Pisco Collins

Is athrú álainn é an Pisco Collins ar an bhfoirmle Collins clasaiceach, ag cur pisco Meiriceá Theas in ionad gin nó uisce beatha traidisiúnta. Cruthaíonn an malairt seo simplí highball geal agus aromatach uathúil atá eolach agus eisceachtúil. Is ól éardrach, effervescent, agus incredibly úr, foirfe do aimsir theas nó mar aperitif glanaitheach. Cúrsaí an cóctail go foirfe an carachtar uathúil de pisco atá bunaithe ar fiaisc, a dhéanann sé ina thabhairt isteach ar fheabhas ar an spiorán.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail fada clasaiceach é an Pisco Collins, foirfe mar aperitif úr. Baineann sé le teaghlach na gcóctail Collins, a bhfuil spiorán bunúsach, citris, siúcra, agus uisce carbónaithe ag na cóctail seo, a sheirbhítear ar ice.

Riar

Seirbhítear fuar i nglas Collins tall, fuaraithe, is ól fada úr é seo le tairbhe alcóil measúil, ideálach le hagallamh éadrom.

Méid riartha

Timpeall 240-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-14% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Collins

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is díreach cosantóir é an Pisco Collins de na cóctail Tom Collins agus John Collins íocónacha a tháinig chun bheith ann sa 19ú haois. De réir mar a bhain pisco, brandaí fiaisc na Peirú agus na Chile, tairbhe as an tóir lasmuigh dá thír dhúchais, thosaigh bartenders go nádúrtha é a chur in ionad na gceapacha clasaiceacha. D'éirigh go foirfe le formáid Collins an próifíl uathúil de pisco, rud a d'adhlaic an cruthú seo simplí ach elegant sa 20ú nó 21ú haois.

Bunús

Athrú nua-aimseartha ar chlasaic ón 19ú haois. Tá an bunús sonrach anaithnid, ach d'athraigh sé sa 20ú nó 21ú haois de réir mar a tháinig pisco ar fáil go idirnáisiúnta do bartenders sna Stáit Aontaithe agus san Eoraip.

Pisco Collins

Tá an cóctail seo ar a dtugtar go simplí Pisco Collins, agus tugtar uaireanta Collins Peirúach air chun a bhunspioráin a chur i bhfeidhm. Leanann an t-ainm an comhaontú ainmníochta cóctail Collins clasaiceach, ina dtagann an spiorán bunúsach roimh an sloinne teaghlaigh, ag cur idirdhealú idir é agus an Tom Collins (gin) nó John Collins (uisce beatha).

Bunainm

Pisco Collins

Ainm eile

Collins Peirúach

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá an cóctail seo crisp, bubbly, agus highball úr le cothrom foirfe idir milis agus sour. Tá blas citrusach agus aroma bláthanna aige ón pisco, ag críochnú go glan ar an palate.

Blas

Citrusach, éadrom, úr, beagán bláthanna, fiaisc-mhullach

Cumhra

Limón úr, pisco bláthanna, milteacht subtle

Cothromaíocht bhlasta

Cothrom milis agus sour

Iarbhlas

Glan, crisp, gearr

Súilíneacht

Bubbly, effervescent

Cuma datha

Pale, cloudy yellow, trédhearcach le buabhair

Uigeacht

Éadrom, crisp, uisceach

Séasúracht

An-úr, samhradh

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas stiúrt ag sourness agus fruitya thaitneamhach, le milteacht éadrom agus carbónú measúil. Tá neart alcóil réasúnta íseal, a dhéanann cóctail an-chothrom agus éadrom é.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh tú ag teastáil bunús de pisco, comhlánaithe le sú limón úr agus siúcra simplist le hagallamh sour clasaiceach. Tá an ól fadaithe le soda uisce fhuaraithe le hagallamh effervescence.

Pisco60 ml / 2 oz
Oibríonn pisco Quebranta Peirúach maith ar a nótaí earthy, ach tá aon pisco cáilíochtúil oiriúnach.
Sú Juice Limón Úr30 ml / 1 oz
Tá sú úr squeezed riachtanach chun an blas agus comhthairbhe is fearr a fháil.
Siúcra Simplist15 ml / 0.5 oz
Cóimheas caighdeánach 1:1 siúcra-le-uisce. Coigeartaigh an chainníocht chun do thaispeántas pearsanta.
Soda Uisce90 ml / 3 oz, nó chun barr a chur
Déan cinnte go bhfuil sé fhuaraithe go maith chun an bubbly uasmhéad a choinneáil.

Cineál oighir

Cúbóideach

Trealamh measctha

Teastaíonn sraith cóctail shaker caighdeánach le hagallamh an ullmhúcháin, lena n-áirítear jigger le hagallamh tomhais agus strainer, chun pisco, limón, agus siúcra a fhuarú agus a chomhcheangal go cuí.

Cóctail shaker le hagallamh na comhpháirteanna bunúsacha a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le hagallamh comhréireachtaí cruinn.
Strainer le hagallamh a dhoirteadh isteach sa ghlas.

