Pink Squirrel
Der Pink Squirrel ist ein klassischer After-Dinner-Drink, der für seine geschmeidige, cremige Textur und sein süßes, nussiges Profil, das an Marzipan erinnert, geliebt wird. Eine einfache Mischung aus Crème de Noyaux, weißem Crème de Cacao und Sahne, trinkt er sich wie ein genussvoller alkoholischer Milchshake. Seine charmante rosa Farbe und dessertähnlichen Eigenschaften machen ihn zu einem unvergesslichen Retro-Klassiker, perfekt um den süßen Zahn zu befriedigen.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Pink Squirrel wird als Dessert- oder After-Dinner-Cocktail eingestuft. Seine reichhaltige, süße und cremige Art platziert ihn fest in der Kategorie der Getränke, die anstelle von oder zusammen mit einem letzten Gang serviert werden.
Servieren
Servieren Sie dieses Getränk mit moderat niedrigem Alkoholgehalt eiskalt und 'straight up' in einem vorgekühlten Coupette- oder Martiniglas, um seine cremige Textur und Temperatur zu bewahren.
Portionsgröße
Ungefähr 120-150 ml
Alkoholgehalt
Ungefähr 10-15% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Coupette-Glas
Glasbehandlung
Gekühlt
Hintergrundgeschichte
Der Pink Squirrel wurde in den 1940er Jahren in Bryant's Cocktail Lounge in Milwaukee, Wisconsin, erfunden, einer Stadt, die für ihre Supper-Club-Kultur bekannt ist. Der Legende nach kreierte der Besitzer Bryant Sharp das Getränk für einen Gast, der eine einzigartige Kreation auf Eiscremebasis suchte. Das Ergebnis war dieser nussige, rosafarbene, cremige Cocktail, der jahrzehntelang zu einem beliebten Klassiker im Mittleren Westen wurde.
Ursprung
Milwaukee, Wisconsin, USA, ca. 1940er Jahre.
Pink Squirrel
Das Getränk ist durchgehend als Pink Squirrel bekannt, ohne gebräuchliche alternative Namen oder nennenswerte Variationen seines ursprünglichen Namens.
Originalname
Pink Squirrel
Übersicht der Eigenschaften
Der Pink Squirrel besticht durch eine samtige, geschmeidige Textur und eine liebliche pastellrosa Farbe. Sein Geschmack und Aroma werden von süßer Mandel und weißer Schokolade dominiert, was ein reichhaltiges, dekadentes Erlebnis schafft.
Geschmack
Süß, nussig, Mandel, cremig, weiße Schokolade
Aroma
Marzipan, Mandelextrakt, süße Sahne, Hauch von Kakao
Geschmacksbalance
Vorwiegend süß
Nachgeschmack
Süß, cremig, kurz
Spritzigkeit
Keine
Farbton und Aussehen
Opak, pastellrosa, cremig
Textur
Geschmeidig, reichhaltig, samtig, dickflüssig
Saisonalität
Ganzjährig, festlich, winterlich
Geschmacksintensität & Erlebnis
Dieses Getränk ist intensiv süß und cremig, mit einer sanften Alkoholpräsenz. Sein Geschmack ist geradlinig und reichhaltig, definiert durch seine nussigen und schokoladigen Kernnoten.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Dieser einfache Cocktail aus drei Zutaten erfordert Crème de Noyaux, weißen Crème de Cacao und Schlagsahne zu gleichen Teilen für sein klassisches Profil.
- Crème de Noyaux30 mlEin roter, mandelartig schmeckender Likör aus den Kernen von Aprikosen, Pfirsichen oder Kirschen. Er sorgt für die charakteristische Farbe und den Geschmack.
- Weißer Crème de Cacao30 mlVerwenden Sie die weiße (klare) Version, um die rosa Farbe des Getränks zu erhalten.
- Schlagsahne30 mlFür eine etwas leichtere Textur kann auch Kaffeesahne verwendet werden.
