Polynesian Paralysis
Polynesian Paralysis klassik tiki içkisidir ki, dad və alkoqolun güclü zərbəsini verir. O, şirin turşuluğu olan portağal, limon və ananas şirəsi ilə açıq və tünd romları ustalıqla qarışdırır. Bir qədər orgeat şərbəti subtil qozlu şirinlik əlavə edir, mürəkkəb və təzə kokteyl yaradır. Bu, klassik tiki reseptlərinin bir çoxunu təyin edən "güclü, lakin hamar" xarakterinə mükəmməl bir nümunədir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki Tiki kokteyli kimi təsnif edilir, bu kateqoriya mürəkkəb rom əsaslı reseptlər, tropik meyvə şirələri və qaçış, Polineziya mövzusunda təqdimat ilə tanınır.
Servis
Böyük, şən Tiki qabı və ya Hurricane şüşəsində buzlu soyuq verilən bu, içmək və dadmaq üçün nəzərdə tutulmuş güclü, tam ölçülü kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 18-22% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Tiki qabı
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Əsilli mənşəyi bəlli olmasa da, Polynesian Paralysis Don the Beachcomber kimi tiki pionerləri tərəfindən məşhurlaşdırılan romla zəngin içkilər ailəsinə aiddir. Adı özü güclülüyü haqqında oyunbaz xəbərdarlıqdır, xoşbəxt tropik rahatlama vəziyyəti vəd edir. O, Amerikan tiki hərəkatının ortasındakı qaçış fantaziyasını tam olaraq özündə əks etdirir.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar, ehtimal ki, 1940-cı illərin-1960-cı illərin Amerika Tiki həssəsi zamanı yaranıb.
Polynesian Paralysis
Polynesian Paralysis həmişə özünün gücünü xəbərdar edən orijinal adı ilə tanınır.
Orijinal ad
Polynesian Paralysis
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu, irəli tropik meyvə dadı şirin və turşu notları və zəngin, hamar tekstura ilə balansı olan təzə mürəkkəb içkidir. Aroması ananas, sitrus və romun dəvətli qarışığıdır.
Dad
Tropik, Meyvəli, Rom-üstün, Şirin, Turşu, Qozlu
Ətir
Ananas, Sitrus, Şirin rom, Badam
Dad balansı
Şirin, Turşu
Daddan sonra qalan dad
Uzun, İstiləşdirici, Meyvəli
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Qızıl-narıncı, Opak
Tekstura
Hamar, Zəngin
Mövsümilik
Təzə, Yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu, yüksək meyvəliyi və şirinliyi ilə üstün olan, turşuluqla balansı olan və böyük alkoqol gücünə malik dadla dolu içkidir. O, heç də duzlu, acı, tünd, yaxud karbonatlı deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl iki növ rom, üç növ təzə şirə (ananas, portağal, limon) və qozlu şirinlik üçün bir qədər orgeat tələb edir.
- Açıq Rom30 ml / 1 ozİspan stilində və ya digər təmiz, yüngül yaşlanmış rom yaxşı işləyir.
- Tünd Rom30 ml / 1 ozTünd Yamayka və ya Demerara romu dərinlik və dad əlavə edir.
- Ananas Şirəsi60 ml / 2 ozCanlı dad üçün təzə sıxılmış ən yaxşısıdır.
- Portağal Şirəsi30 ml / 1 ozTəzə sıxılmış çox tövsiyə olunur.
- Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozTəzə sıxılmış zəruri turşuluq təmin edir.
- Orgeat Şərbəti15 ml / 0.5 ozKremalı, şirin badam şərbəti bir qədər portağal çiçəyi ilə.
Buz növü
- Parçalanmış buz
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içkini düzgün qarışdırmaq və soyutmaq üçün standart kokteyl şeykeri və süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl şeykeri, maddələri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
- Buzdan ayırmaq üçün süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Bütün maddələri buzla çalxalayın, Tiki qabına parçalanmış buzla doldurun və səxavətli bir tropik qarnir tətbiq edin.
1. Kokteyl şeykerini buz kubları ilə doldurun.
2. Şeykerə açıq rom, tünd rom, ananas şirəsi, portağal şirəsi, limon şirəsi və orgeat şərbətini əlavə edin.
3. Şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər 12-15 saniyə ərzində enerjili bir şəkildə çalxalayın.
