Piscola
Is é an Piscola an deoch measctha quintessential Chileach, a bhfuil grá air as a simplíocht agus a blas athnuachan. Comhcheanglaíonn sé an brandaí gráinne uathúil, atá ar a dtuiscint mar pisco, le na nótaí caramail binn a bhíonn ag cola. Go minic críochnaithe le slice de limh úr chun contraphointe geal, aigéadach a chur leis, is é an comhchomhrá Chileach de Rum agus Coke nó Gin agus Tonach é. Tá a chruinneas réidh agus a phróifíl blas a thabharann áthas ar an slua a dhaingnithe a stádas mar is fearr náisiúnta.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 2 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Piscola rangaithe mar cóctail highball, a bhfuil teaghlach de dheochanna measctha simplí ann a bhíonn comhdhéanta de spiorad alcóil agus comhréir níos mó de mheascán neamh-alcóil, de ghnáth a bhíonn ar fáil i gglas ard thar oighis.
Riar
Ar fáil fuar thar oighis go leor oighis i gglas highball ard, tá an t-ábhar alcóil sa deoch seo measartha, a dhéanann sé ina cóctail athnuachan agus éasca le nótaí.
Méid riartha
250-350 ml / 8-12 oz
Cion alcóil
Timthriall 10-15% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Highball
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Cé go bhfuil na bunchúiseanna cruinn beagán neamhfhoirmiúil, tháinig an-tóir ar an Piscola sa Chile le linn lár na 20ú céad le méadú ar fáil Coca-Cola. Tháinig sé go tapa chun bheith mar chuid neamh-inoibhréite de chultúr sóisialta na Chile, ó chruinnithe neamhfhoirmiúla go ceiliúraidh náisiúnta. Tá an deoch chomh íocónach sin gur é Chile a cheiliúradh "Día Nacional de la Piscola" (Lá Náisiúnta Piscola) ar 8 Feabhra gach bliain.
Bunús
Cuirtear in iúl go forleathan go bhfuil an Piscola mar an deoch náisiúnta na Chile, ag éirí mar staple cultúrtha ar fud na 20ú céad.
Piscola
Tá an t-ainm "Piscola" mar chomhthuiscint ar a dhá phríomhchomhábhar: Pisco agus Coca-Cola. Tá an t-ainm seo ar a dtuiscint go coitianta, go háirith i dtír dhúchais na Chile, ach tá sé tagartha uaireanta níos déanta mar "Pisco le Coca-Cola" (Pisco le Coca-Cola).
Bunainm
Piscola
Ainmneacha eile
- Pisco le Coca-Cola
- Pisco agus Coca-Cola na Chile
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an Piscola blas binn caramail agus cola i láthair a mheasfar i gcoinne na nótaí luibheanna, grapadh de pisco agus gealaithe ag citris. A áitheimh bubbly agus carachtar athnuachan a dhéanann sé ina rogha appealing agus éasca le nótaí i gcónaí.
Blas
Binn, Caramail, Luibheanna, Grapadh, Citris, Crisp
Cumhra
Cola, Grapadh Subtle, Zest Limh
Cothromaíocht bhlasta
Binn-tosaíoch, Beagán Sour, Beagán Luibheanna
Iarbhlas
Glan, Binn, Cola Maol
Súilíneacht
Bubbly, Carbonated
Cuma datha
Donn Brown, Mahogany, Trédhearcach
Uigeacht
Éadrom, Effervescent, Smooth
Séasúracht
Athnuachan, Gach Séasúr, Samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an próifíl blas dominated ag an mór-binn agus carbónú ón cola, le láithreacht alcóil measartha agus teagmháil comhchóir de sourness ón limh.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh trí chomhábhar simplí de dhíth agat don highball clasaiceach seo: pisco Chileach mar an spiorad bunúsach, do cola is fearr mar an measctóir, agus slice limh úr le haghaidh aigéad agus garnish.
- Pisco Chileach60 ml / 2 ozBrandaí trédhearcach nó buí-go-amber. Úsáid pisco Chileach (cosúil le Pisco Capel nó Mistral) chun a bheith fíor.
- Cola120-180 ml / 4-6 oz, nó chun barr a bhaint asTá Coca-Cola traidisiúnta, ach oibreoidh cola ar bith. Tá an méid ag brath ar mhéid do ghlais agus do láidreacht roghnaithe.
- Slice Limh1 sliceÚsáidtear le haghaidh súc agus garnish. Tá squeeze de sú limh úr riachtanach chun an binn a chothromú.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Níl aon trealamh speisialta de dhíth; tógann an deoch go díreach i nglas highball agus meascann sé go gentle le spoon barra nó strothán chun na comhábhair a chomhcheangal.
