Фисташковый молочный коктейль

Фисташковый молочный коктейль — это изысканный и ароматный напиток, идеально подходящий для утоления жажды сладкого. Он сочетает в себе отчётливый, слегка сладкий и землистый вкус фисташек с насыщенной, кремовой текстурой классического молочного коктейля. Приготовленный из фисташкового мороженого и молока, он взбивается до гладкой, густой консистенции. Этим восхитительным шейком часто наслаждаются в качестве десерта или особого угощения в тёплый день.
Фисташковый молочный коктейль

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Это классический безалкогольный молочный коктейль, который прочно занимает место в категории «Десертные напитки». Это сладкий, смешанный в блендере напиток, который употребляют как лакомство, а не как коктейль.

Подача

Подавайте этот безалкогольный холодный молочный коктейль в высоком охлаждённом бокале, чтобы он дольше оставался густым и прохладным. Это напиток на одну порцию, идеально подходящий для одного человека.
Размер порции
Приблизительно 350-400 мл
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Бокал для молочного коктейля
Подготовка бокала
Охлаждённый

История

Хотя сам молочный коктейль является американским изобретением конца XIX века, у фисташкового молочного коктейля нет конкретной истории происхождения. Его создание — это естественная эволюция десертной культуры, сочетающая популярный американский шейк с любимым вкусом фисташек, имеющих древние корни в ближневосточной и средиземноморской кухне. Его популярность возросла вместе с широким распространением фисташкового мороженого.
Происхождение
Концепция молочного коктейля зародилась в Соединённых Штатах в конце 1800-х годов. Вариант с фисташковым вкусом, вероятно, появился в середине XX века, когда кафе-мороженое и содовые фонтаны начали экспериментировать с более широким разнообразием вкусов.

Фисташковый молочный коктейль

Напиток наиболее известен как «Фисташковый молочный коктейль» — простое название, описывающее его основной вкус и тип. Альтернативные названия, такие как «Фисташково-ореховый молочный коктейль» или «Сливочный фисташковый шейк», являются описательными вариациями, но используются реже.
Оригинальное название
Фисташковый Милкшейк
Альтернативные названия
  • Фисташково-ореховый молочный коктейль
  • Сливочный фисташковый шейк

Обзор характеристик

Этот молочный коктейль отличается отчётливым орехово-сладким фисташковым вкусом с насыщенной кремовой текстурой и бледно-зелёным оттенком. Он обладает приятным сладким ароматом и дарит освежающее ощущение, что делает его идеальным лакомством в любое время года, особенно летом.
Вкус
Ореховый, Сладкий, Сливочный, Фисташковый, Ванильный
Аромат
Сладкий, Ореховый, Молочный, Ванильный
Баланс вкуса
Сладкий
Послевкусие
Сливочное, Стойкий ореховый привкус, Сладкое
Игристость
Отсутствует
Цвет и внешний вид
Бледно-зелёный, Непрозрачный, Густой
Текстура
Густая, Однородная, Кремовая
Сезонность
Освежающий, Всесезонный, Летний

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусовом профиле доминируют высокая сладость и исключительная сливочность с лёгкой горчинкой от орехов. Напиток полностью безалкогольный и не имеет газации, солёности или кислотности.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Основные ингредиенты для этого простого шейка — высококачественное фисташковое мороженое и цельное молоко. Капля миндального экстракта является необязательным, но рекомендуемым дополнением для усиления ореховых нот.
  • Фисташковое мороженое3 больших шарика (примерно 1,5 чашки)
    Качество мороженого определяет вкус молочного коктейля. Содержит молочные продукты и может содержать яйца или сою.
  • Цельное молоко120 мл
    Регулируйте количество для достижения желаемой густоты. Можно заменить растительным молоком для безмолочной версии.
  • Миндальный экстракт1/4 чайной ложки(по желанию)
    Небольшое количество усиливает общий ореховый вкусовой профиль фисташек.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Единственное необходимое оборудование — это блендер для эффективного смешивания мороженого и молока в однородный, густой шейк.
  • Блендер: для смешивания и взбивания ингредиентов до однородности.

