Pink Gin ja Tonic

Pink Gin and Tonic on moderni, eloisa muunnelma ajattomasta G&T:stä. Siinä perinteinen London Dry Gin korvataan "pinkillä" ginillä, joka on tyypillisesti maustettu punaisilla tai vaaleanpunaisilla hedelmillä, kuten mansikoilla, vadelmilla tai raparperilla, ja joskus kasviperäisillä aineilla, kuten ruusun terälehdillä. Tämä lisää juomaan lempeää makeutta ja kauniin punertavan sävyn. Tarjoiltuna jään päältä laadukkaan tonic-veden kera ja koristeltuna tuoreilla marjoilla tai sitrushedelmillä, se on helposti lähestyttävä ja erittäin suosittu cocktail, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän.
Pink Gin ja Tonic

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juomien luokittelu

Pink Gin and Tonic luokitellaan highball-cocktailiksi. Tähän kategoriaan kuuluvat juomat, jotka koostuvat perusalkoholista ja suuremmasta osuudesta alkoholitonta sekoitusjuomaa, ja ne tarjoillaan korkeasta lasista jään kera. Sen yksinkertaisuus ja virkistävä luonne tekevät siitä klassisen esimerkin tästä tyylistä.

Tarjoilu

Tarjoile tämä virkistävä, alkoholillinen juoma jäähdytettynä suuressa Copa de Balon (pallomainen) -lasissa tai korkeassa Highball-lasissa, joka on täytetty jäällä pitämään sen kylmänä ja säilyttämään hiilihapot.
Annoskoko
Noin 200–300 ml / 7–10 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 8–12 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Copa de Balon tai Highball-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty

Taustatarina

Vaikka alkuperäinen "Pink Gin" -cocktail oli yksinkertaisesti giniä ripauksella Angostura-katkeroa, moderni Pink Gin and Tonic on uudempi ilmiö. Sen suosio kasvoi räjähdysmäisesti 2010-luvun puolivälissä käsityöläisginien nousun ja kuluttajien kysynnän myötä värikkäämmille, maukkaammille ja "Instagrammattaville" juomille. Brändit alkoivat valmistaa ginejä, jotka oli erityisesti maustettu hedelmillä ja kasveilla luodakseen vaaleanpunaisen värin ja makeamman makuprofiilin, tehden tästä versiosta erottuvan ja modernin luomuksen.
Origin
Moderni Pink Gin and Tonic erillisenä kategoriana tuli laajalti suosituksi Isossa-Britanniassa ja Espanjassa noin vuosina 2015–2017, ennen kuin se levisi maailmanlaajuisesti. Se on 2000-luvun "gin-renessanssin" tuote eikä yksittäisen historiallisen tapahtuman seuraus.

Pink Gin ja Tonic

Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Pink Gin and Tonic. Se lyhennetään usein muotoon "Pink G&T" käytännöllisyyden vuoksi. Jotkut saattavat viitata siihen myös sen väriä kuvaavilla nimillä, kuten Rosé G&T, erityisesti kun käytetään rosé-värisiä ginejä.
Alkuperäinen nimi
Pink Gin and Tonic
Vaihtoehtoiset nimet
  • Pink G&T
  • Rosé G&T

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä juoma tarjoaa virkistävän ja hedelmäisen maun, jossa on selkeä katajanmarjan aromi, tasapainossa makean ja karvaan välillä. Sillä on kevyt, kupliva rakenne ja puhdas jälkimaku, mikä tekee siitä täydellisen raikkaan cocktailin lämpimämpiin vuodenaikoihin.
Maku
Hedelmäinen, katkeranmakea, yrttinen, virkistävä, hieman makea
Aromi
Katajanmarja, marjainen, sitruksinen, kukkainen
Makutasapaino
Katkeranmakea
Jälkimaku
Puhdas, raikas, viipyilevät marjaiset vivahteet
Poreilevuus
Poreileva, kupliva
Väri ja ulkonäkö
Haalean vaaleanpunainen, läpikuultava, kirkas
Rakenne
Kevyt, raikas, vetinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen, keväinen

Maun intensiteetti & Kokemus

Maku on kohtalaisen hedelmäinen ja lempeän makea, tasapainotettuna tonic-veden katkeruudella. Se on miedon vahvuinen, erittäin hiilihapokas cocktail, jossa ei ole suolaisuutta, mausteisuutta tai kermaisuutta.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämän cocktailin valmistamiseen tarvitset pinkkiä giniä ja laadukasta tonic-vettä. Tuoreita mansikoita tai muita marjoja käytetään tyypillisesti koristeena korostamaan juoman hedelmäisiä vivahteita.
  • Pinkki gini50 ml / 1.75 oz
    Valitse laadukas pinkki gini, joka on maustettu esimerkiksi mansikan, vadelman tai raparperin aromeilla.
  • Tonic-vesi150 ml / 5 oz, tai lasin täytteeksi
    Käytä parhaan maun saavuttamiseksi laadukasta Indian tai Mediterranean tonic-vettä. Varmista, että se on hyvin jäähdytettyä.
  • Mansikat2–3, viipaloituna
    Käytetään koristeena. Voidaan korvata vadelmilla tai vaaleanpunaisen greipin lohkolla.

