Granātābolu un bazilika špriceris
Granātābolu un bazilika špriceris ir vizuāli satriecošs un atsvaidzinoši sarežģīts bezalkoholiskais kokteilis. Tas meistarīgi apvieno granātābolu sulas dziļās, augļu notis ar svaiga bazilika spilgto, zālaino raksturu. Laimu sulas piedeva piešķir enerģisku akcentu, savukārt gāzēts ūdens nodrošina apburošu dzirkstīgumu, padarot to par perfektu svētku dzērienu jebkuram gadījumam bez alkohola.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Granātābolu un bazilika špriceris tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas radīts ar kokteiļa sarežģītību. Tas īpaši ietilpst špriceru kategorijā, jo tā sastāvā ir sula un gāzēts ūdens, radot vieglu un dzirkstošu dzērienu.
Pasniegšana
Šis ir bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz aukstu atdzesētā "Highball" vai lielā vīna glāzē, lai izceltu tā skaisto krāsu. Tas ir vidēja izmēra dzēriens, ideāli piemērots lēnai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 300 ml / 10 unces
Alkohola saturs
0% Alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
"Highball" jeb augstā glāze vai liela vīna glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no pieaugošās tendences gatavot izsmalcinātus bezalkoholiskos dzērienus. Tas atspoguļo pāreju uz svaigu, kulinārijā izmantojamu sastāvdaļu, piemēram, garšaugu, lietošanu dzērienos, lai radītu sarežģītus garšas profilus. Granātābolu un bazilika kombinācija ir klasisks savienojums Vidusjūras virtuvē, kas šeit pārtapis atsvaidzinošā, šķidrā formā.
Izcelsme
Granātābolu un bazilika špricerim nav viena konkrēta izcelsmes vieta, bet tas parādījās 21. gadsimta sākumā Ziemeļamerikā un Eiropā. Tas ir mūsdienu bezalkoholisko kokteiļu kustības produkts, kas uzsver svaigas sastāvdaļas un līdzsvarotas garšas bezalkoholiskajos dzērienos.
Granātābolu un bazilika špriceris
Šis dzēriens ir plaši pazīstams kā Granātābolu un bazilika špriceris. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Bazilika un granātābolu dzirkstošais dzēriens vai Bezalkoholiskais granātābolu un bazilika fizz, ir aprakstošas variācijas, kas izceļ tā galvenās sastāvdaļas un dzirkstošo dabu.
Oriģinālnosaukums
Pomegranate Basil Spritzer
Alternatīvi nosaukumi
- Bazilika un granātābolu dzirkstošais dzēriens
- Bezalkoholiskais granātābolu un bazilika fizz
Raksturojuma pārskats
Šis špriceris lepojas ar košu rubīnsarkanu krāsu un atsvaidzinošu, burbuļojošu tekstūru. Tā garšas profils ir apburošs līdzsvars starp saldskābo granātābolu un svaigo, piparoto baziliku, radot kraukšķīgu un tīru pēcgaršu.
Garša
Augļu, zāļu, salds, skābens, atsvaidzinošs, piparots
Aromāts
Zāļu, svaigs baziliks, salds granātābols
Garšas līdzsvars
Saldskābs
Pēcgarša
Tīra, kraukšķīga, ar paliekošu zāļu noti
Gāzējums
Burbuļojošs, putojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Dziļi rubīnsarkans, dzidrs, košs
Tekstūra
Viegla, kraukšķīga, ūdeņaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, piemērots visu gadu
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni intensīva, to vada izteikts granātābolu augļainums un līdzsvarots saldskābs profils. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens ar augstu gāzēšanas līmeni, kas sniedz ļoti atsvaidzinošu pieredzi.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešamas svaigas bazilika lapiņas, tīra granātābolu sula un svaigi spiesta laimu sula. Nedaudz cukura sīrupa piešķirs saldumu, un atdzesēts gāzēts ūdens nodrošinās dzirkstīgumu.
- Svaigas bazilika lapiņas6-8 lapiņasPlus papildus dekorēšanai. Izmantojiet svaigas, košas lapiņas labākam aromātam.
- Granātābolu sula90 ml / 3 uncesLabākai garšai izmantojiet 100% tīru, nesaldinātu granātābolu sulu.
- Laimu sula15 ml / 0.5 uncesĻoti ieteicams izmantot svaigi spiestu, nevis pudelēs pildītu sulu.
- Cukura sīrups15 ml / 0.5 unces(pēc izvēles)Pielāgojiet pēc vēlamā salduma. Var aizstāt ar agaves nektāru vai medu (ja nav vegāns).
- Gāzēts ūdens120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes augšaiLabi derēs sodas ūdens vai selteris. Izmantojiet labi atdzesētu pudeli.
