Ananas-keikauskakkushotti
Pineapple Upside-Down Cake Shot on suosittu juhlien aloitusjuoma, joka on suunniteltu jäljittelemään klassisen jälkiruoan makuja. Siinä yhdistyvät vaniljavodkan makeus ja ananasmehun kirpeys. Grenadiinitilkka luo kauniin kerroksellisen vaikutelman, joka jäljittelee kakun pohjalla olevaa kirsikkaa, ja tätä vaikutelmaa vahvistaa maraschinokirsikkakoriste. Se on hauska ja helppo juoda, ja siinä korostuu enemmän maku kuin korkea alkoholipitoisuus.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan shotiksi, joka tunnetaan myös nimellä "shooter". Se kuuluu juhlajuomien kategoriaan hauskan luonteensa ja tyypillisen nauttimistapansa vuoksi. Se on makea, jälkiruokamainen shotti, jota nautitaan usein juhlallisissa sosiaalisissa tilaisuuksissa.
Tarjoilu
Tarjoile tämä pieni, kylmä shotti tavallisesta shottilasista. Sen alkoholipitoisuus on shotiksi suhteellisen kohtuullinen, mikä tekee siitä helpommin lähestyttävän.
Annoskoko
Noin 60–75 ml / 2–2,5 oz
Alkoholisisältö
Noin 15–20 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Shottilasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Pineapple Upside-Down Cake Shotin tarkka alkuperä on tuntematon, mutta se syntyi todennäköisesti Yhdysvalloissa 1990-luvulla tai 2000-luvun alussa. Tänä aikana maustettujen vodkien ja makeiden, uudenlaisten "shooter"-reseptien suosio kasvoi voimakkaasti. Juoma luotiin nestemäiseksi jälkiruoaksi, jossa etusijalla olivat maku ja hauskuus klassisten cocktailien monimutkaisuuden sijaan.
Alkuperä
Yhdysvallat, todennäköisesti peräisin 1990-luvulta tai 2000-luvulta.
Ananas-keikauskakkushotti
Juoma tunnetaan yleisesti nimellä Pineapple Upside-Down Cake Shot. Joskus nimi saatetaan lyhentää muotoon Ananaskakkushotti. Tälle nimenomaiselle reseptille ei ole muita laajalti tunnettuja vaihtoehtoisia nimiä.
Alkuperäinen nimi
Pineapple Upside-Down Cake Shot
Vaihtoehtoinen nimi
Ananaskakkushotti
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä shotilla on voimakas makea ja hedelmäinen makuprofiili, jota hallitsevat ananas ja vanilja, ja siinä on karkkimainen jälkimaku. Sen ulkonäkö on keskeinen piirre: kullan-keltainen väri on kerrostettu grenadiinin luoman punaisen pohjan päälle.
Maku
Makea, ananas, vanilja, hedelmäinen, kirsikka, karkkimainen
Aromi
Ananas, vanilja, makea
Maun tasapaino
Makea, hieman hapan
Jälkimaku
Makea, lyhyt, hedelmäinen
Kuplivuus
Ei lainkaan, hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Kerroksellinen, kullan-keltainen päällä, punainen pohjalla
Koostumus
Sileä, ohut, nestemäinen
Kausiluonteisuus
Juhlava, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Tämä on erittäin hedelmäinen ja makea shotti, jossa on lievää kirpeyttä ja kohtuullinen alkoholin tuntu. Se on täysin hiilihapoton eikä sisällä katkeria, suolaisia tai mausteisia vivahteita.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Ydinainekset ovat vaniljavodka ja ananasmehu, jotka luovat kakun maun. Grenadiini on olennainen värin ja nimen kannalta, ja maraschinokirsikka toimii koristeena.
- Vaniljavodka45 ml / 1.5 ozKorvikkeena voi käyttää myös kermavaahdon- tai kakunmakuista vodkaa.
- Ananasmehu30 ml / 1 ozSekä tuore että purkitettu ananasmehu sopivat hyvin.
- GrenadiiniMuutama tippaKäytetään värin ja granaattiomenan makeuden vivahteen antamiseen. Kaada se viimeisenä kerroksellisen vaikutelman luomiseksi.
- Maraschinokirsikka1Koristeeksi, pudotetaan lasiin lopuksi.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tarvitset tavallisen cocktail-ravistin setin, johon kuuluu ravistin, mitta ja siivilä. Näitä välineitä käytetään vodkan ja mehun asianmukaiseen sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen ennen tarjoilua.
- Cocktail-ravistin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
- Mitta tai mittaväline tarkkaan kaatamiseen
- Siivilä kaatamiseen ilman jäitä
Ohjeet
Valmistus sisältää vodkan ja ananasmehun ravistamisen jään kanssa, sen siivilöimisen shottilasiin ja lopuksi grenadiinin ja kirsikan lisäämisen. Tärkeintä on lisätä grenadiini hitaasti kerroksellisen ulkonäön saavuttamiseksi.
