开心果奶昔
开心果奶昔是一款浓郁美味的饮品，非常适合满足对甜食的渴望。它将开心果独特、微甜且带有一丝泥土气息的风味与经典奶昔的浓郁奶油质感相结合。由开心果冰淇淋和牛奶制成，搅拌至顺滑、浓稠的质地。这款美味的奶昔通常作为甜点或在温暖的日子里作为特别的款待享用。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这是一款经典的无酒精奶昔，稳固地归类于“甜品饮料”类别。它是一种甜味的混合饮料，通常作为甜点享用，而非鸡尾酒。
享用
将这款无酒精的冷奶昔倒入一个高大的冰镇奶昔杯中，以保持其长时间的浓稠和冰爽。这是一份单人份量的饮品，非常适合一个人享用。
份量
约 350-400 毫升 / 12-14 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然奶昔本身是19世纪末美国的产物，但开心果奶昔并没有特定的起源故事。它的诞生是甜点文化的自然演变，将流行的美式奶昔与备受喜爱的开心果风味相结合，而开心果的根源可追溯至古老的中东和地中海美食。随着开心果冰淇淋的普及，它也越来越受欢迎。
产地
奶昔的概念起源于19世纪末的美国。具体的开心果风味变种可能出现在20世纪中期，当时冰淇淋店和汽水店开始尝试更多种类的口味。
开心果奶昔
这款饮品最常见的名称是“开心果奶昔”，这个名字直截了当地描述了其核心风味和类型。像“开心果坚果奶昔”或“奶油开心果奶昔”等别名是描述性的变体，但使用频率较低。
原始名称
Pistachio Milkshake
别名
- 开心果坚果奶昔
- 奶油开心果奶昔
特点概述
这款奶昔拥有独特的坚果和甜美的开心果风味，质地浓郁如奶油，呈现淡绿色。它散发着宜人的甜香，带来清爽的感觉，是全年皆宜的完美甜品，尤其适合夏天。
风味
坚果味, 甜味, 奶油味, 开心果味, 香草味
香气
香甜, 坚果香, 奶香, 香草香
口感平衡
甜味
余味
奶油感, 持久的坚果风味, 甜味
气泡感
无
色泽外观
淡绿色, 不透明, 浓稠
质地
浓稠, 顺滑, 奶油般
季节性
清爽, 四季皆宜, 夏日风情
风味强度与体验
风味以高甜度和出色的奶油感为主导，伴有来自坚果的微苦。完全不含酒精，并且没有气泡、咸味或酸味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款简单奶昔的核心配料是高品质的开心果冰淇淋和全脂牛奶。添加少许杏仁精是可选但推荐的，可以增强坚果的风味。
- 开心果冰淇淋3 大勺 (约 1.5 杯)冰淇淋的品质将决定奶昔的风味。含有乳制品，可能含有鸡蛋或大豆。
- 全脂牛奶120 毫升 / 4 盎司可调整用量以达到理想的浓稠度。可使用植物奶替代以制作无乳制品版本。
- 杏仁精1/4 茶匙(可选)少量使用可增强开心果的整体坚果风味。
冰块类型
- 无
调制设备
唯一必需的设备是搅拌机，用以将冰淇淋和牛奶有效地混合成顺滑、浓稠的奶昔。
- 搅拌机：用于混合并搅拌所有原料至顺滑。
制作步骤
这款奶昔制作起来非常简单：只需将开心果冰淇淋、牛奶和少许杏仁精放入搅拌机中。搅拌至顺滑，倒入预冷的杯中，最后加上您喜欢的顶部装饰即可。
1. 将杯子放入冰箱冷冻至少10分钟进行预冷。
2. 在搅拌机中，混合开心果冰淇淋、全脂牛奶和可选的杏仁精。
3. 高速搅拌约30-60秒，或直至混合物完全顺滑并达到您想要的稠度。
4. 将奶昔倒入预冷的杯子中。
5. 用一圈搅打奶油、撒上开心果碎和一颗马拉斯奇诺樱桃进行装饰。立即用吸管和长柄勺享用。
装饰
用一圈搅打奶油、撒上一些开心果碎以增加嘎吱口感，并在顶部放上一颗经典的马拉斯奇诺樱桃进行华丽装饰。
- 搅打奶油：在顶部挤上一大圈。
- 开心果碎：撒在搅打奶油上以增加口感和风味。
- 马拉斯奇诺樱桃：放在搅打奶油顶部作为经典装饰。
饮食信息
这款奶昔含有坚果（开心果）和乳制品。它是素食饮品，通常不含麸质和咖啡因，但请检查冰淇淋标签，因为某些品牌可能含有鸡蛋或大豆制品。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✕ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款高热量的甜品饮料，富含碳水化合物和糖分，主要来自冰淇淋。具体的营养数值会因所用冰淇淋品牌而有很大差异。
卡路里
约 450-600 千卡 / 1880-2510 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 50-70 克
碳水化合物水平
糖
约 45-65 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为餐后独立的甜点，或在炎热的夏日作为清爽的饮品。它也是一个适合家庭的选择，适用于庆祝活动和休闲聚会。
- 甜点
- 夏日特饮
- 下午茶点
- 家庭聚会
配餐建议
这款浓郁的奶昔与简单的、松脆的烘焙食品如黄油酥饼或意式脆饼完美搭配，能够衬托其奶油般的质地。若想体验甜咸对比，可以搭配一些椒盐脆饼。它也可以与简单的蛋糕或糕点一同享用。
- 黄油酥饼
- 意式脆饼
- 一片原味磅蛋糕
- 咸味椒盐脆饼
完美的开心果奶昔：奶油与坚果的愉悦享受
开心果奶昔是一款简单而优雅的甜品饮料，旨在展现开心果独特的风味。它制作起来极其简单，只需要几种原料和一台搅拌机。成品是一款浓稠、奶油般柔滑且令人满足的奶昔，拥有美丽的淡绿色，适合所有年龄段。尽管热量和糖分较高，但它在特殊场合或炎热的夏日是一份绝佳的放纵享受。