Granātābolu un ingvera "Palmer"
Granātābolu un ingvera "Palmer" ir spilgts un izsmalcināts bezalkoholiskais dzēriens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Tas paceļ klasisko ledus tējas un limonādes kombināciju jaunā līmenī, ieviešot bagātīgo, skābeno granātābolu sulas garšu un pikanto ingvera ala asumu. Tādējādi tiek radīts skaisti sabalansēts dzēriens, kas ir gan atsvaidzinošs, gan daudzšķautņains. Tā dziļi rubīnsarkanā krāsa un dzirkstošā noskaņa padara to tikpat vizuāli pievilcīgu, cik gardu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mūsdienu bezalkoholiskais kokteilis. Tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas radīts ar tradicionāla kokteiļa sarežģītību un līdzsvaru. Tas ietilpst dzirkstošo ledus tējas dzērienu kategorijā, piedāvājot izsmalcinātu alternatīvu tiem, kas izvairās no alkohola.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu, augstā "Highball" glāzē, kas pildīta ar ledu. Šis ir bezalkoholisks dzēriens, aptuveni 300 ml (10 unces).
Porcijas lielums
Aptuveni 300 ml / 10 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis dzēriens ir mūsdienu radījums, ko iedvesmojusi "Arnold Palmer" kokteiļa nemainīgā popularitāte. Miksologi un mājas bārmeņi centās radīt sarežģītāku, bezalkoholisku variantu, iekļaujot modernas un drosmīgas garšas. Granātābola antioksidantiem bagātā skābenuma un ingvera pikantā siltuma kombinācija piedāvā mūsdienīgu atjauninājumu iemīļotai klasikai. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci radīt izsmalcinātus un garšas bagātus bezalkoholiskos kokteiļus.
Izcelsme
Amerikas Savienotās Valstis, mūsdienu radījums (21. gadsimta sākums). Šis bezalkoholiskais kokteilis ir mūsdienīga klasiskā "Arnold Palmer" versija, kurai nav viena konkrēta autora, bet kas radusies "craft" bezalkoholisko kokteiļu kustības ietvaros.
Granātābolu un ingvera "Palmer"
Dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā "Pomegranate Ginger Palmer". Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Granātābolu ledus tējas dzirkstošais dzēriens" vai "Pikantais granātābolu Palmer", izceļ tā galvenās sastāvdaļas un dzirkstošo dabu. Šie nosaukumi uzsver tradicionālās ledus tējas apvienojumu ar spilgtajām granātābola un ingvera garšām.
Oriģinālnosaukums
Pomegranate Ginger Palmer
Alternatīvi nosaukumi
- Granātābolu ledus tējas dzirkstošais dzēriens
- Pikantais granātābolu "Palmer"
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir līdzsvarots saldi-skābs garšas profils ar pikantu ingvera noti un zemes toņiem no tējas. Tam ir svaiga, gāzēta tekstūra un skaista, dziļi rubīnsarkana krāsa, padarot to par atsvaidzinošu izvēli jebkurā gadalaikā.
Garša
Skābens, Pikants, Salds, Zemes, Augļu
Aromāts
Ingvers, Granātābols, Melnā tēja, Citrusaugļi
Garšas līdzsvars
Līdzsvarots, Saldi-skābs, Pikants
Pēcgarša
Tīra, Sildoša ingvera garšviela, Ilgstošs skābenums
Gāzējums
Viegli dzirkstošs, Putojošs
Krāsa un izskats
Dziļi rubīnsarkans, Dzidrs, Gāzēts
Tekstūra
Svaiga, Viegla, Gāzēta
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu gadu, Vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir vidēji intensīva, ar izteiktu granātābola augļainumu un jūtamu ingvera pikantumu. Tas nodrošina patīkamu līdzsvaru starp saldo un skābo, ar ļoti zemu rūgtumu un bez alkohola.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šis dzēriens apvieno atdzesētu melno tēju un skābenu granātābolu sulu ar svaiga citrona piedevu. To papildina ar pikantu ingvera alu, lai pievienotu dzirkstīgumu un siltumu.
- Pagatavota melnā tēja90 ml / 3 uncesAtdzesēta. Var izmantot "English Breakfast", "Earl Grey" vai bezkofeīna tējas šķirni.
- Granātābolu sula60 ml / 2 uncesLabākajai garšai ieteicams izmantot nesaldinātu, 100% sulu.
- Ingvera als90 ml / 3 uncesAtdzesēts. Izmantojiet kvalitatīvu ingvera alu ar izteiktu ingvera garšu. Lai iegūtu asāku garšu, to var aizstāt ar "ginger beer".
- Citronu sula15 ml / 0.5 uncesSvaigi spiesta sula ir vislabākā garšas spilgtumam.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums; dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē un maigi samaisīts ar bāra karoti.
- "Highball" glāze dzēriena pagatavošanai
- Bāra karote maigai samaisīšanai
Instrukcijas
Lai pagatavotu, piepildiet glāzi ar ledu, pievienojiet tēju un sulas, viegli samaisiet un papildiniet ar ingvera alu. Dekorējiet un pasniedziet nekavējoties, lai gūtu vislabāko baudījumu.
