Pink Squirrel

Der Pink Squirrel ist ein klassischer After-Dinner-Drink, der für seine geschmeidige, cremige Textur und sein süßes, nussiges Profil, das an Marzipan erinnert, geliebt wird. Eine einfache Mischung aus Crème de Noyaux, weißem Crème de Cacao und Sahne, trinkt er sich wie ein genussvoller alkoholischer Milchshake. Seine charmante rosa Farbe und dessertähnlichen Eigenschaften machen ihn zu einem unvergesslichen Retro-Klassiker, perfekt um den süßen Zahn zu befriedigen.
Pink Squirrel

Zubereitung

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad

Getränkeklassifizierung

Der Pink Squirrel wird als Dessert- oder After-Dinner-Cocktail eingestuft. Seine reichhaltige, süße und cremige Art platziert ihn fest in der Kategorie der Getränke, die anstelle von oder zusammen mit einem letzten Gang serviert werden.

Servieren

Servieren Sie dieses Getränk mit moderat niedrigem Alkoholgehalt eiskalt und 'straight up' in einem vorgekühlten Coupette- oder Martiniglas, um seine cremige Textur und Temperatur zu bewahren.
Portionsgröße
Ungefähr 120-150 ml
Alkoholgehalt
Ungefähr 10-15% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Coupette-Glas
Glasbehandlung
Gekühlt

Hintergrundgeschichte

Der Pink Squirrel wurde in den 1940er Jahren in Bryant's Cocktail Lounge in Milwaukee, Wisconsin, erfunden, einer Stadt, die für ihre Supper-Club-Kultur bekannt ist. Der Legende nach kreierte der Besitzer Bryant Sharp das Getränk für einen Gast, der eine einzigartige Kreation auf Eiscremebasis suchte. Das Ergebnis war dieser nussige, rosafarbene, cremige Cocktail, der jahrzehntelang zu einem beliebten Klassiker im Mittleren Westen wurde.
Ursprung
Milwaukee, Wisconsin, USA, ca. 1940er Jahre.

Pink Squirrel

Das Getränk ist durchgehend als Pink Squirrel bekannt, ohne gebräuchliche alternative Namen oder nennenswerte Variationen seines ursprünglichen Namens.
Originalname
Pink Squirrel

Übersicht der Eigenschaften

Der Pink Squirrel besticht durch eine samtige, geschmeidige Textur und eine liebliche pastellrosa Farbe. Sein Geschmack und Aroma werden von süßer Mandel und weißer Schokolade dominiert, was ein reichhaltiges, dekadentes Erlebnis schafft.
Geschmack
Süß, nussig, Mandel, cremig, weiße Schokolade
Aroma
Marzipan, Mandelextrakt, süße Sahne, Hauch von Kakao
Geschmacksbalance
Vorwiegend süß
Nachgeschmack
Süß, cremig, kurz
Spritzigkeit
Keine
Farbton und Aussehen
Opak, pastellrosa, cremig
Textur
Geschmeidig, reichhaltig, samtig, dickflüssig
Saisonalität
Ganzjährig, festlich, winterlich

Geschmacksintensität & Erlebnis

Dieses Getränk ist intensiv süß und cremig, mit einer sanften Alkoholpräsenz. Sein Geschmack ist geradlinig und reichhaltig, definiert durch seine nussigen und schokoladigen Kernnoten.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt

Zutaten

Dieser einfache Cocktail aus drei Zutaten erfordert Crème de Noyaux, weißen Crème de Cacao und Schlagsahne zu gleichen Teilen für sein klassisches Profil.
  • Crème de Noyaux30 ml
    Ein roter, mandelartig schmeckender Likör aus den Kernen von Aprikosen, Pfirsichen oder Kirschen. Er sorgt für die charakteristische Farbe und den Geschmack.
  • Weißer Crème de Cacao30 ml
    Verwenden Sie die weiße (klare) Version, um die rosa Farbe des Getränks zu erhalten.
  • Schlagsahne30 ml
    Für eine etwas leichtere Textur kann auch Kaffeesahne verwendet werden.
  • Muskatnuss1 Prise(optional)
    Frisch gerieben wird für das beste Aroma empfohlen.

Eisart

  • Eiswürfel

Mix-Zubehör

Sie benötigen ein Standard-Cocktail-Shaker-Set, bestehend aus Shaker, Jigger und Sieb, um dieses cremige Getränk richtig zu mischen und zu kühlen.
  • Cocktail-Shaker: Zum Kühlen und Kombinieren der Zutaten.
  • Jigger / Messbecher: Für genaues Abmessen.
  • Sieb (Strainer): Um das Getränk ohne Eis abzugießen.

Anleitung

Zur Zubereitung alle flüssigen Zutaten kräftig mit Eis schütteln, dann doppelt in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen und mit Muskatnuss garnieren.
1. Stellen Sie Ihr Coupette- oder Martiniglas für mindestens 10 Minuten zum Kühlen in den Gefrierschrank.
2. Geben Sie Crème de Noyaux, weißen Crème de Cacao und Schlagsahne in einen Cocktail-Shaker.
3. Füllen Sie den Shaker zu drei Vierteln mit Eiswürfeln.
4. Verschließen Sie den Deckel und schütteln Sie kräftig für 15-20 Sekunden, bis die Außenseite des Shakers frostig ist.
5. Seihen Sie die Mischung doppelt (durch Barsieb und Feinsieb) in Ihr gekühltes Coupette-Glas ab, um eine glatte, schaumfreie Textur zu gewährleisten.
6. Garnieren Sie mit einer leichten Prise frisch geriebener Muskatnuss.

