Roosa Džinn

Roosa Džinn on ajalooliselt oluline ja märkimisväärselt lihtne kokteil, mis koosneb vaid džinnist ja Angostura bitterist. Algselt tarbisid seda Briti Kuningliku Mereväe liikmed. Selle võlu peitub minimalistlikus koostises, mis laseb džinni botaanikal esile tulla, tasakaalustatuna bitteri aromaatse vürtsikusega. Seda võib serveerida "up" (jahutatult, ilma jääta) või jääga, mõnikord tilga vee või sidrunikeeruga. Selle lihtsus teeb sellest ajatu aperitiivi.
Roosa Džinn

Valmistamine

Valmistusaeg: 2 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Roosa Džinn on klassikaline kokteil, mida hinnatakse selle lihtsuse ja ajaloolise tähtsuse poolest. Seda peetakse tüüpiliseks džinnijoogiks ja aperitiiviks. Selle minimaalne koostisosade loetelu paigutab selle lihtsate, kangete kokteilide kategooriasse.

Serveerimine

See on kange jook, mida serveeritakse külmalt jahutatud coupe- või kokteiliklaasis. Selle alkoholisisaldus on kõrge, sarnane Martini omale.
Portsjoni suurus
u. 60-90 ml / 2-3 oz
Alkoholisisaldus
u. 35-40% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupe- või kokteiliklaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud klaas

Taustalugu

Arvatakse, et Roosa Džinni lõid Briti Kuningliku Mereväe liikmed 19. sajandil. Angostura bitterit kasutasid meremehed esialgu merehaiguse ravimina. Et kibedat rohtu maitsvamaks muuta, segasid nad seda oma igapäevase Plymouthi džinni ratsiooniga ja nii sündiski Roosa Džinn.
Päritolu
Briti Kuninglik Merevägi, umbes 19. sajand. Selle täpne päritoluaeg on teadmata, kuid see muutus populaarseks 1800. aastate keskel.

Roosa Džinn

Roosa Džinn on kõige tuntum oma otsekohese nime järgi, mis kirjeldab selle värvi ja peamist alkoholi. Mõnikord viidatakse sellele ka lihtsalt kui Džinn ja bitter, rõhutades selle kahte põhikomponenti. Sellel klassikalisel mereväe joogil ei ole teisi laialt tunnustatud nimesid.
Originaalnimi
Pink Gin
Alternatiivne nimi
Džinn ja bitter

Omaduste ülevaade

Roosa Džinn pakub julget, kanget maitseprofiili, milles domineerivad džinni botaanilised noodid ja Angostura bitteri kompleksne vürtsikus. Sellel on soojendav, ürdine järelmaitse ning sile, karge tekstuur, mis teeb sellest klassikalise valiku igaks hooajaks.
Maitse
Kange, botaaniline, aromaatne, vürtsikas, ürdine, kergelt mõru
Aroom
Kadakas, tsitrus, soojad vürtsid (nelk, kaneel), ürdised noodid
Maitsetasakaal
Mõru, kuiv
Järelmaitse
Pikk, soojendav, puhas, ürdine
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Selge, kerge roosa või merevaigukarva tooniga
Tekstuur
Sile, karge, vesine
Hooajalisus
Aastaringne, klassikaline

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on intensiivselt kange ja botaaniline, märgatava mõruduse ja vürtsikusega Angostura bitterist. See ei ole üldse magus, hapu ega puuviljane.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Klassikaline Roosa Džinn vajab vaid kahte koostisosa: džinni (traditsiooniliselt Plymouthi) ja Angostura bitterit. Sorts jäävett on valikuline lisand lahjendamiseks.
  • Džinn60 ml / 2 oz
    Plymouthi džinn on ajalooline valik, kuid ka hea London Dry džinn sobib hästi.
  • Angostura aromaatne bitter2-4 tilka
    Kogust võib maitse järgi kohandada.
  • Jäävesi1 sorts (u. 15 ml / 0.5 oz)(valikuline)
    Lisatakse joogi kergeks lahjendamiseks, mis oli vanasti tavaline praktika.

Jää tüüp

  • Kuubikud (segamiseks või jääga serveerimiseks) või puudub (serveerimiseks ilma jääta)

Segamisvahendid

Koostisosade korralikuks jahutamiseks ja segamiseks on vaja segamisklaasi ja baarilusikat. Sõela on vaja joogi valamiseks serveerimisklaasi ilma jääta.
  • Segamisklaas
  • Baarilusikas
  • Mõõtetops või mõõtmisvahend
  • Sõel

