Rozā Džins ar Toniku
Rozā Džins ar Toniku ir moderna, košs mūžsenā Dž&T paveids. Tajā tradicionālais London Dry Gin tiek aizstāts ar "rozā" džinu, kas parasti tiek bagātināts ar sarkaniem vai rozā augļiem, piemēram, zemenēm, avenēm vai rabarberiem, un dažreiz ar tādām botāniskām sastāvdaļām kā rožu ziedlapiņas. Tas dzērienam piešķir maigu saldumu un skaistu sārtu nokrāsu. Pasniegts ar ledu, kvalitatīvu toniku un dekorēts ar svaigām ogām vai citrusaugļiem, tas ir viegli pagatavojams un ļoti populārs kokteilis, kas ir ideāli piemērots siltam laikam.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Rozā Džins ar Toniku tiek klasificēts kā highball kokteilis. Šajā kategorijā ietilpst dzērieni, kas sastāv no stiprā alkoholiskā dzēriena un lielāka daudzuma bezalkoholiskā miksera, pasniegti garā glāzē ar ledu. Tā vienkāršība un atsvaidzinošais raksturs padara to par klasisku šī stila piemēru.
Pasniegšana
Pasniedziet šo atsvaidzinošo, alkoholisko dzērienu atdzesētu lielā Copa de Balon (balona) glāzē vai garā Highball glāzē, kas piepildīta ar ledu, lai uzturētu to aukstu un saglabātu gāzējumu.
Porcijas lielums
Aptuveni 200-300 ml / 7-10 oz
Alkohola saturs
Aptuveni 8-12% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Copa de Balon vai Highball
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Lai gan sākotnējais "Pink Gin" kokteilis bija vienkārši džins ar Angostura bitteru, mūsdienu Rozā Džins ar Toniku ir jaunāka parādība. Tā popularitāte strauji pieauga 2010. gadu vidū, ko veicināja amatniecības džina uzplaukums un patērētāju pieprasījums pēc krāsainākiem, garšīgākiem un "Instagram" cienīgiem dzērieniem. Zīmoli sāka ražot džinus, kas īpaši bagātināti ar augļiem un botāniskām sastāvdaļām, lai radītu rozā krāsu un saldāku garšas profilu, padarot šo versiju par atšķirīgu un modernu jaunradi.
Izcelsme
Mūsdienu Rozā Džins ar Toniku kā atsevišķa kategorija kļuva plaši populārs Apvienotajā Karalistē un Spānijā ap 2015.–2017. gadu, pirms izplatījās visā pasaulē. Tas ir 21. gadsimta "džina renesanses" produkts, nevis viena konkrēta vēsturiska notikuma rezultāts.
Rozā Džins ar Toniku
Dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Rozā Džins ar Toniku. Ērtības labad to bieži saīsina līdz "Rozā Dž&T". Daži to var dēvēt arī par nosaukumiem, kas raksturo tā krāsu, piemēram, Rosé Dž&T, īpaši, ja tiek izmantoti rozā krāsas džini.
Oriģinālnosaukums
Pink Gin and Tonic
Alternatīvi nosaukumi
- Rozā Dž&T
- Rosé Dž&T
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā atsvaidzinošu un augļainu garšu ar izteiktu kadiķa aromātu, kas līdzsvarots starp saldo un rūgto. Tam ir viegla, burbuļojoša tekstūra un tīra pēcgarša, padarot to par perfektu, svaigu kokteili siltajām sezonām.
Garša
Augļains, rūgti salds, botānisks, atsvaidzinošs, nedaudz salds
Aromāts
Kadiķis, ogas, citrusaugļi, ziedu
Garšas līdzsvars
Rūgti salds
Pēcgarša
Tīra, svaiga, ar noturīgām ogu notīm
Gāzējums
Dzirkstošs, burbuļojošs
Krāsa un izskats
Bāli rozā, caurspīdīgs, dzidrs
Tekstūra
Viegla, svaiga, ūdeņaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni augļaina un maigi salda, līdzsvarota ar tonika rūgtumu. Tas ir viegla stipruma, stipri gāzēts kokteilis bez sāļuma, asuma vai krēmīguma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo kokteili, jums būs nepieciešams rozā džins un labas kvalitātes toniks. Svaigas zemenes vai citas ogas parasti izmanto dekorēšanai, lai pastiprinātu dzēriena augļu notis.
- Rozā džins50 ml / 1.75 ozIzvēlieties kvalitatīvu rozā džinu, kas bagātināts ar tādām garšām kā zemenes, avenes vai rabarberi.
- Toniks150 ml / 5 oz, vai līdz glāzes augšaiLai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet augstākās kvalitātes Indijas vai Vidusjūras toniku. Pārliecinieties, ka tas ir labi atdzesēts.
- Zemenes2-3, sagrieztas šķēlītēsIzmanto dekorēšanai. Var aizstāt ar avenēm vai rozā greipfrūta šķēlīti.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot glāzi un bāra karoti. Dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē, padarot to ļoti viegli pagatavojamu.
