Roosa džinn toonikuga
Roosa džinn toonikuga on kaasaegne ja elav variatsioon ajatust G&T-st. Selles on traditsiooniline London Dry džinn asendatud "roosa" džinniga, mida on tavaliselt maitsestatud punaste või roosade viljadega nagu maasikad, vaarikad või rabarber ning mõnikord ka botaaniliste lisanditega nagu roosi kroonlehed. See lisab joogile maheda magususe ja kauni roosaka tooni. Serveerituna jääga kvaliteetse toonikuga ja kaunistatud värskete marjade või tsitruselistega, on see kergesti valmistatav ja väga populaarne kokteil, mis sobib ideaalselt soojadeks ilmadeks.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Roosa džinn toonikuga liigitatakse highball-kokteiliks. Sellesse kategooriasse kuuluvad joogid, mis koosnevad baasalkoholist ja suuremast osast mittealkohoolsest pikendajast ning serveeritakse kõrges klaasis jääga. Selle lihtsus ja värskendav iseloom teevad sellest selle stiili klassikalise näite.
Serveerimine
Serveeri seda värskendavat alkohoolset jooki jahutatult suures Copa de Balon (balloon) klaasis või kõrges Highball-klaasis, mis on täidetud jääga, et hoida jook külmana ja säilitada karboniseeritus.
Portsjoni suurus
Umbes 200–300 ml / 7–10 untsi
Alkoholisisaldus
Umbes 8–12% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Copa de Balon või Highball
Klaasi töötlemine
Jahutatud
Taustalugu
Kuigi algne "Pink Gin" kokteil oli lihtsalt džinn tilga Angostura bitteriga, on kaasaegne roosa džinn toonikuga uuem nähtus. Selle populaarsus kasvas hüppeliselt 2010. aastate keskel, mida toetas käsitöödžinnide buum ja tarbijate nõudlus värvilisemate, maitsekamate ja "Instagrammitavate" jookide järele. Brändid hakkasid tootma spetsiaalselt puuviljade ja botaaniliste ainetega maitsestatud džinne, et luua roosa värv ja magusam maitseprofiil, tehes sellest versioonist eristuva ja kaasaegse loomingu.
Päritolu
Kaasaegne roosa džinn toonikuga sai eraldi kategooriana laialdaselt populaarseks Ühendkuningriigis ja Hispaanias aastatel 2015–2017, enne kui levis ülemaailmselt. See on 21. sajandi "džinnirenessansi" toode, mitte ühe ajaloolise sündmuse tulemus.
Roosa džinn toonikuga
Jook on kõige tuntum kui roosa džinn toonikuga. Mugavuse huvides lühendatakse seda sageli kui "Roosa G&T". Mõned võivad sellele viidata ka selle värvi kirjeldavate nimedega, näiteks Rosé G&T, eriti kui kasutatakse roosat värvi džinne.
Originaalnimi
Pink Gin and Tonic
Alternatiivsed nimed
- Roosa G&T
- Rosé G&T
Omaduste ülevaade
See jook pakub värskendavat ja puuviljast maitset koos selgelt tuntava kadaka aroomiga, mis on tasakaalus magusa ja kibeda vahel. Sellel on kerge, mullitav tekstuur ja puhas järelmaitse, mis teeb sellest täiusliku karge kokteili soojemateks aastaaegadeks.
Maitse
Puuviljane, maguskibe, botaaniline, värskendav, kergelt magus
Aroom
Kadakas, marjane, tsitruseline, lilleline
Maitsetasakaal
Maguskibe
Järelmaitse
Puhas, karge, kauapüsivad marjanoodid
Gaseeritus
Kihisev, mullitav
Värv ja välimus
Kahvaturoosa, läbikumav, selge
Tekstuur
Kerge, karge, vesine
Hooajalisus
Värskendav, suvine, kevadine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on mõõdukalt puuviljane ja mahedalt magus, tasakaalustatud tooniku kibedusega. See on kerge kangusega, tugevalt karboniseeritud kokteil, milles puudub soolasus, vürtsikus või kreemisus.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Selle kokteili valmistamiseks on vaja roosat džinni ja kvaliteetset toonikut. Kaunistuseks kasutatakse tavaliselt värskeid maasikaid või muid marju, et rõhutada joogi puuviljaseid noote.
- Roosa džinn50 ml / 1.75 untsiVali kvaliteetne roosa džinn, mis on maitsestatud maasika, vaarika või rabarberiga.
- Toonik150 ml / 5 untsi või klaasi täitmiseksParima maitse saavutamiseks kasuta esmaklassilist Indian või Mediterranean toonikut. Veendu, et see oleks korralikult jahutatud.
- Maasikad2-3, viilutatudKasutatakse kaunistuseks. Võib asendada vaarikate või roosa greibi sektoriga.
Jää tüüp
- Kuubikud
Segamisvahendid
Peale klaasi ja baarilusika pole vaja erivarustust. Jook valmistatakse otse serveerimisklaasi, mis teeb selle valmistamise väga lihtsaks.
