Apversto ananasų pyrago šotas
„Apversto ananasų pyrago šotas“ yra populiarus vakarėlių gėrimas, sukurtas atkartoti klasikinio deserto skonius. Jame vanilės degtinės saldumas derinamas su ananasų sulčių rūgštumu. Grenadino lašas sukuria gražų sluoksniuotą efektą, imituojantį pyrago apačioje esančią vyšnią, o šį įspūdį sustiprina maraskino vyšnios papuošimas. Tai smagus, lengvai geriamas šotas, kuriame svarbiau skonis, o ne didelis alkoholio kiekis.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip šotas. Dėl savo smagaus pobūdžio ir tipiško vartojimo būdo jis priklauso vakarėlių gėrimų kategorijai. Tai saldus, desertą primenantis šotas, kuriuo dažnai mėgaujamasi šventinėje socialinėje aplinkoje.
Patiekimas
Patiekite šį mažą, šaltą šotą standartiniame stikliuke. Jo alkoholio kiekis yra palyginti nedidelis šotui, todėl jis yra prieinamesnis.
Porcijos dydis
Apytiksliai 60-75 ml / 2-2,5 uncijos
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 15-20% tūrio alk.
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Stikliukas šotui
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Tiksli „Apversto ananasų pyrago šoto“ kilmė nėra žinoma, tačiau tikėtina, kad jis atsirado Jungtinėse Amerikos Valstijose 1990-aisiais arba 2000-ųjų pradžioje. Šiuo laikotarpiu išpopuliarėjo aromatizuotos degtinės ir saldūs, naujoviški „šotų“ receptai. Gėrimas buvo sukurtas kaip skystas desertas, teikiant pirmenybę skoniui ir linksmybėms, o ne klasikinių kokteilių sudėtingumui.
Kilmė
Jungtinės Amerikos Valstijos, tikėtina, atsirado 1990-aisiais arba 2000-aisiais.
Apversto ananasų pyrago šotas
Gėrimas visur žinomas kaip „Apversto ananasų pyrago šotas“. Kartais, siekiant trumpumo, jis gali būti sutrumpinamas iki „Ananasų pyrago šotas“. Kitų plačiai pripažintų alternatyvių pavadinimų šiam konkrečiam receptui nėra.
Originalus pavadinimas
Pineapple Upside-Down Cake Shot
Alternatyvus pavadinimas
Ananasų pyrago šotas
Savybių apžvalga
Šis šotas pasižymi ryškiu saldžiu ir vaisiniu skonio profiliu, kuriame dominuoja ananasai ir vanilė, su saldainišku poskoniu. Jo išvaizda yra pagrindinis bruožas – auksinės geltonos spalvos sluoksnis virš raudono pagrindo, kurį sukuria grenadinas.
Skonis
Saldus, ananasų, vanilės, vaisinis, vyšnių, saldainiškas
Aromatas
Ananasų, vanilės, saldus
Skonio balansas
Saldus, šiek tiek rūgštus
Poskonis
Saldus, trumpas, vaisinis
Gazuotumas
Nėra, negazuotas
Spalva ir išvaizda
Sluoksniuotas, auksinės geltonos spalvos viršus, raudona apačia
Tekstūra
Švelnus, skystas, vientisas
Sezoniškumas
Šventinis, visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai labai vaisinis ir saldus šotas su nedideliu rūgštumu ir vidutiniu alkoholio pojūčiu. Jis yra visiškai negazuotas ir neturi karčių, sūrių ar aštrių natų.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai yra vanilės degtinė ir ananasų sultys, kurie sukuria pyrago skonį. Grenadinas yra būtinas spalvai ir pavadinimui, o maraskino vyšnia naudojama kaip papuošimas.
- Vanilės degtinė45 ml / 1,5 uncijosKaip pakaitalą taip pat galima naudoti plaktos grietinėlės ar pyrago skonio degtinę.
- Ananasų sultys30 ml / 1 uncijaTinka tiek šviežios, tiek konservuotos ananasų sultys.
- GrenadinasKeli lašaiNaudojamas spalvai ir lengvam granatų saldumui suteikti. Pilkite jį paskutinį, kad sukurtumėte sluoksniuotą efektą.
- Maraskino vyšnia1Papuošimui, įmetama į stikliuką pabaigoje.
Ledo tipas
- Kubinėlis
Maišymo įranga
Jums reikės standartinio kokteilių plaktuvo rinkinio, įskaitant plaktuvą, džigerį ir koštuvą. Šie įrankiai skirti tinkamai sumaišyti ir atšaldyti degtinę bei sultis prieš patiekiant.
