黄金治愈者：菠萝姜黄抗炎冰沙
菠萝姜黄抗炎冰沙是一款充满活力、美味且营养丰富的饮品，非常适合任何寻求健康提升的人。它融合了甜菠萝、辣生姜和土味姜黄，创造出独特清新的风味。只需几分钟即可轻松制作，是理想的早餐、运动后恢复饮品或健康零食。这款冰沙不仅是一种美味的享受，更是一种将强大的抗炎成分融入日常生活的简单方式。