Pink Squirrel
Pink Squirrel er en klassisk eftermiddagsdrik, der er elsket for sin glatte, cremede tekstur og søde, nøddeagtige profil, der minder om marcipan. En simpel blanding af crème de noyaux, hvid crème de cacao og fløde, den drikker som en forkælende alkoholisk milkshake. Dens charmerende pink farve og dessertlignende kvaliteter gør den til en mindeværdig retro-klassiker, perfekt til at tilfredsstille en sød tand.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Pink Squirrel klassificeres som en dessert- eller eftermiddagscocktail. Dens rige, søde og cremede natur placerer den fast i kategorien af drikkevarer, der serveres i stedet for eller sammen med et sidste ret.
Servering
Server denne moderat lavalkoholiske drik iskold og straight up i et forkølet coupe- eller martiniglas for at bevare dens cremede tekstur og temperatur.
Portionsstørrelse
Cirka 120-150 ml / 4-5 oz
Alkoholindhold
Cirka 10-15% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Coupe
Klargøring af glas
Afkølet
Baggrundshistorie
Pink Squirrel blev opfundet i 1940'erne på Bryant's Cocktail Lounge i Milwaukee, Wisconsin, en by kendt for sin supper club-kultur. Legenden siger, at ejeren Bryant Sharp skabte drikken til en kunde, der søgte en unik isbaseret blanding. Resultatet var denne nøddeagtige, pink, cremede cocktail, der blev en elsket fast bestanddel i Midtvesten i årtier.
Oprindelse
Milwaukee, Wisconsin, USA, omkring 1940'erne.
Pink Squirrel
Drikken er konsekvent kendt som Pink Squirrel, uden almindelige alternative navne eller væsentlige variationer i dens oprindelige navn.
Oprindeligt navn
Pink Squirrel
Oversigt over egenskaber
Pink Squirrel har en fløjlsblød, glat tekstur og en smuk pastel pink farve. Dens smag og aroma domineres af sød mandel og hvid chokolade, hvilket giver en rig, dekadent oplevelse.
Smag
Sød, nøddeagtig, mandel, cremet, hvid chokolade
Aroma
Marcipan, mandelekstrakt, sød fløde, et strejf af kakao
Smagsbalance
Overvejende sød
Eftersmag
Sød, cremet, kort
Brus
Ingen
Udseende og farve
Uigennemsigtig, pastel pink, cremet
Tekstur
Glat, rig, fløjlsblød, tyk
Sæson
Helårs, festlig, vinterlig
Smagsintensitet & oplevelse
Denne drik er intens sød og cremet, med en mild alkoholtilstedeværelse. Dens smag er ligetil og rig, defineret af dens kerne nøddeagtige og chokoladenoter.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
Denne simple tre-ingrediens cocktail kræver Crème de Noyaux, hvid Crème de Cacao og fløde i lige store dele for dens klassiske profil.
- Crème de Noyaux30 ml / 1 ozEn rød, mandelsmagende likør lavet af kernerne fra abrikoser, ferskner eller kirsebær. Den giver den karakteristiske farve og smag.
- Hvid Crème de Cacao30 ml / 1 ozBrug den hvide (klare) version for at bevare drikkens pink farve.
- Fløde30 ml / 1 ozHalv-og-halv kan bruges til en lidt lettere tekstur.
- Muskatnød1 knivspids(valgfri)Friskrevet anbefales til den bedste aroma.
Istype
- Iskuber
Barudstyr
Du skal bruge et standard cocktail-rystesæt, inklusive en shaker, jigger og si, for korrekt at blande og køle denne cremede drik.
- Cocktail Shaker: Til at køle og kombinere ingredienserne.
- Jigger: Til præcis måling.
- Si: Til at hælde drikken uden is.
Instruktioner
For at tilberede, ryst alle flydende ingredienser kraftigt med is, og dobbelt-si derefter i et afkølet coupe-glas og pynt med muskatnød.
