Pink Gin
Is cóctail stairiúil tábhachtach agus iontach simplí é an Pink Gin, a bhíonn gin agus bitters Angostura ann. Bhíodh sé á ithe go bunúsach ag an British Royal Navy, agus tá a chara sa a tógáil íosta, a ligeann do luibh na gin a bheachtú, i gcothromaíocht le spíosraímaí aramatacha na bitters. Is féidir é a sheirbhheáil "up" (fuaraithe, gan oighice) nó ar na clocha, uaireanta le plash uisce nó twist limón. Déanann a simplitheacht é ina aperitif shíoraí.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Pink Gin, a bhfuil an-mheas air as a simplitheacht agus a thairbhe stairiúil. Meastar gurb é deoch gin bunúsach agus aperitif é. Cuireann a liosta comhpháirteanna íosta é sa chatagóir de chóctail simplí, atá dírithe ar an spioras.
Riar
Is deoch atá dírithe ar an spioras é seo a sheirbhítear fuar i glas coupe nó cóctail fuaraithe. Tá a ábhar alchóil ard, cosúil le Martini.
Méid riartha
thart ar 60-90 ml / 2-3 oz
Cion alcóil
thart ar 35-40% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe nó glas cóctail
Cóireáil gloine
Glas fuaraithe
Cúlscéal
Creideann sé go raibh an Pink Gin cruthaithe ag baill den British Royal Navy sa 19ú haois. Ba é bitters Angostura an chéad uair a úsáidtear ag seafaraithe mar leigheas ar mairseacht farraige. Chun an leigheas bitter níos palatable a dhéanamh, chuir siad é le a ráiteas laethúil de gin Plymouth, agus mar sin, cuireadh an Pink Gin i bhfeidhm.
Bunús
British Royal Navy, thart ar an 19ú haois. Níl a dháta bunúsach cruinn ar eolas, ach tháinig sé chun bheith coitianta go luath sa 1800í.
Pink Gin
Tá an Pink Gin ar eolas go coitianta faoin ainm díreach a chuireann síneadh ar a dath agus ar an spioras príomhúil. Is é Gin agus Bitters uaireanta an t-ainm a thugtar air freisin, ag cur béime ar a chomhpháirteanna lárnacha. Níl aon ainmneacha eile aitheanta go forleathan don deoch clasaiceach muirfheara seo.
Bunainm
Pink Gin
Ainm eile
Gin agus Bitters
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tairgeann an Pink Gin blas bold, atá dírithe ar an spioras, a bhfuil luibh na gin agus spíosraímaí casta bitters Angostura ina cheann. Tá a dhéanamh te, herbal ina dhiaidh agus a texture smooth, crisp, a dhéanann é ina rogha clasaiceach do gach aimsir.
Blas
Dírithe ar an spioras, luibheanna, aramatacha, spíosrach, herbal, beagán bitter
Cumhra
Juniper, citris, spíosraí te (cló, cainéil), nótaí herbal
Cothromaíocht bhlasta
Bitter, tirim
Iarbhlas
Fada, te, glan, herbal
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Glan le hue rógháire nó amber éadrom
Uigeacht
Smooth, crisp, uisceach
Séasúracht
Ar feadh na bliana, clasaiceach
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas go mór dírithe ar an spioras agus luibheanna, le bitterness agus spíosraímaí suntasach ó bitters Angostura. Níl sé sweet, sour, nó fruity ar chor ar bith.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn dhá chomhpháirteach amháin ón Pink Gin clasaiceach: gin (tradisiúnta Plymouth) agus bitters Angostura. Is breiseán roghnach plash uisce oighice chun díolúin.
- Gin60 ml / 2 ozPlymouth Gin is an rogha stairiúil, ach oibríonn gin London Dry maith freisin.
- Angostura Aromatic Bitters2-4 dashesIs féidir an méid a choigeartú de réir blas.
- Uisce oighice1 plash (thart ar 15 ml / 0.5 oz)(roghnach)Curtha chun an deoch a dhíolúin beagán, cleachtadh coitianta san aimsir a chuaigh thart.
Cineál oighir
- Cúbóideach (chun stirring nó a sheirbhheáil ar na clocha), nó Níl (chun a sheirbhheáil díreach)
Trealamh measctha
Beidh glas meascadh agus spoon barra uait chun na comhpháirteanna a fhuarú agus a chur le chéile go maith. Teastaíonn strainer chun an deoch a chur isteach sa glas seirbhíse gan oighice.
