Pisco Collins

Name: Pisco Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 60 ml / 2 oz Pisco; 30 ml / 1 oz Frësche Zitronjus; 15 ml / 0.5 oz Simple Sirup; 90 ml / 3 oz, oder bis uewen Soda Waasser

Zutaten Instruktiounen

De Pisco Collins ass eng fantschvoll Variatioun op der klassescher Collins Formel, déi traditionellen Gin oder Whiskey duerch südafrikanesche Pisco ersetzt. Dës einfach Ännerung schaaft e ganz hellen an aromatesche Highball, deen souwuel vertraut wéi och exotisch ass. Et ass e lëtzebuergesche, efferveszenten a onheemlech erfrëschende Drénk, perfekt fir waarmt Wieder oder als Palette-reinend Aperitif. De Cocktail beléisst perfekt de markante Traubcharakter vum Pisco, a mécht et zu enger exzellenter Aféierung an de Spiritus.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Pisco Collins ass e klassëschen, laangen Drénk, perfekt als erfrëschende Aperitif. Et gehéiert zur Collins Famill vu Drénker, déi charakteriséiert sinn duerch e Basissprit, Zitrusfrëchter, Suessstoff a kohlensäurehalteg Waasser, servéiert an héijen Glaser iwwer Äis.

Zerwéieren

Kall servéiert an engem héijen, kal gestallte Collins Glas, dëst ass e verfrëschende laange Drénk mat engem moderate Alkoholgehalt, ideal fir einfach ze sippen.

Portiounsgréisst

Ongeféier 240-300 ml / 8-10 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 10-14% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kall

Glastyp

Collins Glas

Glasvirbereedung

Kald gestallt

Hannergrondgeschicht

De Pisco Collins ass e direkte Nofolger vum ikonesche Tom Collins a John Collins Cocktails, déi am 19. Joerhonnert entstanen sinn. Wéi de Pisco, de Traubbrand aus Peru a Chile, ausserhalb vu sengem Heemeland populär gouf, hunn Bartender natierlech ugefaang en an klassesch Rezepter ze ersetzen. De Collins Format huet sech als perfekt Gefier fir de Pisco säi eenzegaartege Profil erwiesen, wat zur Entstoeung dës einfacher awer eleganter Variatioun am 20. oder 21. Joerhonnert gefouert huet.

Hierkonft

Eng modern Variatioun op e klassesche Cocktail aus dem 19. Joerhonnert. De spezifeschen Ursprong ass onbekannt, awer et huet sech am 20. oder 21. Joerhonnert entwéckelt, wéi de Pisco méi international verfügbar gouf fir Bartender an den USA a Europa.

Pisco Collins

Bekannt einfach als Pisco Collins, gëtt et heiansdo och als Peruvian Collins bezeechent, fir den Ursprong vum Basissprit ze betonen. De Numm follgt der klassescher Collins Cocktail-Benennungskonventioun, wou de Basissprit virum Familljennumm steet, a sech sou vum Tom Collins (Gin) oder John Collins (Whiskey) ënnerscheet.

Originalnumm

Pisco Collins

Alternativen Numm

Peruvian Collins

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dës Cocktail ass e verfrëschende knaspegen a spruddelnde Highball mat engem perfekte Balance vu séiss a séier. Et huet e Zitrusgeschmaach an e floral Aroma vum Pisco, deen op der Palette propper ofënnt.

Goût

Zitrusartëg, liicht, erfrëschend, liicht floral, Traub-virun

Aroma

Frësch Zitron, floral Pisco, subtil Séissegkeet

Goût-Balance

Balanced séiss a séier

Nogeschmaach

Propper, knaspegen, kuerz

Spruddelegkeet

Spruddelnd, efferveszent

Faarfausgesinn

Blass, bewëllekt giel, transparent mat Blasen

Textur

Liicht, knaspegen, waasserzeg

Saisonalitéit

Extrem erfrëschend, Summer

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Geschmaachsprofil gëtt duerch eng angenehm Séieregkeet a Fruuchtegkeet gefouert, mat enger liichter Séissegkeet a moderater Kohlensäure. De Alkoholgehalt ass relativ niddereg, wat e ganz equilibréierten a lëschtegen Cocktail mécht.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dir braucht eng Basis vu Pisco, ergänzt duerch frësche Zitronjus a Simple Sirup fir de klassesche Séier Mix. De Drénk gëtt dann mat gekälte Soda Waasser verlängert fir Effervescence.

Pisco60 ml / 2 oz
E Peruvian Quebranta Pisco funktionéiert gutt fir seng Äerdnoten, awer all qualitativ Pisco ass gëeent.
Frësche Zitronjus30 ml / 1 oz
Frësch gepressten Jus ass essentiell fir de beschten Aroma a Balance.
Simple Sirup15 ml / 0.5 oz
Standard 1:1 Zocker-zu-Waasser Verhältnis. Ajustéiert d'Quantitéit no Ärem perséinlechen Goût.
Soda Waasser90 ml / 3 oz, oder bis uewen
Vergewissert Iech, datt et gutt gekält ass, fir maximal Spruddelekheet ze behalen.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

D'Preparatioun brauch e Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Jigger fir ze moossen an engem Strainer, fir de Pisco, d'Zitronen an de Sirup richteg ze killen an ze kombinéieren.

Cocktail Shaker fir d'Basisingredienten ze vermëschen.
Jigger oder Moossinstrument fir präzis Proportiounen.
Strainer fir an de Glas ze gossen.

