Pink Squirrel

Pink Squirrel er klassískur drykkur eftir máltíð sem er elskaður fyrir sléttan, kremkenndan áferð og sætan, hnetusmakandi bragð sem minnir á marsipan. Einföld blanda af crème de noyaux, hvítu crème de cacao og þeytinu rjóma, það er eins og að drekka dekraða áfengis mjólkur drykk. Sætur bleiki litur og eftirréttslíkar eiginleikar gera það að minnisverðum retro klassa, fullkominn til að fullnægja sætuskapi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Pink Squirrel er flokkaður sem eftirréttur eða drykkur eftir máltíð. Ríkur, sætur og kremkenndur eðli hans setur hann fast í flokkinn af drykkjum sem eru borðaðir í stað eða ásamt lokarétti.

Framreiðsla

Berið þennan vægilega áfengisdrykk ískaltan og beint upp í forsoðnu coupe eða martini glasi til að viðhalda kremkenndri áferð og hitastigi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-150 ml / 4-5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Pink Squirrel var uppfinningin á 1940 árum í Bryant's Cocktail Lounge í Milwaukee, Wisconsin, borg þekkt fyrir matarklúbba menningu sína. Sagan segir að eigandinn Bryant Sharp hafi búið til drykkinn fyrir viðskiptavin sem leitaði að einstakri ís-byggðri blöndu. Niðurstaðan var þessi hnetusmakandi, bleiki, kremkenndi drykkur sem varð ástfondaður á Vesturlandi í áratugi.

Uppruni

Milwaukee, Wisconsin, Bandaríkin, um 1940.

Pink Squirrel

Drykkurinn er stöðuglega þekktur sem Pink Squirrel, án algengra öðrunafna eða verulegra breytinga á upprunalegu nafninu.

Upprunalegt heiti

Pink Squirrel

Yfirlit eiginleika

Pink Squirrel er með flauðsmykta, slétta áferð og fallegt bleikt lit. Bragð og lykt eru ráðandi af sætum möndlum og hvítu súkkulaði, sem gerir það að ríkum, dekraðri upplifun.

Bragð

Sætt, hnetusmakandi, mandla, kremkennt, hvítt súkkulaði

Ilmur

Marsipan, mandlaþyði, sætur rjómi, snefill af kakó

Bragðjafnvægi

Umráðandi sætt

Eftirbragð

Sætt, kremkennt, stutt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ógegnsætt, bleikt, kremkennt

Áferð

Slétt, ríkt, flauðsmykt, þykt

Árstíðabundin einkenni

Allt árið um kring, hátíðlegt, vetrarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er mjög sætur og kremkenndur, með vægan áfengisbragð. Bragðið er beint og ríkt, skilgreint af kjarna hnetu- og súkkulaðitónunum.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi einfaldi þriggja-efna drykkur krefst Crème de Noyaux, hvítu Crème de Cacao og þeytinn rjóma í jöfnum hlutum fyrir klassíska prófíl.

Crème de Noyaux30 ml / 1 oz
Rauður, mandlasmakandi áfengisdrykkur úr kjörnum abrikósa, ferskju eða kirsubera. Hann veitir undirskriftarlitinn og bragðið.
White Crème de Cacao30 ml / 1 oz
Notaðu hvítu (hreinu) útgáfuna til að viðhalda bleika lit drykksins.
Heavy Cream30 ml / 1 oz
Hálf-og-hálf rjómi má nota fyrir aðeins léttari áferð.
Nutmeg1 pinch(valfrjálst)
Nýlega rifinn er mælt með fyrir bestu ilminn.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokkteilshvolfsett, þar á meðal hvolf, jigger og strainer, til að blanda og kæla þennan kremkennda drykk rétt.

Cocktail Shaker: Til að kæla og sameina efnin.
Jigger: Fyrir nákvæma mælingu.
Strainer: Til að hella drykknum án ís.

Leiðbeiningar

Til að búa til, hristu öll vökvaefnin kraftsamlega með ís, þá tvöfaldur sigti í kælt coupe glas og skreyttu með muskatblómum.

1. Settu coupe eða martini glasið þitt í frystinn til að kæla í að minnst 10 mínútur.

2. Blandið crème de noyaux, hvítu crème de cacao og þeytinu rjóma í kokkteilshvolf.

3. Fylltu hvolfinn þrjá fjórðu hlutum með teningum.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 15-20 sekúndur þar til ytri hlið hvolfsins er frostbítin.

