Palmer Grenade Gingembre
Le Palmer Grenade Gingembre est une boisson sans alcool vibrante et sophistiquée, parfaite pour toute occasion. Il rehausse la combinaison classique moitié-moitié de thé glacé et de limonade en introduisant la saveur riche et acidulée du jus de grenade et la touche épicée du soda au gingembre. Cela crée une boisson magnifiquement équilibrée, à la fois rafraîchissante et complexe. Sa couleur rubis profond et sa finition effervescente la rendent aussi attrayante visuellement que délicieuse.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Cette boisson est classée comme un cocktail sans alcool moderne. C'est une boisson non alcoolisée conçue avec la complexité et l'équilibre d'un cocktail traditionnel. Elle entre dans la catégorie des boissons pétillantes à base de thé glacé, offrant une alternative sophistiquée pour ceux qui évitent l'alcool.
Service
Servi froid dans un grand verre Highball rempli de glace, c'est une boisson sans alcool d'environ 300 ml (10 oz).
Taille de la portion
Environ 300 ml / 10 oz
Teneur en alcool
0% TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Highball
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Cette boisson est une création moderne, inspirée par la popularité durable de l'Arnold Palmer. Les mixologues et les barmans amateurs ont cherché à créer une option sans alcool plus complexe en incorporant des saveurs audacieuses et tendance. La combinaison de l'acidité riche en antioxydants de la grenade et de la chaleur épicée du gingembre offre une mise à jour contemporaine d'un classique bien-aimé. Elle représente la tendance croissante des cocktails sans alcool sophistiqués et savoureux.
Origine
États-Unis, création contemporaine (début du 21e siècle). Ce cocktail sans alcool est une variation moderne du classique Arnold Palmer, sans créateur unique attribué mais émergeant du mouvement des cocktails sans alcool artisanaux.
Palmer Grenade Gingembre
La boisson est principalement connue sous le nom de Pomegranate Ginger Palmer. Des noms alternatifs comme Pétillant au Thé Glacé et à la Grenade ou Palmer Épicé à la Grenade mettent en avant ses ingrédients clés et sa nature pétillante. Ces noms soulignent la fusion du thé glacé traditionnel avec les saveurs vibrantes de la grenade et du gingembre.
Nom original
Pomegranate Ginger Palmer
Autres noms
- Pétillant au Thé Glacé et à la Grenade
- Palmer Épicé à la Grenade
Aperçu des caractéristiques
Cette boisson offre un profil de saveur équilibré entre le doux et l'acidulé, avec une touche épicée de gingembre et des notes terreuses provenant du thé. Elle a une texture vive et pétillante et une belle couleur rubis profond, ce qui en fait un choix rafraîchissant pour toutes les saisons.
Saveur
Acidulé, Épicé, Doux, Terreux, Fruité
Arôme
Gingembre, Grenade, Thé noir, Agrumes
Équilibre des saveurs
Équilibré, Doux-Acidulé, Épicé
Arrière-goût
Net, Épice de gingembre réchauffante, Acidité persistante
Pétillance
Légèrement pétillant, Effervescent
Couleur et apparence
Rouge rubis profond, Clair, Pétillant
Texture
Vif, Léger, Pétillant
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toute l'année, Estival
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est modérément intense, avec un fruité proéminent de la grenade et une note épicée notable du gingembre. Elle atteint un équilibre agréable entre le sucré et l'acide, avec une très faible amertume et sans alcool.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Cette boisson combine du thé noir réfrigéré et du jus de grenade acidulé avec un trait de citron frais. Elle est complétée par du soda au gingembre épicé pour ajouter de l'effervescence et de la chaleur.
- Thé noir infusé90 ml / 3 ozRéfrigéré. Vous pouvez utiliser de l'English Breakfast, de l'Earl Grey ou une variété décaféinée.
- Jus de grenade60 ml / 2 ozNon sucré, 100% pur jus est recommandé pour la meilleure saveur.
