Pitajas Paradīzes Smūtijs

Name: Pitajas Paradīzes Smūtijs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1 glāze (apmēram 150 g) Saldēta rozā pitaja (pūķa auglis); 1 vidējs Saldēts banāns; 1/2 glāzes (apmēram 80 g) Saldēti mango gabaliņi; 1 glāze / 240 ml / 8 unces Nesaldināts kokosriekstu piens; 1 ēdamkarote Kļavu sīrups (pēc izvēles); 1 tējkarote Laima sula (pēc izvēles)

Pitajas Paradīzes Smūtijs ir vizuāli satriecošs dzēriens, kas lepojas ar spožu fuksīna toni, ko piešķir rozā pitaja, pazīstama arī kā pūķa auglis. Tas piedāvā apburošu tropu garšu sajaukumu, apvienojot pitajas maigi saldo, nedaudz zemes noti ar banāna krēmīgo tekstūru un mango saldo asumiņu. Šis smūtijs ir ne tikai skaists, bet arī bagāts ar antioksidantiem, šķiedrvielām un vitamīniem. Tas ir veselīga, enerģizējoša un garda izvēle brokastīm, spēku atjaunošanai pēc treniņa vai vienkāršam pēcpusdienas našķim.

Pagatavošana

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Pagatavošanas laiks

Sarežģītība

Dzērienu klasifikācija

Pitajas Paradīzes Smūtijs galvenokārt tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts, bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots no svaigiem vai saldētiem augļiem. Tas ietilpst plašākā veselīgu un funkcionālu dzērienu kategorijā. Tā bezalkoholiskais raksturs padara to piemērotu visu vecumu cilvēkiem un jebkuram gadījumam.

Pasniegšana

Šis ir bezalkoholisks, auksts dzēriens, ko parasti pasniedz augstā glāzē, piemēram, highball glāzē, vai lauku stila mūrnieka burkā, lai izceltu tā spilgto krāsu. Porcijas lielums ir pietiekams, padarot to par sātīgu uzkodu vai vieglu maltīti.

Porcijas lielums

Aptuveni 400 ml / 13.5 unces

Alkohola saturs

0% Alk.

Alkohola stiprums

Pasniegšanas temperatūra

Auksts

Glāzes veids

Highball glāze vai mūrnieka burka

Glāzes apstrāde

Nav

Priekšvēsture

Lai gan šim konkrētajam smūtijam nav tradicionāla stāsta, tā popularitāte strauji pieauga 2010. gados līdz ar sociālo mediju un "superproduktu" kustības uzplaukumu. Pitajas spilgtā, dabīgi rozā krāsa padarīja to par tūlītēju zvaigzni tādās platformās kā Instagram. Tas atspoguļo mūsdienu patērētāja vēlmi pēc pārtikas, kas ir ne tikai uzturvielām bagāta, bet arī estētiski pievilcīga un ļoti fotogēniska.

Izcelsme

Pitajas Paradīzes Smūtijs ir mūsdienīgs izgudrojums bez vienota izcelsmes punkta, kas kļuvis populārs visā pasaulē veselīga dzīvesveida kafejnīcās no Amerikas Savienotajām Valstīm līdz Austrālijai un Dienvidaustrumāzijai. Galvenā sastāvdaļa, pitaja (pūķa auglis), ir cēlusies no Centrālās Amerikas, bet tagad tiek plaši audzēta tropu reģionos visā pasaulē, īpaši Āzijā. Šī smūtija radīšana ir globālu pārtikas tendenču, nevis konkrētas kultūras tradīcijas rezultāts.

Pitajas Paradīzes Smūtijs

Šis dzēriens ir plaši pazīstams kā Pitajas Paradīzes Smūtijs, bet to bieži sauc par Pūķa Augļa Smūtiju, atsaucoties uz tā galveno sastāvdaļu. Daži to dēvē arī par Rozā Pūķa Smūtiju tā spilgtās, raksturīgās krāsas dēļ. Visi nosaukumi attiecas uz vienu un to pašu gardo un vizuāli pievilcīgo dzērienu.