- Bāra karote maigai maisīšanai
Instrukcijas
Šis dzēriens tiek pagatavots tieši glāzē. Vienkārši piepildiet atdzesētu glāzi ar ledu, pievienojiet rozā džinu, papildiniet ar toniku, viegli apmaisiet un pievienojiet dekorāciju.
1. Dažas minūtes atdzesējiet izvēlēto glāzi (Copa de Balon vai Highball) saldētavā.
2. Pilnībā piepildiet atdzesēto glāzi ar ledus gabaliņiem.
3. Pārlejiet ledu ar 50 ml (1.75 oz) rozā džina.
4. Lēnām papildiniet ar 150 ml (5 oz) atdzesēta tonika. Lējot pār bāra karoti, var palīdzēt saglabāt gāzējumu.
5. Vienreiz viegli apmaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai sajauktu sastāvdaļas, nezaudējot gāzējumu.
6. Dekorējiet ar sagrieztām svaigām zemenēm vai citu jūsu izvēlētu dekorāciju.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigām ogām, piemēram, sagrieztām zemenēm vai avenēm, lai tās saskanētu ar džina garšām. Lai pievienotu aromātu un vizuālo pievilcību, var izmantot arī greipfrūta šķēlīti vai piparmētras zariņu.
- Sagrieztas zemenes vai svaigas avenes, lai papildinātu džina garšas profilu.
- Rozā greipfrūta šķēlīte vai piparmētras zariņš alternatīvam aromātiskam akcentam.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens parasti nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Viena porcija satur aptuveni 150–180 kalorijas, un ogļhidrātu un cukura saturu galvenokārt veido toniks un jebkurš rozā džinam pievienotais cukurs, parasti ap 12–15 gramiem katra.
Kalorijas
Vidēji 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 12-15 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 12-15 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis kokteilis ir ideāli piemērots saulainām pēcpusdienām, dārza svētkiem un neformālām saviesīgām sanāksmēm. Tā atsvaidzinošais un viegli dzeramais raksturs padara to par perfektu izvēli laimes stundai, vēlajām brokastīm vai jebkuram nepiespiestam pasākumam, kurā nepieciešams vienkāršs, bet elegants dzēriens.
- Vasarīgas svinības
- Vēlās brokastis
- Laimes stunda
- Neformāla sanākšana
- Dārza svētki
Saderības ieteikumi
Rozā Džins ar Toniku lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Apsveriet iespēju to pasniegt kopā ar jūras velšu uzkodām, vasaras salātiem, siera platēm ar kazas sieru un svaigiem augļiem, vai viegliem, augļainiem desertiem. Tā profils papildina garšas, kas nav pārāk spēcīgas.
- Viegli salāti
- Jūras veltes, piemēram, grilētas garneles vai kūpināts lasis
- Kazas siers un augļu plates
- Viegli deserti, piemēram, augļu tartes vai sorbets
Rozā Džina ar Toniku modernais šarms
Rozā Džins ar Toniku ir moderns, stilīgs un neticami populārs highball kokteilis. Tas piedāvā augļaināku un nedaudz saldāku alternatīvu klasiskajam Dž&T, padarot to ļoti pieejamu visām gaumēm. Tā skaistā rozā nokrāsa un vienkāršā pagatavošana ir nostiprinājusi tā statusu kā iecienītu dzērienu siltā laikā un neformālās svinībās. Perfekts tradīciju un tendenču apvienojums, šis kokteilis ir gan atsvaidzinošs, gan vizuāli apburošs.
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Martinez
Martinez ir klasisks, uz stipro alkoholu balstīts kokteilis, kas bieži tiek minēts kā tiešs priekštecis mūsdienu sausajam Martīni, līdzsvarojot Old Tom džina un vermuta saldumu ar zāļu sarežģītību.
Hemingveja Daiquiri
Skābs, komplekss un atsvaidzinošs ruma kokteilis, kas radīts rakstniekam Ernstam Hemingvejam, ar greipfrūtu, laimu un maraskīno liķieri.
Averna Manhattan
Bagātīgs, rūgteni salds un komplekss klasiskā Manhattan pavērsiens, kurā saldais vermuts aizstāts ar Amaro Averna zāļu notīm.
Zilais havajietis
Spilgts, tropisks ruma kokteilis ar saldām ananasu un kokosriekstu garšām, slavens ar savu satriecošo debeszilo krāsu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Absinta Frapē
Spēcinoši auksts un atsvaidzinošs klasisks kokteilis, kas vieglā un pieejamā veidā atklāj absinta sarežģītās zālīšu notis.
Crimson Tide
Košs un vienkāršs degvīna skābais kokteilis, ko grenadīns iekrāso izteiksmīgi sarkanā krāsā.
Holland House kokteilis
Svaigs, aromātisks pirms "sausā likuma" ēras kokteilis ar jeneveru vai džinu, līdzsvarots ar sauso vermutu, maraskīno liķieri un svaigu citronu sulu.
Savoy Corpse Reviver
Bagātīgs un aromātisks klasisks kokteilis uz brendija bāzes ar izteiktām zālīšu un piparmētru notīm no Savoy kokteiļu grāmatas.