4. Tiki qabı və ya böyük Hurricane şüşəsini təzə parçalanmış buzla doldurun.
5. Şeykerin içərisini hazırlanan şüşəyə süzün.
6. Ananas dilimi, maraschino albalısı və təzə nərgiz budağı ilə böyük bir tropik qarnir ilə bəzəyin.
7. Dərhal boru ilə verin.
Bəzədilmə
Tiki təcrübəsinin tam olması üçün böyük bir tropik qarnir olan ananas dilimi, maraschino albalısı və təzə nərgiz budağı zəruridir.
- Ananas dilimi, şüşənin kənarına qoyulur.
- Maraschino albalısı, içkilə birlikdə salınır və ya ananasla vurulur.
- Nərgiz budağı, aromatı azad etmək üçün əllərin arasında çırpılır, sonra içkiyə qoyulur.
Qidalanma məlumatı
Bu, vegan dostu olan alkoqollu kokteyldir ki, kafin, süd və qlutenlərdən azaddır. Bununla belə, o, badamdan hazırlanan orgeat şərbətini ehtiva edir, bu da onu qoz allerjisi olanlar üçün yararsız edir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✕ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, meyvə şirələri və şərbətlərdə istifadə olunan karbohidrat və şəkər miqdarının çox olduğu yüksək kalorili kokteyldir.
Kalori
Təxminən 280-320 kkal / 1170-1340 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 30-35 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 28-32 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki isti hava toplaşmaları, mövzu partiləri və ya tropik tətilə gedə biləcəyiniz hər hansı vaxt üçün idealdır. Hovuzun yanında içmək və ya şən happy hour üçün əla seçimdir.
- Yay şənliyi
- Happy hour
- Çimərlik tətilində
- Hovuz kənarında dincəlmə
Uyğunlaşdırma təklifləri
Polynesian Paralysis-in tropik və şirin-turşu profili klassik tiki aperitivi olan hindistan qrebi və ya pu pu plater ilə gözəl uyğunlaşır. O, həmçinin onun qəşəng dadına tab gətirə bilən qril edilmiş meyvələrin və ya tünd, duzlu qəlyanaltıların dadını tamamlayır.
- Hindistan qrebi
- Pu pu plater
- Qril edilmiş ananas
- Tünd qozlar
Polynesian Paralysis: Tropiklərin Güclü Dadı
Polynesian Paralysis iki romun güclü qarışığı ilə adını doğrulduran klassik tiki kokteyldir. Onun güclü alkoqol bazası gözəl şəkildə şirin ananas və portağal şirəsi, turşu limon və orgeat şərbətinin subtil qozlu kompleksliyi ilə balansı edilir. Şən bir qabda parçalanmış buz üzərində verilən bu, isti hava, tiki partiləri və ya tropikə qaçış istəyən hər hansı vaxt üçün mükəmməl bir transformasiya içkisidir. Bu, içilməsi və dadılması lazım olan ləzzətli, lakin aldatıcı bir içkidir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Chunnel
Tüstülü Scotch və otlu absinti çiçəkli kartopu və parlaq sitrusla ustalıqla birləşdirən zərif və mürəkkəb müasir kokteyl.
Limonlu Düşüş Martini
Adını daşıdığı şəkərli konfet kimi dadan şirin və turşu vodka əsaslı kokteyl.
Səhər Martini
Əla və turşulu zəncəfil turşusu, incə portağal marmeladının şirin və ac notları ilə mükəmməl balansı.
Vodka Gimlet
Təzə limonun kəskin turşuluğunu votkanın hamarlığı ilə balansı yaradan, gözəl, təmiz və təzələşdirici bir kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Brandi Fiks
Zəngin brandi, parlaq sitrus və bir az şirin likörlə balansı gələn təzə 19-cu əsr klassiki, buzdurulmuş buz üzərində verilir.
Rum Barrel
Çoxlu rum, meyvə şirəsi və baharatların qarışığı olan mürəkkəb və güclü klassik Tiki kokteyli, ənənəvi olaraq barrel formasında bir fincanda verilir.
Brandi Smaşı
Brandi, təpəyə vurulmuş nanə, şəkər və buz parçaları ilə hazırlanan təzələşdirici və aromatik klassik kokteyl.
Zummy Kokteyli
Qaranlıq romu bal, ərik və limonla gözəl balansı yaradan gözəl və nadir tiki-stil kokteyl.