Ledus veids
- Ledus gabaliņi
Jaukšanas aprīkojums
Nepieciešami pamata bāra piederumi, tostarp kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai, un piestiņa, lai atbrīvotu bazilika ēteriskās eļļas.
- Kokteiļu šeikeris
- Piestiņa
- Mērtrauks (džigers)
- Sietiņš
Instrukcijas
Process ietver svaiga bazilika vieglu saspaidīšanu, tā sakratīšanu ar granātābolu un laimu sulu, pēc tam nokāšanu ledus pildītā glāzē un papildināšanu ar gāzētu ūdeni.
1. Ievietojiet bazilika lapiņas un cukura sīrupu kokteiļu šeikera apakšā.
2. Viegli saspaidiet bazilika lapiņas ar piestiņu, lai atbrīvotu to eļļas un aromātu. Nesasmalciniet tās.
3. Pievienojiet granātābolu sulu, laimu sulu un piepildiet šeikeri ar ledu.
4. Cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
5. Nokāsiet maisījumu "Highball" glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.
6. Papildiniet ar atdzesētu gāzētu ūdeni un dekorējiet ar svaigu bazilika zariņu, granātābolu sēklām un laima šķēlīti.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu bazilika zariņu aromātam un apkaisiet ar granātābolu sēklām un laima šķēlīti vizuālajam baudījumam.
- Svaiga bazilika zariņš
- Granātābolu sēklas (arili)
- Laima šķēlīte vai daiviņa
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir arī vegānisks, veģetārs, bez kofeīna un nesatur alkoholu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis. Lielākā daļa kaloriju nāk no dabīgajiem un pievienotajiem cukuriem granātābolu sulā un cukura sīrupā.
Kalorijas
Aptuveni 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 22 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 20 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Tā elegantais izskats un atsvaidzinošā garša padara to piemērotu dažādiem pasākumiem, sākot no neformāliem vasaras grila vakariem un nedēļas nogales vēlajām brokastīm līdz formālākām svinībām, piemēram, bērniņa gaidīšanas svētkiem un svētku sanāksmēm.
- Vasarīgas ballītes
- Vēlās brokastis
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Svētku svinības
Saderības ieteikumi
Dzēriena saldās, skābenās un zāļu notis lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas papildina Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuves, mazinot ēdienu smagumu un izceļot svaigās garšas salātos un grilētos ēdienos.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Grilēta vista vai baltā zivs
- Kazas siera un vīģu grauzdiņi (crostini)
- Vidusjūras reģiona uzkodas, piemēram, humoss un pitas maize
Granātābolu un bazilika špriceris: Rubīnsarkans atspirdzinājums
Granātābolu un bazilika špriceris ir izcila izvēle ikvienam, kurš meklē izsmalcinātu un atsvaidzinošu bezalkoholisko dzērienu. Tā skaistais rubīna tonis un aromātiskais dekors priecē acis, savukārt garšas profils piedāvā sarežģītu saldu, skābenu un zāļu notu saspēli. Viegli pagatavojams un bezgala baudāms, tas ir apliecinājums tam, cik apburošs un sarežģīts var būt bezalkoholiskais kokteilis, ideāli piemērots jebkurām svinībām vai klusam baudas mirklim.
Jums varētu patikt arī
Purpursarkanais dzērveņu veldzētājs
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais veldzētājs, kas apvieno dzērveņu skābumu ar apelsīnu saldumu un gāzētu ingvera pēcgaršu.
Saulrieta Augļudārza Garšviela
Sildošs un aromātisks ābolu bezalkoholiskais kokteilis ar rudens garšvielām, papildināts ar vieglu ingvera dzirksti.
Asais ingvera kokteilis
Vienkāršs, bet uzmundrinošs bezalkoholiskais kokteilis, kurā asā ingvera alus ugunīgais spēks ir perfekti līdzsvarots ar svaigas laima sulas spilgto, citrusīgo garšu.
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Īpaši atsvaidzinošs un spirdzinošs mokteilis, kurā perfekti līdzsvarots gurķu un piparmētru vēsums ar svaiga ingvera asumiņu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Tamarinda un čili atvēsinošais dzēriens
Unikāli atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro tamarinda pikanto, saldskābo garšu ar maigu, asu čili piesitienu, papildināts ar burbuļiem.
Smaragda Migla
Kraukšķīgs un atspirdzinošs bezalkoholiskais špriceris, kurā jūtama svaiga gurķa vēsā esence, aromātiska piparmētra un delikāts plūškoka ziedu pieskāriens.
Jāņtārpiņu dārzs
Atsvaidzinoši sarežģīts bezalkoholiskais kokteilis ar sastampātu gurķi un piparmētru, pikantu ingveru un spirgtu laimu, papildināts ar gāzētu ingvera alu.
Kadiķu un rožu fizz
Elegants un aromātisks bezalkoholiskais špriceris, kas atklāj džina botāniskās notis un maigo rožu aromātu bez alkohola.