Instruktiounen

D'Method involvéiert d'Pisco, Zitronjus a Sirup mat Äis ze schüttelen, et an e mat Äis gefëllte Glas ze strainéieren, an dann mat Soda Waasser ze topen, ier et garnéiert gëtt.

1. Fëllt e Collins Glas mat Äiswürfel, fir et ze killen an op der Säit ze setzen.

2. Addéiert de Pisco, frësche Zitronjus a Simple Sirup an e Cocktail Shaker.

3. Fëllt de Shaker mat Äis a schüttelt kräfteg fir ongeféier 10-12 Sekonnen, bis et gutt gekält ass.

4. Strainéiert de Mix aus dem Shaker an de mat Äis gefëllte Collins Glas.

5. Top de Glas mat gekälte Soda Waasser.

6. Rührt sanft mat engem Bar Löffel, fir d'Ingredienten ze integréieren, ouni d'Kohlensäure ze verléieren.

7. Garnéiert mat engem Zitronrad an engem Maraschino Kiercher, virum Servéieren.

Garnéieren

Garnéiert dës Cocktail klassesch mat engem helle Zitronrad an engem séisse Maraschino Kiercher fir e Pop vu Faarf an eng Erënnerung un seng historesch Wuerzelen.

Zitronrad: E dënne Stéck Zitron, deen an de Drénk oder um Rand gesat gëtt.
Maraschino Kiercher: An de fäerdege Drénk gelooss fir e klassesche Look an e Touch vu Séissegkeet.

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Sojabounen, Noss a Gluten (vun purem destilléiertem Pisco aus). Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail huet e relativ nidderegen Kalorien-, Kohlenhydrat- a Zockergehalt am Verglach zu ville anere gemëschte Drénker, wat et zu enger liichterer Optioun fir e laange Drénk mécht.

Kalorien

Moyennement 170-200 kcal / 711-837 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Moyennement 12-15 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Moyennement 10-13 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dës Drénk ass ideal fir waarmt Wiederocasiounen wéi Summerpartien, Terrassversammlungen a Weekendbrunch. Säin erfrëschende Charakter mécht et och zu enger perfekter Optioun fir Happy Hour oder als liicht, entspannende Mëttegdrénk.

Summer Parties
Brunches
Afternoon Sipping
Happy Hour

Kombinatiounsvirschléi

De Pisco Collins passt exzellent zu liichten a zestesche Liewensmëttel, besonnesch peruanesch Kichen wéi Ceviche, woussen d'Zitrusnoten an de Drénk spigelen. Et ergänzt och gegrillte Fësch, Poulet a verschidde salzeg, aromatesch Appetit, an duerchbricht d'Räichheet a botzt de Gaum.

Ceviche
Liicht Séifëssen
Salzeg Snacks wéi Plantain Chips
Gegrillte Poulet oder Fësch

De Pisco Collins: E verfrëschende südafrikanesche Highball

De Pisco Collins ass e eleganten a ganz erfrëschende Highball, deen e südafrikanesche Twist op e zeitlosen Klassiker bitt. Andeems de Basissprit einfach duerch Pisco ersat gëtt, kritt de Drénk e eenzegaartege floralen a fruuchtege Charakter, deen souwuel faszinéierend wéi och lecker ass. Et ass einfach ze maachen, schéin equilibréiert tëscht séiss a séier, a perfekt fir all waarmt Wiederocasioun. E muss probéieren fir Fans vu Collins Cocktails a fir déi, déi d'Villsicht vum Pisco entdecken wëllen.

Ähnlech Cocktails

Tom Collins

Benotzt Gin (traditionell Old Tom) amplaz Pisco als Basissprit.

Ron Collins

Benotzt liichte Rum als Basissprit.

Juan Collins

Benotzt Tequila als Basissprit.

Pisco Sour

E klassesche Pisco Cocktail, deen Limejus, Sirup an Eekläer benotzt, geschüttelt fir eng schaumeg Textur a servéiert ouni Soda Waasser.

Dat kéint Iech och gefalen

Bohemian Cocktail

E verfrëschenden a komplexen modernen Classic Cocktail, deen d'Botanicals vum Gin mat dem bitterséisse Aperol, floral St-Germain, a liewegen Zitrus equilibréiert.

Gin Gin Mule

E verfrëschend, spruddelend Cocktail, deen botanesch Gin mat dem zesty Kick vu Limett, scharfem Ingwer a kale Mëntz gekonnt vermëscht.

Planter's Punch

E klassesch an erfrëschende jamaikanesche Rum-Punch, deen séiss, sauer, staark a schwaach Komponenten equilibréiert.

Mint Julep

E verfrëschend a aromasch klassesch amerikanescht Cocktail, gemaach mat Bourbon, frësche Minz, Zocker a engem Mound vu zerdrécktem Äis.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Queen Mother Cocktail

E einfachen, elegante a geschichtlech bedeitende Cocktail mat zwee Zutaten, berühmt gär vu brittesche Kinneklecher.

Yellow Rose of Texas

E sophistiquéierten a vibrante Cocktail deen d'Äerdheet vum Tequila elegant mat de komplexen herbalen a florale Noten vum Yellow Chartreuse a St-Germain equilibréiert.

Lazy Lover

E verlockend schaarfen a rauchegen Tequila Sour mat engem erfrëschenden, pflanzlechen Twist vu Jalapeño a Sellerie.

Hawaiian Stone Sour

E verfrëschenden a simple Tiki-Stil Sour, deen amerikanesche Bourbon mat de tropesche Aromen vu Pineapple a Zitronjus kombinéiert.