5. Tvöfaldur sigti blönduna í kælda coupe glasið þitt til að tryggja slétta, froðlausa áferð.

6. Skreyttu með léttu rykri af nýrifnum muskatblómum ofan á.

Skreyting

Einfalt skraut af nýrifnum muskatblómum veitir ilmandi ilmfræðilegan andstæðu við sætan, kremkennda kokkteilinn.

Freshly Grated Nutmeg: Léttur rykur yfir yfirborð drykksins.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur mjólkurvörur og er ekki vegan. Vegna crème de noyaux er hann ekki hentugur fyrir einstaklinga með hnetuofnæmi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er dekraður, hár-kaloría drykkur, með verulegt sykur- og kolhydratainnihald sem kemur frá áfengisdrykkjunum og rjómanum.

Hitaeiningar

Meðaltals 250-300 kcal / 1045-1255 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 20-25 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem vökvaeftirréttur til að lokka máltíð. Það er líka skemmtilegur og nostalgískur kostur fyrir hátíðahópa, afmæli eða hvaða retro-þema partý sem er.

Dessert
After-dinner
Festive Occasion
Retro Party

Tillögur að pörun

Pink Squirrel er ríkur nóg til að bera fram sem eftirrétt á eigin vegum. Ef þú vilt para það, veldu einfaldar, ekki of sætar aukaefni eins og smádeig eða stykki af hágæða döku súkkulaði til að jafnvæga sætuna.

Sérstaklega sem eftirrétt
Smádeigskökur
Dökkar súkkulaðibitar

Pink Squirrel: Kremkenndur Retro Gleði frá Miðvestur

Pink Squirrel er kjarnafyrirbæri miðjarar aldar eftirréttarkokkteil sem uppruninn er í matarklúbbum Milwaukee. Þessi kremkenndi og dekraði drykkur er einföld en dýrmæt samsetning af mandlasmakandi crème de noyaux, hvítu crème de cacao og þeytinu rjóma. Hristur þar til hann er frostbítinn og borinn beint upp, hann er fagnað fyrir flauðsmykta áferð, sætan marsipan-líkt bragð og fallegt bleikt lit. Hann er enn nostalgískur uppáhalds, fullkominn fyrir eftirmáltæri.

Samhliða Kokkteilar

Brandý Alexander

Samhliða kremkenndur klassískur gerður með brandý, döku crème de cacao og rjóma, sem býður upp á kryddað, dýpri bragð.

Grasshopper

Annan frægur kremkenndur, mið-aldarkokkteill með crème de menthe, crème de cacao og rjóma fyrir mint-súkkulaði bragð.

Golden Cadillac

Samtíðamaður Pink Squirrel, gerður með Galliano, hvítu crème de cacao og rjóma, sem gefur honum vanillu-anis bragð.

Þér gæti einnig líkað

Dark 'n' Stormy

Einfaldur, kryddaður og gefandi highball kokteill gerður úr dökkum rommi og engiferbjórs, skreyttur með límunef.

Rossini

Elegante og hressandi ítalskur sparkling kokteil gerður með ferskri jarðarberjamauki og Prosecco.

Cape Codder

Einfaldur og gefandi highball-drykkur úr vodka og kransaberjasaft, skreyttur með límunef.

Rum DMC

Flókin og gefandi tiki-stíls sýrur sem jafnvægi á milli romms, hnetusmjörs sherry, kryddaðs falernum og bjartra sítrusa.

Hefur þú prófað þessa?

Viskí Ditch

Bein og hressandi highball gerður með því að blanda viskí með stilltu vatni yfir ís.

San Martín Cocktail

Fínlegur og jurtaríkur gin-kokteil frá Argentínu, í jafnvægi með sætu vermouth og snekk af Green Chartreuse.

Frisco Cocktail

Djörf og einföld klassískur cocktail með kryddaðri rúgviskí og sætum, jurtaríkum Bénédictine.

Vermouth Cocktail

Einfaldur, glæsilegur og sögulegur cocktail sem setur vermouth í sviðljósið, bættur með bitters og snekk af sítrus.