Смузи "Райская Питахайя"

Смузи "Райская Питахайя" — это визуально ошеломляющий напиток, который может похвастаться блестящим пурпурным оттенком, получаемым из розовой питахайи, также известной как драконий фрукт. Он предлагает восхитительное сочетание тропических вкусов, объединяя умеренно сладкие, землистые ноты драконьего фрукта с кремовой текстурой банана и сладкой кислинкой манго. Этот смузи не только красив; он также богат антиоксидантами, клетчаткой и витаминами. Он служит полезным, заряжающим энергией и вкусным выбором для завтрака, восстановления после тренировки или простого послеобеденного угощения.
Смузи "Райская Питахайя"

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Смузи "Райская Питахайя" в первую очередь классифицируется как смузи — смешанный безалкогольный напиток, приготовленный из свежих или замороженных фруктов. Он относится к более широкой категории полезных и функциональных напитков. Его безалкогольная природа делает его подходящим для всех возрастов и случаев.

Подача

Это безалкогольный холодный напиток, обычно подаваемый в высоком стакане, таком как хайбол, или в деревенской банке Мейсона, чтобы продемонстрировать его яркий цвет. Размер порции значителен, что делает его сытным перекусом или легким приемом пищи.
Размер порции
Приблизительно 400 мл / 13.5 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Стакан хайбол или банка Мейсона
Подготовка бокала
Нет

История

Хотя у этого конкретного смузи нет традиционной предыстории, его популярность резко возросла в 2010-х годах с развитием социальных сетей и движения за "суперфуды". Яркий, полностью натуральный розовый цвет питахайи мгновенно сделал его звездой на таких платформах, как Instagram. Он отражает стремление современного потребителя к еде, которая не только питательна, но и эстетически привлекательна и очень фотогенична.
Происхождение
Смузи "Райская Питахайя" — это современное творение без единого места происхождения, ставшее популярным во всем мире в кафе, ориентированных на здоровое питание, от США до Австралии и Юго-Восточной Азии. Ключевой ингредиент, питахайя (драконий фрукт), произрастает в Центральной Америке, но сейчас широко культивируется в тропических регионах по всему миру, особенно в Азии. Создание этого смузи является результатом глобальных пищевых тенденций, а не конкретной культурной традиции.

Смузи "Райская Питахайя"

Этот напиток широко известен как смузи "Райская Питахайя", но его часто называют смузи с драконьим фруктом по его основному ингредиенту. Некоторые также называют его "Розовый Драконий Смузи" из-за его яркого, характерного цвета. Все названия относятся к одному и тому же вкусному и визуально эффектному напитку.
Оригинальное название
Питахайя Парадайз Смузи
Альтернативные названия
  • Смузи с Драконьим Фруктом
  • Розовый Драконий Смузи

Обзор характеристик

Этот смузи имеет яркий пурпурный цвет и кремовую, гладкую текстуру. Он обладает освежающим и фруктовым вкусовым профилем, в котором доминируют тропические ноты, с чистым послевкусием и восхитительным свежим ароматом.
Вкус
Тропический, умеренно сладкий, фруктовый, землистый, с кислинкой
Аромат
Свежий, фруктовый, тропический, сладкий
Баланс вкуса
Сладкий, с легкой кислинкой
Послевкусие
Чистое, освежающее, легкое
Игристость
Нет
Цвет и внешний вид
Яркий пурпурный, ярко-розовый, непрозрачный, однородный
Текстура
Густая, кремовая, гладкая, насыщенная
Сезонность
Освежающий, летний, всесезонный (с замороженными фруктами)

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусовом профиле доминируют высокая фруктовость и кремовость, с умеренной сладостью и легкой кислинкой. Он абсолютно безалкогольный, негазированный и не имеет соленых, горьких или острых нот.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого смузи требуется основа из замороженной розовой питахайи и банана для цвета и кремовости, усиленная манго. Чашка растительного молока, например кокосового, служит жидкой основой для смешивания.
  • Замороженная розовая питахайя (драконий фрукт)1 чашка (около 150 г)
    Используйте упакованные замороженные кусочки или очистите, нарежьте и заморозьте свежую розовую питахайю.
  • Замороженный банан1 средний
    Замороженный банан придает естественную сладость и кремовую текстуру.
  • Замороженные кусочки манго1/2 чашки (около 80 г)
    Добавляет тропическую сладость и сложность вкуса.
  • Несладкое кокосовое молоко1 чашка / 240 мл / 8 унций
    Миндальное молоко, овсяное молоко или даже вода могут быть использованы в качестве замены. Регулируйте количество для достижения желаемой густоты.
  • Кленовый сироп1 столовая ложка(по желанию)
    По желанию, для дополнительной сладости. Сироп агавы также хорошо подходит.
  • Сок лайма1 чайная ложка(по желанию)
    По желанию, но он делает тропические вкусы ярче.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Единственное необходимое оборудование для этого рецепта — высокоскоростной блендер. Мощный блендер необходим для измельчения замороженных фруктов до идеально гладкой и кремовой консистенции.
  • Высокоскоростной блендер для смешивания ингредиентов до однородности.