- Glas meascadh
- Spoon barra
- Jigger nó uirlis tomhais
- Strainer
Treoracha
Déantar an Pink Gin trí gin agus bitters Angostura a stirring le oighice go fhuaraithe, ansin strain isteach i glas coupe nó cóctail fuaraithe. Tá sé críochnaithe le garnaise twist limón.
1. Ar dtús, fhuaraithe glas seirbhíse (Coupe nó glas cóctail) trí é a líonadh le oighice nó a chur sa reoiteoir.
2. Cuir roinnt dashes de bitters Angostura sa glas fuaraithe agus swirl é thart chun an taobh istigh a chóta. Díchur aon fhuas.
3. Alternatively, chun blas níos comhtháite, cuir an gin agus bitters i glas meascadh.
4. Líon an glas meascadh le oighice agus stirring go maith ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil sé fhuaraithe go maith.
5. Díchur an oighice ón glas seirbhíse. Strain an meascán ón glas meascadh isteach sa glas seirbhíse fuaraithe.
6. Brúigh na holaí ó twist limón thar an dromchla an deoch agus bain úsáid as mar garnaise.
7. Seirbhheáil láithreach.
Maisiú
Is é twist limón simplí an garnaise is coitianta, a comhlánann na holaí citris le luibh na gin agus bitters.
- Twist limón (brúigh na holaí thar an deoch agus cuir isteach)
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alcóireach ach saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, sóí, agus cnideamh. Tá sé freisin vegan, vegetarian, agus meastar go coitianta gluten-saor.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Is cóctail íseal-calorie é seo le beagnach aon carbohydrates nó siúcra, mar go bhfuil a chomhpháirteanna ina spiorais díistillte.
Calraí
Meán 140-160 kcal / 585-670 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 0-1 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 0-1 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is aperitif den scoth é an Pink Gin, foirfe chun an appetite a spreagadh roimh béile. Tá sé freisin oiriúnach do pháirtí cóctail sóshair nó do sipping casual nuair a theastaíonn uait deoch simplí, atá dírithe ar an spioras.
- Aperitif
- Deoch roimh dhinnear
- Sipping casual
- Cóctail páirtí clasaiceach
Moltaí péireála
Páirtear go hálainn carachtar tirim agus aramatacha an Pink Gin le appetizers salty agus savory. Tá sé foirfe le seafood cosúil le oysters nó bradán smoked, chomh maith le charcuterie agus cnideamh salannaithe.
- Oysters
- Cnideamh salannaithe
- Meata cured
- Bradán smoked
An Pink Gin: Crógacht Muirfheara Clasaiceach
Is crógacht é an Pink Gin ar an smaoineamh go minic a bhíonn simplíocht comhtháite le elegance. Cruthaithe sa British Royal Navy mar tonach leighis, comhcheanglaíonn an cóctail dhá chomhpháirteach gin agus bitters Angostura chun taithí bríomhar, aramatacha, agus dírithe ar an spioras a chruthú. Seirbhítear é fuar i glas fuaraithe, is aperitif den scoth é a bhfuil a nótaí botanical agus spíosrach comhlánaithe go hálainn le twist limón simplí. Is rogha fíor clasaiceach é an Pink Gin, a bhíonn caithfidh tú a thriail do gach díograiseoir gin.
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Screwdriver
Cóctail highball simplí agus úr a dhéantar le vodka agus sú oirge.
Kamikaze
Cóctail géar agus úr a dhéantar le vodka, liqueur orange, agus sú lim, a fháiltear go minic mar shot nó straight up.
Hemingway Daiquiri
Cóctail bunaithe ar rum, tart, casta, agus athnuachan a cruthaíodh d'údar Ernest Hemingway, le grapefruit, lime, agus liqueur maraschino.
Rum Punch
Cóctail trópaí beoga, torthúil, agus comhroinnte foirfe do páirtithe agus comhráite.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Golden Daze
Manglaim géar nua-aimseartha bríomhar searbh-mhilis, a chothromaíonn luibheolaíocht an jin le castacht luibhe Suze, líomóid gheal, agus mil mhilis.
Cóctail Southampton
Cóctail gin sour úr agus elegant le liqueur elderflower, Cointreau, mint, agus lime.
New Pal
Athrú nua-aimseartha geal agus bitter ar an cóctail clasaicí Old Pal, ag comhtháthú fuisce raí agus Campari le nótaí bláthanna Lillet Blanc.
Champagne Cobbler
Cóctail clasaiceach simplí, elegant, agus úr le Champagne beagán sweetened agus seirbhítear thar oighiceanna briste le torthaí na séasúir.