1. Piepildiet "Highball" glāzi ar ledus kubiņiem.
2. Ielejiet glāzē atdzesētu melno tēju, granātābolu sulu un svaigu citronu sulu.
3. Viegli samaisiet sastāvdaļas ar bāra karoti, lai tās sajauktos.
4. Papildiniet glāzi ar atdzesētu ingvera alu.
5. Dekorējiet ar citrona šķēli un, pēc vēlēšanās, ar rozmarīna zariņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu citrona šķēli vai daiviņu, lai papildinātu citrusu notis. Papildu aromātam un vizuālajam efektam pievienojiet svaiga rozmarīna zariņu vai dažas granātābola sēkliņas.
- Citrona šķēle vai daiviņa citrusu aromātam
- Rozmarīna zariņš zālaugu notij (pēc izvēles)
- Granātābola sēkliņas vizuālajam noformējumam (pēc izvēles)
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir vegānisks, veģetārs un nesatur piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tomēr tas nav bez kofeīna, jo satur melno tēju; kofeīnu nesaturošai versijai izmantojiet bezkofeīna tēju.
✕ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, ar mērenu ogļhidrātu un cukura saturu, kas galvenokārt nāk no sulām un ingvera ala. Precīzas uzturvērtības var atšķirties atkarībā no konkrētajiem sulu un gāzētā dzēriena zīmoliem.
Kalorijas
Vidēji 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 22-26 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 20-24 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots dažādiem saviesīgiem pasākumiem, sākot no saulaina vasaras grila pasākuma līdz elegantām vēlajām brokastīm. Tā atsvaidzinošās īpašības padara to par lielisku pēcpusdienas dzērienu. Tā ir arī izsmalcināta izvēle svinīgiem pasākumiem, piemēram, bērniņa gaidīšanas svētkiem, kur tiek novērtētas bezalkoholiskas alternatīvas.
- Vasaras grila pasākums
- Vēlās brokastis
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Pēcpusdienas atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Dzēriena salduma, skābuma un pikantuma līdzsvars padara to par lielisku pavadoni plašam ēdienu klāstam. Tas lieliski sader ar asiem Āzijas virtuves ēdieniem, grilētu gaļu un svaigiem salātiem. Tas arī papildina sāļas siera plates garšas.
- Asi Āzijas ēdieni
- Grilēta vista vai zivs
- Viegli salāti
- Siera plates
Granātābolu un ingvera "Palmer": Atsvaidzinošs un pikants eliksīrs
Granātābolu un ingvera "Palmer" ir izsmalcināts un uzmundrinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas piedāvā lielisku alternatīvu alkoholiskajiem dzērieniem. Tas balstās uz iemīļotā "Arnold Palmer" pamata, papildinot to ar drosmīgu, augļainu granātābola skābenumu un pikantu ingvera siltumu. Šis dzēriens ir neticami viegli pagatavojams, neprasa īpašu aprīkojumu un ir ideāli piemērots jebkuram gadījumam, sākot no neformālām sanākšanām līdz svinīgākiem pasākumiem. Tā skaistā krāsa, atsvaidzinošā garša un daudzšķautņainais garšas profils padara to par izcilu izvēli ikvienam, kurš meklē gardu un neaizmirstamu bezalkoholisko dzērienu.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Alkoholiskās variācijas
Jums varētu patikt arī
Hibiska un aveņu atspirdzinājums
Spilgts un atspirdzinošs bezalkoholiskais kokteilis ar hibiska tējas ziedu notīm, svaigu aveņu saldumu un spirgtu laima pēcgaršu.
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Īpaši atsvaidzinošs un spirdzinošs mokteilis, kurā perfekti līdzsvarots gurķu un piparmētru vēsums ar svaiga ingvera asumiņu.
Granātābolu un bazilika špriceris
Košs un izsmalcināts bezalkoholisks špriceris, kurā granātābolu saldskābā garša ir līdzsvarota ar svaigu, piparotu bazilika aromātu.
Ličī Mohito bezalkoholiskais kokteilis
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno ličī saldās, ziedu notis ar klasisko Mohito spirgto piparmētru un laimu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Gunner
Īpaši atspirdzinošs bezalkoholisks hāibols ar pikantu ingvera eila un ingvera alus asumu, ko līdzsvaro aromātiskais bitters un svaigi spiesta laima sula.
Zvaigžņu anīsa un bumbieru dzirkstošais dzēriens
Elegants un aromātisks bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens ar saldu bumbieru garšu, kas papildināta ar siltām, lakricai līdzīgām zvaigžņu anīsa notīm.
Pelnrušķīte
Klasisks un apburošs bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno citronu, apelsīnu un ananasu sulu saldo un skābeno garšu ar dzirkstošu nobeigumu.
Galaktikas Mokteilis
Vizuāli satriecošs bezalkoholisks dzēriens, kas, pievienojot citrusaugļus, maģiski maina krāsu no tumši zilas uz koši violetu vai rozā.