Jäätyyppi

  • Kuutio

Sekoitusvälineet

Erityisiä välineitä ei tarvita lasin ja baarilusikan lisäksi. Juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin, mikä tekee siitä erittäin helpon valmistaa.
  • Baarilusikka hellävaraiseen sekoittamiseen

Instructions

Tämä juoma rakennetaan suoraan lasiin. Täytä vain jäähdytetty lasi jäällä, lisää pinkki gini, täytä tonic-vedellä, sekoita hellästi ja lisää koriste.
1. Jäähdytä valitsemasi lasi (Copa de Balon tai Highball) pakastimessa muutaman minuutin ajan.
2. Täytä jäähdytetty lasi kokonaan jääpaloilla.
3. Kaada 50 ml (1.75 oz) pinkkiä giniä jään päälle.
4. Lisää hitaasti 150 ml (5 oz) jäähdytettyä tonic-vettä. Kaataminen baarilusikkaa pitkin auttaa säilyttämään hiilihapot.
5. Sekoita juomaa kerran hellävaraisesti baarilusikalla yhdistääksesi ainekset menettämättä kuplia.
6. Koristele viipaloiduilla tuoreilla mansikoilla tai valitsemallasi koristeella.

Koristelu

Koristele tuoreilla marjoilla, kuten viipaloiduilla mansikoilla tai vadelmilla, jotka sopivat ginin makuun. Greipin lohkoa tai mintunoksaa voidaan myös käyttää tuomaan aromia ja visuaalista näyttävyyttä.
  • Viipaloituja mansikoita tai tuoreita vadelmia täydentämään ginin makuprofiilia.
  • Vaaleanpunaisen greipin lohko tai mintunoksa vaihtoehtoisena aromaattisena lisänä.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on yleensä vapaa yleisistä allergeeneista, kuten kofeiinista, maidosta, kananmunista, soijasta, pähkinöistä ja gluteenista. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen

Ravintotiedot

Yksi annos sisältää noin 150–180 kaloria, ja hiilihydraattien ja sokerin määrä tulee pääasiassa tonic-vedestä ja pinkkiin giniin mahdollisesti lisätyistä sokereista, tyypillisesti noin 12–15 grammaa kumpaakin.
Kalorit
Keskimäärin 150–180 kcal / 628–753 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 12–15 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 12–15 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cocktail sopii erinomaisesti aurinkoisiin iltapäiviin, puutarhajuhliin ja rentoihin sosiaalisiin kokoontumisiin. Sen virkistävä ja helposti juotava luonne tekee siitä täydellisen valinnan happy houriin, brunssille tai mihin tahansa rentoon tilaisuuteen, joka vaatii yksinkertaista mutta eleganttia juomaa.
  • Kesäjuhlat
  • Brunssi
  • Happy hour
  • Rento tapaaminen
  • Puutarhajuhlat

Paritusehdotukset

Pink Gin and Tonic sopii kauniisti yhteen kevyiden ja tuoreiden ruokien kanssa. Harkitse sen tarjoamista merenelävä-alkupalojen, kesäisten salaattien, juustolautasten (joissa on vuohenjuustoa ja tuoreita hedelmiä) tai kevyiden, hedelmäisten jälkiruokien kanssa. Sen profiili täydentää makuja, jotka eivät ole liian voimakkaita.
  • Kevyet salaatit
  • Merenelävät, kuten grillatut katkaravut tai savulohi
  • Vuohenjuusto- ja hedelmätarjottimet
  • Kevyet jälkiruoat, kuten hedelmätortut tai sorbetti

Pink Gin ja Tonicin moderni viehätys

Pink Gin and Tonic on moderni, tyylikäs ja uskomattoman suosittu highball-cocktail. Se tarjoaa hedelmäisen ja hieman makeamman vaihtoehdon klassiselle G&T:lle, mikä tekee siitä erittäin helposti lähestyttävän kaikille makutottumuksille. Sen kaunis vaaleanpunainen sävy ja yksinkertainen valmistus ovat vakiinnuttaneet sen aseman suosikkijuomana lämpimällä säällä ja rennoissa juhlissa. Tämä cocktail on täydellinen sekoitus perinnettä ja trendikkyyttä, ja se on sekä virkistävä että visuaalisesti ihastuttava.

Samankaltaiset cocktailit

Gin ja Tonic

Virkistävä ja klassinen highball-cocktail, joka valmistetaan ginistä ja tonic-vedestä ja koristellaan tyypillisesti limetin lohkolla tai viipaleella.

Vodka Tonic

Loistavan yksinkertainen ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät vodkan puhdas maku ja tonic-veden raikas, katkeransuloinen aromi.