- Glas Highball: chun an deoch a thógáil agus a sheirbhíseáil
- Spoon Barra: chun a mheascadh go gentle
Treoracha
Tógann an cóctail seo go díreach sa ghlas seirbhíse: líon highball le oighis, cuir pisco, barr le cola, agus críochnaigh le squeeze agus drop de slice limh roimh mheascadh gentle.
1. Lánigh glas highball go barr le cubóidí oighis.
2. Pour an pisco Chileach thar an oighis.
3. Barr a bhaint as an glas le cola, ag fágáil beagán spáis ar an mbarr.
4. Bhrúigh an slice limh thar an deoch chun a sú a scaoilt.
5. Cuir an slice limh bhrúite isteach sa ghlas mar garnish.
6. Tabhair an deoch a mheascadh gentle chun na comhábhair a chomhcheangal. Seirbhíseáil láithreach.
Maisiú
Tá an garnish feidhmiúil agus simplí: bhrúfar slice limh thar an deoch le haghaidh a sú agus ansin cuirtear isteach é le haghaidh aroma agus appeal amhairc.
- Slice Limh: tar éis an sú a bhrú isteach sa deoch, cuir an slice isteach sa ghlas
Faisnéis aiste bia
Tá an deoch seo vegan agus saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamhacha, agus glútan, ach tá caffeine ann ón cola.
✓ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an t-ábhar cothaithe measartha i gcalraí ach ard i gcarbóhidráití agus siúcra, beagnach go léir ón measctóir cola.
Calraí
Go meán 180-250 kcal / 753-1046 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 25-35 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 25-35 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is deoch ilúsáideach agus gan pretension é seo atá foirfe d'ócáidí sóisialta agus neamhfhoirmiúla. Is é a staple ag cóisirí, barbecues (asados), agus oícheanta neamhfhoirmiúla le cairde sa Chile agus níos faide i gcéin.
- Cóisir
- Cruinniú Neamhfhoirmiúil
- Am Sona
- Barbecue
Moltaí péireála
Is companion iontach é an Piscola le bia Chileach. Páirtear sé go hiontach le bia savory agus salty cosúil le empanadas, feola gríolta ó asado, nó snackanna barra simplí. Gearrann a próifíl binn tríd bia saibhir agus saor, a dhéanann sé ina chompanion athnuachan.
- Empanadas
- Feola Gríolta (Asado)
- Snackanna Salty (cosúil le cnideamhacha nó chips)
- Completo (Hot Dog Chileach)
Piscola: Croí Beatha na Hoíche sa Chile
Is cóctail dhá chomhábhar simplí é an Piscola a choinníonn an teideal mar an cóctail is fearr na Chile. Is é a chríochnú ar an smaoineamh nach gá go mbeidh deochanna móra a bheith casta, ag brath ar charachtar uathúil pisco Chileach chun blas cola a ardú. Brightened le squeeze de limh, is deoch comhchóir, effervescent, agus deeply athnuachan é le haghaidh aon ócáid shóisialta. Déanann a chiall cultúrtha sa Chile é níos mó ná cóctail; is siombail é de náisiún agus ceiliúradh.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Smuggler's Cove Cocktail
Cóctail tiki-stíle casta agus láidir le rum aosta, bourbon, agus beagán absinthe le twist suimiúil.
B-52
Shot sraithe, a bhfuil tiers sainiúla de caife, cream na hÉireann, agus liqueurs oráide air.
Sgroppino
Cóctail Iodálach úr agus elegantúil a dhéantar trí sorbet líomón a bhuail le vodka agus Prosecco chun áthas frothy, slushy a chruthú.
Sazerac
Cóctail clasaiceach Nua-Orleans déanta le whiskey rí, absinthe, bitters, agus siúcra, ar a bhfuil aithne air as a charachtar misneach, scented le anise.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Frisco Cocktail
Cóctail clasaiceach tapa agus simplí le fíonraí spíosrach agus Bénédictine milis, luibheanna.
Focal Scáinte
Athrú fíorálainn agus bláthanna ar an gFocal Scáinte clasaiceach, ag malartú maraschino le liqueur bláthanna.
Cóctail Harvard
Cóctail clasaiceach sofisticiúil agus mín le Cognac, vermouth milis, agus bitters.
Horse's Neck
Cóctail highball úr agus elegant a chomhcheanglaíonn brandy nó bourbon le ginger ale spíosrach agus spiréal fada de sliog limón.