Pomegranate Rosemary Sparkler
Pomegranate Rosemary Sparkler एक सुरुचिपूर्ण गैर-मादक पेय है जो किसी भी उत्सव के लिए एकदम सही है। यह अनार के रस के गहरे, तीखे स्वाद को एक घर के बने रोज़मेरी सिंपल सिरप से प्राप्त मीठी, पाइन जैसी सुगंध के साथ संतुलित करता है। स्पार्कलिंग पानी और ताज़े नींबू के रस के साथ ऊपर से, यह एक दृश्यमान आश्चर्यजनक पेय है जिसका स्वाद जटिल और ताज़ा है।
तैयारी
तैयारी का समय: 15 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक समकालीन मॉकटेल है, जिसे जटिल स्वादों के साथ एक परिष्कृत, गैर-मादक विकल्प प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह स्पार्कलिंग और हर्बल गैर-मादक पेय पदार्थों की श्रेणी में आता है, जो आधुनिक तालू के लिए एकदम सही है।
सर्विंग
ताज़ी बर्फ के ऊपर एक ठंडी कॉलिन्स या कूप ग्लास में इस गैर-मादक पेय को ठंडा परोसें। सर्विंग का आकार लगभग 6-8 औंस है, जो इसे एक ताज़ा और खूबसूरती से रंगीन पेय बनाता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 180-240 मिली / 6-8 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
Cold
गिलास का प्रकार
Collins glass
गिलास की तैयारी
ठंडी कांच की सिफारिश की जाती है
पृष्ठभूमि
यह पेय एक आधुनिक रचना है, जो परिष्कृत शिल्प मॉकटेल्स के बढ़ते चलन से जन्मा है। मिक्सोलॉजिस्ट गैर-मादक पेय बनाने के लिए हर्बल इन्फ्यूजन और गुणवत्ता वाले जूस का पता लगाना शुरू कर दिया जो अपने मादक समकक्षों के समान जटिल और संतोषजनक हों। अनार और रोज़मेरी का संयोजन भूमध्यसागरीय व्यंजनों में एक क्लासिक जोड़ी है, जिसे यहां एक उत्सव पेय में अनुवादित किया गया है।
उत्पत्ति
एक समकालीन रचना, संभवतः 2010 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका या यूरोप में शिल्प मॉकटेल आंदोलन के हिस्से के रूप में उत्पन्न हुई। इसका कोई एकल निर्माता या विशिष्ट स्थान नहीं है।
Pomegranate Rosemary Sparkler
यह पेय मुख्य रूप से Pomegranate Rosemary Sparkler के रूप में जाना जाता है। Rosemary Pomegranate Fizz जैसे वैकल्पिक नाम मुख्य सामग्रियों को उलट देते हैं, जबकि Pomegranate Herb Sparkler एक अधिक सामान्य विवरण है।
मूल नाम
Pomegranate Rosemary Sparkler
वैकल्पिक नाम
- Rosemary Pomegranate Fizz
- Pomegranate Herb Sparkler
विशेषताओं का अवलोकन
यह पेय तीखे अनार और मीठे, हर्बल रोज़मेरी का एक रमणीय संतुलन प्रदान करता है, जिसमें एक कुरकुरा, बुलबुला बनावट होती है। इसका आकर्षक रूबी रंग और ताज़ा सुगंध इसे किसी भी मौसम के लिए ताज़ा और उत्सवपूर्ण विकल्प बनाती है।
स्वाद
Tart, Sweet, Herbal, Fruity, Pine-like, Refreshing
सुगंध
Rosemary, Pomegranate, Citrus, Herbal
स्वाद संतुलन
Sweet, Sour
बाद का स्वाद
Clean, Herbal, Lingering fruitiness
फ़िज़
Bubbly, Sparkling
रंग और दिखावट
Deep red, Ruby, Clear, Garnished
बनावट
Light, Crisp, Effervescent
मौसमीयता
Refreshing, Year-round, Festive, Wintery
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद प्रोफ़ाइल फल और सिरप से मध्यम मिठास और खटास के संतुलन से प्रेरित है। यह स्पष्ट रूप से फल और गैर-मादक है, जिसमें कार्बोनेशन का सुखद स्तर है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आपको शुद्ध अनार का रस, ताज़ा नींबू का रस, स्पार्कलिंग पानी और एक घर का बना रोज़मेरी सिंपल सिरप की आवश्यकता होगी। एक सुरुचिपूर्ण गार्निश के लिए ताज़ा रोज़मेरी और अनार के दाने का उपयोग किया जाता है।
- Pomegranate Juice60 ml / 2 ozसर्वोत्तम स्वाद के लिए 100% शुद्ध, बिना मीठा अनार का रस का उपयोग करें।
- Rosemary Simple Syrup22.5 ml / 0.75 ozबनाने के लिए: 2 रोज़मेरी टहनियों के साथ चीनी और पानी के बराबर भागों को मिलाएं, उबाल लें जब तक कि चीनी घुल न जाए, 30 मिनट के लिए भिगोने दें, फिर ठंडा करें और छान लें।
- Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 ozचमक के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ आवश्यक है।
- Sparkling Water90 ml / 3 oz, or to topक्लब सोडा या गैर-मादक स्पार्कलिंग वाइन का भी उपयोग किया जा सकता है।
- Rosemary Sprig1(वैकल्पिक)गार्निश के लिए।
- Pomegranate Arils1 teaspoon(वैकल्पिक)गार्निश के लिए।
बर्फ का प्रकार
- Cubed
मिश्रण उपकरण
आधार सामग्री को मिलाने और ठंडा करने के लिए एक कॉकटेल शेकर की आवश्यकता होती है। रोज़मेरी-इन्फ्यूज्ड सिंपल सिरप तैयार करने के लिए आपको एक सॉस पैन की भी आवश्यकता होगी।