Oriģinālnosaukums

Pitaya Paradise Smoothie

Alternatīvi nosaukumi

Pūķa Augļa Smūtijs
Rozā Pūķa Smūtijs

Raksturojuma pārskats

Šim smūtijam ir spilgti fuksīna izskats ar krēmīgu, gludu tekstūru. Tam ir atsvaidzinošs un augļains garšas profils, kurā dominē tropiskas notis, ar tīru pēcgaršu un apburošu svaigu aromātu.

Garša

Tropisks, maigi salds, augļains, ar zemes notīm, ass

Aromāts

Svaigs, augļains, tropisks, salds

Garšas līdzsvars

Salds, nedaudz ass

Pēcgarša

Tīra, atsvaidzinoša, viegla

Gāzējums

Nav

Krāsa un izskats

Spilgti fuksīna, koši rozā, necaurspīdīgs, viendabīgs

Tekstūra

Biezs, krēmīgs, gluds, bagātīgs

Sezonalitāte

Atsvaidzinošs, vasarīgs, vissezonas (ar saldētiem augļiem)

Garšas intensitāte un pieredze

Garšas profilā dominē izteikts augļu garšas un krēmīguma līmenis, ar mērenu saldumu un nelielu asumu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks, negāzēts, un tam nav sāļu, rūgtu vai asu nošu.

Saldums

Sāļums

Skābums

Rūgtums

Asums

Augļainums

Krēmīgums

Gāzējums

Sastāvdaļas

Šim smūtijam nepieciešama saldētas rozā pitajas un banāna bāze krāsai un krēmīgumam, ko papildina mango. Glāze augu piena, piemēram, kokosriekstu piena, nodrošina šķidro pamatu blendēšanai.

Saldēta rozā pitaja (pūķa auglis)1 glāze (apmēram 150 g)
Izmantojiet fasētus saldētus gabaliņus vai nomizojiet, sagrieziet un sasaldējiet svaigu rozā pitaju.
Saldēts banāns1 vidējs
Saldēts banāns nodrošina dabisku saldumu un krēmīgu tekstūru.
Saldēti mango gabaliņi1/2 glāzes (apmēram 80 g)
Pievieno tropisku saldumu un garšas sarežģītību.
Nesaldināts kokosriekstu piens1 glāze / 240 ml / 8 unces
Var izmantot mandeļu pienu, auzu pienu vai pat ūdeni kā aizstājēju. Pielāgojiet daudzumu vēlamajam biezumam.
Kļavu sīrups1 ēdamkarote(pēc izvēles)
Pēc izvēles, papildu saldumam. Labi der arī agaves nektārs.
Laima sula1 tējkarote(pēc izvēles)
Pēc izvēles, bet tā izceļ tropiskās garšas.

Ledus veids

Jaukšanas aprīkojums

Vienīgais nepieciešamais aprīkojums šai receptei ir ātrgaitas blenderis. Jaudīgs blenderis ir nepieciešams, lai sasmalcinātu saldētos augļus līdz pilnīgi gludai un krēmīgai konsistencei.

Ātrgaitas blenderis sastāvdaļu sablendēšanai līdz gludai masai.

Instrukcijas

Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī, sākot ar šķidrumu. Blendējiet, līdz tas ir pilnīgi gluds, ielejiet glāzē un pasniedziet nekavējoties, lai saglabātu labāko tekstūru un temperatūru.

1. Vispirms blendera krūzē ielejiet kokosriekstu pienu (vai citu izvēlēto šķidrumu). Tas palīdz asmeņiem brīvāk griezties.

2. Pievienojiet blenderī saldēto pitaju, saldēto banānu un saldētos mango gabaliņus.

3. Ja vēlaties, pievienojiet kļavu sīrupu saldumam un laima sulu garšas spilgtumam.

4. Uzlieciet vāku un blendējiet ar lielu ātrumu 30-60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs. Ja nepieciešams, izmantojiet stampu, lai nospiestu augļus uz leju.

5. Pārbaudiet konsistenci. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz piena; ja pārāk šķidra, pievienojiet vēl dažus saldētu augļu gabaliņus.

6. Ielejiet smūtiju pasniegšanas glāzē.

7. Ja vēlaties, dekorējiet ar piparmētras zariņu, čia sēklām vai svaiga augļa šķēli. Pasniedziet nekavējoties.

Garnēšana

Lai gan nav obligāti, garnēšana uzlabo vizuālo pievilcību. Bieži izmantoti garnējumi ir svaigas piparmētras zariņš, čia sēklu uzbērums vai kontrastējoša augļa, piemēram, kivi, šķēle uz glāzes malas.