- Baarilusikas õrnaks segamiseks
Juhised
See jook valmistatakse otse klaasis. Lihtsalt täida jahutatud klaas jääga, lisa roosa džinn, vala peale toonik, sega õrnalt ja lisa kaunistus.
1. Jahuta valitud klaasi (Copa de Balon või Highball) mõni minut sügavkülmas.
2. Täida jahutatud klaas täielikult jääkuubikutega.
3. Vala jääle 50 ml (1.75 untsi) roosat džinni.
4. Lisa aeglaselt 150 ml (5 untsi) jahutatud toonikut. Piki baarilusikat valamine aitab säilitada karboniseeritust.
5. Sega jooki baarilusikaga üks kord õrnalt, et koostisosad seguneksid, kuid kihisemine ei kaoks.
6. Kaunista viilutatud värskete maasikate või muu meelepärase kaunistusega.
Kaunistamine
Kaunista värskete marjadega, näiteks viilutatud maasikate või vaarikatega, et sobituda džinni maitsega. Aroomi ja visuaalse atraktiivsuse lisamiseks võib kasutada ka greibi sektorit või mündioksa.
- Viilutatud maasikad või värsked vaarikad, mis täiendavad džinni maitseprofiili.
- Roosa greibi sektor või mündioks alternatiivseks aromaatseks nüansiks.
Toitumisalane teave
See jook on üldiselt vaba levinud allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, soja, pähklid ja gluteen. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
Üks portsjon sisaldab umbes 150–180 kalorit, kusjuures süsivesikud ja suhkur pärinevad peamiselt toonikust ja roosale džinnile lisatud suhkrutest, mõlemat tavaliselt umbes 12–15 grammi.
Kalorid
Keskmiselt 150–180 kcal / 628–753 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 12–15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 12–15 g
Suhkru tase
Sündmused
See kokteil on ideaalne päikesepaistelisteks pärastlõunateks, aiapeoks ja vabas vormis seltskondlikeks koosviibimisteks. Selle värskendav ja kergesti joodav olemus teeb sellest täiusliku valiku happy hour'iks, brunch'iks või mis tahes pingevabaks sündmuseks, mis nõuab lihtsat, kuid elegantset jooki.
- Suvepidu
- Brunch
- Happy Hour
- Vabas vormis koosviibimine
- Aiapidu
Sobitamissoovitused
Roosa džinn toonikuga sobib suurepäraselt kergete ja värskete toitudega. Kaalu selle serveerimist mereandide suupistete, suvesalatite, kitsejuustu ja värskete puuviljadega juustuvaagnate või kergete, puuviljaste magustoitude kõrvale. Selle profiil täiendab maitseid, mis ei ole liiga domineerivad.
- Kerged salatid
- Mereannid, näiteks grillitud krevetid või suitsulõhe
- Kitsejuustu ja puuviljavaagnad
- Kerged magustoidud nagu puuviljatordid või sorbett
Roosa džinni ja tooniku moodne võlu
Roosa džinn toonikuga on kaasaegne, stiilne ja uskumatult populaarne highball-kokteil. See pakub klassikalisele G&T-le puuviljasemat ja veidi magusamat alternatiivi, mis teeb selle sobivaks igale maitsele. Selle kaunis roosa toon ja lihtne valmistamine on kinnistanud selle staatuse kui ideaalne jook soojade ilmade ja vabas vormis pidustuste jaoks. Täiuslik segu traditsioonist ja trendist – see kokteil on nii värskendav kui ka visuaalselt nauditav.
Sarnased kokteilid
Võib-olla meeldib sulle ka
French 95
Elegantne ja kihisev kokteil, mis asendab traditsioonilise French 75 džinni burbooni rikkalike ja soojade nootidega.
Vegetal
Ürdine ja kompleksne moodne kokteil, mis sisaldab akvaviiti, geneveri ja kollast Chartreuse'i.
Mezcal Paloma
Suitsune, magushapu ja värskendav highball-kokteil, milles klassikalise Paloma tequila on asendatud mezcaliga.
Ramos Gin Fizz
Kuulsalt vahune ja kreemjas džinnikokteil tsitruseliste ja lilleliste nootidega, pärit New Orleansist.
Kas oled neid juba proovinud?
Valge Nelk
Kreemjas ja elegantne klassikaline kokteil, mis sisaldab viina, virsikunapsi, apelsinimahla ja koort.
Savoy Corpse Reviver
Rikkalik ja aromaatne brändipõhine klassikaline kokteil Savoy kokteiliraamatust, millel on julged ürdi- ja mündinoodid.
End of the Road kokteil
Tugev ja ürdine rukkiviskikokteil Fernet-Branca ja rohelise Chartreuse'iga, mis pakub keerulist, alkoholi esiletõstvat elamust.
Horsefeather
Vürtsikas ja värskendav highball, mis on valmistatud rukiviskist, ingveriõllest ja aromaatsetest bitteritest.