Pink Gin

Name: Pink Gin
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Gin; 2-4 qatriet Angostura Aromatic Bitters; 1 sprinkle (madwar 15 ml / 0.5 oz) Ilma mserrda (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Pink Gin huwa cocktail storiku sinifikanti u remmarkabbli sempliċi, li jikkonsisti f'ġin u Angostura bitters biss. Oriġinarjament konsumati mill-British Royal Navy, is-seħer tiegħu jinsab fil-kostruzzjoni minimalista tiegħu, li tippermetti l-botanicals tal-ġin li jiddi, ibbilanċjati mill-ħwawar aromatiċi tal-bitters. Jista' jingħata "up" (mkessħa, mingħajr silġ) jew fuq il-blat, kultant bi sprinkle ta' ilma jew twist tal-limon. Is-sempliċità tiegħu tagħmilha aperitiv timeless.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Pink Gin huwa cocktail klassiku, ċċelebrat għas-sempliċità u s-sinifikat storiku tiegħu. Huwa meqjus bħala xarba tal-ġin essenzjali u aperitiv. Il-lista minima ta 'ingredjenti tiegħu tpoġġih fil-kategorija ta' cocktails sempliċi, orjentati lejn l-ispiritu.

Porzjon

Din hija xarba orjentata lejn l-ispiritu servuta kiesħa f'coupe jew glass cocktail mkessħa. Il-kontenut tal-alkoħol tagħha huwa għoli, simili għal Martini.

Daqs tal-porzjon

madwar 60-90 ml / 2-3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

madwar 35-40% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe jew glass Cocktail

Trattament tat-tazza

Glass mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-Pink Gin huwa maħsub li nħoloq minn membri tal-British Royal Navy fis-seklu 19. Angostura bitters ġew użati l-ewwel mis-sailors bħala rimedju għall-mard tal-baħar. Biex jagħmlu l-mediċina morra aktar pjaċevoli, ħalltuha mar-razzjon ta 'kuljum tagħhom ta' Plymouth gin, u hekk twieled il-Pink Gin.

Oriġini

British Royal Navy, madwar is-seklu 19. Id-data eżatta tal-oriġini tiegħu mhix magħrufa, iżda sar popolari f'nofs is-snin 1800.

Pink Gin

Il-Pink Gin huwa magħruf l-aktar bl-isem sempliċi tiegħu, li jiddeskrivi l-kulur u l-ispiritu ewlieni tiegħu. Kultant jissejjaħ ukoll sempliċement Gin u Bitters, li jenfasizza ż-żewġ komponenti ewlenin tiegħu. M'hemm l-ebda isem ieħor rikonoxxut ħafna għal din ix-xarba navali klassika.

Isem oriġinali

Pink Gin

Isem alternattiv

Gin u Bitters

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Pink Gin joffri profil ta' togħma qawwi, orjentat lejn l-ispiritu dominat mill-botanicals tal-ġin u l-ħwawar kumplessi tal-Angostura bitters. Għandu aftertaste sħun, ħwawar u tekstura lixxa, frizzanti, li jagħmilha għażla klassika għal kull staġun.

Togħma

Orjentata lejn l-ispiritu, botanika, aromatiċi, pikkanti, ħwawar, ftit morra

Aroma

Juniper, ċitru, ħwawar sħan (qronfla, kannella), noti ħwawar

Bilanċ tat-togħma

Morra, niexfa

Togħma ta’ wara

Twila, sħuna, nadifa, ħwawar

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Ċara b'ton ħafif roża jew ambra

Konsistenza

Lixxa, frizzanti, ilma

Staġjonalità

Sena kollha, klassika

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensament orjentata lejn l-ispiritu u botanika, b'mara notevoli u speżja mill-Angostura bitters. Mhuwiex ħelu, qawwi jew frott.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-Pink Gin klassiku jeħtieġ biss żewġ ingredjenti: ġin (tradizzjonalment Plymouth) u Angostura bitters. Sprinkle ta' ilma mserrda hija żieda fakultattiva għad-dilwizzjoni.

Gin60 ml / 2 oz
Plymouth Gin hija l-għażla storika, iżda ġin London Dry tajjeb jaħdem ukoll.
Angostura Aromatic Bitters2-4 qatriet
L-ammont jista' jiġi aġġustat skont it-togħma.
Ilma mserrda1 sprinkle (madwar 15 ml / 0.5 oz)(mhux obbligatorju)
Miżjud biex itaffi x-xarba ftit, prattika komuni fil-passat.