Svaigas piparmētras zariņš zaļumam un svaigam aromātam.
Čia sēklas, uzkaisītas virsū, tekstūrai un uzturvielām.
Plāna kivi vai karambolas šķēle uz glāzes malas vizuālajam noformējumam.

Informācija par uzturu

Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna un bez glutēna. Ja to pagatavo ar augu pienu (piemēram, kokosriekstu, auzu vai mandeļu) un saldinātāju, kas nav medus, tas ir arī bez piena produktiem, vegānisks un veģetārs.

✕ Satur alkoholu

✓ Bez kofeīna

✓ Bez piena produktiem

✓ Bez olām

✓ Bez sojas

✓ Bez riekstiem

✓ Bez glutēna

✓ Piemērots vegāniem

✓ Piemērots veģetāriešiem

Uzturvērtības informācija

Šis smūtijs ir ar mērenu kaloriju daudzumu, apmēram 250-300 kalorijas porcijā. Tas ir salīdzinoši bagāts ar ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem, kas nāk tikai no augļu sastāvdaļām.

Kalorijas

Vidēji 250-300 kcal / 1046-1255 kJ

Kaloriju līmenis

Ogļhidrāti

Vidēji 55-65 g

Ogļhidrātu līmenis

Cukurs

Vidēji 40-50 g

Cukura līmenis

Gadījumi

Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un uzturvielām bagātām brokastīm, enerģizējošai uzkodai pēc treniņa vai veselīgam našķim, lai apmierinātu kāri pēc saldumiem. Tā atsvaidzinošās tropu garšas padara to par ideālu izvēli karstā vasaras dienā vai spilgtu papildinājumu vēlo brokastu ēdienkartei.

Brokastis
Uzkoda pēc treniņa
Veselīgs našķis
Vasarīgs atspirdzinājums
Vēlās brokastis

Saderības ieteikumi

Šis smūtijs lieliski sader ar brokastu un vēlo brokastu ēdieniem. Baudiet to kopā ar bļodu kraukšķīgas granolas, lai radītu tekstūru kontrastu, ar sāļu avokado grauzdiņu, lai līdzsvarotu saldumu, vai ar vieglu smalkmaizīti, lai maltīte būtu baudpilnāka. Tas ir lielisks arī pats par sevi kā sātīga uzkoda.

Bļoda ar granolu
Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu
Viegla brokastu smalkmaizīte, piemēram, kruasāns
Svaigu augļu salāti

Pitajas Paradīzes Smūtijs: Tropu spilgtuma malks

Pitajas Paradīzes Smūtijs ir lielisks piemērs dzērienam, kas ir tikpat barojošs, cik skaists. Tā satriecošā rozā krāsa, kas dabiski iegūta no pūķa augļa, priecē acis, savukārt tā krēmīgā tekstūra un saldā, tropiskā garša iepriecina garšas kārpiņas. Viegli pagatavojams un bezgalīgi pielāgojams, šis smūtijs ir lieliska izvēle veselīgām brokastīm, atspirdzinošai uzkodai vai desertam bez vainas apziņas. Tas ir gards un spilgts veids, kā iekļaut savā uzturā vairāk augļu un uzturvielu.

Jums varētu patikt arī

Mirdzoši zaļais smūtijs

Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā sajaukti lapu zaļumi un saldi augļi, lai vairotu enerģiju un veicinātu starojošu ādu.

Kafijas, banānu un auzu pārslu smūtijs

Krēmīgs un enerģisks smūtijs, kas apvieno bagātīgo kafijas garšu ar banāna dabisko saldumu un auzu pārslu veselīgumu.

Saulainais citrusaugļu smūtijs

Spilgts un atsvaidzinošs smūtijs, pilns ar apelsīnu, ananasu un mango spirdzinošajām garšām, ideālam dienas sākumam.

Pretiekaisuma ķiršu-ingvera smūtijs

Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā sajaukti skābie ķirši, pikants ingvers un piezemēta kurkuma, lai palīdzētu mazināt iekaisumu.