1. Täytä cocktail-ravistin jääkuutioilla.
2. Lisää vaniljavodka ja ananasmehu ravistimeen.
3. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin viilentynyt.
4. Siivilöi seos shottilasiin.
5. Kaada hitaasti muutama tippa grenadiinia shotin keskelle; se vajoaa pohjalle luoden kerroksellisen vaikutelman.
6. Koristele pudottamalla maraschinokirsikka lasiin. Tarjoile heti.
Koristelu
Tunnusomainen koriste on yksi maraschinokirsikka, joka pudotetaan shottiin. Se edustaa visuaalisesti kirsikkaa klassisessa ananas-keikauskakussa.
- Maraschinokirsikka: Pudota yksi varrellinen tai varreton kirsikka shottilasiin kaatamisen jälkeen.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on yleensä vapaa yleisimmistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä, soijasta ja gluteenista. Se on myös kofeiiniton, vegaaninen ja vegetaarinen.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä shotti on kohtalaisen kaloripitoinen, ja suurin osa kaloreista tulee alkoholista ja sokerista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on sen kokoon nähden suhteellisen korkea mehun ja grenadiinin vuoksi.
Kalorit
Keskimäärin 100–120 kcal / 418–502 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 8–10 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 8–10 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä shotti sopii täydellisesti vilkkaisiin sosiaalisiin kokoontumisiin, kuten juhliin, syntymäpäiville ja muihin juhlatilaisuuksiin. Sen voi tarjoilla myös hauskana, nestemäisenä jälkiruokana aterian jälkeen. Se on perusjuoma illanviettoon ystävien kanssa, jotka nauttivat makeista ja erikoisista juomista.
- Juhlat
- Juhlistaminen
- Jälkiruokajuoma
- Illanvietto
Yhdistelyehdotukset
Tämä shotti nautitaan parhaiten sellaisenaan juhlien aloitusjuomana tai nestemäisenä jälkiruokana. Se ei tyypillisesti sovi suolaisten ruokien kanssa, mutta se voi täydentää kevyitä, hedelmäisiä jälkiruokia tai sitä voi nauttia yleisten juhlanaposteltavien ohella.
- Jälkiruoan korvikkeena
- Kevyet hedelmäpiiraat
- Juhlanaposteltavat
Ananas-keikauskakkushotti: Jälkiruoka lasissa
Pineapple Upside-Down Cake Shot on hauska, makea ja visuaalisesti näyttävä juhlajuoma, joka saavutti suosiota jälkiruokamaisen makunsa ansiosta. Se on uskomattoman helppo valmistaa, ja se vaatii vain vaniljavodkaa, ananasmehua ja tilkan grenadiinia. Tunnusomainen kerroksellinen ulkonäkö ja kirsikkakoriste tekevät siitä välittömästi tunnistettavan. Vaikka se ei ole monimutkainen artesaanicocktail, se on yleisön suosikki, joka lunastaa lupauksensa maistua juuri siltä kakulta, jonka mukaan se on nimetty.
Saatat pitää myös näistä
Malibu ja Cola
Yksinkertainen, makea ja trooppinen versio klassisesta Rommi ja Colasta, jossa käytetään kookoksenmakuista rommia, joka antaa sille ominaisen pehmeän ja hedelmäisen maun.
Irlantilainen muuli
Virkistävä ja mausteinen highball-cocktail, jossa perinteisen Moscow Mulen vodka on korvattu pehmeällä irlantilaisviskillä.
Bloody Mary
Klassinen suolainen cocktail, joka sisältää vodkaa, tomaattimehua sekä monipuolisen sekoituksen mausteita ja makuaineita.
Pegu Club
Klassinen ginipohjainen cocktail, jossa kirpeä lime, makea appelsiinilikööri ja aromaattiset bitterit tasapainottavat toisiaan täydellisesti luoden raikkaan ja moniulotteisen maun.
Oletko jo kokeillut näitä?
Algonquin Cocktail
Hienostunut ja klassinen cocktail, jossa yhdistyvät ruisviskin mausteisuus, kuiva vermutti ja ananasmehun trooppinen makeus.
Mausteinen Päärynä Collins
Virkistävä ja syksyinen versio klassisesta Collinsista, jossa maistuvat mausteisen päärynän lämpimät aromit.
White Nun
Viileä ja kermainen cocktail, joka lisää virkistävän pippurimintun vivahteen klassiseen White Russianiin.
Churchill-cocktail
Hienostunut ja savuinen skottiviskipohjainen sour-cocktail, jossa on sitruksen ja makean appelsiinin vivahteita.