Tip ta’ silġ

Kubiku (għat-taħlit jew servizz fuq il-blat), jew Ebda (għas-servizz dritt)

Tagħmir għat-taħlit

Għandek bżonn glass tat-taħlit u spoon tal-bar biex tkessaħ u tgħaqqad l-ingredjenti b'mod korrett. Strainer huwa meħtieġ biex tferra x-xarba fil-glass tas-servizz mingħajr silġ.

Glass tat-taħlit
Spoon tal-bar
Jigger jew għodda tal-kejl
Strainer

Istruzzjonijiet

Il-Pink Gin huwa magħmul billi titħawwel il-ġin u l-Angostura bitters mas-silġ sakemm ikun mkessaħ sew, imbagħad strain f'coupe jew glass cocktail mkessaħ. Huwa lest b'garnish twist tal-limon.

1. L-ewwel, kessaħ il-glass tas-servizz tiegħek (Coupe jew glass Cocktail) billi timla bih is-silġ jew tpoġġih fil-freezer.

2. Żid ftit qatriet ta' Angostura bitters mal-glass mkessaħ u dawwarha biex tkopri l-ġewwa. Armi kwalunkwe żejjed. (Dan huwa l-metodu "in-and-out").

3. Alternattivament, għal togħma aktar integrata, żid il-ġin u l-bitters ma' glass tat-taħlit.

4. Imla l-glass tat-taħlit bis-silġ u ħawwel sew għal madwar 20-30 sekonda sakemm tkessaħ sew.

5. Armi s-silġ mill-glass tas-servizz tiegħek. Strain il-mixtura mill-glass tat-taħlit fil-glass tas-servizz mkessaħ.

6. Esprimi ż-żjut minn twist tal-limon fuq il-wiċċ tax-xarba u użah bħala garnish.

7. Servi immedjatament.

Dekorazzjoni

Twist sempliċi tal-limon huwa l-garnish l-aktar komuni, iż-żjut taċ-ċitru tiegħu jikkomplementaw il-botanicals tal-ġin u l-bitters.

Twist tal-limon (esprimi żjut fuq ix-xarba u waqqa 'fiha)

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija alkoħolika iżda ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, sojja u ġewż. Hija wkoll vegan, veġetarjana u tipikament meqjusa bħala ħielsa mill-glutine.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba b'kaloriji baxxi b'prattikament l-ebda karboidrati jew zokkor, peress li l-ingredjenti tagħha huma prinċipalment spirti distillati.

Kaloriji

Bħala medja 140-160 kcal / 585-670 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 0-1 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 0-1 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Pink Gin huwa aperitiv eċċellenti, perfett biex jistimula l-aptit qabel l-ikla. Huwa wkoll adattat għal festa ta' cocktail sofistikata jew għal tixrib każwali meta tixtieq xarba sempliċi, orjentata lejn l-ispiritu.

Aperitiv
Xarba qabel l-ikla
Tixrib każwali
Festa ta' cocktail klassiku

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-karatteru niexef u aromatiku tal-Pink Gin jaqbel tajjeb ma' appetizers melħin u savory. Huwa kumpanju eċċellenti għall-frott tal-baħar bħal oysters jew salmon affumikat, kif ukoll charcuterie u ġewż imsal.

Oysters
Ġewż imsal
Laħijiet imkurati
Salmon affumikat

Il-Pink Gin: Konkozzjoni Navali Klassika

Il-Pink Gin hija xhieda tal-idea li s-sempliċità ħafna drabi tiġi ugwali mal-eleganti. Oriġinarjament fil-British Royal Navy bħala toniku mediku, dan il-cocktail b'żewġ ingredjenti jgħaqqad il-ġin u l-Angostura bitters biex joħloq esperjenza qawwija, aromatiċi u orjentata lejn l-ispiritu. Servut kiesaħ f'glass mkessaħ, huwa aperitiv superb li n-noti botanicals u pikkanti tiegħu huma komplimentati tajjeb minn twist sempliċi tal-limon. Klassiku veru, il-Pink Gin huwa għanduh tipprovah għal kull entużjasta tal-ġin.