Juhised

Roosa Džinn valmistatakse džinni ja Angostura bitteri segamisel jääga kuni korraliku jahtumiseni, seejärel kurnatakse see jahutatud coupe- või kokteiliklaasi. Viimistletakse sidrunikeeruga.
1. Esmalt jahuta oma serveerimisklaas (Coupe- või kokteiliklaas), täites selle jääga või asetades selle sügavkülma.
2. Lisa mõned tilgad Angostura bitterit jahutatud klaasi ja keeruta seda, et katta klaasi sisemus. Vala üleliigne välja. (See on "sisse-välja" meetod).
3. Alternatiivina, integreerituma maitse saavutamiseks, lisa džinn ja bitter segamisklaasi.
4. Täida segamisklaas jääga ja sega hoolikalt umbes 20-30 sekundit, kuni see on täielikult jahutatud.
5. Eemalda jää oma serveerimisklaasist. Kurna segu segamisklaasist jahutatud serveerimisklaasi.
6. Pressi sidrunikeerust õlid joogi pinnale ja kasuta seda garneeringuna.
7. Serveeri kohe.

Kaunistamine

Lihtne sidrunikeerd on kõige levinum garneering, mille tsitruselised õlid täiendavad džinni ja bitteri botaanilisi noote.
  • Sidrunikeerd (pressi õlid joogi kohal välja ja lisa joogile)

Toitumisalane teave

See kokteil on alkohoolne, kuid vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, soja ja pähklid. See on ka vegan, taimetoitlastele sobiv ja tavaliselt gluteenivaba.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on madala kalorsusega kokteil, milles pole praktiliselt üldse süsivesikuid ega suhkrut, kuna selle koostisosad on peamiselt destilleeritud alkohoolsed joogid.
Kalorid
Keskmiselt 140-160 kcal / 585-670 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 0-1 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 0-1 g
Suhkru tase

Sündmused

Roosa Džinn on suurepärane aperitiiv, mis sobib ideaalselt söögiisu tekitamiseks enne einet. See sobib hästi ka peenele kokteilipeole või niisama nautimiseks, kui soovite lihtsat ja kanget jooki.
  • Aperitiiv
  • Õhtusöögieelne jook
  • Lihtne nautlemine
  • Klassikaline kokteilipidu

Sobitamissoovitused

Roosa Džinni kuiv ja aromaatne iseloom sobib suurepäraselt soolaste ja vürtsikate suupistetega. See on suurepärane kaaslane mereandidele nagu austrid või suitsulõhe, samuti lihavalikutele ja soolatud pähklitele.
  • Austrid
  • Soolatud pähklid
  • Vinnutatud liha
  • Suitsulõhe

Roosa Džinn: klassikaline mereväe kokteil

Roosa Džinn on tunnistus ideest, et lihtsus on sageli võrdne elegantsiga. See Briti Kuninglikust Mereväest meditsiinilise toonikuna pärinev kahe koostisosaga kokteil ühendab džinni ja Angostura bitteri, et luua virgutav, aromaatne ja kange elamus. Serveerituna jääkülmalt jahutatud klaasis, on see suurepärane aperitiiv, mille botaanilisi ja vürtsikaid noote täiendab kaunilt lihtne sidrunikeerd. Tõeline klassika, Roosa Džinn on kohustuslik proovimiseks igale džinnisõbrale.

Sarnased kokteilid

Gin & It

Veel üks kahe koostisosaga klassika, kuid kasutab bitteri asemel magusat vermutit, et saavutada magusam, ürdisem profiil.

Kuiv Martini

Kombineerib džinni kuiva vermuti ja sageli apelsinibitteriga, tulemuseks on teistsugune kuiv, aromaatne profiil.

Võib-olla meeldib sulle ka

Chartreuse Swizzle

Värskendavalt kompleksne ja ürdine tiki-stiilis kokteil, mille staariks on roheline Chartreuse.

Mai Tai

Klassikaline Tiki-kokteil, mis sisaldab laagerdunud rummi, tsitruse ja mandli maitsete kompleksset segu.

Ron Collins

Värskendav ja lihtne rummipõhine highball, mis on troopiline versioon klassikalisest Tom Collinsist.

Picante de la Casa

Elav ja tuline tekiilakokteil, mis tasakaalustab täiuslikult vürtsikat tšillit, värsket koriandrit, särtsakat laimi ja magusat agaavi.

Kas oled neid juba proovinud?

Contessa kokteil

Klassikalise Negroni kergem, säravam ja lillelisem versioon, milles kasutatakse Aperoli ja kuiva vermutit.

21. sajandi kokteil

Peen ja tasakaalustatud tequila sour intrigeerivate kuiva šokolaadi ja lilleliste veini nootidega.

Gin Pärastlõunal

Karge, botaaniline ja kihisev variatsioon klassikalisest "Surm Pärastlõunal" kokteilist, mis asendab elegantselt absindi džinniga.

Tsemendisegisti

Kurikuulus naljashot, milles kombineeritakse Iiri kooreliköör ja laimimahl, mis põhjustab segu kalgendumise ja dramaatilise paksenemise.