Pink Gin en Tonic
De Pink Gin en Tonic is een moderne, levendige variatie op de tijdloze G&T. Het vervangt de traditionele London Dry Gin door een "pink" gin, die doorgaans is doordrenkt met rode of roze vruchten zoals aardbeien, frambozen of rabarber, en soms botanicals zoals rozenblaadjes. Dit voegt een zachte zoetheid en een prachtige bloskleur toe aan de drank. Geserveerd met ijs, een kwalitatieve tonic en gegarneerd met verse bessen of citrus, is het een toegankelijke en zeer populaire cocktail die perfect is voor warm weer.
Bereiding
Bereidingstijd: 3 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Pink Gin en Tonic wordt geclassificeerd als een highball cocktail. Deze categorie omvat dranken die bestaan uit een basis-sterkedrank en een groter aandeel van een niet-alcoholische mixer, geserveerd in een hoog glas met ijs. De eenvoud en verfrissende aard maken het een klassiek voorbeeld van deze stijl.
Serveren
Serveer deze verfrissende, alcoholische drank gekoeld in een groot Copa de Balon (ballon) glas of een hoog Highball glas gevuld met ijs om het koud te houden en de koolzuur te behouden.
Portiegrootte
Ongeveer 200-300 ml / 7-10 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 8-12% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Copa de Balon of Highball
Glasbehandeling
Gekoeld
Achtergrondverhaal
Hoewel de originele "Pink Gin" cocktail simpelweg gin met een scheutje Angostura bitters was, is de moderne Pink Gin en Tonic een recenter fenomeen. De populariteit steeg enorm halverwege de jaren 2010, gedreven door de opkomst van ambachtelijke gin en de vraag van consumenten naar kleurrijkere, smaakvollere en "Instagrammable" drankjes. Merken begonnen gins te produceren die specifiek doordrenkt waren met vruchten en botanicals om de roze kleur en het zoetere smaakprofiel te creëren, wat deze versie tot een uitgesproken en moderne creatie maakt.
Oorsprong
De moderne Pink Gin en Tonic als een aparte categorie werd rond 2015-2017 wijdverspreid populair in het Verenigd Koninkrijk en Spanje, voordat het zich wereldwijd verspreidde. Het is een product van de 21e-eeuwse "ginaissance" in plaats van een enkele historische gebeurtenis.
Pink Gin en Tonic
De drank is het meest bekend als de Pink Gin en Tonic. Het wordt voor het gemak vaak afgekort tot "Pink G&T". Sommigen verwijzen er ook naar met namen die de kleur beschrijven, zoals een Rosé G&T, vooral wanneer gins met een rosé-kleur worden gebruikt.
Originele naam
Pink Gin and Tonic
Alternatieve namen
- Pink G&T
- Rosé G&T
Overzicht van kenmerken
Deze drank biedt een verfrissende en fruitige smaak met een duidelijk jeneverbesaroma, in balans tussen zoet en bitter. Het heeft een lichte, bubbelige textuur en een schone afdronk, wat het een perfecte, frisse cocktail maakt voor de warmere seizoenen.
Smaak
Fruitig, bitterzoet, botanisch, verfrissend, lichtzoet
Aroma
Jeneverbes, bessen, citrus, bloemig
Smaakbalans
Bitterzoet
Afdronk
Schoon, fris, aanhoudende bessentonen
Bruisen
Bruisend, bubbelig
Kleur en uiterlijk
Lichtroze, doorschijnend, helder
Textuur
Licht, fris, waterig
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, zomers, lente
Smaakintensiteit & Ervaring
De smaak is matig fruitig en zacht zoet, in evenwicht gehouden door de bitterheid van tonic. Het is een lichte, sterk koolzuurhoudende cocktail zonder zoutigheid, kruidigheid of romigheid.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
Om deze cocktail te maken, heb je een pink gin en een goede kwaliteit tonic nodig. Verse aardbeien of andere bessen worden doorgaans gebruikt voor garnering om de fruitige tonen van de drank te versterken.
- Pink Gin50 ml / 1.75 ozKies een kwalitatieve pink gin doordrenkt met smaken als aardbei, framboos of rabarber.
- Tonic150 ml / 5 oz, of om aan te vullenGebruik een premium Indian of Mediterranean tonic voor de beste smaak. Zorg ervoor dat deze goed gekoeld is.
- Aardbeien2-3, in plakjesGebruikt voor garnering. Kan worden vervangen door frambozen of een partje roze grapefruit.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
Er is geen speciale uitrusting nodig, behalve een glas en een barlepel. De drank wordt direct in het serveerglas gemaakt, waardoor het heel gemakkelijk te bereiden is.