Garnierung

Eine einfache Garnitur aus frisch geriebener Muskatnuss sorgt für einen duftenden aromatischen Kontrast zum süßen, cremigen Cocktail.
  • Frisch geriebene Muskatnuss: Eine leichte Prise über die Oberfläche des Getränks gestreut.

Diätetische Informationen

Dieses Getränk enthält Milchprodukte und ist nicht vegan. Aufgrund des Crème de Noyaux ist es nicht für Personen mit Nussallergien geeignet.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✕ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✕ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✕ Vegan
✓ Vegetarisch

Nährwertangaben

Dies ist ein gehaltvoller, kalorienreicher Cocktail mit einem erheblichen Zucker- und Kohlenhydratgehalt, der von den Likören und der Sahne stammt.
Kalorien
Durchschnittlich 250-300 kcal / 1045-1255 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 20-25 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 20-25 g
Zuckergehalt

Anlässe

Dieser Cocktail eignet sich perfekt als flüssiges Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit. Er ist auch eine lustige und nostalgische Wahl für Feiertagszusammenkünfte, Feiern oder jede Retro-Themenparty.
  • Dessert
  • Nach dem Abendessen
  • Festlicher Anlass
  • Retro-Party

Passende Speisen

Der Pink Squirrel ist reichhaltig genug, um als Dessert für sich allein zu dienen. Wenn Sie ihn kombinieren möchten, wählen Sie einfache, nicht zu süße Begleiter wie Shortbread oder ein Stück hochwertige dunkle Schokolade, um seine Süße auszugleichen.
  • Für sich allein als Dessert
  • Shortbread-Kekse
  • Dunkle Schokoladenstücke

Der Pink Squirrel: Ein cremiger Retro-Genuss aus dem Mittleren Westen

Der Pink Squirrel ist ein quintessentieller Dessert-Cocktail aus der Mitte des Jahrhunderts, der seinen Ursprung in den Supper Clubs von Milwaukee hat. Dieses cremige und genussvolle Getränk ist eine einfache, aber köstliche Kombination aus mandelartigem Crème de Noyaux, weißem Crème de Cacao und Schlagsahne. Frostig geschüttelt und 'straight up' serviert, wird er für seine samtige Textur, seinen süßen, marzipanähnlichen Geschmack und seinen lieblichen pastellrosa Farbton gefeiert. Er bleibt ein nostalgischer Favorit, perfekt für einen Genuss nach dem Abendessen.

Ähnliche Cocktails

Brandy Alexander

Ein ähnlicher cremiger Klassiker, hergestellt mit Brandy, dunklem Crème de Cacao und Sahne, der ein würzigeres, tieferes Geschmacksprofil bietet.

Grashüpfer

Ein weiterer berühmter, cremiger Cocktail aus der Mitte des Jahrhunderts mit Crème de Menthe, Crème de Cacao und Sahne für einen Minz-Schokoladen-Geschmack.

Golden Cadillac

Ein Zeitgenosse des Pink Squirrel, hergestellt mit Galliano, weißem Crème de Cacao und Sahne, was ihm einen Vanille-Anis-Geschmack verleiht.

Das könnte dir auch gefallen

Cadillac Margarita

Eine luxuriöse und sanfte Veredelung des klassischen Margarita, mit hochwertigem Reposado-Tequila und Grand Marnier Orangenlikör.

Gordon's Cup

Ein erfrischend-würziger und spritziger Gin-Cocktail mit zerdrückter Gurke, Limette und einem Hauch von Salz und Pfeffer.

Schwarzer Russe

Ein einfacher, aber starker Zwei-Zutaten-Cocktail, der Wodka und reichen Kaffeelikör auf Eis kombiniert.

Sloe Gin Sour

Ein wunderbar ausgewogener Sour-Cocktail mit den reichen, fruchtigen und pflaumenartigen Noten von Schlehengin.

Hast du diese schon probiert?

Arrak-Punsch

Ein historischer und aromatischer Punsch mit dem einzigartig-funkigen Charakter von Batavia Arrak, ausbalanciert mit Zitrus und Gewürzen.

Waldorf Cocktail

Ein anspruchsvoller, spirituosenlastiger Cocktail, der Rye Whiskey, süßen Wermut und einen Schuss Absinth kombiniert und mit einer Zitronenzeste garniert wird.

Amaretto Cobbler

Eine erfrischende und nussige Variante des klassischen Cobbler-Stils, bei der das süße Mandelaroma des Amarettos mit spritziger Zitrusnote ausbalanciert wird.

Clark Gable

Ein einfacher, erfrischender Highball, der die reiche Süße von dunklem Rum mit dem vertrauten Prickeln von Coca-Cola und einem Hauch spritziger Limette kombiniert.