- Cocktail shaker - जूस, सिरप और नींबू को ठंडा करने और मिलाने के लिए।
- Jigger or measuring tool - सामग्री को सटीक रूप से मापने के लिए।
- Strainer - शेकर से मिश्रण को छानने के लिए।
- Small saucepan - रोज़मेरी सिंपल सिरप बनाने के लिए।
निर्देश
प्रक्रिया में रोज़मेरी सिंपल सिरप बनाना, फिर इसे बर्फ के ऊपर अनार और नींबू के रस के साथ हिलाना शामिल है। मिश्रण को बर्फ से भरे ग्लास में छान लिया जाता है, स्पार्कलिंग पानी से ऊपर से भरा जाता है और गार्निश किया जाता है।
1. रोज़मेरी सिंपल सिरप तैयार करें: एक छोटे सॉस पैन में, 1/2 कप पानी, 1/2 कप दानेदार चीनी और 2-3 ताज़ी रोज़मेरी टहनियाँ मिलाएं। मध्यम आँच पर गरम करें, चीनी घुलने तक हिलाएँ। आँच से हटाएँ और रोज़मेरी को कम से कम 30 मिनट के लिए भिगोने दें। टहनियों को छान लें और सिरप को ठंडा होने दें।
2. ग्लास को ठंडा करें: अपने सर्विंग ग्लास (कॉलिन्स या कूप) को कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में रखें ताकि वह ठंडा हो जाए।
3. सामग्री मिलाएं: अनार का रस, रोज़मेरी सिंपल सिरप और ताज़ा नींबू का रस बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में डालें।
4. हिलाएं: ढक्कन को सुरक्षित करें और 10-15 सेकंड के लिए ज़ोर से हिलाएं जब तक कि शेकर का बाहरी भाग अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए।
5. छानें: अपने ठंडे ग्लास को ताज़ी बर्फ से भरें। शेकर से मिश्रण को ग्लास में छान लें।
6. बुलबुले के साथ ऊपर से: स्पार्कलिंग पानी के साथ पेय को ऊपर से भरें।
7. गार्निश करें और परोसें: धीरे से हिलाएं, फिर एक ताज़ी रोज़मेरी टहनी और अनार के दानों के छिड़काव से गार्निश करें। तुरंत परोसें।
सजावट
रोज़मेरी की सुगंध को पूरा करने के लिए एक ताज़ी रोज़मेरी टहनी और दृश्य अपील और बनावट के विस्फोट के लिए कुछ अनार के दानों से गार्निश करें।
- Rosemary Sprig - तैयार पेय में एक ताज़ी टहनी रखें।
- Pomegranate Arils - पेय के ऊपर ताज़े अनार के कुछ दाने छिड़कें।
आहार संबंधी जानकारी
यह मॉकटेल स्वाभाविक रूप से डेयरी, अंडे, सोया, नट्स और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह कैफीन-मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी भी है, जो इसे आहार संबंधी प्राथमिकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त बनाता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह मॉकटेल अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला है, जिसमें प्रति सर्विंग लगभग 100 किलो कैलोरी होती है। अधिकांश कैलोरी अनार के रस में मौजूद प्राकृतिक शर्करा और सरल सिरप में डाली गई चीनी से आती है।
कैलोरी
औसतन 90-110 किलो कैलोरी / 377-460 kJ
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 22-26 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 20-24 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह बहुमुखी मॉकटेल उत्सव के अवसरों जैसे कि हॉलिडे पार्टियों और बेबी शावर के लिए एकदम सही है जहां एक उत्सव गैर-मादक विकल्प वांछित है। यह ब्रंच, गर्मी की सभाओं या रात के खाने से पहले एक सुरुचिपूर्ण एपेटाइज़र के लिए भी एक उत्कृष्ट विकल्प है।
- Holiday parties
- Baby showers
- Brunches
- Summer gatherings
- Elegant dinners
पेयरिंग सुझाव
पेय का मीठा-तीखा और हर्बल प्रोफाइल भुनी हुई मुर्गी जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। यह बकरी पनीर बोर्ड, हल्के सलाद या मसालेदार मेवों जैसे ऐपेटाइज़र के लिए भी एक उत्कृष्ट पूरक है, जो समृद्धि को काटता है और तालू को साफ करता है।
- भुनी हुई चिकन या टर्की
- बकरी पनीर और पटाखे
- हल्के सलाद विनाइग्रेट के साथ
- भूमध्यसागरीय ऐपेटाइज़र
- मसालेदार मेवे
Pomegranate Rosemary Sparkler का आकर्षण
Pomegranate Rosemary Sparkler एक परिष्कृत और दृश्यमान आकर्षक मॉकटेल है जो साबित करता है कि गैर-मादक पेय जटिल और रोमांचक हो सकते हैं। यह अनार के बोल्ड, फलदार स्वाद को रोज़मेरी की सुगंधित, वुडी सुगंध के साथ जोड़ता है, जो सभी को एक ताज़ा बुलबुले से ऊपर उठाया जाता है। तैयार करने में आसान फिर भी विशेष अवसरों के लिए पर्याप्त सुरुचिपूर्ण, यह किसी भी व्यक्ति के लिए एक शानदार विकल्प है जो शराब के बिना एक उत्सव पेय की तलाश में है।
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