1. Placer dit coupe- eller martiniglas i fryseren for at køle det i mindst 10 minutter.
2. Kombiner crème de noyaux, hvid crème de cacao og fløde i en cocktail shaker.
3. Fyld shakeren tre fjerdedele fuld med isterninger.
4. Fastgør låget og ryst kraftigt i 15-20 sekunder, indtil ydersiden af shakeren er frostet.
5. Dobbelt-si blandingen i dit afkølede coupe-glas for at sikre en glat, skumfri tekstur.
6. Pynt med et let drys af friskrevet muskatnød ovenpå.
Garniture
En simpel pynt af friskrevet muskatnød giver en duftende aromatisk kontrast til den søde, cremede cocktail.
- Friskrevet Muskatnød: Et let drys over overfladen af drikken.
Kostinformation
Denne drik indeholder mejeriprodukter og er ikke vegansk. På grund af crème de noyaux er den ikke egnet til personer med nøddeallergi.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✕ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✕ Nøddefri
✓ Glutenfri
✕ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Dette er en forkælende, kalorieholdig cocktail med et betydeligt sukker- og kulhydratindhold fra likørerne og fløden.
Kalorier
Gennemsnitligt 250-300 kcal / 1045-1255 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Gennemsnitligt 20-25 g
Kulhydratniveau
Sukker
Gennemsnitligt 20-25 g
Sukkerniveau
Anledninger
Denne cocktail er perfekt egnet som en flydende dessert til at afslutte et måltid. Det er også et sjovt og nostalgisk valg til feriefester, fejringer eller enhver retro-tema fest.
- Dessert
- Efter middagen
- Festlig lejlighed
- Retro fest
Serveringsforslag
Pink Squirrel er rig nok til at servere som dessert alene. Hvis du ønsker at parre den, skal du vælge simple, ikke for søde ledsagere som shortbread eller et stykke kvalitetsmørk chokolade for at balancere dens sødme.
- Alene som dessert
- Shortbread-småkager
- Mørke chokoladefirkanter
Pink Squirrel: En Cremet Retro Delikatesse fra Midtvesten
Pink Squirrel er en essentiel midtårhundrede dessertcocktail, der stammer fra supper clubs i Milwaukee. Denne cremede og forkælende drik er en simpel, men lækker kombination af mandelsmagende crème de noyaux, hvid crème de cacao og fløde. Rystet indtil frostet og serveret straight up, fejres den for sin fløjlsbløde tekstur, søde marcipan-lignende smag og smukke pastel pink nuance. Den forbliver en nostalgisk favorit, perfekt til en eftermiddagsgodbid.
Lignende Cocktails
Brandy Alexander
En lignende cremet klassiker lavet med brandy, mørk crème de cacao og fløde, der giver en krydret, dybere smagsprofil.
Grasshopper
En anden berømt cremet midtårhundrede cocktail med crème de menthe, crème de cacao og fløde for en mint-chokolade smag.
Golden Cadillac
En samtid af Pink Squirrel, lavet med Galliano, hvid crème de cacao og fløde, der giver den en vanilje-anis smag.
Du vil måske også kunne lide
Sidecar
En klassisk og elegant sur cocktail, der perfekt balancerer rig Cognac, syrlig citronsaft og sød appelsinlikør.
Cosmopolitan
En livlig, syrlig og stilfuld vodka-cocktail med en perfekt balance mellem citrus og tranebær.
Chartreuse Swizzle
En forfriskende kompleks og urteagtig tiki-stil cocktail med Grøn Chartreuse som stjernen.
Grøn Te Shot
Et populært og vildledende blødt shot, der afbalancerer sød fersken og sur citrus med blødheden fra irsk whiskey.
Har du prøvet disse endnu?
Matcha Mule
Et levende og jordnært twist på den klassiske Moscow Mule, der byder på den unikke smag af matcha grøn te afbalanceret med krydret ingefær og frisk lime.
Black Magic Cocktail
En rig, mørk og dragende tiki-cocktail, der blander kaffens dristighed med mørk rom og et strejf af citrus.
The Modernista
En kompleks og aromatisk Scotch-baseret sour, der byder på de unikke krydret-søde noter af svensk punsch og et strejf af absint.
The Bishop Cocktail
En dejlig og simpel klassisk cocktail, der blander mørk rom, rødvin og et strejf af sødt og surt for en unikt forfriskende oplevelse.