- Barlepel om voorzichtig te roeren
Instructies
Deze drank wordt direct in het glas gemaakt. Vul eenvoudig een gekoeld glas met ijs, voeg de pink gin toe, vul aan met tonic, roer voorzichtig en voeg de garnering toe.
1. Koel het gekozen glas (Copa de Balon of Highball) een paar minuten in de vriezer.
2. Vul het gekoelde glas volledig met ijsblokjes.
3. Giet 50 ml (1.75 oz) pink gin over het ijs.
4. Vul langzaam aan met 150 ml (5 oz) gekoelde tonic. Langs een barlepel gieten kan helpen de koolzuur te behouden.
5. Roer de drank eenmaal voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten te mengen zonder het koolzuur te verliezen.
6. Garneer met gesneden verse aardbeien of een garnering naar keuze.
Garnering
Garneer met verse bessen zoals gesneden aardbeien of frambozen die passen bij de infusie van de gin. Een partje grapefruit of een takje munt kan ook worden gebruikt om aroma en visuele aantrekkingskracht toe te voegen.
- Gesneden aardbeien of verse frambozen om het smaakprofiel van de gin aan te vullen.
- Een partje roze grapefruit of een takje munt voor een alternatieve aromatische toets.
Dieetinformatie
Deze drank is over het algemeen vrij van veelvoorkomende allergenen zoals cafeïne, zuivel, eieren, soja, noten en gluten. Het is geschikt voor zowel veganistische als vegetarische diëten.
✓ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Een enkele portie bevat ongeveer 150-180 calorieën, waarbij het koolhydraat- en suikergehalte voornamelijk afkomstig is van de tonic en eventuele toegevoegde suikers in de pink gin, doorgaans rond de 12-15 gram elk.
Calorieën
Gemiddeld 150-180 kcal / 628-753 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 12-15 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 12-15 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Deze cocktail is ideaal voor zonnige middagen, tuinfeesten en informele sociale bijeenkomsten. De verfrissende en gemakkelijk drinkbare aard maakt het een perfecte keuze voor happy hour, brunch of elke ontspannen gelegenheid die vraagt om een eenvoudig maar elegant drankje.
- Zomerfeest
- Brunch
- Happy Hour
- Informeel samenzijn
- Tuinfeest
Suggesties voor combinaties
De Pink Gin en Tonic combineert prachtig met lichte en verse gerechten. Overweeg het te serveren naast hapjes met zeevruchten, zomersalades, kaasplanken met geitenkaas en vers fruit, of lichte, fruitige desserts. Het profiel vult smaken aan die niet te overheersend zijn.
- Lichte salades
- Zeevruchten, zoals gegrilde garnalen of gerookte zalm
- Geitenkaas en fruitplanken
- Lichte desserts zoals fruittaartjes of sorbet
De Moderne Charme van de Pink Gin en Tonic
De Pink Gin en Tonic is een moderne, stijlvolle en ongelooflijk populaire highball cocktail. Het biedt een fruitig en iets zoeter alternatief voor de klassieke G&T, waardoor het zeer toegankelijk is voor alle smaken. De prachtige roze kleur en eenvoudige bereiding hebben zijn status als favoriete drank voor warm weer en informele vieringen bevestigd. Een perfecte mix van traditie en trend, deze cocktail is zowel verfrissend als visueel verrukkelijk.
Vergelijkbare Cocktails
Dit vind je misschien ook leuk
Voodoo Iced Tea
Een krachtige en fruitige paarsgetinte variant op de klassieke Long Island Iced Tea, die vijf sterke dranken combineert met frambozenlikeur en blue curaçao voor een magische kick.
Pikante Paloma
Een pittige en verfrissende draai aan de klassieke Paloma, met tequila, grapefruitsoda, limoen en een vleugje jalapeño.
Irish Trash Can
Een krachtige en visueel dramatische feestcocktail gemaakt met zes sterke dranken en afgetopt met een heel blikje energiedrank.
Montenegro Spritz
Een verfrissende en bitterzoete Italiaanse spritz met Amaro Montenegro, prosecco en sodawater.
Heb je deze al geprobeerd?
Jubilee Cocktail
Een frisse, aromatische en elegante klassieke cocktail op basis van gin met tonen van kruiden en citrus.
Royal Hawaiian Cocktail
Een verfrissende en elegante tropische cocktail op basis van gin, met de zoetzure smaak van ananas en een notige hint van orgeat.
Whiskey Rickey
Een frisse, zure en uiterst verfrissende highball met whiskey, vers limoensap en bruisend sodawater.
Frisco Cocktail
Een krachtige en eenvoudige klassieke cocktail met kruidige roggewhisky en zoete, kruidige Bénédictine.