- Soda au gingembre90 ml / 3 ozRéfrigéré. Utilisez un soda au gingembre de bonne qualité avec une forte saveur de gingembre. La bière de gingembre peut être substituée pour un goût plus épicé.
- Jus de citron15 ml / 0.5 ozFraîchement pressé est préférable pour plus de vivacité.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Aucun équipement spécial n'est nécessaire ; la boisson est préparée directement dans le verre de service et mélangée doucement avec une cuillère de bar.
- Verre Highball pour préparer la boisson
- Cuillère de bar pour mélanger doucement
Instructions
Pour préparer, remplir un verre de glace, ajouter le thé et les jus, remuer doucement et compléter avec du soda au gingembre. Garnir et servir immédiatement pour la meilleure expérience.
1. Remplir un verre Highball de glaçons.
2. Verser le thé noir réfrigéré, le jus de grenade et le jus de citron frais dans le verre.
3. Remuer doucement les ingrédients avec une cuillère de bar pour mélanger.
4. Compléter le verre avec du soda au gingembre réfrigéré.
5. Garnir d'une rondelle de citron et d'un brin de romarin facultatif.
Garniture
Garnir d'une rondelle ou d'un quartier de citron frais pour compléter les notes d'agrumes. Pour plus d'arôme et d'attrait visuel, ajoutez un brin de romarin frais ou quelques grains de grenade.
- Rondelle ou quartier de citron pour un arôme d'agrumes
- Brin de romarin pour une note herbacée (facultatif)
- Grains de grenade pour l'attrait visuel (facultatif)
Informations diététiques
Ce cocktail sans alcool est végétalien, végétarien et sans produits laitiers, œufs, soja, noix et gluten. Cependant, il n'est pas sans caféine en raison de la présence de thé noir ; utilisez du thé décaféiné pour une version sans caféine.
✕ Contient de l'alcool
✕ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Ce cocktail sans alcool est relativement faible en calories, avec une teneur modérée en glucides et en sucre provenant principalement des jus et du soda au gingembre. Les valeurs nutritionnelles exactes peuvent varier en fonction des marques spécifiques de jus et de soda utilisées.
Calories
En moyenne 90-110 kcal / 377-460 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 22-26 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 20-24 g
Niveau de sucre
Occasions
Ce cocktail sans alcool polyvalent est parfait pour une variété d'événements sociaux, d'un barbecue d'été ensoleillé à un brunch élégant. Ses qualités rafraîchissantes en font une excellente boisson d'après-midi. C'est également un choix sophistiqué pour des événements festifs comme les baby showers où les options sans alcool sont appréciées.
- Barbecue d'été
- Brunch
- Baby Shower
- Rafraîchissement d'après-midi
Suggestions d'accompagnement
L'équilibre de la boisson entre les notes sucrées, acidulées et épicées en fait un excellent compagnon pour une large gamme de plats. Elle se marie à merveille avec la cuisine asiatique épicée, les viandes grillées et les salades fraîches. Elle complète également les saveurs d'un plateau de fromages savoureux.
- Plats asiatiques épicés
- Poulet ou poisson grillé
- Salades légères
- Plateaux de fromages
Le Palmer Grenade Gingembre : Un Élixir Rafraîchissant et Épicé
Le Palmer Grenade Gingembre est un cocktail sans alcool sophistiqué et revigorant qui offre une délicieuse alternative aux boissons alcoolisées. Il s'appuie sur la base bien-aimée de l'Arnold Palmer, en l'infusant avec l'acidité audacieuse et fruitée de la grenade et la chaleur épicée du gingembre. Cette boisson est incroyablement facile à préparer, ne nécessite aucun équipement spécial, et est parfaite pour toute occasion, des rencontres décontractées aux célébrations plus formelles. Sa belle couleur, son goût rafraîchissant et son profil de saveur complexe en font un choix exceptionnel pour quiconque recherche une boisson non alcoolisée délicieuse et mémorable.
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