Инструкции

Чтобы приготовить этот смузи, просто смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере, начиная с жидкости. Взбивайте до идеальной гладкости, перелейте в стакан и подавайте немедленно для наилучшей текстуры и температуры.
1. Сначала налейте кокосовое молоко (или другую жидкость по вашему выбору) в чашу блендера. Это поможет лезвиям двигаться свободнее.
2. Добавьте в блендер замороженную питахайю, замороженный банан и замороженные кусочки манго.
3. При желании добавьте кленовый сироп для сладости и сок лайма для яркости вкуса.
4. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости в течение 30-60 секунд, или пока смесь не станет полностью гладкой и кремовой. При необходимости используйте толкатель, чтобы протолкнуть фрукты вниз.
5. Проверьте консистенцию. Если она слишком густая, добавьте еще немного молока; если слишком жидкая, добавьте еще несколько кусочков замороженных фруктов.
6. Перелейте смузи в сервировочный стакан.
7. При желании украсьте веточкой мяты, посыпьте семенами чиа или ломтиком свежего фрукта. Подавайте немедленно.

Украшение

Хотя украшение не является обязательным, оно улучшает внешний вид. Распространенные украшения включают веточку свежей мяты, посыпку семенами чиа или ломтик контрастного фрукта, например киви, на край стакана.
  • Веточка свежей мяты для добавления зелени и свежего аромата.
  • Семена чиа, посыпанные сверху для текстуры и питательных веществ.
  • Тонкий ломтик киви или карамболы на край стакана для визуальной привлекательности.

Диетическая информация

Этот смузи по своей природе не содержит алкоголя, кофеина и глютена. При приготовлении на растительном молоке (например, кокосовом, овсяном или миндальном) и с использованием подсластителя, не являющегося медом, он также не содержит молочных продуктов, подходит для веганов и вегетарианцев.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи умеренно калориен, около 250-300 калорий на порцию. Он относительно богат углеводами и натуральными сахарами, которые полностью получены из фруктовых ингредиентов.
Калории
В среднем 250-300 ккал / 1046-1255 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 55-65 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 40-50 г
Уровень сахара

События

Этот смузи идеально подходит для быстрого и питательного завтрака, заряжающего энергией перекуса после тренировки или полезного лакомства для утоления тяги к сладкому. Его освежающие тропические вкусы также делают его идеальным выбором для жаркого летнего дня или ярким дополнением к меню бранча.
  • Завтрак
  • Перекус после тренировки
  • Полезное лакомство
  • Летний освежающий напиток
  • Бранч

Рекомендации по сочетанию

Этот смузи прекрасно сочетается с блюдами для завтрака и бранча. Наслаждайтесь им вместе с миской хрустящей гранолы для контраста текстур, с соленым тостом с авокадо, чтобы сбалансировать сладость, или с легкой выпечкой для более сытного приема пищи. Он также отлично подходит сам по себе в качестве самостоятельного, сытного перекуса.
  • Миска гранолы
  • Тост с авокадо или ореховой пастой
  • Легкая выпечка к завтраку, например, круассан
  • Салат из свежих фруктов

Смузи "Райская Питахайя": Глоток тропической яркости

Смузи "Райская Питахайя" — это идеальный пример напитка, который настолько же питателен, насколько и красив. Его потрясающий розовый цвет, полученный естественным путем из драконьего фрукта, радует глаз, а его кремовая текстура и сладкий тропический вкус восхищают. Легкий в приготовлении и бесконечно настраиваемый, этот смузи является отличным выбором для здорового завтрака, восстанавливающего перекуса или десерта без чувства вины. Это вкусный и яркий способ включить больше фруктов и питательных веществ в свой рацион.

Вам также может понравиться

Утренний энергетический смузи с матча

Яркий, кремовый и бодрящий зелёный смузи, наполненный антиоксидантной силой матча, шпината и натуральной сладостью банана.

Ананасово-кокосовый смузи с имбирём

Яркий и освежающий тропический смузи со сладкой кислинкой ананаса, сливочным кокосом и пряной ноткой свежего имбиря.

Тропический смузи с манго и ананасом

Яркая и кремовая смесь сладкого манго и терпкого ананаса, которая с каждым глотком переносит вас в тропический рай.

Ананасовый смузи с матча

Энергетический и богатый питательными веществами смузи, сочетающий тропический ананас с землистыми, богатыми антиоксидантами нотками зелёного чая матча.