- Muskatnuss1 Prise(optional)Frisch gerieben wird für das beste Aroma empfohlen.
Eisart
- Eiswürfel
Mix-Zubehör
Sie benötigen ein Standard-Cocktail-Shaker-Set, bestehend aus Shaker, Jigger und Sieb, um dieses cremige Getränk richtig zu mischen und zu kühlen.
- Cocktail-Shaker: Zum Kühlen und Kombinieren der Zutaten.
- Jigger / Messbecher: Für genaues Abmessen.
- Sieb (Strainer): Um das Getränk ohne Eis abzugießen.
Anleitung
Zur Zubereitung alle flüssigen Zutaten kräftig mit Eis schütteln, dann doppelt in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen und mit Muskatnuss garnieren.
1. Stellen Sie Ihr Coupette- oder Martiniglas für mindestens 10 Minuten zum Kühlen in den Gefrierschrank.
2. Geben Sie Crème de Noyaux, weißen Crème de Cacao und Schlagsahne in einen Cocktail-Shaker.
3. Füllen Sie den Shaker zu drei Vierteln mit Eiswürfeln.
4. Verschließen Sie den Deckel und schütteln Sie kräftig für 15-20 Sekunden, bis die Außenseite des Shakers frostig ist.
5. Seihen Sie die Mischung doppelt (durch Barsieb und Feinsieb) in Ihr gekühltes Coupette-Glas ab, um eine glatte, schaumfreie Textur zu gewährleisten.
6. Garnieren Sie mit einer leichten Prise frisch geriebener Muskatnuss.
Garnierung
Eine einfache Garnitur aus frisch geriebener Muskatnuss sorgt für einen duftenden aromatischen Kontrast zum süßen, cremigen Cocktail.
- Frisch geriebene Muskatnuss: Eine leichte Prise über die Oberfläche des Getränks gestreut.
Diätetische Informationen
Dieses Getränk enthält Milchprodukte und ist nicht vegan. Aufgrund des Crème de Noyaux ist es nicht für Personen mit Nussallergien geeignet.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✕ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✕ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✕ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dies ist ein gehaltvoller, kalorienreicher Cocktail mit einem erheblichen Zucker- und Kohlenhydratgehalt, der von den Likören und der Sahne stammt.
Kalorien
Durchschnittlich 250-300 kcal / 1045-1255 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 20-25 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 20-25 g
Zuckergehalt
Anlässe
Dieser Cocktail eignet sich perfekt als flüssiges Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit. Er ist auch eine lustige und nostalgische Wahl für Feiertagszusammenkünfte, Feiern oder jede Retro-Themenparty.
- Dessert
- Nach dem Abendessen
- Festlicher Anlass
- Retro-Party
Passende Speisen
Der Pink Squirrel ist reichhaltig genug, um als Dessert für sich allein zu dienen. Wenn Sie ihn kombinieren möchten, wählen Sie einfache, nicht zu süße Begleiter wie Shortbread oder ein Stück hochwertige dunkle Schokolade, um seine Süße auszugleichen.
- Für sich allein als Dessert
- Shortbread-Kekse
- Dunkle Schokoladenstücke
Der Pink Squirrel: Ein cremiger Retro-Genuss aus dem Mittleren Westen
Der Pink Squirrel ist ein quintessentieller Dessert-Cocktail aus der Mitte des Jahrhunderts, der seinen Ursprung in den Supper Clubs von Milwaukee hat. Dieses cremige und genussvolle Getränk ist eine einfache, aber köstliche Kombination aus mandelartigem Crème de Noyaux, weißem Crème de Cacao und Schlagsahne. Frostig geschüttelt und 'straight up' serviert, wird er für seine samtige Textur, seinen süßen, marzipanähnlichen Geschmack und seinen lieblichen pastellrosa Farbton gefeiert. Er bleibt ein nostalgischer Favorit, perfekt für einen Genuss nach dem Abendessen.
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