Инструкции

Этот молочный коктейль невероятно прост в приготовлении: просто смешайте в блендере фисташковое мороженое, молоко и немного миндального экстракта. Взбивайте до однородности, перелейте в охлаждённый бокал и украсьте своими любимыми топпингами.
1. Подготовьте бокал, поместив его в морозильную камеру минимум на 10 минут для охлаждения.
2. В чаше блендера смешайте фисташковое мороженое, цельное молоко и (по желанию) миндальный экстракт.
3. Взбивайте на высокой скорости около 30-60 секунд, или пока смесь не станет полностью однородной и не достигнет желаемой консистенции.
4. Перелейте молочный коктейль в охлаждённый бокал.
5. Украсьте витком взбитых сливок, посыпьте измельчёнными фисташками и положите мараскиновую вишню. Подавайте немедленно с трубочкой и длинной ложкой.

Украшение

Щедро украсьте витком взбитых сливок, посыпьте измельчёнными фисташками для хруста и положите сверху классическую мараскиновую вишню.
  • Взбитые сливки: щедрый виток сверху.
  • Измельчённые фисташки: посыпать поверх взбитых сливок для текстуры и вкуса.
  • Мараскиновая вишня: поместить на взбитые сливки в качестве классического украшения.

Диетическая информация

Этот молочный коктейль содержит орехи (фисташки) и молочные продукты. Он вегетарианский и обычно не содержит глютена и кофеина, но проверяйте этикетки мороженого, так как некоторые бренды могут содержать яичные или соевые продукты.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✕ Без молока
✕ Без яиц
✕ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это высококалорийный десертный напиток, богатый углеводами и сахарами, в основном из мороженого. Точные питательные значения могут значительно варьироваться в зависимости от марки используемого мороженого.
Калории
Приблизительно 450-600 ккал / 1880-2510 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 50-70 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 45-65 г
Уровень сахара

События

Этот молочный коктейль идеален в качестве самостоятельного десерта после еды или как освежающее лакомство в жаркий летний день. Это также отличный семейный вариант, подходящий для праздников и неформальных встреч.
  • Десерт
  • Летнее лакомство
  • Полдник
  • Семейное торжество

Рекомендации по сочетанию

Этот насыщенный молочный коктейль прекрасно сочетается с простой хрустящей выпечкой, такой как песочное печенье или бискотти, которые дополняют его кремовую текстуру. Для сладко-солёного контраста попробуйте его с солёными крендельками. Также его можно подавать с простым кексом или пирожным.
  • Песочное печенье
  • Бискотти
  • Кусочек простого кекса
  • Солёные крендельки

Идеальный фисташковый молочный коктейль: сливочное и ореховое наслаждение

Фисташковый молочный коктейль — это простой, но элегантный десертный напиток, воспевающий уникальный вкус фисташковых орехов. Его невероятно легко приготовить, требуется всего несколько ингредиентов и блендер. В результате получается густой, сливочный и сытный шейк красивого бледно-зелёного цвета, который идеально подходит для всех возрастов. Несмотря на высокую калорийность и содержание сахара, он служит прекрасным изысканным лакомством для особых случаев или жаркого летнего дня.

Вам также может понравиться

Персиковый молочный коктейль

Кремовый и освежающий молочный коктейль, приготовленный из свежих или замороженных персиков, ванильного мороженого и молока.

Тройной ягодный молочный коктейль

Яркий и освежающий молочный коктейль, наполненный сладкими и кисловатыми вкусами трех разных ягод, смешанных со сливочным ванильным мороженым.

Молочный коктейль с пастой из печенья Biscoff

Насыщенный и сливочный молочный коктейль, смешанный с ванильным мороженым, молоком и характерным карамельно-пряным вкусом пасты и печенья Biscoff.

Шейк Шемрок

Кремовый, ярко-зеленый молочный коктейль с мятным вкусом, широко ассоциирующийся с празднованием Дня Святого Патрика.

Вы уже пробовали это?

Милкшейк из Авокадо

Удивительно вкусный и ультра-кремовый милкшейк, приготовленный из спелых авокадо, молока и с ноткой сладости.

Милкшейк с черным кунжутом

Уникально насыщенный и сливочный милкшейк с ореховым, поджаристым вкусом черного кунжута.

Милкшейк «Морковный пирог»

Кремовый и пряный милкшейк, который передает все восхитительные вкусы классического морковного пирога в удобной для питья форме.