Treoracha

Tá an modh ann pisco, sú limón, agus siúcra a chroith le ice, strain é isteach i nglas lán le ice, agus ansin barr a chur le soda uisce roimh garnish.

1. Lán glas Collins le ice cubes chun é a fhuarú agus a chur ar leataobh.

2. Cuir an pisco, sú limón úr, agus siúcra simplist i cóctail shaker.

3. Lán an shaker le ice agus croith go bríomhar ar feadh thart ar 10-12 nóiméad go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

4. Strain an meascán ón shaker isteach sa ghlas Collins lán le ice.

5. Barr an ghlas le soda uisce fhuaraithe.

6. Gently stir uair amháin le spún barra chun na comhpháirteanna a chur i gcomhair gan carbónú a chaill.

7. Garnish le rotha limón agus cherry maraschino roimh a sheirbhís.

Maisiú

Garnish an cóctail seo go clasaiceach le rotha limón geal agus cherry maraschino milis le hagallamh dath agus nod do a roots stairiúla.

Róta limón: Sliced caol de limón a chur san ól nó ar an rim.
Cherry Maraschino: Dropped isteach san ól críochnaithe le hagallamh breathnóireacht clasaiceach agus teagmháil de milteacht.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergéin choitianta mar dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan (ag déanamh machnamh ar pisco distilled purach). Tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie, carbóhidráit, agus tairbhe siúcra réasúnta íseal ag an cóctail seo i gcomparáid le go leor ólanna measctha eile, a dhéanann sé ina rogha éadrom le hagallamh ól fada.

Calraí

Go meán 170-200 kcal / 711-837 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 12-15 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 10-13 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an ól seo ideálach do ócáidí aimsire te mar córaisí samhraidh, cruinnithe patio, agus brunchanna deireadh seachtaine. Is rogha foirfe freisin é a chomhshaol úr le hagallamh sona nó mar ól tráthnóna éadrom, relaxing.

Córaisí Samhraidh
Brunchanna
Ól Tráthnóna
Am Sona

Moltaí péireála

Tá an Pisco Collins páirteach go foirfe le bia éadrom agus zest, go háirithe bia Peirúach cosúil le ceviche, a nótaí citrus a scáthann na nótaí sa ól. Cuireann sé freisin le hiasc gríolta, cicín, agus réimse appetizers savory, ag gearradh tríd an saibhreas agus ag glanadh an palate.

Ceviche
Éisc éadrom
Snackanna salty cosúil le chips plantain
Cicin gríolta nó éisc

An Pisco Collins: Highball Úr Meiriceá Theas

Is highball elegant agus incredibly úr é an Pisco Collins a thairgeann twist Meiriceá Theas ar chlasaic shíoraí. Trí spiorán bunúsach a mhalairt le pisco, glacann an ól carachtar uathúil bláthanna agus fruity atá intriguing agus delicious. Tá sé éadrom a dhéanamh, go hálainn cothrom idir milis agus sour, agus foirfe le hagallamh aon ócáid aimsire te.

Cóctail Cosúil

Tom Collins

Úsáideann gin (go traidisiúnta Old Tom) in ionad pisco mar an spiorán bunúsach.

Ron Collins

Úsáideann rum éadrom mar an spiorán bunúsach.

Juan Collins

Úsáideann tequila mar an spiorán bunúsach.

Pisco Sour

Cóctail clasaiceach pisco a úsáideann sú lime, siúcra, agus egg white, croithe le hagallamh texture foamy agus seirbhítear gan soda uisce.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Espresso Martini

Cóctail sofisticiúil agus fuinniúil déanta le vodka, caife espresso, agus liqueur caife, ar a bhfuil a blas saibhir agus a chuma foama creamy.

Cóctail Alasca

Cóctail clasaiceach crisp, aromatic, agus lán de spiorit, le gin agus Yellow Chartreuse.

Brandy Alexander

Cóctail desert clasaiceach agus creamy a chomhcheanglaíonn brandy, crème de cacao, agus cream, maisithe le nutmeg grátáilte úr.

Daiquiri No. 3

Clasaic Chúbacha athnuachanach agus casta a chothromaíonn rum bán le géar lime, milseacht subtle grapefruit, agus beagán leacht maraschino.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Straits Sling

Deoch fada gin-bhunaithe, athnuachan agus casta, a thabharann réamhtheachtaire don Singapore Sling níos cáiliúla.

Cement Mixer

Shot nua-aimsirí ainmhach ina bhfuil liqueur créimeach Éireannach agus sú craobh comhcheangailte, rud a dhéanann an meascán curdáil agus tiús go mór.

Frisco Cocktail

Cóctail clasaiceach tapa agus simplí le fíonraí spíosrach agus Bénédictine milis, luibheanna.

Marconi Wireless

Manglam sofaisticiúil, láidir alcóil a chumascann nótaí torthúla an bhrandaí úll le binneas luibhe an vearmúit.