- Kokteilių plaktuvas atšaldymui ir maišymui
- Džigeris arba matavimo indas tiksliam pylimui
- Koštuvas, skirtas pilti be ledo
Paruošimas
Paruošimas apima degtinės ir ananasų sulčių plakimą su ledu, nukošimą į stikliuką, o tada grenadino ir vyšnios pridėjimą. Svarbiausia – lėtai pilti grenadiną, kad būtų pasiektas sluoksniuotas vaizdas.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais.
2. Į plaktuvą supilkite vanilės degtinę ir ananasų sultis.
3. Uždarykite dangtelį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Nukoškite mišinį į stikliuką.
5. Lėtai įpilkite kelis lašus grenadino į šoto centrą; jis nusės į dugną, sukurdama sluoksniuotą efektą.
6. Papuoškite įmesdami į stikliuką maraskino vyšnią. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Būdingas papuošimas yra viena maraskino vyšnia, įmesta į šotą. Tai vizualiai simbolizuoja vyšnią klasikiniame apverstame ananasų pyrage.
- Maraskino vyšnia: Įpylus gėrimą, į stikliuką įmeskite vieną vyšnią su koteliu arba be jo.
Dietinė informacija
Šiame gėrime paprastai nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, riešutai, soja ir glitimas. Jame taip pat nėra kofeino, jis tinka veganams ir vegetarams.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis šotas yra vidutiniškai kaloringas, daugiausiai kalorijų gaunama iš alkoholio ir cukraus. Angliavandenių ir cukraus kiekis yra gana didelis, atsižvelgiant į jo dydį, dėl sulčių ir grenadino.
Kalorijos
Vidutiniškai 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 8-10 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 8-10 g
Cukraus lygis
Progos
Šis šotas puikiai tinka gyvybingiems socialiniams susibūrimams, tokiems kaip vakarėliai, gimtadieniai ir šventės. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip smagus, skystas desertas po valgio. Tai nepamainomas gėrimas vakarui su draugais, kurie mėgsta saldžius, naujoviškus gėrimus.
- Vakarėlis
- Šventė
- Desertinis gėrimas
- Vakaras mieste
Rekomenduojami deriniai
Šiuo šotu geriausia mėgautis vienu kaip vakarėlio pradžios gėrimu arba skystu desertu. Paprastai jis nederinamas su sūriais patiekalais, tačiau gali papildyti lengvus, vaisinius desertus arba būti mėgaujamasi kartu su bendrais vakarėlių užkandžiais.
- Kaip deserto pakaitalas
- Lengvi vaisių pyragaičiai
- Vakarėlių užkandžiai
Apversto ananasų pyrago šotas: desertas stiklinėje
„Apversto ananasų pyrago šotas“ yra smagus, saldus ir vizualiai patrauklus vakarėlių gėrimas, išpopuliarėjęs dėl savo desertinio skonio. Jį nepaprastai lengva pagaminti, tereikia vanilės degtinės, ananasų sulčių ir šlakelio grenadino. Būdinga sluoksniuota išvaizda ir vyšnių papuošimas daro jį akimirksniu atpažįstamą. Nors tai nėra sudėtingas kokteilis, jis patinka daugeliui ir išpildo pažadą – jo skonis toks pat kaip pyrago, kurio vardu jis pavadintas.
Jums taip pat gali patikti
Dark 'n' Stormy
Paprastas, aštrus ir gaivus „highball“ tipo kokteilis, gaminamas iš tamsaus romo ir imbierinio alaus, puoštas žaliosios citrinos skiltele.
Amaro Nonino Spritz
Rafinuotas ir gaivus špricas, kuriame Amaro Nonino kartoko saldumo ir apelsinų natos subalansuotos su traškiu prosecco ir šlakeliu sodos.
Cuba Libre
Gaivus ir paprastas „highball“ tipo kokteilis su romu, kola ir šlakeliu šviežių laimo sulčių.
Sevilijos Gėlių Spritzas
Gaivus ir gyvybingas spritzas, puikiai subalansuojantis saldžiarūgštį Sevilijos apelsinų skonį su traškiu prosecco ir putojančiu gazuotu vandeniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Mėlynasis bleizeris
Įspūdingas ir šildantis klasikinis kokteilis, gaminamas uždegant škotišką viskį ir pilstant mėlyną liepsną tarp dviejų puodelių.
Suze & Tonikas
Gaivus kartus ir žoliškas haibolas, derinantis prancūzišką gencijono likerį su traškiu toniko vandeniu.
B&B
Paprastas, bet rafinuotas didžestivas, derinantis brendžio šilumą su saldžiomis, žolelių natomis Bénédictine likeryje.
Knickerbocker
Klasikinis XIX a. romo rūgštusis kokteilis, subalansuotas saldžiomis avietėmis ir apelsinų likerio užuomina.